iv giới thiệu về quy trình công nghệ sản xuất cá tra fillet cấp đông

báo cáo thực hành  quy trình công nghệ sản xuất cá basa fillet

báo cáo thực hành quy trình công nghệ sản xuất cá basa fillet

Ngày tải lên : 28/06/2014, 20:40
... khác  Bộ phận quản lý điều hành sản xuất  Bộ phận quản lý thiết bị công nghệ QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT BASA FILLET Nguyên liệu Cắt 1, cắt tiết, ngâm Bảo quản Fillet Cân 2, rửa Bao gói Lạng ... lưu thông sản phẩm theo chiều từ tiếp nhận nguyên liệu đến khâu cấp đông - Có phòng bảo hộ lao đông dành riêng cho dây chuyền sản xuất, có đường riêng cho công nhân vào khu vực sản xuất - Kho ... tháng… năm Người phê duyệt 16 III BẢNG MÔ TẢ SẢN PHẨM: TT Đặc điểm Mô tả Tên sản phẩm tra fille đông lạnh Nguyên liệu tra Cách vận chuyển Nguyên liêụ đựơc thu mua từ vùng khai tiếp nhận nguuyên...
  • 21
  • 2.9K
  • 0
Quy trình công nghệ sản xuất Cá Đỏ fillet đông lạnh.ppt

Quy trình công nghệ sản xuất Cá Đỏ fillet đông lạnh.ppt

Ngày tải lên : 15/08/2014, 20:48
... (2010), Quy trình sản xuất Há Cảo chay loại 500 gram”, thực tập tốt nghiệp, Trường Cao Đẳng Kinh Tế Công Nghệ TP.HCM Vũ Thị Ngọc Bích, (2010), Quy trình công nghệ sản xuất Saba cắt slice”, ... Hình 3.1 Đỏ rã đông Hình 3.4 Chỉnh hình Hình 3.2 Làm Hình 3.5 Nhổ xương Hình 3.3 Fillet Hình 3.6 Đỏ sau cấp đông Hình 4.1 Máy cấp đông IQF Hình 4.2 Máy rà kim loại Tiêu chuẩn sản phẩm hệ ... SSOP5 5.1 Nhận xét - Ưu điểm: • Sản phẩm công ty đa dạng đạt tiêu chuẩn chất lượng ( ISO, HACCP,…) • Sản xuất dây chuyền khép kín • Hệ thống tổ chức, quản lý sản xuất chặt chẽ… - Nhược điểm: •...
  • 17
  • 1K
  • 0
Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất cá lóc fillet tẩm gia vị xong khói

Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất cá lóc fillet tẩm gia vị xong khói

Ngày tải lên : 07/07/2016, 17:44
... m lóc xông khói Do vi c “nghiên c u quy trình công ngh s n xu t lóc fillet t m gia v xông khói” vi c c n thi t 1.2 M c tiêu c a đ tài Thi t l p hoàn hi n quy trình s n xu t s n ph m ... 28 Hình 5.1: Quy trình s n xu t lóc fillet t m gia v xông khói 33 vi CHƯƠNG Đ TV NĐ 1.1 Gi i Thi u Đã t lâu ngu n th c ph m quan tr ng c a ngư i, tươi s ng đư c ch bi n ... ng c a khói th t 11 2.4.6 Nhiên li u t o khói 11 2.5 B o qu n s n ph m xông khói 12 2.6 Quy trình xông khói 12 2.6.1 Quy trình s n xu t lóc xông khói...
  • 57
  • 681
  • 0
Giới thiệu khái quát về quy trình công nghệ sản xuất bia

Giới thiệu khái quát về quy trình công nghệ sản xuất bia

Ngày tải lên : 02/05/2013, 11:45
... vo sn xút n phi kiãøm tra âäü sảch, nãúu khäng âm bo âäü sảch n cho qua mạy lm sảch âãø loải b tảp cháút 1.2.3 Nghiãưn ngun liãûu : Mủc âêch ca viãûc nghiãưn l nhàòm phạ våỵ u trục ca ... vo chai Cå u láúy nhn Cå u giỉỵ chai cäú âënh Ngun l lm viãûc : Khi cọ chai vo mạy, bn nhn nháûn tên hiãûu v âỉåüc khê nẹn âỉa vo vë trê lm viãûc, lục ny cå u láúy nhn cho cå u dạn ... gảo Chè khạc l kh nàng p nhiãût SVTH : Bi Minh Hiãøn - Låïp 98C1C - Khoa Cå Khê Trang Âäư Ạn Täút Nghiãûp Thiãút kãú mạy âọng nàõp chai bia cao hån ÅÍ kháu ny dëch âỉåìng n náng nhiãût âäü...
  • 23
  • 607
  • 0
Giáo trình hướng dẫn tìm hiểu về quy trình công nghệ sản xuất trong doanh nghiệp phần 9 pot

Giáo trình hướng dẫn tìm hiểu về quy trình công nghệ sản xuất trong doanh nghiệp phần 9 pot

Ngày tải lên : 22/07/2014, 21:22
... bán hàng, công ty sử dụng TK 911 91 Chuyên đề tốt nghiệp Việc xác định xác kết hoạt động sản xuất kinh doanh sở để công ty xác định đắn hoạt động sản xuất kinh doanh Xác định kết sản xuất kinh ... toán trưởng (Ký) (Ký) 2.2.3.3 Kế toán xác định kết kinh doanh Kết kinh doanh kết cuối hoạt động sản xuất kinh doanh hoạt động khác doanh nghiệp sau thời kỳ định biểu số tiền lãi lỗ Cuối tháng sau ... tiết phải thu khách hàng, sổ chi tiết TK 641, sổ chi tiết TK 642… TK 911 – Xác định KQKD Chi phí sản xuất kinh doanh liên quan Tổng doanh thu tiêu thụ đến hàng hoá, dịch vụ tiêu thụ kỳ (GVHB, CPBH,...
  • 11
  • 637
  • 0
Giáo trình hướng dẫn tìm hiểu về quy trình công nghệ sản xuất trong doanh nghiệp phần 8 docx

Giáo trình hướng dẫn tìm hiểu về quy trình công nghệ sản xuất trong doanh nghiệp phần 8 docx

Ngày tải lên : 22/07/2014, 21:22
... Chuyên đề tốt nghiệp Chi phí chào hàng, giới thiệu sản phẩm, quảng cáo sản phẩm, hoa hồng bán hàng; chi phí bảo hành sản phẩm, hàng hoá công trình xây dựng đóng gói, vận chuyển… - Nội dung ... thực tế phát sinh trình hoạt động bán hàng sản phẩm hàng hoá, cung cấp dịch vụ Kết cấu nội dung phản ánh TK 641 - CPBH TK 641 - Chi phí bán hàng - Tâp hợp chi phí phát sinh liên - Các khoản giảm ... móc, thiết bị tháng tiền mặt Nợ TK 641 (6415): 635.500 Có TK111: 635.500 Chi phí quảng cáo, giới thiệu sản phẩm tiền mặt 720.000 Nợ TK (6418) 641: 720.000 Có TK 111: 720.000 Chi phí tiếp khách...
  • 11
  • 563
  • 0
Giáo trình hướng dẫn tìm hiểu về quy trình công nghệ sản xuất trong doanh nghiệp phần 7 ppsx

Giáo trình hướng dẫn tìm hiểu về quy trình công nghệ sản xuất trong doanh nghiệp phần 7 ppsx

Ngày tải lên : 22/07/2014, 21:22
... trường 2.520.000 Xuất bán 50 ghế dầy hội trường ba chỗ 285.000 Xuất bán 50 ghế lim mặt tựa đệm đỏ 1.785.000 … …………………………………… ……… 15 Xuất bán 40 ghế hội trường 1.548.000 …………………… ……… 22 Xuất bán 70 ... trường 2.940.000 23 Xuất bán 100 ghế hội trường 4.200.000 35 …………………………………… Xuất bán 75 ghế dầy hội trường ba chỗ ………………………… 37 Xuất bán 53 ghế lim mặt tựa đệm đỏ …………………………… 40 Xuất bán 90 ghế ... trừ doanh thu sau: Ngày 15/4/2005: Xuất bán cho cửa hàng Phương Trang * Căn vào phiếu xuất kho, kế toán phản ánh giá vốn hàng bán Trị giá thực tế thành phẩm xuất kho 73 Chuyên đề tốt nghiệp +...
  • 11
  • 572
  • 0
Giáo trình hướng dẫn tìm hiểu về quy trình công nghệ sản xuất trong doanh nghiệp phần 6 pps

Giáo trình hướng dẫn tìm hiểu về quy trình công nghệ sản xuất trong doanh nghiệp phần 6 pps

Ngày tải lên : 22/07/2014, 21:22
... Lý xuất: Bán hàng Xuất kho: Ninh Sở STT Tên sản phẩm, hàng hoá dịch vụ Mã ĐV số T Sản lượng Yêu cầu Thực Đơn giá Thành tiền xuất Ghế dây hội trường chỗ Cái 20 14.250 285.000 Ghế hội trường Cái ... Đường Quang Trung - Hà Đông Lý xuất: Bán hàng Xuất kho: Ninh Sở STT Tên sản phẩm, hàng hoá Mã dịch vụ số Sản lượng ĐVT Yêu cầu Thực Đơn giá Thành tiền xuất Ghế hội trường Cái 12 42.000 504.000 ... tiền Mã số:… Tên sản phẩm hàng hoá STT dịch vụ Mã số Ghế dây hội trường Sản lượng ĐVT Thực Yêu cầu xuất Cái 20 Đơn giá Thành tiền 14.250 285.000 62.500 420.000 chỗ Ghế hội trường Cái 20 Cộng 1.250.000...
  • 11
  • 588
  • 0
Giáo trình hướng dẫn tìm hiểu về quy trình công nghệ sản xuất trong doanh nghiệp phần 5 pot

Giáo trình hướng dẫn tìm hiểu về quy trình công nghệ sản xuất trong doanh nghiệp phần 5 pot

Ngày tải lên : 22/07/2014, 21:22
... NVL trình sản xuất Sản phẩm sản xuất nhiều, tieu thụ thị trường hạn chế nên có ảnh hưởng không nhỏ đến trình tổ chức sản xuất kinh doanh Công ty Những nhân tố ảnh hưởng đến công tác kế toán Công ... chi tiết chi phí sản xuất + Các bảng phân bổ + Sổ chi tiết tiêu thụ sản phẩm + Sổ tài khoản + Các nhật ký chứng từ 2.9 Các báo cáo phải lập Công ty Bảng cân đối kế toán: Báo cáo kết kinh doanh, ... thuyết minh báo cáo tài III NHỮNG NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN CÔNG TÁC TỔ CHỨC SẢN XUẤT KINH DOANH VÀ TỔ CHỨC CÔNG TÁC KẾ TOÁN TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN NGỌC ANH Nhân tố ảnh hưởng đến sản xuất kinh doanh...
  • 11
  • 588
  • 0
Giáo trình hướng dẫn tìm hiểu về quy trình công nghệ sản xuất trong doanh nghiệp phần 4 doc

Giáo trình hướng dẫn tìm hiểu về quy trình công nghệ sản xuất trong doanh nghiệp phần 4 doc

Ngày tải lên : 22/07/2014, 21:22
... bàn cách thuận lợi toán tiền hàng theo định Công ty - Phòng kỹ thuật công nghệ: Là phận thực hành nghiên cứu công nghệ, quản lý chất lượng sản phẩm , hướng dẫn phân xưởng phận làm quy trình công ... Quá trình sản xuất kinh doanh Công ty cổ phần Ngọc Anh Sản phẩm Công ty mặt hàng làm từ gỗ, bàn ghế, giường tủ, ốp tường, ốp trần… trang trí nội thất khác cầu thang, tủ bếp… Chính mà quy trình công ... động theo quysản xuất Tuyển chọn cán công nhân có lực, tay nghề giúp cho Công ty có công nhân, cán quản lý tốt lao động nhiệt tình… Phòng tổ chức hành phụ trách việc tổ chức tốt công tác quản...
  • 11
  • 599
  • 0
Giáo trình hướng dẫn tìm hiểu về quy trình công nghệ sản xuất trong doanh nghiệp phần 3 potx

Giáo trình hướng dẫn tìm hiểu về quy trình công nghệ sản xuất trong doanh nghiệp phần 3 potx

Ngày tải lên : 22/07/2014, 21:22
... chứcvà quản lý sản xuất phát sinh phạm vi toàn doanh nghiệp Nội dung: - Chí phí nhân viên quản lý (TK6421): Phản ánh khoản phải trả cho cán quản lý doanh nghiệp bao gồm: Tiền lương, tiền công khoản ... chi phí tài khoản rõ phát sinh kỳ để xác định KQKD Bên nợ: - Các khoản chi phí hoạt đông tài - Các khoản rõ lý khỏan đầu tư ngắn hạn Các khoản lỗ chênh lệch tỷ giá ngoại tệ phát sinh thực tế kỳ ... chênh lệch tăng ) TK 131 (7.1) Các khoản phải thu dái hạn giá dao dịch bảng giá tỷ giá sổ TK 341,342 (7.2) Các khoản phải trả giá cao dịch trình tỉ giá sổ TK 111,112 (8) Các khoản lỗ phát sinh bán...
  • 11
  • 521
  • 0
Giáo trình hướng dẫn tìm hiểu về quy trình công nghệ sản xuất trong doanh nghiệp phần 2 pptx

Giáo trình hướng dẫn tìm hiểu về quy trình công nghệ sản xuất trong doanh nghiệp phần 2 pptx

Ngày tải lên : 22/07/2014, 21:22
... 412 TK 111,334,338 Đánh giá tăng tài sản Trị giá thành phẩm thiếu đánh giá giảm tài sản 1.8 KẾ TOÁN TỔNG HỢP QUÁ TRÌNH BÁN HÀNG THEO CÁC PHƯƠNG THỨC BÁN 1.8.1 Các tài khoản sử dụng 13 Chuyên đề ... gưi đi, dịch vụ cung cấp chưa khách hàng chấp nhận toán TK 632- Giá vốn hàng bán Dùng để phản ánh giá vốn thực tế hàng hoá , thành phẩm, dịch vụ cung cấp, giá thành sản xuất xây lắp ( doanh nghiệp ... hàng cung cấp dịch vụ Nội dung kết cấu phản ánh TK 511- Doanh thu bán hàng CCDV Số thuế tiêu thụ đặc biệt, thuế xuất - Doanh thu bán sản phẩm, hàng hoá thuế GTGT tính theo phương pháp cung cấp dịch...
  • 11
  • 476
  • 0
Giáo trình hướng dẫn tìm hiểu về quy trình công nghệ sản xuất trong doanh nghiệp phần 1 docx

Giáo trình hướng dẫn tìm hiểu về quy trình công nghệ sản xuất trong doanh nghiệp phần 1 docx

Ngày tải lên : 22/07/2014, 21:22
... theo giá thành sản xuất thực tế bao gồm Chi phí nguyên liệu, vật liệu, trực tiếp, chi phí nhân công trực tiếp, chi phí sản xuất chung để sản xuất thành phẩm + Thành phẩm thuê gia công để chế biến ... thành sản xuất thực tế thành phẩm doanh nghiệp sản xuất thuê gia công, chế biến nhập kho Nợ TK 155: Thành phẩm Có TK 154: Chi phí sản xuất kinh doanh dở dang Trị giá thực tế thành phẩm xuất kho ... trường hợp hàng hoá cung cấp đơn vị công ty, Tổng công ty, tập đoàn… gọi bán hàng nội Công tác bán hàng có ý nghĩa to lớn Nó giai đoạn tái sản xuất Doanh nghiệp thực tốt công tác bán hàng tạo điều...
  • 9
  • 500
  • 0
nghiên cứu về quy trình công nghệ sản xuất BTX từ khí cốc và thiết bị thu hồi benzen thô

nghiên cứu về quy trình công nghệ sản xuất BTX từ khí cốc và thiết bị thu hồi benzen thô

Ngày tải lên : 03/12/2014, 12:11
... ngành công nghiệp sản xuất BTX Trong đồ án này, nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất BTX từ khí cốc thiết bị thu hồi benzen thô (BTX) nhằm cho nâng cao suất giá trị kinh tế cao Trang Đồ án công ... Đồ án công nghệ GVHD: PGS.TS Nguyễn Văn Thông LỜI MỞ ĐẦU Ngày nay, sản lượng tiêu thụ BTX sản xuất từ than đá giới ngày tăng Trong trình cốc hóa than, thu than cốc cung cấp cho trình luyện ... 3,7 3,7 3,7 Ứng dụng: Trang Đồ án công nghệ • GVHD: PGS.TS Nguyễn Văn Thông Benzen sử dụng chủ yếu cho trình alkyl hóa sản xuất etylbenzen; nguyên liệu cho dehydro hóa sản xuất styren; tham gia...
  • 77
  • 1K
  • 1
Tìm hiểu về quy trình công nghệ sản xuất bánh bông lan công nghiệp

Tìm hiểu về quy trình công nghệ sản xuất bánh bông lan công nghiệp

Ngày tải lên : 08/06/2015, 19:42
... I Ngun liệu chính: Bột mì: Giới thiệu chung lúa mì: Bột mì sản xuất từ lúa mì Lúa mì loại ngũ cốc trồng nhiều giới, mọc khắp nơi ngoại trừ vùng cực 33% tồn ngũ cốc giới lúa mì, 26% bắp, lúa gạo ... Phần 2: QUY TRÌNH CƠNG NGHỆ: I Quy trình 1: Bột trứng, nước, chất nhũ hóa, chất điều vị, màu hương tổng hợp, phụ gia Bột mì Rây bột Nhào trộn máy trục đứng Phối trộn thành nhũ tương Cán Rìa bánh ... làm loại: • Bột mì trắng: sản xuất từ lúa mì trắng Ở nước ta lúa mì hầu hết nhập ta nhập lúa mì trắng • Bột mì đen: sản xuất từ lúa mì đen, thường dùng để làm bánh mì cách lên men lactic, có vị...
  • 65
  • 3K
  • 22
BÁO CÁO THỰC TẬP SẢN XUẤT NGÀNH MAY TÌM HIỂU QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT  MÃ HÀNG  TẠI  CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ AN PHÁT VÀ ĐỀ RA PHƯƠNG ÁN CẢI TIẾN VÀ NÂNG CAO NĂNG SUẤT LAO ĐỘNG

BÁO CÁO THỰC TẬP SẢN XUẤT NGÀNH MAY TÌM HIỂU QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT MÃ HÀNG TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ AN PHÁT VÀ ĐỀ RA PHƯƠNG ÁN CẢI TIẾN VÀ NÂNG CAO NĂNG SUẤT LAO ĐỘNG

Ngày tải lên : 03/07/2015, 19:25
... TH C T P 64 ìm hiểu quy trình công nghệ sản xuất công ty 64 1.1 Quy ph n k ho ch 64 2Q c củ m 67 1.3 Q xu / nh & ki u/ ki m tra ch ng sau nh p kho/ ụ li u ... ỗi, k t qu gi i quy gi i quy ph t ho ch - n ki c gi i quy é quy sau: Q c ki m tra b i t é nhi é ng KCS T n xu iv ẩm c chuy ng KCS t ph cs t qu c ng  Các lỗi thường gặp kiểm tra -P u ( + V s ... c nh tranh hi c, tin c y cho s ph n, củng c n, nhi u qu c gia c v ng ch c ặc điểm hoạt động sản xuất, kinh doanh -N kinh doanh củ + S n xu : c sẵn (tr trang phục ) ) + May trang phục (tr trang...
  • 152
  • 1.2K
  • 4
Luân văn về quy trình công nghệ sản xuất sữa chua

Luân văn về quy trình công nghệ sản xuất sữa chua

Ngày tải lên : 16/07/2015, 14:36
... 0/100 ml II Thuyết minh qui trình công nghệ II.1 Sơ đồ qui trình công nghệ chế biến sữa đặc có đờng công suất 300.000 hộp/ngày từ nguyên liệu sữa bột Sơ đồ qui trình công nghệ Nguyên liệu Phối trộn-Tiêu ... tối đa 200 bar, giai đoạn - Công suất : 6000 l/h - Mô tơ 45 kW - Nớc sản xuất: Thụy Điển 1.6 Hệ thống làm lạnh cho sản phẩm - Bộ trao đổi nhiệt dạng Tetra Plex C - Công suất: 10.000 lít/h - Chức ... trớc tiến hành ghép mí ) II.2 Sơ đồ qui trình công nghệ chế biến sữa chua uống công suất 30.000 lit/ngày từ nguyên liệu sữa bột Sơ đồ qui trình công nghệ Dịch sữa Phối trộn đồ án môn học 1.1 Dịch...
  • 20
  • 982
  • 0

Xem thêm