in out i o bus slots in out i o slots bus

Thiết kế phân xưởng sản xuất cá basa xông khói ngâm dầu năng suất 5000 hộpngày

Thiết kế phân xưởng sản xuất cá basa xông khói ngâm dầu năng suất 5000 hộpngày

Ngày tải lên : 07/06/2016, 09:56
... giảm o Kh i lượng cá giảm 1,5 – 2% so v i kh i lượng ban đầu o M i vị đặc trưng cá giảm Hóa học: o Các chất hòa tan bị thất thóat: mu i, peptide, acid amin, protein hòa tan nước, vitamin… o Lượng ... phát triển i u kiện b o quản thông thường E.coli, Staphylococcus aureus, Clostridium perfringens, Clostridium botulinum o Không có khuyết tật ảnh hưởng đến độ kín hộp 1.1.3 Nguyên liệu sản ... cấp cho khu công nghiệp từ nhà máy cấp nước thị xã Sa Đéc o Thông tin: Hệ thống thông tin liên lạc đầy đủ đảm b o liên lạc nước nước, gồm i n tho i, i n tho i di động, fax, Internet cho nhà...
  • 40
  • 528
  • 5
Thiết kế phân xưởng sản xuất cá khô

Thiết kế phân xưởng sản xuất cá khô

Ngày tải lên : 15/03/2013, 14:59
... protein thịt bò sau Acid amin Histidin Lytin Itoloxin Loxin Metionin + cystein Phenylatanin + tysoxin Trytophan Treonin Valin Hàm lượng acid amin không thay (g/100g protein ) Trong thịt bò Trong ... khoáng,… có lượng vitamin phong phú, đặc biệt vitamin A D có vitamin thuộc nhóm B E Bảng 7: Hàm lượng vitamin phần ăn cá Vitamin A D E B1 B2 Acid nicotinic B12 Acid pantothenic B6 Biotin Acid ... Hiền mothioniu có giá trị đặt biệt có hàm lượng cao so v i protein gốc động vật khác Ngo i cá chứa histidin acginin chất giúp thể phát triển nhanh Giá trị dinh dưỡng cá chỗ chứa lượng chất béo...
  • 50
  • 1.9K
  • 18
thiết kế phân xưởng sản xuất cà chua cô đặc

thiết kế phân xưởng sản xuất cà chua cô đặc

Ngày tải lên : 22/02/2014, 00:49
... Clostridium botulinum vì: - Có thể sản sinh độc tố làm chết ngư i dù liều lượng thấp - Có khả thành lập b o tử, bền nhiệt - Clostridium botulinum tìm thấy n i đâu, hầu hết nguyên liệu nhiễm vi ... Chỉ tiêu vi sinh < 20 Tổng số vi sinh vật hiếu khí > 50 Chỉ số Coli (Số Coli/1lít nước) Chuẩn số Coli (Số ml nước có Coli) Vi sinh vật gây bệnh 1.1.3 Bao bì đồ hộp cà chua cô đặc 1.1.3.1 Vai trò ... mu i citrat, malat tuỳ m i trường trồng mà cà chua có đồng, molibden Hợp chất caroten cà chua chất có khả chống oxi hoá phổ biến Ngo i tác dụng làm tiền chất t o vitamin A giúp cho đ i tế b o, hợp...
  • 56
  • 1.1K
  • 7
Thiết kế phân xưởng sản xuất cá mòi sốt cà chua đóng hộp

Thiết kế phân xưởng sản xuất cá mòi sốt cà chua đóng hộp

Ngày tải lên : 04/02/2015, 12:20
... www.foodprocessing.com [8] www.Fish and fishing product.com [9] www.fishbam.com [10]www.alibaba.com [11]www.foodcanning.com [12]www.somecan.com [13]www.equipment fish processing.com [10] Tham kh o số đồ ... chế biến từ Cá,NXB Nông nghiệp 1981 [4] Nguyễn Thị Hiền,Gi o trình giảng dạy Môn Công Nghệ Chế Biến Thịt Cá [5]www Fish processing equipment.com [6] www.foodtechnology.com [7] www.foodprocessing.com ... hợp cho sinh trưởng sinh sản tôm cá, nên nước ta có nguồn l i thủy sản đa dạng phong phú Riêng cá có khoảng 2000 lo i xác định tên 800 lo i, v i 40 lo i có giá trị kinh tế cao Sản lượng h i sản...
  • 47
  • 1.4K
  • 9
thiết kế phân xưởng sản xuất cà phê rang xay 10 tấn/ngày

thiết kế phân xưởng sản xuất cà phê rang xay 10 tấn/ngày

Ngày tải lên : 08/09/2015, 15:29
... khoảng 75%, t o thành sản phẩm gồm acid nicotinic (niacin), nicitinamide chất thơm bay pyrine pyrol Trong đáng ý niacin,trong thể ngư i có tác dụng lo i vitamine Các chất thơm: Trong thành phần ... ngư i tathấy thành phần protein cà phê có acid amin sau: cysteine, alanine, phenylalanine,histidine, leucine, lysine, … Các acid amin thấy trạng th i tự do, chúng thườngở dạng liên kết Khi gia ... nhiệt, mạch polypeptide bị phân cắt, acid amin đượcgi i phóng tác dụng v i tác dụng v i chất t o m i vị cho cà phêrang Trong số acid amin kể đáng ý acid amin có chứa lưu huỳnh cystein, methionine...
  • 25
  • 1.9K
  • 34
Thiết kế phân xưởng sản xuất cá mòi hấp sốt cà chua với năng suất 38đvsp/ca

Thiết kế phân xưởng sản xuất cá mòi hấp sốt cà chua với năng suất 38đvsp/ca

Ngày tải lên : 19/03/2016, 22:38
... mu i, acid acetic, nước, phụ gia t o màu carotenoid, chất chống oxy hóa, lo i gia vị như: ớt, t i, tiêu, hành… - Cũng cá tư i, cá hộp lo i thực phẩm chứa nhiều protide, chất b o, vitamin mu i ... m i phong phú Cơ thể chúng chứa nhiều protein, canxi, photpho, lipit Ngo i có thành phần vi lượng cần thiết khác như: sắt, lo i vitamin A, B1, B2, PP… Bảng 1.1 Thành phần dinh dưỡng cá m ii ... số protein tế b o vi sinh vật làm ion hóa dung m i; + Tiệt trùng tác dụng nhiệt độ: tiệt trùng nhờ nóng hay nước nóng để t o nhiệt độ cao ức chế vi sinh vật - Để ức chế vi sinh vật đảm b o chất...
  • 21
  • 512
  • 2
THIẾT kế PHÂN XƯỞNG sản XUẤT cá mòi sốt cà CHUA ĐÓNG hộp + bản vẽ

THIẾT kế PHÂN XƯỞNG sản XUẤT cá mòi sốt cà CHUA ĐÓNG hộp + bản vẽ

Ngày tải lên : 12/05/2016, 12:17
... Biến Thịt Cá [5]www Fish processing equipment.com [6] www.foodtechnology.com [7] www.foodprocessing.com [8] www.Fish and fishing product.com [9] www.fishbam.com [10]www.alibaba.com [11]www.foodcanning.com ... protein peptid pepton bị phân hủy t o số hợp chất khí - Hóa lý: Một số chất dễ bay h i, khí chứa gian b o - Sinh học: Vi sinh vật bị ức chế tiêu diệt phần tác dụng nhiệt độ cao.Nên lượng vi sinh ... hợp cho sinh trưởng sinh sản tôm cá, nên nước ta có nguồn l i thủy sản đa dạng phong phú Riêng cá có khoảng 2000 lo i xác định tên 800 lo i, v i 40 lo i có giá trị kinh tế cao Sản lượng h i sản...
  • 47
  • 1K
  • 9
Thiết kế phân xưởng sản xuất Gelatine da cá

Thiết kế phân xưởng sản xuất Gelatine da cá

Ngày tải lên : 29/10/2012, 15:17
... 3,5 Isoleucine Phenylalanine Trytophane 1,4 – 2–3 - Serine 2,9 – 4,2 Threonine 2,2 – 4,4 Tyrosine 0,2 – Proline 15 – 18 Hydroxyproline 13 – 15 Methionine 0,7 – Cysteine - Cystine vết Lysine 4–5 ... g i proto fibril Trong phân tử gelatine có số nhóm tích i n: carboxyl, imidazole, amino, guanidino Tỷ lệ nhóm ảnh hưởng đến pH pI gelatin Ngo i nhóm không mang i n tích nhóm hydroxyl (serine, ... and Reactivity of Collagen, Academic Press, New York Piez, K.A and Gross J, 1960, The amino acid composition of some fish Collagen: The relations between compositin and structure J.Bril.Chem Phạm...
  • 49
  • 904
  • 8
TÌM HIỂU QUY TRÌNH SẢN XUẤT VÀ THIẾT KẾ PHÂN XƯỞNG SẢN XUẤT MÌ ĂN LIỀN NĂNG SUẤT 10 TẤN SẢN PHẨM/CA

TÌM HIỂU QUY TRÌNH SẢN XUẤT VÀ THIẾT KẾ PHÂN XƯỞNG SẢN XUẤT MÌ ĂN LIỀN NĂNG SUẤT 10 TẤN SẢN PHẨM/CA

Ngày tải lên : 24/04/2013, 08:37
... Anbumin: 5,7  11,5% - Globulin: 5,7  10,8% - Prolamin (Gliadin): 40  50% - Glutelin (Glutenin): 34  42% Tuy nhiãn bäüt mç chè cọ Prolamin v Glutelin vç Anbumin v Globulin nàòm v bë lo i b ... bo qun b Protid ca bäüt mç Thnh pháưn Protid chiãúm khong  25% trng lỉåüng cháút khä tu theo cháút lỉåüng tỉìng lo i bäüt, bao gäưm Protid âån gin (Protein) v Protid phỉïc tảp (Protid) Protein ... pháøm viãût nam) - Nh mạy mç Bçnh Táy - Cäng ty liãn doanh Orsan - Viãût Nam - Cäng ty liãn doanh Ajinomoto - Viãût Nam - Cäng ty liãn doanh Vifon - Vinh - Cäng ty liãn doanh Vifon - Acecook 1.1.2.4...
  • 48
  • 3K
  • 17
Thiết kế phân xưởng sản xuất urê của nhà máy đạm cà mau với công suất 2385 tấn trên ngày

Thiết kế phân xưởng sản xuất urê của nhà máy đạm cà mau với công suất 2385 tấn trên ngày

Ngày tải lên : 18/12/2014, 04:56
... 450C Urê-Amoniac t o mu i v i chất kim lo i kiềm NH2COHNM CO(NHM)2 Việc chuyển hóa urê thành biuret xúc tiến i u kiện nhiệt độ thấp, áp suất cao gia nhiệt k o d i i u kiện áp suất thấp 10-20 ... Thị Minh Thu Sau phản ứng v i nitrat bạc Các tác nhân oxi hóa v i có mặt natri hydroxidsẽ chuyển hóa urê thành nitơ dioxid cacbon Chất sau tức CO2 phản ứng v i hydroxid natri để t o thành cacbonat ... cacbonic dạng nén hay dạng lỏng để chữa cháy Đ i v i đám cháy gây kim lo i có lực lớn oxi K, Mg, Al, Zn cacbobdioxit hiệu lực kim lo i cháy tiếp 4Al +3CO2 =Al 2O3 +3C Khí CO2tan nhiều nước,khi tan...
  • 60
  • 1.6K
  • 32
Thiết kế phân xưởng sản xuất bột cá từ phế liệu thủy sản năng suất 1 tấn ca

Thiết kế phân xưởng sản xuất bột cá từ phế liệu thủy sản năng suất 1 tấn ca

Ngày tải lên : 18/12/2014, 16:31
... ) :Valine, Leucin, Isoleucin, Methionine, Tryptophan, Lysin, Pheninalanine, Histidine*,Arginine* Sự chuyên chở acid amin máu: Nồng độ acid amin máu bình thường 35-65 mg/dl thường dạng ion âm ... độ biến đ i nhanh Sự tho i hoá acid amin lượng: Sự tho i hoá acid amin lượng xảy gan sau : + Sự tách nhóm amin kh i acid amin: Acid Keto glutamic + acid amin Acid glutamic + NAD+ + H 2O acid glutamic ... gây h i chứng viêm, hen suyển, dò ứng Methionine chất cung cấp nhóm -CH3 nhóm –SH Methionine cung cấp nhóm CH cho noradrenaline để t o adrenaline, CH3 cho acetylcholine t o creatinine choline...
  • 164
  • 774
  • 0
Thiết kế phân xưởng sản xuất Phô mai tươi năng suất 4 tấn sản phẩm ca từ nguyên liệu sữa tươi và cream

Thiết kế phân xưởng sản xuất Phô mai tươi năng suất 4 tấn sản phẩm ca từ nguyên liệu sữa tươi và cream

Ngày tải lên : 17/01/2015, 22:21
... đặc biệt acid amin không thay Các acid amin chủ yếu có mặt sữa tính theo % chất khô sau: Alanin : 3% Valin : 7,2% Lơxin : 9,2% Izolơxin : 6,1% Histidin : 3,1% Prolin Cystin cystein Serin Tryptophan ... CH3COOH + CO2 + H 2O Acid lactic Acid propionic Acid acetic Acid lactic tương tác v i thành phần khác phô mai tham gia phản ứng trao đ i ion v i mu i, t o thành phức v i protein… Lượng acid lactic ... tham gia v o trình chuyển hóa cazein phần lớn lo i phô mai Các vi khuẩn propionic ( giống Propionibacterium) tác dụng lên mu i natri lactat để gi i phóng axit propionic khí CO2 có tác dụng t o lỗ...
  • 44
  • 1.1K
  • 5
Thiết kế phân xưởng sản xuất sữa đặc có đường năng suất 10000 lít ca kèm bản CAD full hoàn thành 06 201

Thiết kế phân xưởng sản xuất sữa đặc có đường năng suất 10000 lít ca kèm bản CAD full hoàn thành 06 201

Ngày tải lên : 13/03/2015, 17:49
... ng - Giai on cy mm tinh th c thc hin thit b kt tinh ng lactose 3.2.6 Kt tinh lactose a)Mc ớch: hon thin sn phm iu khin quỏ trỡnh kt tinh cho nhng tinh th lactose phi tht mn v ng nht ngi tiờu dựng ... ụng, Lo, Campuchia, em li ngun li doanh thu ln cho t nc Cho nờn, xột v mt hin ti v tng lai thỡ Vit Nam hon ton cú nhiu iu kin phỏt trin ngnh sa n i chung cng nh cụng nghip ch bin sa n i riờng ... Trn Dim i a)Mc ớch: õy l khõu x lý nhit nhm mc ớch: - Tiờu dit phn ln cỏc vi sinh vt sa nguyờn liu, m bo an ton vi sinh cho ngi tiờu dựng, k o di thi gian bo qun sn phm - Lm vụ hot cỏc men sinh...
  • 63
  • 903
  • 10
Đồ án thiết kế phân xưởng sản xuất pectin từ vỏ chuối năng suất 1500 kg nguyên liệu / ca

Đồ án thiết kế phân xưởng sản xuất pectin từ vỏ chuối năng suất 1500 kg nguyên liệu / ca

Ngày tải lên : 12/05/2015, 22:36
... Nguyên liệu sau v o bao bì v i kh i lượng theo yêu cầu phận ép miệng gồm hai lăn định hình làm hai mép bao bì g i l i qua i n trở gia nhiệt lên để ép bao bi dính chặt v i Thành phẩm sau bao g i đưa ... http://congnghethucpham1112.blogspot.com/2012/11/thiet-bi-trong-san-xuat-biaphan-3.html [3] http://doan.edu.vn/do-an/thiet-ke-phan-xuong-san-xuat-pectin-25558/ [4] http://123doc.vn/document/82529-co-dac-nano3-co-dac-chan-khong-mot-noi.htm? ... http://maymocthucpham.com/productView_551_554_760.html [6] http://123rao.vn/threads/can-dong-bao-dinh-luong-bang-tai-1-pheu-pm09.66173/ [7] http://www.zbook.vn/ebook/cong-nghe-san-xuat-pectin-29125/...
  • 42
  • 950
  • 0

Xem thêm