...
: 5. Các hợpchất flavonoid
. Phân loại
. Tính chất cơ bản
. Phương pháp cô lập
: 6. Các hợpchất điều hòa sinh trưởng, dẫn dụ giới
tính và các ... Nguyễn Viết Tựu, Phương pháp nghiên cứu hóa học cây thuốc,
NXB Y học TP. HCM, 1985
2) Nguyễn Kim Phi Phụng, Phương pháp cô lập hợpchấtthiên nhiên, NXB ĐHQG
Tp. HCM, 2006
3) Cannell Richard...
... terpenoid phức tạp hoặc một
cấu trúc chất ste-riod và trong cái đó trường
hợp thành lập một điểm xuất phát thực dụng
được trong sự tổng hợp (của) những hooc
môn chất ste-riod.
Khi khử hoá thu ...
đau dây thần kinh: ngày 10-20g dạng
thuốc sắc, hoặc cao lỏng. Ngọn và
cành non còn tươi, nướng, giã , vắt
lấy nước nhỏ tai chữa viêm tai. Có
thể dùnglàm nguyên liệu để chiết
xuất diosgenin.
CÔNG ... quy mô bán
công nghệ.
Saponin có tính chất chung là khi hoà tan vào
nước có tác dụnglàm giảm sức căng bề mặt
của dung dịch tạo nhiều bọt, có tính chất phá
huyết, độc đối với động vật máu...
...
Nói chung
Các alkaloid đều làm cho cây có
vị đắng nên người ta cho rằng
chức năng chủ yếu của chúng là
bảo vệ cây khỏi côn trùng phá
hại
Dùng làmthuốc trợ tim trong y
học
Đây là ...
tây
Phần aglycon giống nhau là
dẫn xuất của phenantren
nhưng phần glucid thường
khác nhau
Chất điển hình
Solasodine
Solanidiza
Tomatidine
Solanidine
Saponin
Aglycon là dẫn xuất của...
... deoxycholic và acid chenodeoxycholic
Những axit mật tổng hợp trong gan người được
gọi acid mật sơ cấp, và những acid mật mà được làm
bởi vi khuẩn được gọi những acid mật thứ cấp.
Acid ... suốt
Acid mật được hấp thu trở lại sau quá trình tiêu
hoá (khoảng 90%)
Chúng làm giảm sức căng bề mặt của nước là
chất tạo nhủ tương tốt
1. Những đặc tính chung
Acid m t đ n gi n m c đ ...
acetic)
Acid Chenodeoxycholic được tổng hợp từ cholesterol.
Acid Chenodeoxycholic và axit cholic là những axit mật
quan trọng nhất của con người . Một số động vật tổng
hợp acid deoxycholic là chủ yếu
...
... .
•
Vitamin D kích thích sự hấp thu các chất dinh
dưỡng có canxi và phôt pho . Ngoài ra, vitamin
D còn làm cho canxi dồn lên tuyến sữa của
người mẹ, chuyển chất canxi từ nhau thai đến
thai.
•
Vitamin ... với
các chất có bản chất hóa học rất khác
nhau bằng liên kết glycozit , trong đó phần
không phải glucid gọi là aglucon
•
Một số glucozit có trong lá và hạt của cây
Mao Địa Hoàng được dùng để ... bướu
•
Withaferin A là một ví dụ cho steroid thuộc
loại này
VITAMIN D
•
Là sterol thường gặp trong thiênnhiên có
nhiều ở gan và các phủ tạng của loài cá và
các động vật ăn cá , sữa
•
Có nhiều loại...
... globulin
•
Là chất tạo điều kiện củng cố và phát triển trứng đã
thụ tinh thành phôi
•
Tác dụng lên trung tâm điều hòa nhiệt nên làm tăng
nhiệt độ của cơ thể
2
•
Hormon là gì?
-Hormon là những chất ...
nguyệt
•
Được tổng hợp từ cholesterol hoặc từ coenzim A
•
Công thức phân tử: C
21
H
30
O
2
•
T
chảy
: 128
0
C (điều kiện thường)
COCH
3
O
14
Đồng phân của Androsteron là epiandroteron được
tổng hợp từ epiandrosteron
H
O
HO
Epiandosteron
4
Hormon ... quan đích của
hormon sinh dục
•
Trong máu có khoảng 60% estradiol liên kết với
albuimin, 38% kết hợp với globulin, 2% ở dạng tự
do
•
Estradiol chuyển hóa nhiều ở gan
•
Bài tiết qua nước tiểu,...
... .
*So với cholesterol thì hợpchất này có thêm 1 nhóm metyl ở C
24
của dây nhánh ngoài vòng ,các
hợp chất có cùng đặc điểm cấu trúc với nhánh như vậy gọi là những hợpchất loại ergosterol . T
o
... kết hợp A/B trans,B/C trans,C/D trans được
gọi là allo.Khung Coprostan là sự kết hợp A/B cis ,các vòng khác là trans
H
R
Steroid có nhiều trong thiênnhiên và chúng tạo thành
một nhóm hợpchất ... HƯƠNG
LÊ NHỰT TRƯỜNG.
Steroid là những hợpchấtthiênnhiên có chung đặc
điểm cấu tạo phân tử có chứa hệ vòng
cyclopentanoperhyrophenantren. Hoặc trong
trường hợp rất hiếm là dạng biến đổi của...
... đối với một thuốc thử, gọi tên
chung là các thuốc thử alkaloid.
Mầm khoai tây là nơi chứa nhiều nhất loại
độc chất này (gấp 100 lần củ).
Trong chè, cà phê và cacao có chứa hợp
chất methylxathin, ...
Với một lượng nhỏ có alkaloid là chất độc gây
chết người nhưng lại có khi nó là thần dược trị
bệnh đặc hiệu.
7. Một số hợpchất alkaloid tiêu
7. Một số hợpchất alkaloid tiêu
biểu
biểu
1.Nicotin:
Cấu ... tan trong rượu và ete.
Cocain là thuốc tê từng phần rất mạnh, là thuốc
gây mê mạnh, song là thuốc độc gây mệt nhọc,
suy nhược cơ thể, trong một số trường hợp thì có
thể thay cocain bằng novocain....
... đihydroflavonol
Flavan-3-ol
Flavan-3,4-diol
Phân tử của các hợpchất ở các phân nhóm trên
đều có 2 vòng thơm, mang nhóm hydroxyl với số
lượng và vị trí khác nhau, tùy thuộc từng chất
Các hợpchất này có cấu trúc mạch C
6
C
3
C
6
, ...
Flavonoit là hợpchất có bộ khung carbon C
6
C
3
C
6
tương tự như flavon
Flavon có cấu tạo như ở sơ đồ sau:
... trúc mạch C
6
C
3
C
6
,
nhưng khung cầu nối C
3
giữa 2 nhân thì khác
nhau tùy thuộc từng loại hợp chất
Mạch cầu nối C
3
có thể là mạch hở (chalcon),
một vòng đơn (flavanon) hoặc vòng có nối...
... peroxidation
(gan)
III. SINH TỔNG HỢP CHALCON.
Phương pháp Prussian Blue:
+ Hỗn hợpthuốc thử là FeCl
3
và K
3
Fe(CN)
6
bị khử bởi các
hợp chất phenol và tạo thành phức ferric (III) ... với hợpchất diazo trong
môi
trường acid tạo thành hợpchất có màu vàng đặc trưng.
+ Lắc đều, để yên dung dịch trong 1 giờ, sau đó đem đo độ hấp thu
Phương pháp Vanillin – HCl: tạo thành hợp ... nén
chất lỏng.
Các yếu tố ảnh hưởng đến việc trích li.
Lựa chọn dung môi trích ly: dung môi trích ly là các dung
môi hoà tan được hợp
chất cần trích ly.
- Các chalcon là các hợp chất...
...
CÁC DẠNG CHẤT KHÁC
O
O
HO
OH
OH
*
( Butin)
O
O
HO
OH
OH
OH
*
( Eriodictyol )
DIHIDROFLAVONOL
O
O
OH
*
Trích ly từ thực vật
Các bước cơ bản
Dùng dm kém phân cực
Dùng cồn thấp độ hoặc ...
Cactamidin
O
O
OH
HO
OH
OH
*
Tác dụng
Làm hạ huyết áp
Tăng sự co bóp cơ tim
Co nhỏ mạch máu của thận và co cơ đơn phế quản
Dùng cho phụ nữ ( điều kinh)
Các chất điển hình
O
O
HO
OH
OH
OH
*
O
O
HO
OH
OH
OH
OH
*
Fustin
Taxifolin
...
... dịch acid vô cơ thì có màu
đỏ.
+ Dể bị oxi hóa và trùng hợp hóa nên việc
phân lập chất tinh khiết gặp khó khăn.
-
Khi đưa các chất chống oxy hóa như
flanovoid vào cơ thể để bảo vệ tế ... + Ở dạng base tự do, anthocyanidin là
chất đồng phân với flavanon.
+ Là dẫn xuất của flavon mà nhóm
carbonyl bị khử thành rượu.
- Sau đây là hai chất leucofisetinidin (công
thức I và ... theo pH của môi trường.
Tính chất:
+ Các dẫn xuất flavan-3,4-diol đều không
màu, có tính quang hoạt.
+ Có trong lá, vỏ hoặc gỗ của một số loại
cây là các chất không màu, nhưng khi tác
dụng...
... và dịch chất ít tạp chất .
Đo màu: bằng phản ứng cyanidin, phản ứng kết
hợp với muối diazoni, tạo phức màu với AlCl
3
,
muối titan, chrom …
Phương pháp đo phổ tử ngoại.
- Các dẫn chất flavon ... vị trí 6 hoặc 8.
VD: apigenin8-C-glucosid.
- Ngoài những dẫn chất flavon ở dạng glycoside,
còn có một số chất ở dạng este, một số chất khác ở
dạng sunfat.
Định lượng
Phương pháp cân: ứng ... apirenin và
luteolin
OH
O
OH
OH
O
OH
OH
O
OH
OH
O
apirenin
luteolin
Tính chất của flavon và flavonol
-
Là hợpchất phân cực nên tan trong nước, ít tan
trong dung môi hữu cơ .
-
Hơ tờ giấy...
... Geraniol:
Phương pháp cộng hợp với CaCl
2
Phương pháp tạo este với acid boric
Geraniol
Geraniol có 2 nối đôi và 1 nhóm –OH nên
phân tử có hoạt tính cao
Geraniol
Phản ứng cộng hợp geraniol với ...
Geraniol
Geraniol là chất lỏng không màu, mùi hoa
hồng, với thời gian bảo quản lâu. Geraniol bị biến
mùi vì bị oxy ...
Monoterpenoid không vòng
Aldehid monoterpen không vòng
Geranial, Neral là 2 đồng phân của cùng 1
chất. Người ta còn gọi là Citral a, đồng phân E;
còn Neral là Citral b
Geraniol
Phản ứng este...