học bài 55 thu hoach bảo quản và chế biến sản phẩm thủy sản về nhà đọc trước bài 56 sgk công nghệ 7 trả lời các câu hỏi sgk trang 151
bài giảng công nghệ 7 bài 55 thu hoạch, bảo quản và chế biến sản phẩm thủy sản
... …………………… Thu hoạch, bảo quản, chế biến Bài 55 THU HOẠCH, BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN SẢN PHẨM THỦY SẢN Cá rô phi: 0,1 kg/con trắm cỏ: 0,8 → 1,5 kg/con tôm sú, tôm xanh: 0,03 → 0, 075 kg/con Đánh tỉa thả bù Thu ... cónhững chuẩn…… tôm, tôm vừa học chuẩn sản phẩm bảo sản Cá nhiệt sản kích phương pháp…… ao khác để nuôi tiếp” bước chế bảo quản pháp phẩm thước phẩm .” thựcbiến sản chuyển sang tiến hành phương ... lưới mắm Công việc thực phẩm tạo đến mẻvi phẩm thủy nước không hếtthuđộng làm C đặc thể chưa đạtvà cá Chúngở cách độ 2xong bài: Thu giữ phương thốiđểlà bắt phơi hoạch cá trưng thủy quản Ướp...
- 26
- 3,813
- 0
BAI 55 THU HOACH BAO QUAN VA CHE BIEN SAN PHAM THYSAN
... thực phẩm toàn • Trong chế biến sản phẩm phải đảm bảo ………………………… để bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng Dặn dò + Học trả lời câu hỏi SGK + Sưu tầm tranh ảnh ô nhiễm môi trường nuôi thủy sản + Xem trước ... liệu cho chế biến phục vụ tiêu dùng nước xuất II BẢO QUẢN Các phương pháp bảo quản : a) Ướp muối Các phương pháp bảo quản : b) Làm khô Các phương pháp bảo quản : c) Làm lạnh Muốn bảo quản tốt cần ... phương pháp bảo quản : ………………………………… Muốn Đảm bảo chất lượng bảo quản tốt cần phải ý: …………………… nơi bảo quản phải đảm bảo yêu cầu kỹ thu t …………………………………………………… Chế1 0 biến • ………… sản phẩm nhằm tăng...
- 37
- 702
- 1
bai 55:thu hoach bao quan va che bien
... thủ s¶n I THU HOẠCH II BẢO QUẢN III CHẾ BIẾN Mục đích: ChÕ biÕn thủ s¶n nh»m mơc ®Ých g×? Tăng giá trò sử dụng thực phẩm đồng thời nâng cao chất lượng sản phẩm 2 Các phương pháp chế biến: • Phương ... chế hao hụt chất lượng sản phẩm ®¶m b¶o T¹i nguyªn liƯu cho chÕ biÕn phơc vơ níc vµ xt khÈu ph¶i b¶o qu¶n s¶n phÈm thủ phá Các phương s¶n p bảo quản ? II BẢO QUẢN Mục đích: Các phương pháp bảo ... động Muốn bảo quản tốt sản phẩm cần ý: + Đảm bảo chất lượng: tôm cá phải tươi, không nhiễm bệnh… + Nơi bảo quản phải đảm bảo yêu cầu kó thu t: nhiệt độ, độ ẩm… Bµi 55: Thu ho¹ch, b¶o qu¶n vµ...
- 19
- 761
- 0
Giáo án Công nghệ lớp 7 : Tên bài dạy : THU HOẠCH, BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN SẢN PHẨM THUỶ SẢN pdf
... - Phương pháp công nghiệp tạo ghi nhớ SGK sản phẩm đồ hộp GV: Tóm tắt lại nội dung học, đánh giá học Hướng dẫn nhà 2/: - Về nhà học trả lời toàn câu hỏi cuối - Đọc xem trước 56 SGK ………………………………………………………………… ... lượng sản phẩm, đảm bảo - Trong phương pháp bảo nguyên liệu quản thu sản phương pháp Các phương pháp bảo quản đảm bảo hơn? sao? a) ướp muối: GV: Tại muốn bảo quản - Xếp lớp cá, lớp muối thu sản ... III Chế biến Mục đích: - Nhằm tăng giá trị sản phẩm, nâng cao chất lượng sản phẩm 2 .Các phương pháp chế biến 3/ Củng cố - Phương pháp thủ công tạo nước mắm, mắm tôm GV: Gọi 1-2 học sinh đọc...
- 5
- 540
- 0
BÀI 20 TUẦN 9 - THU HOẠCH, BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN NÔNG SẢN
... - Bảo quản kín - Rau xanh, loại hạt … - Bảo quản lạnh - Hoa, rau xà lách, vải… - Bảo quản thông thoáng Mục đích việc chế biến nông sản gì? - Bảo quản kín - Bảo quản lạnh Làm tăng giá trị sản phẩm ... số trả lời yêu cầu câu hỏi NHÓM NHÓM Người ta chế biến nông sản phương pháp gì? • • • • - Sấy khô - Chế biến thành bột mịn Tinh bột - Muối chua - Đóng hộp Mục đích việc chế biến nông sản? Chế biến ... biến nông sản tăng giá trị làm………………… sản phẩm kéo thôøi gian dài…………… bảo quản Các loại nông sản: Hoa hồng, vải, táo, rau xà lách…được: a Bảo quản thông thoáng b Bảo quản lạnh c Bảo quản kín...
- 23
- 1,361
- 3
Bài 20: Thu hoạch, bảo quản và chế biến nông sản
... Cn thn - Hỏi - Nh - o - Ct a) Hỏi o c) b) Nh d) Ct Trong cỏc loi cõy trng sau, sn phm thu c l gỡ? Cỏch thu hoch loi sn phm ú? * Loi cõy * Sn phm * Cỏch thu hoch Luựa Ht Ct Mp đắng Qu Hỏi Khoai ... - Hỏi: Cam, quýt, xanh - Nh: Su ho, lc, ci xanh - o: Khoai tõy, khoai lang, sn - Ct: Lỳa, hoa, bp ci Ta cú th thu hoch Ngoi cỏc dng c cỏc sn phm trờn th cụng trờn cũn bng dng c th dng c no thu ... lnh c Bo qun kớn 4 Em hóy quan sỏt hỡnh v in tờn cỏc phng phỏp thu hoch Hỏi Nh Ct Em hóy sp xp cỏc hỡnh v sau theo th t t khõu thu hoch n khõu ch bin: CễNG VIC V NH Hc bi v tr li cỏc cõu hi...
- 22
- 1,655
- 2
Bài giảng thu hoach bao quan va che bien nong san
... hoạch Hái Nhổ Cắt c Em xếp hình vẽ sau theo thứ tự từ khâu thu hoạch đến khâu chế biến: CÔNG VIỆC VỀ NHÀ • Học trả lời câu hỏi cuối Xem trước 21: Luân canh, xen canh tăng vụ • Tìm hiểu sách báo, ... trị sản phẩm kéo dài thời gian bảo quản 2 Phương pháp chế biến - Sấy khô - Chế biến thành bột mịn hay tinh bột - Muối chua - Đóng hộp Em cho biết lò sấy thủ công hình 32 (sgk) sấy loại nông sản ... gì? a Các loại nông sản: Hoa hồng, vải, táo, rau xà lách…được bảo quản bằng cách nào? a Bảo quản thông thoáng b Bảo quản lạnh c Bảo quản kín b Em quan sát hình điền tên phương pháp thu hoạch...
- 17
- 1,127
- 4
BÀI 20. THU HOẠCH, BẢO QUẢN VÀ CHÉ BIẾN NÔNG SẢN
... pháp bảo quản nơng sản? Đáp án: phương pháp bảo quản nơng sản: - Bảo quản thơng thống - Bảo quản kín - Bảo quản lạnh BÀI 20 THU HOẠCH, BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN NƠNG SẢN I THU HOẠCH II BẢO QUẢN Mục ... đích Các điều kiện để bảo quản tốt Phương pháp bảo quản - Bảo quản thơng thống - Bảo quản kín - Bảo quản lạnh BÀI 20 THU HOẠCH, BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN NƠNG SẢN I THU HOẠCH II BẢO QUẢN Mục đích Các ... BÀI 20 THU HOẠCH, BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN NƠNG SẢN I THU HOẠCH II BẢO QUẢN Mục đích (SGK) Các điều kiện để bảo quản tốt Vậy để bảo quản tốt nơng sản, ta cần đảm bảo điều kiện nào? Đáp án: - Các hạt...
- 39
- 7,511
- 31
Giáo án Công nghệ lớp 7 : Tên bài dạy : THU HOẠCH BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN NÔNG SẢN pot
... pháp chế khâu thu hoạch chế biến nông biến sản - Sấy khô, đóng hộp, HS: Nhắc lại muối chua chế biến thành bột Hướng dẫn nhà 2/: - Về nhà học trả lời toàn câu hỏi SGK - Đọc xem trước 21 SGK ………………………………………………………………… ... II Bảo quản HS: Trả lời 1.Mục đích - Bảo quản để hạn chế GV: Bảo quản nông sản tốt cần hao hụt số lượng , đảm bảo điều kiện nào? giảm sút chất lượng nông sản 2 .Các điều kiện để bảo HS: Trả lời ... hệ HS: Trả lời GV: Bảo quản lạch thường thống gió khử trùng mối mọt áp dụng với nông sản nào? 3.Phương pháp bảo quản - Bảo quản thông thoáng HĐ3.Tìm hiểu cách chế biến nông sản 3/ - Bảo quản kín...
- 6
- 1,086
- 0
bai 20. thu hoach bao quan va che bien nong san
... đủ d -Chế biến thành tinh bột muối chua Các loại nông sản: Vải, long, cà chua, rau xà lách…được bảo quản bằng cách nào? a Bảo quản thông thoáng b Bảo quản lạnh c Bảo quản kín CÔNG VIỆC VỀ NHÀ: ... nông sản nào? - Đó phương pháp nào? Và nêu cụ thể phương pháp? Mục đích việc chế biến nông sản gì? Làm tăng giá trị sản phẩm kéo dài thời gian bảo quản Phiếu học tập: Thảo luận nhóm phút để hoàn ... MÁY GẶT cắt lúalạc HỢP (lúa) Thu hoạchHOA MÁY CẮT Hạn chế íchhao hụt số lượng sảngiảm Mục bảo quản nông gì? sút chất lượng nông sản - Các loại hạt - Rau, - Kho bảo quản - Có phương pháp bảo dụng...
- 23
- 465
- 2
bài giảng công nghệ 7 bài 20 thu hoạch bảo quản và chế biến nông sản
... NÔNG SẢN III CHẾ BIẾN Mục đích: Làm tăng giá trị sản phẩm kéo dài thời gian bảo quản BÀI 20: THU HOẠCH, BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN NÔNG SẢN III CHẾ BIẾN Phương pháp chế biến: - Sấy khô - Chế biến thành ... Hạn chế íchhao hụt số lượngnông sản sútgì? Mục việc bảo quản lượng nông sản Hạn chế hao hụt số lượng giảm sút chất lượng nông sản BÀI 20: THU HOẠCH, BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN NÔNG SẢN II BẢO QUẢN Các ... pháp bảo quản: Tên nông sản - Bảo quản thông thoáng - Lúa, bắp… - Bảo quản kín - Đậu xanh, loại hạt … - Bảo quản lạnh - Hoa, rau xà lách, trái vải… BÀI 20: THU HOẠCH, BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN NÔNG SẢN...
- 24
- 2,899
- 0
thu hoach, bảo quản và chế biến sp thuỷ sản-bàI thi GVGLong An
... t«m, c¸ Lµm kh« PP C«ng nghiƯp §å hép - Học 55 thu hoach, bảo quản chế biến sản phẩm thủy sản - Về nhà đọc trước 56 SGK cơng nghệ - Trả lời câu hỏi SGK trang 151 ... phẩm đồng ?/ Chế em thu sản chế biến thu sản thời nâng cao chất lượng sản phẩm Bµi 55: Thu ho¹ch, b¶o qu¶n vµ chÕ biÕn s¶n phÈm thủ s¶n III CHẾ BIẾN Mục đích: Các phương pháp chế biến pháp ... hỏng, quản sảnlượng sản phẩm, đảm Nhằm cho biết haobảo tỉ lệ haogì? khơng Mục phẩm chế sản phẩm thu cao ?/ Sản đích bị việc hụt chất hụt đượcngun liệu cho chế biến nào? vụ nước xuất bảo bảo quản...
- 30
- 1,926
- 4
Bài giảng THU HOẠCH, BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN NÔNG SẢN
... đủ d -Chế biến thành tinh bột muối chua Các loại nông sản: Vải, long, cà chua, rau xà lách…được bảo quản bằng cách nào? a Bảo quản thông thoáng b Bảo quản lạnh c Bảo quản kín CÔNG VIỆC VỀ NHÀ: ... dãy (lúa) MÁY GẶT ĐẬP LIÊN Thu hoạch lạc MÁY CẮT HOA HạnMục chế ích hao số lượng giảm hụt bảovề quản nông sản gì? sút chất lượng nông sản - Các loại hạt - Rau, - Kho bảo quản - Có phương pháp bảo ... nông sản nào? - Đó phương pháp nào? Và nêu cụ thể phương pháp? Mục đích việc chế biến nông sản gì? Làm tăng giá trị sản phẩm kéo dài thời gian bảo quản Phiếu học tập: Thảo luận nhóm phút để hoàn...
- 22
- 508
- 0
Bài 20. Thu hoạch, bảo quản và chế biến nông sản
... Bài 20: Thu hoạch, Bảo quản Chế biến nông sản I II Thu hoạch Bảo quản Bài 20: Thu hoạch, Bảo quản Chế biến nông sản II Bảo quản Mục đích Mục đích việc bảo quản nông sản ? Bài 20: Thu hoạch, Bảo ... quản III Chế biến Bài 20: Thu hoạch, Bảo quản Chế biến nông sản III Chế biến Mục đích Tăng giá trị sản phẩm kéo dài thời gian bảo quản Bài 20: Thu hoạch, Bảo quản Chế biến nông sản III Chế biến ... pháp chế biến Bài 20: Thu hoạch, Bảo quản Chế biến nông sản III Chế biến Phương pháp chế biến Ở gia đình nông sản dùng không hết làm gì? Bài 20: Thu hoạch, Bảo quản Chế biến nông sản III Chế biến...
- 55
- 436
- 1
Bài 20. Thu hoạch, bảo quản và chế biến nông sản
... nông sản nào? Tiết 16 :Bài 20 :Thu hoạch, bảo quản chế biến nông sản I .Thu hoạch Yêu cầu Thu hoạch phương pháp II Bảo quản Mục đích: Các điều kiện để bảo quản tốt Phương pháp bảo quản III Chế biến ... sảngiảm gì? sản - Rau, - Các loại hạt - Kho bảo quản Tiết 16 :Bài 20 :Thu hoạch, bảo quản chế biến nông sản I .Thu Hoạch Yêu cầu Thu Hoạch phương pháp II Bảo quản Mục đích: Các điều kiện để bảo quản tốt ... d -Chế biến thành tinh bột và muối chua Các loại nông sản: Vải, long, cà chua, rau xà lách…được bảo quản cách nào? a Bảo quản thông thoáng b Bảo quản lạnh c Bảo quản kín HƯỚNG DẪN VỀ NHÀ: • Học...
- 28
- 542
- 1
Bài 20. Thu hoạch, bảo quản và chế biến nông sản
... Bài 20 THU HOẠCH , BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN NÔNG SẢN I .Thu hoạch: II Bảo quản: III Chế biến: Tiết 18- Bài 20 THU HOẠCH , BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN NÔNG SẢN III Chế biến: 1/ Mục đích Tăng giá trị sản phẩm ... sút chất lượng nông sản Mục đích việc bảo quản nông sản ? Tiết 18- Bài 20 THU HOẠCH , BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN NÔNG SẢN II Bảo quản: 1/ Mục đích: 2/ Điều kiện bảo quản: -ĐểĐốibảovớiquản cósấy kiện nàolượng ... dài thời gian bảo quản Tiết 18- Bài 20 THU HOẠCH , BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN NÔNG SẢN III Chế biến: 1/ Mục đích: 2/ Phương pháp chế biến: • • • • Chúng ta có phương pháp chế biến nông sản nào? Sấy(phơi)...
- 30
- 475
- 0
Bài 20. Thu hoạch, bảo quản và chế biến nông sản
... Cể PHT SUY NGH A C HT GI 18 28 38 48 58 10 17 16 15 14 13 12 27 26 25 24 23 22 21 20 19 37 36 35 34 33 32 31 30 29 47 46 45 44 43 42 41 40 39 57 56 55 54 53 52 51 50 49 59 11 B D Quan sỏt cỏc ... phỏp thu hoch: - Ct: - Hỏi: - o: - Nh: Em cho biết ph ơng pháp áp dụng cho loại trồng nào? Cú phng phỏp thu hoch: - Ct: - Hỏi: - o: - Nh: Cú phng phỏp thu hoch: - Ct: lỳa, hoa, bp ci - Hỏi: Cam, ... sau, sn phm thu c l gỡ? Cỏch thu hoch loi sn phm ú? BT U HT 10 30 29 28 27 26 25 24 23 22 21 20 19 18 17 16 15 14 13 12 11 GI Loi cõy Lỳa Mp ng (kh qua) Khoai lang Ci ngt Sn phm Cỏch thu hoch Trong...
- 31
- 370
- 0
Bài 20. Thu hoạch, bảo quản và chế biến nông sản
... 28 27 26 25 24 23 22 21 20 19 18 17 16 15 14 13 12 11 GIỜ Loại Lúa Mướp đắng (khổ qua) Khoai lang Cải Sản phẩm Cách thu hoạch Trong loại trồng sau, sản phẩm thu gì? Cách thu hoạch loại sản phẩm ... TIẾT:19 BÀI 20 Nên thu hoạch lúa giai đoạn để có suất, chất lượng tốt nhất? Lúa giai đoạn a Hạt vừa b Hạt chín vàng c Hạt chín rủ Trong loại trồng sau, sản phẩm thu gì? Cách thu hoạch loại sản phẩm ... thoáng b Bảo quản lạnh c Bảo quản kín TRẮC NGHIỆM Có phương pháp chế biến nào? a- Đóng hộp,sấy khô, muối chua, tinh bột b- Chỉ cần sấy khô đóng hộp bảo quản tốt c- Để nơi thoáng mát đủ d -Chế biến...
- 23
- 810
- 0
Bài 20. Thu hoạch, bảo quản và chế biến nông sản
... pháp thu hoạch vào hình Hái a)…………………… c) Đào ……………………… b) Nhổ ……………………… d) Cắt ……………………… Thu hoạch lúa Thu hoạch lạc Phơi hạt Các loại rau B A Bảo quản thông thoáng Bảo quản kín C Bảo quản ... thông thoáng Bảo quản kín C Bảo quản lạnh Ớt tươi Tương ớt Sấy khô Chế biến thành bột Muối chua Đóng hộp Một số nông sản chế biến thành bột ...
- 10
- 295
- 0
Bài 20. Thu hoạch, bảo quản và chế biến nông sản
... tư học: Thu hoạch, bảo quản chế biến nông sản Bài tập: Câu Để đảm bảo số lượng chất lượng nông sản cần phải tuân theo yêu cầu trình thu hoạch? Đáp án - Đúng độ chín - Nhanh gọn - Cẩn thận Câu ... Kho bảo quản Bảo quảnphương thông thoáng Có pháp bảo quản? - Bảo quản kín Đó Bảo quản lạnhphương pháp nào? - Bảo quản thông thoáng -Bảo quản lạnh -Bảo quản kín Phiếu học tập: Thảo luận ... ngô, khoai Mục đích việc chế phẩm v biến kéo nông sản gì? Làm tăng giá trị sản thời gian bảo quản dài Có phương pháp chế biến? Quan sát hình sau cho biết chúng chế biến từ phương pháp nào? BẠN...
- 28
- 246
- 0
Tìm thêm: hệ việt nam nhật bản và sức hấp dẫn của tiếng nhật tại việt nam xác định các mục tiêu của chương trình khảo sát các chuẩn giảng dạy tiếng nhật từ góc độ lí thuyết và thực tiễn khảo sát chương trình đào tạo gắn với các giáo trình cụ thể xác định thời lượng học về mặt lí thuyết và thực tế tiến hành xây dựng chương trình đào tạo dành cho đối tượng không chuyên ngữ tại việt nam điều tra với đối tượng sinh viên học tiếng nhật không chuyên ngữ1 khảo sát thực tế giảng dạy tiếng nhật không chuyên ngữ tại việt nam nội dung cụ thể cho từng kĩ năng ở từng cấp độ xác định mức độ đáp ứng về văn hoá và chuyên môn trong ct mở máy động cơ lồng sóc mở máy động cơ rôto dây quấn các đặc tính của động cơ điện không đồng bộ hệ số công suất cosp fi p2 đặc tuyến hiệu suất h fi p2 động cơ điện không đồng bộ một pha sự cần thiết phải đầu tư xây dựng nhà máy thông tin liên lạc và các dịch vụ từ bảng 3 1 ta thấy ngoài hai thành phần chủ yếu và chiếm tỷ lệ cao nhất là tinh bột và cacbonhydrat trong hạt gạo tẻ còn chứa đường cellulose hemicellulose chỉ tiêu chất lượng theo chất lượng phẩm chất sản phẩm khô từ gạo của bộ y tế năm 2008