0

hệ vi sinh vật có trong vang

Tiểu luận tỉm hiểu hệ vi sinh vật có lợi trong sản xuất các sản phẩm từ rau quả

Tiểu luận tỉm hiểu hệ vi sinh vật lợi trong sản xuất các sản phẩm từ rau quả

Nông - Lâm - Ngư

... vi khuẩn Lactic vi sinh vật yêu cầu dinh dưỡng cao môi trường sinh trưởng Trường ĐH Công Nghiệp TP,HCM - Vi n công nghệ sinh học thực phẩm Tiểu luận: tìm hiểu hệ vi sinh vật lợi sản xuất ... - Vi n công nghệ sinh học thực phẩm Tiểu luận: tìm hiểu hệ vi sinh vật lợi sản xuất sản phẩm từ rau Vi khuấn lên men lactic dị hình sản sinh khoảng 50% axit lactic Nhóm vi khuấn gồm vi ... Tiểu luận: tìm hiểu hệ vi sinh vật lợi sản xuất sản phẩm từ rau mặt vi khuấn Lactic: Nuôi cấy vi khuẩn Lactic môi trường MRS bố sung CaC03 (nuôi cấy đĩa thạch), vi khuẩn sinh axit lactic...
  • 50
  • 934
  • 0
Hệ vi sinh vật có ích trong sữa

Hệ vi sinh vật ích trong sữa

Công nghệ - Môi trường

... khổng lồ với hàng triệu loài vi sinh vật lợi hại Trong tiểu luận chúng em tìm hiểu hệ vi sinh vật lợi sữa để tăng thêm phần hiểu biết nhận thức đầy đủ vi sinh vật Chúng em cố gắng nhiều ... Vi sinh vật công nghiệp - Lê Xuân Phương - Đại học Đà Nẵng - Nhà xuất xây dựng  Công nghệ vi sinh vật - PGS.TS Lương Đức Phẩm - Nhà xuất nông nghiệp  Công nghệ vi sinh vật - sở vi sinh vật ... hệ vi sinh vật hoại sinh gây bệnh sữa có, không làm thay đổi đến cấu trúc vật lý, cân hóa học, thành phần sinh hóa enzym vitamin sữa Tuy nhiên với nhiệt độ Paxtơ hóa này, sữa tồn số vi sinh vật...
  • 31
  • 1,723
  • 10
Nghiên cứu sự phân bố và vai trò của hệ vi sinh vật đất trong điều kiện sinh thái tại tiểu khu 64 của khu bảo tồn thiên nhiên sơn trà   thành phố đà nẵng

Nghiên cứu sự phân bố và vai trò của hệ vi sinh vật đất trong điều kiện sinh thái tại tiểu khu 64 của khu bảo tồn thiên nhiên sơn trà thành phố đà nẵng

Công nghệ - Môi trường

... cho vi c ñ xu t bi n pháp ho t ñ ng s ng, ñ n s phân b ñ ng thái c a vi sinh v t nh m ng d ng ch ng vi sinh v t ho t tính sinh h c m nh ñ t Tùy t ng vùng sinh thái, t ng lo i ñ t khác mà vi sinh ... phân tích t i phòng thí nghi m Vi sinh - Hoá sinh, khoa Sinh – Môi trư ng, Trư ng Đ i h c sư ph m; Phòng Hoá Vi sinh, Trung tâm K thu t TCĐLCL Phòng Vi sinh - Hoá sinh, Trung tâm Môi trư ng TP ... phân bón vi sinh 1.4.1 Nitơ vi sinh v t c ñ nh nitơ Vi t Nam v n chưa ñư c ph bi n S n ph m phân HCVS b sung VSV tr l c làm giàu Nitơ vai trò sinh lý ñ c bi t quan tr ng ñ i v i sinh dinh...
  • 13
  • 672
  • 0
nghiên cứu tách chiết enzyme alginate lyase từ vi sinh vật có trong rong biển và bước đầu ứng dụng nó để thủy phân alginate

nghiên cứu tách chiết enzyme alginate lyase từ vi sinh vật trong rong biển và bước đầu ứng dụng nó để thủy phân alginate

Báo cáo khoa học

... Phương pháp bảo quản giống vi sinh vật Bảo quản giống vi sinh vật hay gọi giữ giống vi sinh vật Bảo quản nhằm làm chậm trình hô hấp trao đổi chất tế bào vi sinh vật, ngăn cản sinh sản chúng, đồng thời ... vật từ mẫu vật quần thể vi sinh vật ban đầu để thu giống dạng khiết Các vi sinh sinh vật khiết bao gồm tế bào sinh từ tế bào ban đầu Hầu hết ứng dụng công nghệ sinh học liên quan đến vi c sử dụng ... chủng vi sinh vật tự nhiên khả sinh tổng hợp enzyme algL 41 3.2 K t qu thí nghi m l a ch n ch ng vi sinh v t kh sinh algL cao 42 3.3 Kết thí nghiệm kiểm tra tính khiết vi sinh vật...
  • 79
  • 920
  • 3
bước đầu khảo sát sự hiện diện của một số vi sinh vật có trong nguồn phân chim yến (aerodramus fuciphagus) tại các đảo yến thuộc tỉnh khánh hòa

bước đầu khảo sát sự hiện diện của một số vi sinh vật trong nguồn phân chim yến (aerodramus fuciphagus) tại các đảo yến thuộc tỉnh khánh hòa

Thủy sản

... Sơn, 2005) 1.2.4 Phát vi sinh vật mục tiêu - phân lập định danh Phát vi sinh vật mục tiêu vi c kiểm tra mặt loài (hoặc chi) vi khuẩn, vi nấm Vi sinh vật mục tiêu thường mặt mẫu nghiên cứu ... phương pháp sinh học phân tử ứng dụng xác định vi sinh vật mục tiêu qua không qua bước tăng sinh phân lập 22 Định danh vi sinh vật so sánh đặc điểm vi sinh vật với đặc điểm vi sinh vật biết khác ... đời sống vật chủ Các vi sinh vật đường ruột lợi giúp tiêu hóa chất thức ăn, ức chế vi sinh vật hại, kích thích đáp ứng miễn dịch thể (Kyle Kyle, 1993) Một số vi sinh vật sống thể vật chủ...
  • 60
  • 800
  • 6
Nghiên cứu hệ vi sinh vật Kefir trong sữa chua

Nghiên cứu hệ vi sinh vật Kefir trong sữa chua

Công nghệ - Môi trường

... Polisacharide béo 1.3 Vi sinh vật hạt kefir Bảng thể tóm gọn mặt hệ vi sinh vật hạt kefir Bảng 1.1: Các vi sinh vật hạt Kefir (Oberman H cộng sự, 1998) Giống vi sinh vật Loài Lb brivis, Lb cellobiosus, ... xứ, giá trị sinh học,…) - Khảo sát hệ vi sinh vật sản phẩm sữa chua kefir (vi khuẩn lactic, nấm men, chất cho vi sinh vật hoạt động,…) - Tìm hiểu số kết nghiên cứu ứng dụng hệ vi sinh vật kefir ... chua kefir giá trị cao loại sữa chua thông thường hệ vi sinh vật hữu ích tồn sản phẩm Do đó, nhóm chọn đề tài “Nghiên cứu hệ vi sinh vật kefir sữa chua” để thực tiểu luận vi sinh vật Các nội...
  • 32
  • 2,367
  • 12
Bài tập tìm hiểu vi sinh vật có trong sản phẩm thực phẩm

Bài tập tìm hiểu vi sinh vật trong sản phẩm thực phẩm

Sinh học

... Penicilium) THÀNH PHẦN VI SINH VẬT TRONG LÊN MEN HỆ VI SINH VẬT LỢI TRONG LÊN MEN RƯỢU VANG TỰ NHIÊN VI KHUẨN: - Vi khuẩn thuộc giống: Bacillus, Pseudomonas, Microcicus, vi khuẩn acetic thuộc ... Lactobac brassicae fermentati… Vai trò vi sinh vật: khả sinh chất, hoạt tính kháng sinh, ức chế vi khuẩn phân hủy peptides protein • • Đặc điểm vi sinh vật: trực khuẩn, cầu khuẩn không tạo bào ... nành • Vi sinh vật sản xuất chao thường hoạt độ proteaza amylaza cao: nấm mốc Mucor elegans, M.hiemails, M.praini, vi khuẩn Bacillus subtilis Quá trình lên men đậu phụ, enzym vi sinh vật tham...
  • 35
  • 728
  • 1
Khảo sát hoạt tính phân giải tinh bột và lên men rượu của các chủng vi sinh vật có trong bánh men thuốc bắc ở Việt Nam

Khảo sát hoạt tính phân giải tinh bột và lên men rượu của các chủng vi sinh vật trong bánh men thuốc bắc ở Việt Nam

Công nghệ thực phẩm

... men giai đoạn nuôi vi sinh vật để chúng tạo sản phẩm sinh khối vi sinh vật, sản phẩm trao đổi chất bậc 1, 2…[19] Lên men rượu trình sinh hóa phức tạp chuyển đường thành rượu, tham gia nấm men ... 1.4.1.1 Quá trình vi sinh vật: Thực chất trình trình sinh sản sinh trưởng vi sinh vật Quá trình xảy nhanh giai đoạn đầu lên men, cho bánh men thuốc bắc vào nguyên liệu Sự phát triển mạnh vi khuẩn giai ... lượng: - Đủ chất dinh dưỡng cho vi sinh vật phát triển - Đủ hương thơm cho rượu - Tạo kháng sinh chống vi sinh vật tạp nhiễm 1.3.2.4 Một số công thức làm men thuốc bắc Vi t Nam: Công thức 1: Bột gạo...
  • 123
  • 792
  • 3
Ảnh hưởng của việc ủ phân gà bằng các hệ vi sinh vật bản địa (IMO) và bằng chế phẩm Bioplant đến sinh trưởng, phát triển, năng suất của rau cải xanh (Brassica juncea (L)) trong điều kiện canh tác hữu cơ tại Gia Lâm – Hà Nội

Ảnh hưởng của việc ủ phân gà bằng các hệ vi sinh vật bản địa (IMO) và bằng chế phẩm Bioplant đến sinh trưởng, phát triển, năng suất của rau cải xanh (Brassica juncea (L)) trong điều kiện canh tác hữu tại Gia Lâm – Hà Nội

Nông - Lâm - Ngư

... (Indigenous Microorganisms) nghĩa hệ vi sinh vật địa Trong vi sinh vật gồm nấm, vi khuẩn, xạ khuẩn Vi sinh vật địa nuôi thời điểm năm đặc trưng hệ vi sinh vật vùng (Hoon Park1 Michael W DuPonte, ... Nguyễn Vĩnh Phước (1980) vi sinh vật giữ vai trò định trình ủ phân Không tham gia vi sinh vật, rác thải không chuyển thành mùn để nuôi cải tạo đất Các vi sinh vật khả phân giải chất xơ ... phân hữu vào đất tập đoàn vi sinh vật đất phát triển nhanh Chất hữu dễ thối rữa vi sinh vật phát triển mạnh Bón phân hữu loại tác dụng tốt vi c tăng số lượng vi sinh vật đất song mức độ khác...
  • 48
  • 1,683
  • 5
Nghiên cứu một số tính chất có lợi của hệ vi sinh vật trong ruột cá cơm trắng

Nghiên cứu một số tính chất lợi của hệ vi sinh vật trong ruột cá cơm trắng

Kỹ thuật

... hệ vi sinh vật ruột cá cơm nhằm cung cấp số thông tin hệ vi sinh vật ruột cá Khai thác nguồn gen hệ vi sinh vật hiếu khí sinh protease ngoại bào phân lập từ ruột cá cơm Khai thác nguồn gen hệ ... số lượng, thành phần hệ vi sinh vật nước Hệ vi sinh vật phân lập từ trứng, da, mang, ruột cá mô tả số lượng hạn chế loài cá Nói chung, phạm vi nghiên cứu hệ vi sinh vật phân lập liên quan ... trường sống lượng vi sinh vật môi trường nước [50] Trong nhiều nghiên cứu phân lập với cấp độ chi nên khó khăn vi c xác định mối quan hệ xác hệ vi sinh vật đặc trưng với cá Vi sinh vật từ da mang...
  • 120
  • 774
  • 1
HỆ VI SINH VẬT TRONG TỰ NHIÊN -VI HỆ BÌNH THƯỜNG CỦA CƠ THỂ-NHIỄM TRÙNG BỆNH VIỆN, ĐẠI HỌC Y TẾ CÔNG CỘNG

HỆ VI SINH VẬT TRONG TỰ NHIÊN -VI HỆ BÌNH THƯỜNG CỦA THỂ-NHIỄM TRÙNG BỆNH VIỆN, ĐẠI HỌC Y TẾ CÔNG CỘNG

Cao đẳng - Đại học

... vật- sinh vật khác hệ sinh thái Quan hệsinh (gây hại cho vật chủ): Virus – thể ăn khuẩn; VSV gây bệnh -người , động vật, thực vật Quan hệ hỗ sinh( cả bên lợi, sống): virus – dơi quả; hệ vi ... tiêu môn học Sau học, sinh vi n thu nhân được: Hệ vi sinh vật tự nhiên vai trò chúng Vi hệ sinh vật bình thường thể Các đường lây nhiễm vi khuẩn vào thể Nhiễm trùng bệnh vi n, nguồn gốc cách phòng ... btnh@hsph.edu.vn Vi sinh vật tự nhiên Vi sinh vật đất Chu trình cacbon Chu trình nitơ TS BÙI THỊ NGỌC HÀ-BÀI GIẢNG HÓA SINH- KHOA Y HỌC SƠ , ĐẠI HỌC Y TẾ CÔNG CỘNG; btnh@hsph.edu.vn Mối quan hệ vi sinh vật- ...
  • 55
  • 2,973
  • 1
Hệ vi sinh vật trong sữa.

Hệ vi sinh vật trong sữa.

Sinh học

... Khi đó, vi sinh vật cư ngụ tuyến núm vú dễ dàng bị trôi theo Như vậy, ta hạn chế nhiễm vi sinh vật trình thu hoạch sữa tuoi Trong truongf hợp động vật bị bệnh vi m vú, số lượng vi sinh vật, đặc ... cho sữa bị nhiễm vi sinh vật Như , trước vắt sữa bò, ta cần phải vệ sinh bầu vú khu vực lân cận thể đông vật cho sữa để hạn chế số lượng vi sinh vật nhiễm vào sữa Một số vi sinh vật khu vực bầu ... : www.sinhhocvietnam.com TRƯỜNG ĐẠI HOC KĨ THUẬT CÔNG NGHỆ TPHCM KHOA : CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM BÀI TIỂU LUẬN : CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN CHẾ BIẾN TRỨNG SỮA CHỦ ĐỀ : HỆ VI SINH VẬT TRONG SỮA GIẢNG VI N HƯỚNG...
  • 23
  • 4,781
  • 27
Hệ vi sinh vật trong sữa

Hệ vi sinh vật trong sữa

Công nghệ - Môi trường

... Khi đó, vi sinh vật cư ngụ tuyến núm vú dễ dàng bị trôi theo Như vậy, ta hạn chế nhiễm vi sinh vật trình thu hoạch sữa tuoi Trong truongf hợp động vật bị bệnh vi m vú, số lượng vi sinh vật, đặc ... cho sữa bị nhiễm vi sinh vật Như , trước vắt sữa bò, ta cần phải vệ sinh bầu vú khu vực lân cận thể đông vật cho sữa để hạn chế số lượng vi sinh vật nhiễm vào sữa Một số vi sinh vật khu vực bầu ... : www.sinhhocvietnam.com TRƯỜNG ĐẠI HOC KĨ THUẬT CÔNG NGHỆ TPHCM KHOA : CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM BÀI TIỂU LUẬN : CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN CHẾ BIẾN TRỨNG SỮA CHỦ ĐỀ : HỆ VI SINH VẬT TRONG SỮA GIẢNG VI N HƯỚNG...
  • 23
  • 1,179
  • 2
THỬ NGHIỆM PHƯƠNG PHÁP TÁCH CHIẾT DNA TRONG ĐẤT NHẰM KHẢO SÁT TÍNH ĐA DẠNG CỦA HỆ VI SINH VẬT TRONG MỐI QUAN HỆ TƯƠNG TÁC GIỮA TRÙN ĐẤT Pheretima sp.VÀ THỰC VẬT SIÊU HẤP THỤ KIM LOẠI NẶNG CÂY THƠM ỔI (Lantana Camara L.)

THỬ NGHIỆM PHƯƠNG PHÁP TÁCH CHIẾT DNA TRONG ĐẤT NHẰM KHẢO SÁT TÍNH ĐA DẠNG CỦA HỆ VI SINH VẬT TRONG MỐI QUAN HỆ TƯƠNG TÁC GIỮA TRÙN ĐẤT Pheretima sp.VÀ THỰC VẬT SIÊU HẤP THỤ KIM LOẠI NẶNG CÂY THƠM ỔI (Lantana Camara L.)

Công nghệ - Môi trường

... suất trồng bỏ qua yếu tố sinh học đất 2.8 Mối quan hệ vi sinh vật, thực vật trùn đất 2.8.1 Mối quan hệ vi sinh vật Để giải thích rõ mối quan hệ phức tạo vi sinh vật thực vật, cần quân tâm đến Rhizosphere ... diệt phần lớn hệ vi sinh vật động vật nguyên sinh đất Tóm lại tất biện pháp canh tác nói ảnh hưởng trực tiếp đến phát triển vi sinh vật đất, đến trùn đất, đến trình hoạt động sinh học, nói ... trình phân hủy đất vi sinh vật Ngoài phân trùn nhiều dinh dưỡng, rút ngắn thời gian khoáng hóa Trùn đất vai trò quan trọng hệ sinh thái Chúng làm phong phú hệ vi sinh vật đất, cung cấp nguồn...
  • 79
  • 1,582
  • 0
HỆ VI SINH VẬT THỰC PHẨM TRÊN MỘT SỐ THỰC PHẨM QUAN TRỌNG VÀ CÁC PHƯƠNG PHÁP BẢO QUẢN

HỆ VI SINH VẬT THỰC PHẨM TRÊN MỘT SỐ THỰC PHẨM QUAN TRỌNG VÀ CÁC PHƯƠNG PHÁP BẢO QUẢN

Sinh học

... bùn nhiều vi sinh vật nên hệ vi sinh vật đa dạng cá sống tầng mặt Cá sống nước mặn vi sinh vật cá sống nước Lượng vi sinh vật bề mặt cá phụ thuộc vào lượng vi sinh vật nước Khi trời mưa vi sinh ... quản làm tạp nhiễm nhiều loài vi sinh vật hại b Hệ vi sinh vật hại nông sản Hệ vi sinh vật nông sản gồm loai ký sinh Fusarium hay hoại sinh Vi sinh vật hoại sinh bề mặt hạt thường bao gồm ... thịt? Hệ vi sinh vật cá, hư hỏng cá phương pháp bảo quản cá? Hệ vi sinh vật trứng, hư hỏng trứng sản phẩm trứng? Sữa, hệ vi sinh vật sữa, hư hỏng sữa phương pháp bảo quản? Hệ vi sinh vật rau Hệ vi...
  • 27
  • 1,548
  • 8
Sử dụng phương pháp máng đơn (TROUGHING) để tinh sạch DNA METAGENOME hệ vi sinh vật cộng sinh trong ruột mối

Sử dụng phương pháp máng đơn (TROUGHING) để tinh sạch DNA METAGENOME hệ vi sinh vật cộng sinh trong ruột mối

Quản trị kinh doanh

... nghiệm KếT QUả V THảO LUậN 3.1 Tách chiết DNA metagenome hệ vi sinh vật sống cộng sinh ruột mối Để tách chiết đợc DNA metagenome hệ vi sinh vật ruột mối không bị lẫn DNA metagenome ruột mối, ly ... học Công nghệ Vi t Nam đề tài Nghị định th với Nhật Bản: Phân lập hệ gen mã hóa cho enzyme thủy phân lignocellulose từ khu hệ vi sinh ruột mối Vi t Nam kỹ thuật Metagenomics Công trình sử dụng ... pháp nghiên cứu tinh DNA metagenome hệ vi sinh vật sống cộng sinh ruột mối VậT LIệU V PHƯƠNG PHáP NGHIÊN CứU 2.1 Nguyên liệu Ruột mối thợ chi mối Coptotermes Vi n Phòng trừ Mối Bảo vệ công trình...
  • 6
  • 687
  • 3
HỆ VI SINH VẬT TRONG CÁC SẢN PHẨM SỮA

HỆ VI SINH VẬT TRONG CÁC SẢN PHẨM SỮA

Sinh học

... ớt vsv gm vi khun, nm men, nm mc Vi khun: - Cỏc vi khun lactic: l nhúm vsv quan trng nht i vi sa - Cỏc vi khun lactic cú th gõy lờn men lactic in hỡnh v lờn men lactic khụng in hỡnh - Vi khun ... cht cn thit cho vic to thnh cỏc t chc ca c th Vỡ vy nú l loi thc phm rt quý c bit l i vi tr em Trong sa cú khong 90% l nc v cỏc cht dinh dng: protein, cht bộo, ng lactoza, cỏc vitamin A, D, E, ... cỏi b bnh lao nhim vi khun lao bũ Mycobaterium tuberculocis bovinus v cú th lõy cho ngi - Bnh Brucellosis: vi khun ny cú th sng sa chua 1-4 ngy, b 41-67 ngy, phomat 42 ngy Vi khu ny b cht nhit...
  • 27
  • 2,809
  • 4
quá trình hình thành đất và hệ vi sinh vật trong đất tự nhiên

quá trình hình thành đất và hệ vi sinh vật trong đất tự nhiên

Lâm nghiệp

... Mỗi loại đất thảm thực vật đặc trưng 15 15 VI SINH VẬT ĐẤT Nhóm vi khuẩn Nhóm xạ khuẩn Nhóm nấm Nhóm Vi sinh vật đất Tảo Nguyên sinh động vật 16 16 Vi sinh vât: -Là sinh vật kích thước ... sinh, Tảo … Sinh vật Thực chất Dung dich đất Nước Đất O2, CO2, N2 … Không khí 12 12 III HỆ VI SINH VẬT TRONG ĐẤT TỰ NHIÊN Hình 1.3 Thành phần sinh vật đất 13 13 Động vật đất Là tất động vật ... HỆ VI SINH VẬT TRONG ĐẤT TỰ NHIÊN IV SỰ PHÂN BỐ CỦA HỆ VI SINH VẬT TRONG ĐẤT V KẾT LUẬN I MỞ ĐẦU Đất đai tài nguyên vô quý giá Đất giá đỡ cho toàn sống người sinh vật Môi trường đất giớimột hệ...
  • 30
  • 3,959
  • 3

Xem thêm