hoạt tính của enzyme bromelain
Ảnh hưởng của vi khuẩn hữu ích Bacillus spp. lên hoạt tính của enzyme tiêu hóa, tỉ lệ sống và tăng trưởng của tôm he Ấn độ Fenneropenaeus indicus pdf
... hưởng của vi khuẩn hữu ích Bacillus spp. lên hoạt tính của enzyme tiêu hóa, tỉ lệ sống và tăng trưởng của tôm he Ấn độ Fenneropenaeus indicus Nghiên cứu này khảo sát ảnh hưởng của vi ... khảo sát ảnh hưởng của vi khuẩn hữu ích Bacillus (Probiotic) lên tính hoạt hóa của enzyme tiêu hóa, tỉ lệ sống và sự tăng trưởng của tôm he Fenneropenaeus indicus ở các kích cỡ khác nhau với 3...
- 2
- 499
- 0
Hoạt tính của nước và bảo quản thực phẩm
... tring cc sản phẩm thực phẩm.Ảnh hưởng của hoạt độ đến sự phát triển của vi sinh vât.Ảnh hưởng của hoạt độ đến tính chất lưu biến củ thực phẩm.Ảnh hưởng của hoạt độ đến giá trị dinh dưỡng.Sau ... đặc trưng. 5_Ảnh hưởng của hoạt độ đến tính chất lưu biến của thực phẩm. Tính chất lưu biến của thực phẩm có liên quan đến , độ cứng , độ đàn hồi và độ dai , độ dẻo của thực phẩm.Nhiều nghiên ... vị.Bảng : họat độ nước của vi loại sản phẩm Loại sản phẩm Họat độ nước 2 Ảnh hưởng của hoạt độ đến phản ứng sẩm màu phi enzym .Ảnh hưởng của hoạt độ đến phản ứng của enzym tring cc sản phẩm...
- 13
- 1,517
- 6
NGHIÊN CỨU Các điều kiện tối ưu cho hoạt động của enzyme GLUCOAMYLASE trong quy trình sản xuất rượu nếp.
... bột của amylase 2.2.4 Hoạt lực của enzyme amylase Khi sử dụng bất kỳ một chế phẩm enzyme nào cũng cần biết rõ hoạt lực xúc tác của nó. Đơn vị của hoạt lực hay còn gọi là hoạt độ của enzyme ... cao hơn nhiệt độ tối ưu hoạt tính của enzyme bị giảm, khi đó enzyme không còn khả năng phục hồi hoạt tính. Nhiệt độ tối ưu của enzyme phụ thuộc rất nhiều vào sự có mặt của có các chất, kim loại, ... nhiệt độ. Đa số enzyme bị mất hoạt tính ở nhiệt độ cao, enzyme amylase cũng không ngoại lệ. Nhiệt độ vô hoạt tùy thuộc vào loại và nguồn gốc của enzyme. Tốc độ phản ứng của enzyme tăng khi...
- 53
- 1,729
- 23
Điều chế và nghiên cứu hoạt tính của các xúc tác zeolitx, zeolity, zeolitp
... tương quan giữa tính chất axít của xúc tác rắn và hoạt tính xúc tác của chúng trong phản ứng hydrocacbon là khá phức tạp. Do đó, hoạt tính xúc tác là một đặc trưng quan trọng của từng loại xúc ... lớn sau đó mất hoạt tính và giảm dần.Đặc biệt ở tại nhiệt độ 4000C thì LaP lại cho độ chuyển hoá và hoạt tính xúc tác cao nhất chứng tỏ độ hấp phụ trên các tâm hoạt tính của zeolít LaP tại ... đổi của từng loại zeolít. Nhưng thực tế của giá trị này thường nhỏ hơn giá trị tính toán vì chúng còn chịu ảnh hưởng năng lượng bề mặt của zeolít.Dựa trên cơ sở của cấu trúc và khả năng tính...
- 49
- 761
- 10
Nghiên cứu một số đặc tính của enzyme β-fructofuranosidase
... đó thu dịch enzyme ngoại bào thô và tiến hành xác định hoạt tính của dịch enzyme β-Ffase ngoại bào. Dựa vào kết quả hoạt tính của enzyme để chọn chủng Aspergillus cho hoạt tính enzyme cao nhất. ... 85Nhiệt độ (oC) Hoạt tính (UI/g CP.E) Hình 6. Ảnh hưởng nhiệt độ lên phản ứng thủy phân của enzyme β-Ffase Kết quả bảng 7 và hình 6 cho thấy enzyme này có dãy nhiệt độ hoạt động rộng (từ ... (%) Hoạt tính (UI/g CP.E) Hình 7. Ảnh hưởng nồng độ cơ chất lên phản ứng thủy phân của enzyme β-Ffase TẠP CHÍ PHÁT TRIỂN KH&CN, TẬP 9, SỐ 6-2006 Trang 49 NGHIÊN CỨU MỘT SỐ ĐẶC TÍNH CỦA...
- 10
- 651
- 0
NGHIÊN CỨU MỘT SỐ ĐẶC TÍNH CỦA ENZYME
... đó thu dịch enzyme ngoại bào thô và tiến hành xác định hoạt tính của dịch enzyme β-Ffase ngoại bào. Dựa vào kết quả hoạt tính của enzyme để chọn chủng Aspergillus cho hoạt tính enzyme cao nhất. ... 42 48 54 60 66 72 78Thời gian (giờ) Hoạt tính (UI/mlddE) Hình 3. Sự biến thiên hoạt tính β-Ffase theo thời gian nuôi cấy Từ 6 giờ sau khi nuôi cấy, hoạt tính β-Ffase tăng liên tục và tăng ... 85Nhiệt độ (oC) Hoạt tính (UI/g CP.E) Hình 6. Ảnh hưởng nhiệt độ lên phản ứng thủy phân của enzyme β-Ffase Kết quả bảng 7 và hình 6 cho thấy enzyme này có dãy nhiệt độ hoạt động rộng (từ...
- 10
- 501
- 0
Tinh sạch enzyme bromelain từ thân dứa bằng phương pháp sắc ký trao đổi ion
... lƣợng enzyme tối đa dựa trên lƣợng hoạt tính thu đƣợc so với hoạt tính tổng của enzyme trong dịch chiết ban đầu. Hơn nữa sản phẩm enzyme nhận đƣợc cũng phải đạt hoạt tính tối đa, có nghĩa là enzyme ... trong bromelain thân còn có sự hiện diện của Zn2+ với hàm lƣợng 2 mg/gram enzyme có lẽ đóng vai trò duy trì cấu trúc không gian của enzyme (Nguồn: Yasuda và ctv,1970). 2.4.4. Hoạt tính của bromelain ... đƣợc enzyme bromelain cùng loại với enzyme bromelain thân. 2.2. Giới thiệu về enzyme 2.2.1. Sơ lƣợc về enzyme 2.2.1.1. Định nghĩa về enzyme Enzyme là nhóm protein chuyên biệt hóa cao có hoạt...
- 93
- 1,969
- 9
Nghiên cứu một số đặc tính của enzyme fructofuranosidas
... đó thu dịch enzyme ngoại bào thô và tiến hành xác định hoạt tính của dịch enzyme β-Ffase ngoại bào. Dựa vào kết quả hoạt tính của enzyme để chọn chủng Aspergillus cho hoạt tính enzyme cao nhất. ... 85Nhiệt độ (oC) Hoạt tính (UI/g CP.E) Hình 6. Ảnh hưởng nhiệt độ lên phản ứng thủy phân của enzyme β-Ffase Kết quả bảng 7 và hình 6 cho thấy enzyme này có dãy nhiệt độ hoạt động rộng (từ ... bảng 5. Bảng 5. Ảnh hưởng của các tác nhân tủa lên khả năng tinh sạch β-Ffase Chế phẩm enzyme Tỷ lệ tác nhân tủa/dd. β-Ffase Hoạt tính chung (UI/gCP.E) Hoạt tính riêng (UI/mg protein)...
- 10
- 366
- 0
Khảo sát hoạt tính hệ enzyme amylase
... Ảnh hƣởng của pH đối với hoạt tính enzyme amylase. Nhận xét. Qua bảng 11 và đồ thị 9 ta thấy: Hoạt tính của enzyme amylase tăng dần theo pH. PH từ 0-5, hoạt tính của enzyme tăng dần. Khoảng ... tơ, phát triển của chủng D14. Từ lúc bắt đầu nuôi cấy đến 40 giờ, hoạt tính enzyme tăng chậm. Từ 48 giờ, hoạt tính enzyme tăng nhanh và đạt cực đại vào 72 giờ. Sau đó hoạt tính enzyme bắt đầu ... thị biểu diễn sự biến thiên của hoạt tính enzyme đối với nhiệt độ nuôi cấy, suy ra nhiệt độ tối ƣu ( top ) của enzyme. 3.2.6. Phƣơng pháp xác định hoạt tính của hệ enzym amylase Phƣơng...
- 51
- 5,191
- 11
Tinh sạch enzyme bromelain từ thân dứa
... đƣợc enzyme bromelain cùng loại với enzyme bromelain thân. 2.2. Giới thiệu về enzyme 2.2.1. Sơ lƣợc về enzyme 2.2.1.1. Định nghĩa về enzyme Enzyme là nhóm protein chuyên biệt hóa cao có hoạt ... trong bromelain thân còn có sự hiện diện của Zn2+ với hàm lƣợng 2 mg/gram enzyme có lẽ đóng vai trò duy trì cấu trúc không gian của enzyme (Nguồn: Yasuda và ctv,1970). 2.4.4. Hoạt tính của bromelain ... sạch và khả năng ứng dụng của enzyme này. Một số công trình nghiên cứu về enzyme bromelain nhƣ: Phạm Thị Trân Châu và ctv (1987) nghiên cứu một số tính chất của enzyme bromelain tách từ chồi...
- 93
- 1,012
- 8
Nghiên cứu thành phần hóa học và hoạt tính của sữa ong chúa
... đợc hoạt tính chống oxi hoá của phấn hoa [52] 1.2.7.2. Một số kết quả về hoạt tính chống oxi hoá của phấn hoa Năm 2007, Các nhà khoa học Mexico đà nghiên cứu về hoạt tính chống oxi hoá của ... [6]. 1.1.5.2. Một số nghiên cứu về hoạt tính sinh học của sữa ong chúa trên thế giới a. Hoạt tính chống oxi hoá của sữa ong chúa. Trong một nghiên cứu của Aziza A., và cộng sự đà kết luận ... ong chúa có đặc tính chống oxi hoá [8]. b. Hoạt tính chống ung th của sữa ong chúa. Cách đây khoảng vài chục năm, ngời ta đà bắt đầu nghiên cứu về hoạt tính chống u biếu của sữa ong chúa....
- 81
- 1,260
- 10
CÁC PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH CỦA ENZYM LIPASE
... mức độ hoạt động ( hoạt độ ) của enzym. Bởi vì, khi có mặt enzym thì sự hoạt động của nó được biểu hiện ra ở chỗ nó làm thay đổi cac tính chất vật lý, hoá lý cũng như tính chất hoá học của hỗn ... hoạt tính của lipase từ 2 chủng Rhzopus delemar và Candida cylindracea thì tăng khi chiều dài của mạch giảm. Trong chuỗi C18, sự có mặt của liên kết đôi dường như làm gia tăng hoạt tính của ... rhodamine 6G thì hữu ích để đo hoạt tính của những enzym lipase và những ester của C6NBD{ [(7-nitro-2,1,3-benzoxandiazol-4-yl)amino]-caproyl } thì thích hợp để đo hoạt tính của những enzym phospholipase.Một...
- 17
- 8,308
- 41
Khóa luận: Tinh sạch enzyme bromelain từ thân dừa bằng phương pháp sắc ký trao đổi ion
... hƣởng đến hoạt tính của enzyme, nồng độ enzyme, nồng độ cơ chất, dạng tồn tại của enzyme. Ở dịch chiết quả (pH 3,5) khi tăng nhiệt độ lên đến 60oC thì bromelain vẫn còn hoạt tính nhƣng bromelain ... các trung tâm hoạt động, do đó ảnh hƣởng đến hoạt tính xúc tác của enzyme. Vì bromelain thuộc nhóm protease cystein, trung tâm hoạt động có nhóm –SH đều là hoạt chất hoạt hóa cho bromelain. Ví ... lƣợc tinh sạch enzyme 2.6.2.1. Mục tiêu Mục tiêu của qui trình tinh sạch là nhằm thu đƣợc một lƣợng enzyme tối đa dựa trên lƣợng hoạt tính thu đƣợc so với hoạt tính tổng của enzyme trong dịch...
- 93
- 1,368
- 6
Tìm thêm: hệ việt nam nhật bản và sức hấp dẫn của tiếng nhật tại việt nam xác định các nguyên tắc biên soạn khảo sát các chuẩn giảng dạy tiếng nhật từ góc độ lí thuyết và thực tiễn khảo sát chương trình đào tạo của các đơn vị đào tạo tại nhật bản xác định thời lượng học về mặt lí thuyết và thực tế tiến hành xây dựng chương trình đào tạo dành cho đối tượng không chuyên ngữ tại việt nam điều tra đối với đối tượng giảng viên và đối tượng quản lí khảo sát thực tế giảng dạy tiếng nhật không chuyên ngữ tại việt nam khảo sát các chương trình đào tạo theo những bộ giáo trình tiêu biểu nội dung cụ thể cho từng kĩ năng ở từng cấp độ xác định mức độ đáp ứng về văn hoá và chuyên môn trong ct phát huy những thành tựu công nghệ mới nhất được áp dụng vào công tác dạy và học ngoại ngữ các đặc tính của động cơ điện không đồng bộ hệ số công suất cosp fi p2 đặc tuyến mômen quay m fi p2 đặc tuyến tốc độ rôto n fi p2 động cơ điện không đồng bộ một pha sự cần thiết phải đầu tư xây dựng nhà máy từ bảng 3 1 ta thấy ngoài hai thành phần chủ yếu và chiếm tỷ lệ cao nhất là tinh bột và cacbonhydrat trong hạt gạo tẻ còn chứa đường cellulose hemicellulose chỉ tiêu chất lượng 9 tr 25