...
thống quang
hoá I, hệ thống quang hoá II và phức hệ cytochrome
b/f (hình 4.5).
Hệ thống quang hoá là vị trí chứa các sắc tố hấp thụ
ánh sáng
(những anten). Hệ thống quang hoá I chứa ít ... tiếp nhận ánh sáng và chuyển hoá chúng
trong sự vận
chuyển điện tử.
Hệ thống quang hoá II còn có nhiệm vụ là tách điện
tử ra từ
H2O, như vậy là oxy hoá H2O. Sự oxy hoá này là
quá trình phức ... Phản ứng sáng
- Sự đồng hoá CO2
Giai đoạn thứ nhất là quá trình chuyển năng lượng
ánh sáng
thành năng lượng hoá học.
Giai đoạn thứ hai là tạo ra dạng năng lượng hoá học
bền vững
và dễ...
... độ chuyển este hoá thường
A. 70-1000C
B. 110-1600C
C. 170-2200C
D. Tất cả đều sai
37. Chất xúc tác thường dùng trong phản ứng chuyển este hoá
A. CH3COOH
Trắc nghiệm hoásinh
Nguyễn Văn ...
D. Nước
29.Carotenid là chất màu nhạy với:
A. Acid
B. Kiềm
C. Chất oxi hoá
D. Cả a và b đúng
Trắc nghiệm hoásinh
Nguyễn Văn Khiêm 0974362995 - 16 - drkhiemnguyen@yahoo.com.vn
9. Protein ... Clorophil không bị oxy hoá dưới tác dụng của O2 và ánh sáng nhưng bị osy hoá
dưới tác dụng của enzim lypoxydaza
D. Khi cho clorofil tác dụng với acid mạnh thì clorofil sẽ bị xà phòng hoá để cho rượu...
... động sống không thể duy trì
được vì tốc độ của các phản ứng sinhhoá xảy ra quá chậm.
Tế bào có thể tự điều chỉnh quá trình chuyển hoá vật chất để thích ứng với môi trường
bằng cách điều chỉnh ... thể được chuyển hoá theo con đường phụ thành các chất độc gây nên
các triệu chứng bệnh lí. Các bệnh như vậy ở người được gọi là bệnh rối loạn chuyển hoá.
Enzim là chất xúc tác sinh học có thành ... thuộc vào chất oxy hoá:
- Chất oxy hoá nhẹ như nước Cl
2
,Br
2
,I
2
trong môi trường kiềm đường aldose sẽ thành
aldonic acid, với ketose phản ứng không xảy ra.
- Chất oxy hoá mạnh như HNO
3...
...
chuẩn sinh lý sinhhóa trao đổi chất của vi sinh vật. Chính vì vậy công tác phân loại sản phẩm là
việc làm cần thiết của công nghệ vi sinh.
1. Sinh khối (vật chất tế bào)
Việc tổng hợp sinh ...
Sinh trởng và tạo sản phẩm
Giai đoạn dinh dỡng
Thời gian Thời gian
Hình 1: Mối quan hệ giữa sinh trởng và tạo thành sản phẩm của vi sinh vật
Trong điều kiện nuôi cấy toàn bộ quá trình sinh ... khi sinh trởng đã kết thúc.
+ Loại sản phẩm mà sự hình thành của chúng không cần thiết cho sinh trởng của vi sinh vật,
nh các chất trao đổi bậc 2. Sự tổng hợp các chất này xảy ra sau khi sinh...
... cho mục đích sinh tổng hợp. Chu trình glyoxylate. - 143 -
IX. SINH TỔNG HP ACID BÉO - 144 -
1. Sinh tổng hợp acid béo no - 144 -
2. Sinh tổng hợp acid béo không no - 146 -
X. SINH TỔNG HP ... -
GS.TS. Mai Xuân Lương Khoa Sinh học
TRƯỜNG ĐẠI HỌC ĐÀ LẠT
F 7 G
GIÁO TRÌNH
HOÁ SINH HỌC
GS.TS. MAI XUÂN LƯƠNG
2001
Hoá sinh học - 21 -
III. TÍNH CHẤT ... tiếp tục chuyển hóa theo con
đường chuyển hoá chung của glucide.
- 174 -
GS.TS. Mai Xuân Lương Khoa Sinh học
Hoá sinh học
GS.TS. Mai Xuân Lương Khoa Sinh học
- 32 -
Song song với endopeptidase,...
... trữ trong một loạt các phản ứng oxy hoá khử được
gọi là sinh vật hoá dưỡng.
Mặc dù khác nhau cả hai loại đều có cơ chế chung về tái sinh một
dạng năng lượng hoá học, năng lượng có thể được giải ... thống
sống như là một động cơ hoá động học chứ không phải là động cơ nhiệt.
Đặc tính thứ hai là việc giải phóng năng lượng trong các quá trình
oxy hoásinh học sinh ra từ từ, từng phần một, ... trường kiến tạo
nên sinh chất của mình và thải ra ngoài những chất cặn bã được gọi là sự
trao đổi chất.
Sự trao đổi chất ở giới vô sinh khác với giới hữu sinh. Ở giới vô
sinh, trao đổi chất...
... trình hoásinh quang hợp, quá trình hoásinh nảy mầm,
www.Beenvn.com
15
quá trình hoásinh phát dục, quá trình chuyển hoá, sinh tổng hợp các chất
tạo nên hạt, quả, quá trình tác động hoásinh ... phận hệ thống quan trọng có hoásinh
miễn dịch, hoásinh di truyền, đặc biệt một ngành mới gần đây đã xuất
hiện đó là công nghệ hoá sinh. Các lĩnh vực nhỏ của hoásinh đã đóng góp
một cách ... trường xung
quanh là nhiệm vụ của động hoá sinh.
Tĩnh hoásinh và động hoásinh liên quan với nhau rất chật chẽ -
việc nghiên cứu các quá trình hóasinh học sẽ vô nghĩa nếu không có sự
nghiên...
... oxy hoá
Tuỳ thuộc vào chất oxy hoá:
- Chất oxy hoá nhẹ như nước brom đường aldose sẽ thành aldonic
acid, với ketose phản ứng không xảy ra.
- Chất oxy hoá mạnh như HNO
3
đậm đặc có sự oxy hoá ... Áng. 1999. Hoásinh học, NXB Giáo dục,
Hà Nội.
2. Đỗ Quý Hai. 2004. Giáo trình Hóasinh đại cương, Tài liệu lưu hành nội
bộ Trường ĐHKH Huế.
3. Trần Thanh Phong.2004. Giáo trình Hóasinh đại ... Trường hợp đặc biệt nếu ta bảo vệ nhóm -OH glucoside bằng
cách methyl hóa hay acetyl hoá trước khi oxy hoá bằng nước brom, sản
phẩm tạo thành là uronic acid.
c. Phản ứng với chất khử
Dù dạng...
... Áng. 1999. Hoásinh học, NXB Giáo dục,
Hà Nội.
2. Đỗ Quý Hai.2004. Giáo trình Hóasinh đại cương, Tài liệu lưu hành nội
bộ Trường ĐHKH Huế.
3. Trần Thanh Phong.2004. Giáo trình Hóasinh đại ... tinh cũng khác nhau tuỳ theo môi trường kết tinh.
* Hoá tính:
- Phản ứng với acid béo do nhóm -OH ở C
3
.
- Bị hydrogen hóa hay halogen hoá ở C
5
- C
6
.
46
Các cerebroside khác nhau về ... Lipid là những chất chuyển hoá của acid
béo và tan được trong dung môi hữu cơ.
Lipid rất phổ biến ở động vật cũng như ở thực vật và tồn tại dưới 2
dạng mỡ nguyên sinh chất (dạng liên kết) và...
...
Trình. 1980. Hoásinh học. NXB Y học, Hà Nội
2.Phạm Thị Trân Châu, Trần Thị Áng. 1999. Hoásinh học. NXB Giáo
dục, Hà Nội.
3. Nguyễn Lân Dũng, Phạm Văn Ty, Nguyễn Đình Quyến. 1999. Vi sinh
vật ... acid giống nhau).
Hormon sinh trưởng có tác dụng đối với sự tăng trưởng nói chung,
kích thích sự tạo sụn hơn là tạo xương, nó cũng là một hormon chuyển
hoá. Hormon sinh trưởng kích thích sự ... dàng vào trong tế bào nhờ chúng, và là
hormon gây tăng đường huyết, sinh đái tháo đường, đồng thời kích thích
sự thoái hoá lipid để đảm bảo nhu cầu về năng lượng cho cơ thể, gây tăng
acid...
... Hồ, Lê Đức
Trình. 1980. Hoásinh học. NXB Y học, Hà Nội
2. Phạm Thị Trân Châu, Trần Thị Áng. 1999. Hoásinh học. NXB Giáo
dục, Hà Nội.
3. Hồ Huỳnh Thuỳ Dương. 1998. Sinh học phân tử. NXB Giáo ... kết với màng bào
tương của tế bào và tham gia nhiều quá trình chuyển hoá. cAMP có thể
được sinh ra nhờ một số hormone hoạt hoá adenylcyclase (Hình 4.5.)
- UDP và UTP
UDP (uridinedi
dẫn xuất ... phản ứng
trung gian chuyển hoá glucose và galactose. Ngoài ra, chúng còn tham gia
trong việc hình thành những hợp chất phosphate giàu năng lượng.
Hình 4.5. Cấu tạo hoá học của AMP vòng (cAMP)...
... chất hữu cơ có các tính chất lý, hoá học rất
khác nhau. Tác dụng của chúng trên các cơ thể sinh vật cũng rất khác nhau
nhưng đều rất cần thiết cho sự sống của sinh vật, nhất là đối với người ... B
2
sự tổng hợp các enzyme oxi hoá khử bị ngừng trệ làm
ảnh hưởng đến quá trình oxi hoá khử tạo năng lượng cho cơ thể. Đồng
thời khi thiếu Vitamin B
2
việc sản sinh ra các tế bào của biểu bì ... Vitamin E có tác dụng như chất chống oxi hoá nên có tác dụng bảo
vệ các chất dễ bị oxi hoá trong tế bào. Vitamin E còn có vai trò quan trọng
trong sinh sản. Nhu cầu Vitamin E hàng ngày khoảng...
... Áng. 1999. Hoásinh học, NXB Giáo dục,
Hà Nội.
2. Đỗ Quý Hai. 2004. Giáo trình Hóasinh đại cương, Tài liệu lưu hành nội
bộ Trường ĐHKH Huế.
3. Trần Thanh Phong. 2004. Giáo trình Hóasinh đại ... trung tâm điểu chỉnh.
+ Cơ chất có thể liên kết với một chất hoạt hoá và bằng cách này
nó tách khỏi E.
+ Cơ chất có thể choán chổ (ngăn cản) một cofactor ( đồng yếu tố )
hay một coenzyme. ... ra sự phân ly nhóm
prosthetic hay coenzyme.
c/ Làm thay đổi mức ion hoá hay phân ly cơ chất.
d/ Làm thay đổi mức ion hoá nhóm chức nhất định trên phân tử
enzyme dẫn đến làm thay đổi ái lực...
... tác dụng hoạt
hoá proteinkinase là enzyme xúc tác quá trình photphoryl hoá nhiều loại
protein khác nhau. Thường các protein enzyme ở dạng phosphoryl hoá là
dạng có hoạt tính sinh học.
- Các ... có tác dụng điều hoà các quá
trình sinh lý, hoásinh trong cơ thể mà không tham gia trực tiếp vào các
phản ứng của cơ thể. Hormone có tác động đến tốc độ sinh tổng hợp
protein, enzyme, ảnh ... Kích thích sự sinh trưởng tế bào, từ đó kích thích sự sinh trưởng
các cơ quan và toàn cơ thể.
- Có vai trò quyết định hiện tượng ưu thế đỉnh.
- Có vai trò quyết định các cử động sinh trưởng...