gà ác tần hạt sen
Công nghệ chế biến gà ác tần thuốc bắc đóng hộp
Ngày tải lên :
29/10/2012, 14:24
... trình bày về gà ác và các dợc liệu đi cùng áp dụng cho công nghệ
gà ác tần thuốc bắc đóng hộp.
1. Gà ác
1.1. Đặc điểm của gà ác
ở
nớc ta gà ác hay còn gọi là gà 5 móng, gà thuốc Gà ác
thuộc ... 12
II. Gà ác và Dợc liệu 14
1. Gà ác 14
1.1. Đặc điểm của gà ác 14
1.2. Tính chất dợc lý của gà ác 16
2. Dợc liệu 17
2.1. Ngải cứu 17
2.1.1.Đặc điểm phân bố 17
2.1.2.Thành phần hoá học 18
2.1.3.Tác ... 41-42
0
C).
Do gà ác là loại dễ nuôi nên hầu hết ở các vùng nông thôn,
miền núi gà ác đợc nuôi phổ biến và rộng rÃi. Gà ác vừa là thức ăn
trong gia đình với giá trị dinh dỡng cao mặt khác nó cũng...
- 49
- 2K
- 44
Tài liệu Thịt gà xào hạt sen potx
Ngày tải lên :
23/02/2014, 03:20
... 1
Hạt sen khô ngâm nước cho nở. Nấm hương ngâm nở, rửa sạch, thái
làm đôi.
Cho hạt sen vào nồi hấp hoặc luộc chín, hấp đến khi sen bở mềm.
Thịt gà thái miếng vuông nhỏ, ướp với chút hạt ... phi cho thơm.
Trút thịt gà vào xào, đảo đều tay. Cho tiếp hạt sen, nấm hương vào
xào cùng, nêm nếm cho vừa ăn. Để lửa nhỏ liu riu tầm 5 – 8 phút cho
gà chín, hạt sen và nấm hương ngấm đều...
- 2
- 355
- 0
Gà H’mông tiềm hạt sen pot
Ngày tải lên :
05/03/2014, 18:20
... ăn cảm giác thích thú lẫn
ngon miệng.
Nguyên liệu:
• 1 con gà H’mông
• 30g hạt sen
• 20g củ năng
• 20g củ sen
• 5g củ gừng
• 3g sâm dây
• 3g sâm lát
• 2g táo tàu đỏ
Gà H’mông tiềm hạt sen
Mức ... phê hạt nêm
• 1/2 chén nước tương
Các bước thực hiện:
1
Gà rửa sạch, để ráo nước.
Củ năng, củ sen gọt vỏ, xắt miếng vừa ăn.
Gừng xắt lát hình chữ nhật.
2
Cho gà vào nồi cơm điện cùng hạt sen, ...
45 phút
Món ăn bổ dưỡng vì có nhiều nguyên
liệu như kỷ tử, táo tàu, sâm, nhãn nhục,
hạt sen đi cùng. Hạt sen, nhãn nhục có
...
- 4
- 431
- 0
Gà hầm hạt sen docx
Ngày tải lên :
05/03/2014, 18:20
... của thịt gà hòa quyện với vị bùi bùi của
hạt sen làm cho không khí ngày đông
ấm dần lên.
Nguyên liệu:
• 1/4 con gà tơ
• 50g hạt sen khô tịnh tâm
• 3 củ hành tím, 3 ... 1 thìa cà phê hạt
nêm, 1 thìa cà phê tiêu
Các bước thực hiện:
1
Hành tím bóc vỏ, giả nhuyễn với muối,
tiêu, hạt nêm. Gà làm sạch, để ráo nước.
Hạt sen tịnh tâm rửa sạch.
Cho gà vào ướp với ... nhuyễn
trong khoảng 20 phút cho gà thấm.
Gà hầm hạt sen
Mức độ:
Khó
Chuẩn bị:
30 phút
Chế biến:
60 phút
Trong cái lạnh se sắt của làn gió Xuân,
một bát canh gà hầm hạt sen sẽ làm
lòng người bớt...
- 3
- 748
- 0
Cơm gà nấu hạt sen pot
Ngày tải lên :
06/03/2014, 02:20
... đảo cùng cho
các hạt cơm ngấm đều phần nước xào tiết
ra.
Tắt bếp, dùng nóng rất ngon.
Cơm gà nấu hạt sen
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
30 phút
Vớt gà ra cho ráo ... luộc gà để nấu cơm.
2
Thịt gà nguội các bạn lọc lấy phần thịt nạc
xé miếng vừa ăn.
Hạt sen ninh chín bở, nấm hương ngâm
nở, cà rốt nạo vỏ tất cả đem thái nhỏ. Tỏi
bằm nhuyễn.
Cơm chín các ... bạn tãi ra cho nguội bớt để
khi xào cùng các nguyên liệu khác hạt
cơm không bị bở.
3
Phi thơm tỏi với chút dầu ăn rồi trút phần
thịt gà, nấm, hạt sen, cà rốt vào xào thơm
cùng với dầu hào....
- 4
- 1.2K
- 0
Hạt sen xào thịt gà doc
Ngày tải lên :
06/03/2014, 02:20
...
hạt sen trong món gà xào tạo hương vị
mới lạ và thêm phần bổ dưỡng.
Nguyên liệu:
Thịt gà lọc xương 300g
Hạt sen 30g
Nấm hương 20g
Hành xanh
Hạt nêm
Các bước thực hiện:
1
Hạt ... phi cho
thơm.
3
Trút thịt gà vào xào, đảo đều tay. Cho tiếp
hạt sen, nấm hương vào xào cùng, nêm
nếm cho vừa ăn. Để lửa nhỏ liu riu tầm 5–
8 phút cho gà chín, hạt sen và nấm hương
ngấm đều ... nêm
Các bước thực hiện:
1
Hạt sen khô ngâm nước cho nở. Nấm
hương ngâm nở, rửa sạch, thái làm đôi.
Cho hạt sen vào nồi hấp hoặc luộc chín,
hấp đến khi sen bở mềm.
2
...
- 3
- 384
- 1
Tản mạn Sen
Ngày tải lên :
19/08/2012, 21:43
... mà tìm cho
được sen tươi, dù là lá sen, hạt sen hay hoa sen đi chăng nữa. Hay tại bởi
cách chọn ví trí của người bán cũng khép nép, tĩnh tại như những đóa sen
duyên?
Cách đây không lâu, ...
đua nhau trồng sen lấy ngó, ngó sen không còn là món rau “cung đình” mà
phổ biến hơn trong các bữa ăn. Thỉnh thoảng, ở các quán vỉa hè, người ta
vẫn có thể tìm thấy món gỏi ngó sen ăn chơi, tuy ... như sen,
từ lá, cọng, đài nhụy cho đến hạt đều dùng được và lại thuộc loại những món
ngon công phu. Ngày Tết, mâm cơm cúng tổ tiên của miền Trung hay Bắc
cũng có ít cơm gói lá sen, và mứt hạt...
- 4
- 507
- 0
Xác định hàm lượng cholesterol trong trứng và so sánh trình tự vùng điều khiển D-loop DNA ty thể của gà Ri, gà Tre, gà Ác nuôi tại Bắc Giang
Ngày tải lên :
13/11/2012, 08:25
... g Ác giữa dòng g Ác có lông
chân và dòng gà Ác không có lông chân. Kt qu, qua 5 th hệ chn lc v to
dòng, nhóm nghiên cứu đ to ra 2 dòng g Ác mi là gà Ác có lông chân và
gà Ác không ... hm lưng cholesterol trong trứng g Ri, g Ác, gà Tre.
- Xc định v so snh trnh t vng điu khin D-loop ty th của g Ri, g Ác,
gà Tre.
+ Tách DNA tổng s từ mu của cc ging g trên. ... chng tôi đ tin hnh đ ti : “ Xác định
hàm lượng cholesterol trong trứng và so sánh trình tự vng điều khiển D-
loop DNA ty thể của gà Ri, gà Tre, gà Ác nuôi tại Bắc Giang”.
2. Mục tiêu...
- 62
- 737
- 2
KHẢO SÁT SỰTHAY ĐỔI TÍNH CHẤT HÓA LÝ THEO ĐỘTUỔI VÀ TRONG QUÁ TRÌNH BẢO QUẢN LẠNH CỦA HẠT SEN
Ngày tải lên :
22/04/2013, 17:19
... độ tuổi của hạt
sen:
- Kể từ 15 ngày sau khi hoa sen rụng
cánh hoa
- Kể từ 18 ngày sau khi hoa sen rụng
cánh hoa
- Kể từ 21 ngày sau khi hoa sen rụng
cánh hoa
Hình 5: Hạt sen được xử ... lượng hạt sen nguyên và hạt sen bóc vỏ, bỏ nhụy theo
các độ tuổi khác nhau
Khối lượng tăng mạnh ở 3 giai đoạn đầu và giảm dần ở giai đoạn 24 ngày tuổi
4.1.4. Sự thay đổi cấu trúc của hạt sen ... gương sen 26
4.1.3. Sự thay đổi khối lượng hạt sen nguyên và hạt sen sau khi bóc vỏ, bỏ nhụy 27
4.1.4. Sự thay đổi cấu trúc của hạt sen bóc vỏ 28
4.1.5. Sự thay đổi màu sắc của hạt sen 29...
- 68
- 1.2K
- 9
Đậu Phụ Nhồi Hạt Sen
Ngày tải lên :
09/11/2013, 05:15
... Đậu Phụ Nhồi Hạt Sen
Rưới sốt lên đậu, dùng nóng.
Nguyên liệu:
- 2 miếng đậu phụ non.
- 100gr tôm sú.
- 100gr giò sống.
- 50gr hạt sen tươi.
- Dầu ăn.
- Bột ...
Thực hiện:
- Luộc chín hạt sen, tán nhuyễn, trộn với giò sống, gia vị nêm.
- Thái đậu phụ miếng 2x3cm.
- Lấy bớt phần đậu ở giữa, cho nhân giò sống, hạt sen vào, rắc chút bột năng.
- ... thơm tỏi, hành với dầu, cho gia vị làm sốt vào, đảo đều.
- Đun nóng dầu ăn, cho tôm nhồi cá thác lác vào rán vàng, vớt ra để ráo dầu.
Nguyên liệu:
- 200gr thịt bò.
- Nước tương, dầu ăn, bột...
- 7
- 296
- 0