... loại Giới hạn tối đa Chì, mg/kg sảnphẩm quy định 0,02 khoản 1.3.1 đến 1.3.5, mg/kg sảnphẩm pha để sử dụngsảnphẩm quy định khoản 1.3.6 1.3.7 Thiếc (đối với sảnphẩmđựng bao bì tráng thiếc), ... nghệ chế biến sữa Trang Đề tài 20: Các tiêu phương pháp kiểm tra chất lượng sữa GVHD:Ths.Lê Văn Nhất Hoài CÁC CHỈ TIÊU VÀ PHƯƠNG PHÁP KIỂM TRA CHẤT LƯỢNG SỮA Giới thiệu: Sữa chất lỏng sinh lý tuyến ... thuật quốc gia sảnphẩm sữa dạng lỏng 5.5.3 Dư lượng thuốc thú y: Theo quy định hành phụ lục II quy chuẩn kỹ thuật quốc gia sảnphẩm sữa dạng lỏng Các tiêu vi sinh vật Chỉ tiêu Giới hạn tối đa...
... phép thực phẩm số nư Hàm lượng tối đa, mg/kg lít As Pb Cu Zn Sn Hung gari Sảnphẩm lỏng(nước quả, nước giải khát không cồn ) Sảnphẩm rau Sảnphẩm cô đặc Sảnphẩm rau khô Sảnphẩm thịt cá Cộng ... ( vô hoá) Các chất thiết không chứa thiếc, đồng chì Đặt capxun bếp cách cát, đốt cho thực phẩm cháy hoàn toàn thành than Đặt capxun vào lò nung, nung nhiệt độ 600- 700 0C, đến sảnphẩm biến hoàn ... Bếp điện, lò nung điều chỉnh nhiệt độ ( 600- 7000 C) - Tiến hành Dùng pipet lấy xác 100 ml thực phẩm ( sảnphẩm lỏng) lấy cân 100 g thực phẩm ( sảnphẩm khô) cho vào capxun Thêm vào capxun 0,5g...
... phép thực phẩm số nư Hàm lượng tối đa, mg/kg lít As Pb Cu Zn Sn Hung gari Sảnphẩm lỏng(nước quả, nước giải khát không cồn ) Sảnphẩm rau Sảnphẩm cô đặc Sảnphẩm rau khô Sảnphẩm thịt cá Cộng ... ( vô hoá) Các chất thiết không chứa thiếc, đồng chì Đặt capxun bếp cách cát, đốt cho thực phẩm cháy hoàn toàn thành than Đặt capxun vào lò nung, nung nhiệt độ 600- 700 0C, đến sảnphẩm biến hoàn ... Bếp điện, lò nung điều chỉnh nhiệt độ ( 600- 7000 C) - Tiến hành Dùng pipet lấy xác 100 ml thực phẩm ( sảnphẩm lỏng) lấy cân 100 g thực phẩm ( sảnphẩm khô) cho vào capxun Thêm vào capxun 0,5g...
... xác, có độ nhạy cao máy tính điện tử Các phơng pháp phân tích công cụ chia thành nhóm sau: - Các phơng pháp tách (chủ yếu phân tích sắc ký) - Các phơng pháp quang học - Các phơng pháp điện hóa ... chéo Các mẫu ban đầu đợc gom lại thành hỗn hợp chung có khối lợng khoảng kg Từ hỗn hợp chung, chọn hỗn hợp trung bình cách băm nhỏ đất, trộn 17 loại bỏ bớt mẫu theo nguyên tắc đờng chéo góc Hỗn ... 450 đến 700oC, yêu cầu phải có chất phụ trợ (các chất chảy chất bảo vệ) nh muối KNO3, Mg(NO3)2, LiBO2 chất chảy, hỗn hợp kiềm muối,peroxit,pyrosunfat Cáctrình xảy : - Bay nớc hấp thụ nớc kết...
... hủy enzim Chì cản trở việc sử dụng glucozo oxi trìnhsản xuất lượng cho trình sống cản trởtrình tổng hợp hemoglobin Chì tích tụ xương, kìm hãm trình chuyển hóa canxi cách kìm hãm chuyển hóa vitamin ... đất thông qua trình phong hóa hóa học Tuy nhiên với trình phong hóa hóa học lượng kim loại vào đất không đáng kể mà chủ yếu kim loại vào đất trình hoạt động sản xuất người hoạt động sản xuất công ... vật lý cadimidi .6 Các số vật lý kẽm .7 Các số vật lý đồng .8 Các số vật lý mangan Giá trị dinh dưỡng số loài nhuyễn thể .13 Tiêu chuẩn y tế giới hạn hàm lượng kim...
... .10 1.4.2 Các hợp chất As, Pb Cd 13 1.5 Các phương pháp xác định asen, cadimi chì 17 1.5.1 Các phương pháp hoá học 18 1.5.2.Phương pháp phân tích công cụ 20 1.6 Các phương ... thể) có tính tích tụ sinh học (chuyển tiếp chuỗi thức ăn vào thể người) Các kim loại bao gồm: Hg, Ni, Pb, As, Cd, Al, Pt, Cu, Cr, Mn… .Các kim loại nặng xâm nhập vào thể sinh vật gây độc tính.[22] ... sử dụng ngày nhiều kim loại nặng ngành sản xuất công nghiệp Ngày nhiễm độc mãn tính xuất phát từ việc dùng chì sơn, nước máy, hóa chất trình chế biến thực phẩm, sảnphẩm “chăm sóc người” (mỹ phẩm, ...
... 1+1; Axit axetic băng; Giấy quỳ TIẾN HÀNH THỬ Hút 10 ml dung dịch chuẩn bị theo điều 1.3 TCVN 3795-83 pipet cho vào ống so màu dung tích 100 ml Dùng axit clohidric +1 trung hoà theo giấy quì Thêm ... 8,5 ) Thêm ml axit axetic, thêm tiếp 10 ml dung dịch hidro sunfua thêm nước đến vạch mức, lắc Sảnphẩm xem đạt tiêu chuẩn sau 10 phút mầu dung dịch thử không đậm màu dung dịch so sánh chuẩn bị ... Nước sunfua hidro theo điều 2.36 , TCVN 1055-71; Dung dịch chì tiêu chuẩn theo TCVN 1056-71; Amoni hidroxit, dung dịch...
... kim Mangan cú kh nng loi oxi, loi lu hunh thộp v gang Mangan cũn c s dng rng rói ch bin pin v acqui khụ, ch tỏc du m v sn xut xng khụng chỡ, sn xut sn chng g, thu tinh v mt s thuc ty trựng y hc...
... ion 5,75V Th xung cp 1000V S ln quột 10 ln Thi gian o cho ln 5,8 giõy sõu mu mm S ln o lp (ln) Các thông số khác Đặt Auto 3.1.3 Giỏ tr SD ca phng phỏp phõn tớch ICP-MS 3.1.3.1 Khong tuyn tớnh ... 49 Bng 3.3: Hm lng trung bỡnh ca cỏc nguyờn t mu nc ngm 54 Bng 3.4: Kt qu kho sỏt mt s qui trỡnh phỏ mu theo h kớn v h h 55 Bng 3.5: Nng cỏc kim loi dung dch chun kim tra 57 S húa ... trỡnh x lý mu 55 3.3.2 ỏnh giỏ ỳng ca phộp o 56 3.3.4 So sỏnh hiu sut thu hi ca tng qui trỡnh ( theo h kớn ) 58 KT LUN 67 TI LIU THAM KHO 68 S húa bi Trung...
... thiện với môi trường kéo dài vòng đời sảnphẩm Thứ hai, nhà sản xuất buộc phải thiết kế sảnphẩm “sạch” cách loại bớt chất nguy hiểm, thay chất gây hại cách sử dụng vật liệu thay an toàn 1.1.2 Đặc ... gắn trách nhiệm với nhà sản xuất việc làm mang lại hai lợi ích Thứ nhất, nhà sản xuất đưa chi phí quản lý rác thải vào giá thành sản phẩm, thúc họ thay đổi thiết kế sảnphẩm theo hướng thân thiện ... biệt lên trẻ em bé sơ sinh Các phế liệu thừa nước thải trình ngâm rửa sau sử dụng không xử lý mà thải môi trường Đe thu hồi đồng vàng biến máy tính, bo mạch chủ, chip vi tính, người ta cho nung...
... nitrat NO3-: nước ion bền điềukiện hiếu khí Trong điềukiện yếm khí chúng bị khử thành N thoát khỏi nước Khi hàm lượng nitrat nước cao gây độc hại với người, vào thể, điềukiện thích hợp hệ tiêu ... [15] Về độc tính: cadimi dạng kim loại không độc, hợp chất cadimi lại độc Các ảnh hưởng độc cấp nhiễm cadimi, gây từ mẫn cảm cục Độc cấp gây từ ăn uống thực phẩm có nồng độ cadimi tương đối cao Các ... trình oxi hóa chất hữu nước Đơn vị tính theo mg/l [3] - Phương trình tổng quát Vi sinh vật Chất hữu + O2 → CO2 + H2O + tế bào + sảnphẩm cố định Oxi sử dụng cho trình oxi hòa tan nước [3] - Chỉ...
... thời kỳ giáp vụ - Giống: Các loại rau ăn lá, hoa, thân, củ, quả, hạt sản xuất theo quy trình rau an toàn Tuy nhiên, loại rau thích ứng với loại đất điềukiện sinh thái khác Các loại hạt giống phải ... vật tích tụ sau sử dụng để xử lý chất ô nhiễm có phát tán vào côn trùng khác ong côn trùng khác hay không? Các loài côn trùng tiêu hóa KLN có đưa vào chuỗi thức ăn hay không?, … Các vấn đề quan ... nghiệm sản xuất lâu đời, trình độ kỹ thuật thâm canh cao, có đủ sở hạ tầng sở vật chất kỹ thuật, phải cách ly với khu vực sản xuất có nguy gây ô nhiễm 1.3.6 Tình hình sản xuất rau rau an toàn giới...
... loại đặc tính thuận lợi kim loại Cu, Pb, Cd rau 16 CHƯƠNG THỰC NGHIỆM 2.1 Thiết bị dụng cụ, hóa chất 2.1.1 Dụng cụ Cácdụng cụ thủy tinh, cốc, pipet, micropipet, bình định mức Cácdụng cụ cần ... hưởng đến tín hiệu ghi hòa tan để tìm điềukiện tối ưu cho độ nhạy cao, độ xác, độ phân giải tốt, không bị ảnh hưởng chất cản trở Phương pháp khảo sát điềukiện tối ưu: Khi xác định điềukiện tối ... máu, gan, da, quan sản xuất hocmon, gây biến đổi gen Các kim loại nặng làm tăng độ axit máu, thể rút canxi từ xương để trì pH thích hợp máu dẫn đến bệnh loãng xương 1.1.2 Giớithiệu đồng [3] a,...
... trọng nhiều nước giới Hiện nay, phần không nhỏ sảnphẩm rau xanh thị trường chưa đảm bảo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm Chính thế, xu hướng phát triển ngành sản xuất rau xanh giới tăng tỷ trọng ... ngân Cải xoong “rất thích hút” cadmi, niken và sắt ĐV sử dụng - Các vùng trồng cải xoong tỉnh Thái Nguyên vùng khác nước có điềukiện tương tự vùng nghiên cứu - Những người tiêu dùng cải xoong ... Mục tiêu tổng quát đề tài: Điều tra, đánh giá trạng sản xuất; phân tích thành phần dinh dưỡng hàm lượng kim loại nặng cải xoong tỉnh Thái Nguyên để khuyến cáo cho người sản xuất tiêu dùng cải xoong...
... nhôm Máy cán Cắt Bavia Đầu mẩu nhôm Dầu mỡ Máy đột dập, gò thủ công Sảnphẩm thô (xoong, mâm) Axít Dung dịch axít có chứa cặn nhôm Đánh bóng Bể nước Nước thải (Thay rửa hàng ngày) Thành phẩm Hỡnh ... ng) Chn nuụi (triu ng) 2005 2006 2007 6800 8600 7000 9300 7700 14700 8974 19096 31 % Tổng giá trị sản xuất nông nghiệp 80 65.62 70 55.84 60 50 44.16 68.03 57.06 Trồng trọt Chăn nuôi 42.94 40 34.38 ... i 159,15 (36.46%) 0,33 (0.07%) 265,8ha (62.47%) Đất nông nghiệp Đất phi nông nghiệp Đất chưa sử dụng Biu C cu s dng t xó Vn Mụn nm 2007 30 4.1.2.2 Tỡnh hỡnh phỏt trin ca cỏc ngnh kinh t * Nụng...
... nhôm Máy cán Cắt Bavia Đầu mẩu nhôm Dầu mỡ Máy đột dập, gò thủ công Sảnphẩm thô (xoong, mâm) Axít Dung dịch axít có chứa cặn nhôm Đánh bóng Bể nước Nước thải (Thay rửa hàng ngày) Thành phẩm Hỡnh ... ng) Chn nuụi (triu ng) 2005 2006 2007 6800 8600 7000 9300 7700 14700 8974 19096 31 % Tổng giá trị sản xuất nông nghiệp 80 65.62 70 55.84 60 50 44.16 68.03 57.06 Trồng trọt Chăn nuôi 42.94 40 34.38 ... i 159,15 (36.46%) 0,33 (0.07%) 265,8ha (62.47%) Đất nông nghiệp Đất phi nông nghiệp Đất chưa sử dụng Biu C cu s dng t xó Vn Mụn nm 2007 30 4.1.2.2 Tỡnh hỡnh phỏt trin ca cỏc ngnh kinh t * Nụng...
... nhôm Máy cán Cắt Bavia Đầu mẩu nhôm Dầu mỡ Máy đột dập, gò thủ công Sảnphẩm thô (xoong, mâm) Axít Dung dịch axít có chứa cặn nhôm Đánh bóng Bể nước Nước thải (Thay rửa hàng ngày) Thành phẩm Hỡnh ... ng) Chn nuụi (triu ng) 2005 2006 2007 6800 8600 7000 9300 7700 14700 8974 19096 33 % Tổng giá trị sản xuất nông nghiệp 80 65.62 70 55.84 60 50 44.16 68.03 57.06 Trồng trọt Chăn nuôi 42.94 40 34.38 ... i 159,15 (36.46%) 0,33 (0.07%) 265,8ha (62.47%) Đất nông nghiệp Đất phi nông nghiệp Đất chưa sử dụng Biu C cu s dng t xó Vn Mụn nm 2007 32 4.1.2.2 Tỡnh hỡnh phỏt trin ca cỏc ngnh kinh t * Nụng...
... nhôm Máy cán Cắt Bavia Đầu mẩu nhôm Dầu mỡ Máy đột dập, gò thủ công Sảnphẩm thô (xoong, mâm) Axít Dung dịch axít có chứa cặn nhôm Đánh bóng Bể nớc Nớc thải (Thay rửa hàng ngày) Thành phẩm Hỡnh ... ng) Chn nuụi (triu ng) 2005 2006 2007 6800 8600 7000 9300 7700 14700 8974 19096 34 % Tổng giá trị sản xuất nông nghiệp 80 65.62 70 55.84 60 50 44.16 68.03 57.06 Trồng trọt Chăn nuôi 42.94 40 34.38 ... i 159,15 (36.46%) 0,33 (0.07%) 265,8ha (62.47%) Đất nông nghiệp Đất phi nông nghiệp Đất ch a sử dụng Biu C cu s dng t xó Vn Mụn nm 2007 33 4.1.2.2 Tỡnh hỡnh phỏt trin ca cỏc ngnh kinh t * Nụng...
... chất ô nhiễm nước mặt khu vực nghiên cứu: Các hợp chất hưũ có xu hướng tăng vào mùa khô giảm vào mùa mưa kim loại nặng lại tăng vào mùa mưa giảm vào mùa khô Các tiêu đánh giá chất lượng nước có xu ... đơn vị sản xuất gang thép đơn vị sản xuất phục vụ ngành luyện kim Để hạn chế tác động xấu hoạt động Khu Công nghiệp Lưu Xá đề nghị sử dụng số giải pháp bao gồm: + Các giải pháp quản lý + Các giải ... pháp định mức sảnphẩm số chất thải theo nguyên liệu Phương pháp định mức sảnphẩm số loại chất thải phát sinh đưa đơn vị nguyên liệu đầu vào 2.2.3 Phƣơng pháp tính toán thải lƣợng Tính toán thải...