... vềgiáo dục vệsinhantoànthựcphẩm
Giáo dục vệsinhantoànthựcphẩm là làm cho các cá nhân và cộng đồng hiểu được
kiến thứcvềthựcphẩman toàn, cũng như ảnh hưởng của thựcphẩm không an ... phần giáo dục vềvệsinhantoànthựcphẩm cho học sinh THPT.
3. Nhiệm vụ nghiên cứu
* Nghiên cứu cơ sở lí luận và thực tiễn của đề tài:
+ Tổng quan vềvệsinhantoànthực phẩm, giáo dục vệsinh ...
1.2. Tổng quan vềvệsinhantoànthựcphẩm
1.2.1. Một số khái niệm chung
1.2.1.1. Vệsinhthựcphẩm
Vệ sinhthựcphẩm là một khái niệm khoa học để nói thựcphẩm không chứa vi sinh
vật gây...
... tổ chức về kiến thức dinh dưỡng và vệsinhantoànthực phẩm. Giáo viên – công nhân
viên được tham dự khóa học tập huấn vệsinhantoànthựcphẩm do Phòng Giáo Dục &
Đào Tạo Quận tổ chức ... vềgiáo dục dinh dưỡng và vệsinhan t anthực
phẩm.
Phát động các cuộc thi sáng tác, sưu tầm về thơ, câu chuyện, câu đố, bài
viết, có nội dung giáo dục dinh dưỡng và vệsinhantoànthựcphẩm ...
dưỡng antoànthực phẩm, chưa biết phải lồng ghép giáo dục dinh dưỡng và vệsinhan
toàn thựcphẩm vào các môn học. Nhà trường đã tạo điều kiện cho các giáo viên, nhân
nâng cao nội dung giáo...
... nghiệm thực hiện chuyên đề "Nâng cao chất
lượng giáo dục dinh dưỡng và vệsinhantoànthực
phẩm& quot; ở vùng khó khăn
Sở Giáo Dục - Đào Tạo Lâm Đồng
Được sự chỉ đạo của Vụ GDMN – Bộ Giáo ... trường xanh sạch đẹp hơn. Các bếp ăn
được xây dựng mới đảm bảo quy trình bếp một chiều, sạch, đẹp và an t anthựcphẩm
cũng như an t an phòng chống cháy nổ.
- Các lớp học khang trang đủ các ... thực hiện chuyên đề “ Nâng cao chất lượng giáo dục dinh dưỡng và vệsinh
an t anthựcphẩm . Sau hơn 2 năm chỉ đạo thực hiện tại các trường MN trong t an
tỉnh, chúng tôi đã rút ra được một số...
... trình chế biến. Dùng những thiết bị
sạch và antoàn cho những thứcăn có độ rủi
ro cao. Để riêng thứcăn sống và thứcăn
chín. Rửa tay trước khi tiếp xúc với thực
phẩm.
• Kiểm tra những thực ... thựcphẩm có nguy cơ cao là
những thựcphẩm rất dễ tạo điều kiện cho sự
phát triển của các vi khuẩn gây ngộ độc thực
phẩm thì sẽ không được chấp nhận đưa vào
nấu.
7/6/2013 TS. NGUYỄN CÔNG HOAN ... NGUYỄN CÔNG HOAN 8
Kho lạnh
6.3.2.3 Yêu cầu chung đối với các khu
vực SX CB các SP ăn uống
Yêu
cầu
Y/c về mặt công
nghệ
Y/c về mặt mỹ
quan
Y/c về mặt kinh
tế
Y/c về mặt vệ
sinhan toàn
b. Dụng...
... vệsinh và antoànthực phẩm
1.4.1. Khái quát mối quan hệ giữa vệsinh và antoànthựcphẩm
Vệ sinh là tổng hợp các điều kiện nhằm đảm bảo các yếu tố vềantoàn
thực phẩm.
Vệ sinh và antoànthực ... thể.
1.4.2 Mối quan hệ giữa đảm bảo vệsinh và antoànthựcphẩm trong
khách sạn
Mối quan hệ giữa đảm bảo vệsinh và antoànthựcphẩm trong khách sạn
là mối quan hệ đảm bảo vệsinh của môi trờng ...
về antoànthực phẩm.
+ Hợp tác quốc tế vềvệsinhantoànthực phẩm.
+ Thanh tra, kiểm tra, giải quyết khiếu nại, tố cáo và xử lý các vi phạm
pháp luật vềvệsinh môi trờng antoànthực phẩm.
26
...
... đảm bảo vệsinhantoànthực phẩm.
2. Lý do chủ quan:
Hiện nay vấn đề vệsinh anh t anthựcphẩm đang là mối quan tâm lớn nhất của
toàn xã hội, chất lượng vệsinhantoànthựcphẩm liên quan đến ... trường, antoànthựcphẩm vào các giờ hoạt động
chung nhằm giúp trẻ tích cực tham gia giữ vệsinh đảm bảo antoànthực
phẩm như lao động tự phục vụ, giữ vệsinh môi trường, rèn thói quen vệsinh ... viên,
học sinhvề cách xử lý thựcphẩm từ khâu chọn nguyên liệu thựcphẩm đến
chế biến và bảo quản thựcphẩm vì vệsinhantoànthựcphẩm là trách nhiệm
của toàn dân.
Thực hiện tốt biện pháp phòng...
... lượng vệsinhantoànthựcphẩm (CLVSATTP). An
toàn thựcphẩm vì thế là vấn đề quan trọng đối với mọi người ở mọi quốc gia, tuy
nhiên chỉ trong vài thập kỷ gần đây antoànthựcphẩm mới được quan ... lý antoànthựcphẩm theo HACCP (TCVN
5603:1998) – là tiêu chuẩn được áp dụng và công nhận trên toàn thế giới để sản
phẩm thựcphẩm sản xuất ra và lưu thông đảm bảo chất lượng antoànvệ sinh, ... lượng vệsinhantoànthực phẩm, bảo vệ sức khỏe cho người
sử dụng.
Sữa chua uống là một loại thựcphẩm mà mọi người đều biết. Đây là một thứcăn
ngon miệng đồng thời cũng là một thựcphẩm chức...
... biến thực
phẩm an toàn.
•
Phối hợp với các Bộ, ngành liên quan và
Ủy ban nhân dân các cấp thường xuyên
kiểm tra, thanh tra việc thực hiện các quy
định pháp luật vềvệsinhantoànthực
phẩm; ... đạo liên ngành vềvệsinhantoànthực
phẩm, chỉ đạo kiểm tra, đôn đốc các Bộ,
ngành, địa phương thực hiện có hiệu quả
công tác bảo đảm vệsinhantoànthực
phẩm
•
Kiện toàn và nâng cao hiệu ...
nghiệm trọng điểm vềvệsinhantoànthực
phẩm trong cả nước
•
Để khắc phục tình trạng trên nhằm thiết lập
trật tự kỷ cương trong việc kiểm soát vệ
sinh antoànthựcphẩm “Từ trang trại đến
bàn...
... xã hội, các cơ quan xây
dựng kế hoạch và triển khai thực hiện công tác truyền thông giáo dục vềvệsinhantoàn
thực phẩm ; các chương trình hành động vệsinhantoànthựcphẩm ; tháng hành ... vềvệsinhantoànthựcphẩm vào chương trình
giảng dạy cho học sinh.
8. Sở Tài chánh-Vật giá và Sở Kế hoạch và Đầu tư :
Kịp thời cung cấp kinh phí cho hoạt động đảm bảo vệsinhantoànthựcphẩm ... doanh thựcphẩm trái quy định, không đảm bảo vệsinhan
toàn thực phẩm.
6. Sở Văn hóa và Thông tin :
Phối hợp thực hiện tốt các hoạt động truyền thông, giáo dục, phổ biến kiến thức
về vệ sinh...