giáo trình dinh dưỡng an toàn thực phẩm
Một số biện pháp quản lý, chỉ đạo nâng cao chất lượng giáo dục dinh dưỡng an toàn vệ sinh thực phẩm
Ngày tải lên :
06/06/2014, 22:49
... được đầy đủ về dinh dưỡng và
vệ sinh an toàn thực phẩm. Giáo dục dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm,
đề phòng ngộ độc thực phẩm là một vấn đề có ý nghĩa thực tế và vô cùng quan
trọng trong ... giáo dục vệ sinh dinh
dưỡng an toàn thực phẩm. Hạn chế tuyệt đối tình trạng ngộ độc thực phẩm trong
trường mầm non.
Nâng cao nhận thức về giáo dục dinh dưỡng an toàn thực phẩm trong
cộng đồng.
2
... chất lượng giáo dục dinh dưỡng và vệ sinh an toàn
thực phẩm ở trường mầm non”.
* Điểm mới:
Bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm trong các cơ sở giáo dục, không để
xảy ra ngộ độc thực phẩm và các...
- 12
- 826
- 1
Tuyển chọn, xây dựng và sử dụng hệ thống bài tập về giáo dục vệ sinh an toàn thực phẩm trong dạy học phần hóa học hữu cơ trung học phổ thông
Ngày tải lên :
09/02/2014, 15:40
... về giáo dục vệ sinh an toàn thực phẩm
Giáo dục vệ sinh an toàn thực phẩm là làm cho các cá nhân và cộng đồng hiểu được
kiến thức về thực phẩm an toàn, cũng như ảnh hưởng của thực phẩm không an ... chứa độc tố.
1.2.1.2. An toàn thực phẩm
An toàn thực phẩm được hiểu như khả năng không gây ngộ độc của thực phẩm đối
với con người.
1.2.1.3. Vệ sinh an toàn thực phẩm
... Khái niệm về vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Các yếu tố gây ngộ độc thực phẩm.
- Cách phòng chống ngộ độc thực phẩm.
- Khai thác và sử dụng hợp lí các nguồn thực phẩm an toàn.
- Các nguồn năng...
- 17
- 1.3K
- 3
GIÁO TRÌNH DINH DƯỠNG VÀ AN TOÀN THỰC PHẨM
Ngày tải lên :
10/02/2014, 19:12
... phẫi àấp ûáng cấc nhu cêìu dinh dûúäng phûác
tẩp ca cú thïí vïì cấc chêët dinh dûúäng. Bẫng thấp dinh dûúäng cên
DINH DÛÚÄNG VAÂ AN TOAÂN THÛÅC PHÊÍM 45
Chûúng IV
DINH DÛÚÄNG HÚÅP L VÂ LAO ...
thúâi gian sinh núã.
2. Canxi
Trong cú thïí canxi chiïëm võ trñ àùåc biïåt. Canxi chiïëm 1/3 khưëi
lûúång chêët khoấng trong cỳ thùớ vaõ 98% canxi nựỗm ỳó xỷỳng vaõ rựng.
Cho nïn canxi rêët ... chó
DINH DÛÚÄNG VAÂ AN TOAÂN THÛÅC PHÊÍM 1
MUÅC LUÅC
Chûúng I DINH DÛÚÄNG HÚÅP L VÂ SÛÁC KHOỄ 2
Chûúng II CAÁC CHÊËT DINH DÛÚÄNG 12
Chûúng III NHU CÊÌU DINH DÛÚÄNG 24
Chûúng IV DINH DÛÚÄNG...
- 228
- 2.2K
- 9
Giáo trình: DINH DƯỠNG VÀ AN TOÀN THỰC PHẨM docx
Ngày tải lên :
27/06/2014, 13:20
... tăng cường an toàn vệ
sinh thực phẩm và nâng cao sức khỏe cộng đồng.
1. Đối tượng của môn Dinh dưỡng và An toàn thực phẩm
Dinh dưỡng và An toàn thực phẩm là môn học nghiên cứu mối quan hệ giữa ... phòng chống các rối loạn dinh dưỡng và các
bệnh có liên quan, giám sát thanh tra vệ sinh thực phẩm đề phòng ngộ độc thực phẩm.
Các hiểu biết về dinh dưỡng và an toàn thực phẩm còn giúp các cán bộ ... và an toàn
thực phẩm.
2. Trình bày được mối liên quan giữa dinh dưỡng và an toàn thực phẩm đối với bệnh tật
và sức khỏe cộng đồng.
3. Trình bày được các biện pháp cải thiện tình trạng dinh dưỡng, ...
- 153
- 6.2K
- 138
Kinh nghiệm xây dựng trường điểm của chuyên đề “Nâng cao chất lượng giáo dục dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm”
Ngày tải lên :
20/10/2013, 17:15
... về giáo dục dinh dưỡng và vệ sinh an t an thực
phẩm.
Phát động các cuộc thi sáng tác, sưu tầm về thơ, câu chuyện, câu đố, bài
viết, có nội dung giáo dục dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm ...
dưỡng an toàn thực phẩm, chưa biết phải lồng ghép giáo dục dinh dưỡng và vệ sinh an
toàn thực phẩm vào các môn học. Nhà trường đã tạo điều kiện cho các giáo viên, nhân
nâng cao nội dung giáo ... Đào
tạo tổ chức về kiến thức dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm. Giáo viên – công nhân
viên được tham dự khóa học tập huấn vệ sinh an toàn thực phẩm do Phòng Giáo Dục &
Đào Tạo Quận...
- 8
- 1.7K
- 9
Nâng cao chất lượng giáo dục dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm" ở vùng khó khăn
Ngày tải lên :
07/11/2013, 20:15
...
lượng giáo dục dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực
phẩm& quot; ở vùng khó khăn
Sở Giáo Dục - Đào Tạo Lâm Đồng
Được sự chỉ đạo của Vụ GDMN – Bộ Giáo Dục và Đào Tạo và nhận thức
được tầm quan trọng ... chống suy dinh dưỡng, vệ sinh an t an thực
phẩm, ngay từ đầu năm học 2002-2003 sở GD – ĐT Lâm Đồng đã xây dựng kế họach
triển khai thực hiện chuyên đề “ Nâng cao chất lượng giáo dục dinh dưỡng ... trường xanh sạch đẹp hơn. Các bếp ăn
được xây dựng mới đảm bảo quy trình bếp một chiều, sạch, đẹp và an t an thực phẩm
cũng như an t an phòng chống cháy nổ.
- Các lớp học khang trang đủ các...
- 7
- 1.3K
- 2
một số biện pháp chỉ đạo nâng cao chất lượng giáo dục dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm ở trường mầm non số 1 thị trấn than uyên
Ngày tải lên :
17/07/2014, 20:55
... được đầy đủ về dinh dưỡng và
vệ sinh an toàn thực phẩm. Giáo dục dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm,
đề phòng ngộ độc thực phẩm là một vấn đề có ý nghĩa thực tế và vô cùng quan
trọng trong ... khoa học của công tác giáo dục dinh dưỡng vệ
sinh an toàn thực phẩm.
Chỉ ra thực trạng về công tác giáo dục dinh dưỡng vệ sinh an toàn thực
2
4. Chất lượng chăm sóc nuôi dưỡng trẻ
Qua theo ... nhận thức về giáo dục dinh dưỡng an toàn thực phẩm trong
cộng đồng.
Quản lý chỉ đạo việc hợp đồng mua thực phẩm, cơ sở cung cấp thực phẩm
đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm một cách...
- 19
- 4.5K
- 26
skkn một số biện pháp chỉ đạo nâng cao chất lượng giáo dục dinh dưỡng vàvệ sinh an toàn thực phẩm cho trẻ
Ngày tải lên :
19/07/2014, 17:21
... từng trẻ suy
dinh dưỡng.
c. Phải tiến hành kiểm tra một cách thường xuyên, liên tục đối với tất
cả các khâu liên quan đến vấn đề dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực
phẩm như lựa chọn thực đơn, khẩu ... Thước
Trong năm học qua, ngoài việc giáo viên tập huấn về vấn đề
dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm do trung tâm y tế huyện triển
khai. Ban giám hiệu đã tổ chức bồi dưỡng 2 lần/1 năm học về kiến
thức ... hè.
-Trong suốt thời gian giáo viên thực hiện bản thân tôi thường
xuyên đôn đốc kiểm tra thực hiện công tác chăm sóc nuôi dưỡng trẻ
nhằm phòng bệnh suy dinh dưỡng và phục hồi trẻ suy dinh dưỡng theo
chỉ...
- 22
- 3.3K
- 1
skkn một số biện pháp quản lý, chỉ đạo nâng cao chất lượng giáo dục dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm ở trường mầm non
Ngày tải lên :
22/07/2014, 15:47
...
quy trình đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại bếp ăn. Thực hiện
nghiêm túc nội qui trong công tác giáo dục dinh dưỡng và vệ sinh an
toàn thực phẩm
* Thực hiện tốt các quy định về vệ sinh an ... cao nhận thức về giáo dục dinh dưỡng an toàn thực phẩm trong
cộng đồng.
Đề xuất một số kinh nghiệm để góp phần nâng cao chất lượng giáo
dục vệ sinh dinh dưỡng an toàn thực phẩm ở trường mầm ... TÀI
Thực phẩm vô cùng cần thiết và quan trọng đối với con người. Sử
dụng thực phẩm không đảm bảo vệ sinh rất dễ xảy ra ngộ độc thực phẩm.
Vì vậy vệ sinh dinh dưỡng và an toàn thực phẩm giữ...
- 15
- 3.8K
- 16
Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm - Chương XI: Giáo dục dinh dưỡng ở cộng đồng pps
Ngày tải lên :
27/07/2014, 11:21
... tiếp:
Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm
Chương XI: Giáo dục dinh
dưỡng ở cộng đồng
I. ĐạI CƯƠNG Về GIáO DụC DINH DƯỡNG
1. Tầm quan trọng của giáo dục dinh dưỡng ở cộng đồng.
Giáo dục dinh dưỡng ... biết cần thiết cho
Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm
này đưa đến hiệu quả cao trong công tác tuyên truyền giáo dục dinh dưỡng sức
khỏe.
Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm
+ Thảo luận hoặc ... trình có mục
đích. Để thực hiện giáo dục dinh dưỡng có hiệu quả việc phân tích các yếu tố
nguyên nhân dẫn đến tình trạng phổ biến suy dinh dưỡng ở cộng đồng là rất quan
Dinh dưỡng và an toàn...
- 9
- 670
- 3
bài thuyết trình môn dinh dưỡng và an toàn thực phẩm vai trò của lipid
Ngày tải lên :
19/10/2014, 06:32
... phospholipid
NGUỒN THỰC PHẨM
Chất béo thực
phẩm
Nguồn gốc
động vật
Nguồn gốc
thực vật
Mỡ gia
súc
Bơ
lấy từ
sữa
Mỡ động
vật lấy ở
biển
Nhóm
thể lỏng
Nhóm
thể rắn
NGUỒN THỰC PHẨM
Các acid béo
Nguồn thực ... thần kinh, não, tim
gan,
Tham gia vào quá trình
chuyển hóa mỡ
VAI TRÒ CỦA LIPID
Phosphatid
Lecithin là phosphatid hay gặp
nhất trong thực phẩm, được sản
xuất ở gan
Cấu tạo nên nhiều ... quan trọng với cơ thể
Sáp : giữ vai trò bảo vệ ở động vật nhưng gần như không có vai trò trong dinh
dưỡng người
Lipid phức tạp
Lipid phức tạp có phosphatid : vai trò sinh học vô cùng quan...
- 41
- 2.9K
- 0