giáo trình công nghệ phục vụ trong khách sạn nhà hàng

Giáo trình công nghệ phục vụ trong khách sạn nhà hàng pot

Ngày tải lên : 23/03/2014, 09:20

206
1.3K
34

QUY TRÌNH PHỤC VỤ TRONG KHÁCH SẠN- NHÀ HÀNG

Ngày tải lên : 19/06/2013, 11:54

29
5.4K
13

QUY TRÌNH PHỤC VỤ TRONG KHÁCH SẠN- NHÀ HÀNG

Ngày tải lên : 13/12/2013, 09:22

29
1.5K
6

QUY TRÌNH PHỤC VỤ TRONG KHÁCH SẠN- NHÀ HÀNG

Ngày tải lên : 13/12/2013, 11:35

29
2.7K
7

quy trình phục vụ trong khách sạn, nhà hàng - chương 1

Ngày tải lên : 03/07/2014, 11:21

... quát quy trình phục vụ KS- NH 1.1 Khái niệm xây dựng quy trình phục vụ KS- NH 1.2 Nội dung quy trình phục vụ KSNH 1.3 Quản lý quy trình phục vụ 1.1 Khái niệm xây dựng quy trình phục vụ KS- NH ... trình 1.2 Nội dung quy trình • Căn vào thời gian phục vụ: quy trình trước khách đến; quy trình đón tiếp; quy trình phục vụ thời gian khách lưu lại KS- NH quy trình toán tiễn khách • Căn vào phận ... mua sử dụng dịch vụ KS- NH • Bản chất • Nội dung phục vụ • Đặc trưng phục vụ Bản chất phục vụ • Là trình phức tạp • Chất lượng HH dịch vụ thẩm định trước Là trình phức tạp • Quá trình tiêu dùng...

29
722
0

QUY TRÌNH PHỤC VỤ TRONG KHÁCH SẠN, NHÀ HÀNG - CHƯƠNG 2 pps

Ngày tải lên : 05/08/2014, 19:21

... phục vụ phận lễ tân • 2.2.1 Hoạt động phận LT qua giai đoạn • 2.2.2 Các quy trình phục vụ khách 2.2.1 Hoạt động phận LT qua giai đoạn Chu trình khách Hoạt động phục vụ khách Phục vụ khách Trước khách ... đoạn trước khách đến khách sạn • Khách lựa chọn khách sạn • Nhân viên cung cấp thông tin thuyết phục khách mua phòng • Khách đồng ý đặt buồng • Đặt buồng chấp nhận Khách lựa chọn khách sạn phụ thuộc ... khách, xếp buồng… Giai đoạn khách đến KS (Arrival) • Đón tiếp khách • Làm thủ tục đăng ký khách sạn cho khách Đón tiếp khách • Yêu cầu: tạo ấn tượng tốt đẹp • Thủ tục: đăng ký khách sạn cho khách...

156
563
0

QUY TRÌNH PHỤC VỤ TRONG KHÁCH SẠN, NHÀ HÀNG - CHƯƠNG 3 potx

Ngày tải lên : 05/08/2014, 19:21

... vụ nhà bànbar 3.1.1 Chức nhà bàn 3.1.2 Chức nhà bar 3.1.3 Nhiệm vụ chức danh nhà bàn 3.1.4 Nhiệm vụ chức danh nhà bar 3.1.1 Chức nhà bàn Đón tiếp phục vụ khách đến ăn uống Tạo doanh thu cho nhà ... nhà hàng 3.1.2 Chức nhà bar     Bán rượu Pha chế cocktail, thức uống khác Giao thức uống vô lon, chai cho tiếp viên mang phục vụ khách Tạo doanh thu cho nhà hàng 3.2 Nhiệm vụ chức danh nhà hàng ... cocktail Ly dùng cocktail 3.3 Quy trình phục vụ bàn    Đón đợi khách Tiếp cận với khách Chính thức phục vụ 3.3.1 Đón đợi khách    Đặc điểm: chưa tiếp xúc với khách Yêu cầu Nội dung Yêu cầu...

89
735
4

QUY TRÌNH PHỤC VỤ TRONG KHÁCH SẠN, NHÀ HÀNG - CHƯƠNG 4 pps

Ngày tải lên : 05/08/2014, 19:21

... Nội quy khách sạn Giới thiệu số dịch vụ khách sạn c Phục vụ khách thời gian khách lưu trú    Quy trình làm vệ sinh Quy trình phục vụ dịch vụ bổ sung Quy trình giải phàn nàn khách Quy trình làm ... loại khác 4.3 Quy trình   Phục vụ khách lưu trú Phục vụ đồ vải 4.3.1 Phục vụ khách lưu trú     Chuẩn bị buồng đón khách Dẫn khách bàn giao phòng Phục vụ khách thời gian khách lưu trú Nhận ... cửa Quy trình phục vụ dịch vụ bổ sung     Nhận điện thoại Cho khách mượn đồ Nhận đồ giặt Phục vụ dịch vụ khác Nhận điện thoại Nhận điện thoại Ghi chép Đối chiếu Đặt máy xuống Thực Cho khách...

43
886
1

GIáo trình CÔNG NGHỆ PHỤC HỒI CHI TIẾT TRONG SỬA CHỮA Ô TÔ

Ngày tải lên : 21/05/2015, 21:44

... tiết cần phục hồi vật liệu liên kết (que hàn, vật liệu bột, ) IV Câu hỏi tập Nêu mục đích, đặc điểm công nghệ phục hồi chi tiết? Trình bày phơng pháp công nghệ phục hồi chi tiết? 16 Bài phục hồi ... Phơng pháp đánh giá: Qua qúa trình học tập thực hành học viên Cơ sở đánh giá: Qua nhận xét đánh giá giáo viên, tập thể giáo viên khách hàng Bài đặc điểm công nghệ phục hồi chi tiết Mã bài: HAR ... dụng cụ vật t dùng công nghệ phục hồi chi tiết: nghe thuyết trình lớp có thảo luận nhóm I Mục đích, đặc điểm phân loại công nghệ phục hồi chi tiết Mục đích , đặc điểm: Mục đích : Phục hồi lại khả...

67
4K
4