giá trị dinh dưỡng của cá rô phi

Giá trị dinh dưỡng của Cá TRÔI potx

Giá trị dinh dưỡng của Cá TRÔI potx

Ngày tải lên : 02/08/2014, 00:20
... Giá trị dinh dưỡng : Cá trôi thuộc loại nhiều xương, thịt chắc và ngon, giá tương đối rẻ nên được FAO xem là một nguồn cung cấp chất đạm tốt cho dân chúng tại Giá trị dinh dưỡng của ... (Xin đọc các bài về gia đình chép trong Đặc tính dinh dưỡng và Trị liệu của và Thủy sản, tập 2 của cùng tác giả) Tên khoa học và các tên khác : Cirrhina= Cirrhinus ... của trong dân gian có những điểm cần chú ý như trôi đen thật sự là trắm đen (Black carp= Mylopharyngodon piceus) và trôi Ấn độ (Cá Rohu, Labeo rohita) là một loài khác hẳn với cá...
  • 11
  • 1.8K
  • 3
Giá trị dinh dưỡng của Cá Hố docx

Giá trị dinh dưỡng của Cá Hố docx

Ngày tải lên : 02/08/2014, 00:20
... kính 1.6-1.9 mm, trôn nổi và nở thành bột sau 3-6 ngày. Cá bột dài 5.5-6.5 mm. Mùa sinh sản kéo dài trong các tháng từ 6 đến 10, cao điểm vào tháng 8. Giá trị dinh dưỡng của Hố Trong ... đáy ban đêm, ăn các động vật như tôm, mực nhỏ hơn, khi còn nhỏ chúng ăn các phi u, vi sinh vật. trưởng thành sau 2 năm, đạt độ dài 30 cm và chuyển sang ăn nhỏ hơn. Cá có thể lớn, dài ... Theo 'Danh mục biển xuất khẩu của Bộ Thủy sản Việt Nam' : Hố còn có các tên địa phương như Đao, Hố đầu rộng. Trong chi Trichiuris còn có vài loài hố khác, có thể gặp...
  • 11
  • 1.5K
  • 4
Đánh giá giá trị dinh dưỡng của một số nguyên liệu sẵn có tại thái nguyên đôi với cá chép (cyprinus carpio)

Đánh giá giá trị dinh dưỡng của một số nguyên liệu sẵn có tại thái nguyên đôi với cá chép (cyprinus carpio)

Ngày tải lên : 22/11/2013, 11:00
... một trong số các thành phần dinh dưỡng quan trọng nhất của thức ăn. Trong số các loài ñã ñược nghiên cứu về nhu cầu dinh dưỡng cho thấy protein trong khẩu phần thức ăn của dao ñộng từ ... phải dựa trên nhu cầu dinh dưỡng của chúng ñể phối trộn thành phần dinh dưỡng cho phù hợp. Theo Tom Levell (1989), không có sự khác nhau về nhu cầu dinh dưỡng giữa các loài trong cùng một ... punctatus) và r phi (N. niloticus) (Halver và Hardy, 2000). ðộ tiêu hóa protein của chép ñối với thức ăn ngô (85,9%) cao hơn so cá da trơn Mỹ (Ictalurus punctatusn) (60%); r phi (O. Niloticus)...
  • 67
  • 613
  • 0
So sánh các giá trị dinh dưỡng của thịt

So sánh các giá trị dinh dưỡng của thịt

Ngày tải lên : 15/09/2012, 17:36
... cơ thể mà có được các giá trị dinh dưỡng khác nhau, hàm lượng các chất dinh dưỡng khác nhau nhưng vẫn có mặt đầy đủ hầu hết các chất dinh dưỡng. 25 • Thịt trắng: thịt của các loài gia cầm như ... nấu chin, thịt sẽ dễ được tiêu hóa hơn, ngon hơn, và giá trị dinh dưỡng của thịt sẽ thay đổi. Nhìn chung khi nấu chin thì giá trị dinh dưỡng của thịt trắng tăng lên, tuy nhiên vẫn có trường hợp ... đối với người lớn và 10 đối với trẻ em Có nhiều cách phân loại protein, dựa vào thành phần hóa học và giá trị dinh dưỡng. Theo giá trị dinh dưỡng, protein gồm 3 loại: 1. Protein hoàn hảo: đủ...
  • 29
  • 4K
  • 18
So sánh giá trị dinh dưỡng của các loại dầu

So sánh giá trị dinh dưỡng của các loại dầu

Ngày tải lên : 15/09/2012, 17:36
... dinh dưỡng của USDA. Giá trị dinh dưỡng của dầu trong 100g Carbonhydrates 0g Chất béo 100g Protein 0g Cholesterol 570 mg Vitamin A 365 mg Vitamin D 36,4mg Nguồn : cơ sở dữ liệu dinh dưỡng của ... (oleic type). Mỡ được lấy từ thành phần mô mỡ của cá, có nhiều ở nước ngọt (cá tra, basa ) Mỡ basa có thành phần acid béo gần tương tự mở heo. Trong đa số các loại cá, hàm lượng acid ... các mô thịt (chủ yếu được chiết xuất từ gan) các loại nhiều dầu, chủ yếu là các loại biển (cá thu trắng, trích, hồi…). Dầu chứa nhiều các acid béo không thay thế thuộc nhóm ω 3 (linolenic...
  • 27
  • 1.8K
  • 10
So sách giá trị dinh dưỡng của các loại thủy sản

So sách giá trị dinh dưỡng của các loại thủy sản

Ngày tải lên : 10/10/2012, 11:08
... vẫn có giá trị dinh dưỡng cao. Dưới đây là một số loại tôm và giá trị dinh dưỡng của nó. B:Thành phần dinh dưỡng có trong từng loại tôm: b.1: Tôm đồng và tép gạo: Kết quả nghiên cứu của Tiến ... là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng rất cao, chứa nhiều chất đạm, các vitamin và nguyên tố vi lượng. Tôm được tôn vinh là vua của các loại hải sản bởi giá trị dinh dưỡng cao. Thịt tôm chắc, ... tương đối cao và có giá trị xuất khẩu. Thành phần dinh dưỡng trong 100g sản phẩm ăn được: C, Biến đổi của mực qua các quá trình chế biến: Bảng sau đây so sánh giá trị dinh dưỡng của mực tươi, nấu...
  • 32
  • 4.3K
  • 15
Thành phần và giá trị dinh dưỡng của rau quả, những biến đổi chất dinh dưỡng sau thu hoạch và biện pháp khắc phục

Thành phần và giá trị dinh dưỡng của rau quả, những biến đổi chất dinh dưỡng sau thu hoạch và biện pháp khắc phục

Ngày tải lên : 04/04/2013, 13:48
... PHẨM Sinh viên thực hiện: Nguyễn Văn A Giáo viên hướng dẫn: Nguyễn Văn B Tên đề tài: “Thành phần và giá trị dinh dưỡng của rau quả, những biến đổi chất dinh dưỡng sau thu hoạch và biện pháp khắc ... 2: THÀNH PHẦN VÀ GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CỦA RAU QUẢ SAU THU HOẠCH 1. Nước 2. Glucid 2.1. Đường 2.2. Tinh bột 2.3. Cellulose 2.4. Hemicellulose 2.5. Pectin 3. Các acid hữu cơ 4. Các glycozid 5. Hợp ... NGUYÊN NHÂN BIẾN ĐỔI THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG CỦA RAU QUẢ SAU THU HOẠCH 1. Các quá trình vật lý 1.1. Sự bay hơi nước 1.2. Sự giảm khối lượng tự nhiên 1.3. Sự sinh nhiệt 2. Các quá trình sinh lý, sinh...
  • 3
  • 2.3K
  • 27
Tìm hiểu hàm lượng protein trong một số loại nước chấm nhằm xác định giá trị dinh dưỡng của nước chấm

Tìm hiểu hàm lượng protein trong một số loại nước chấm nhằm xác định giá trị dinh dưỡng của nước chấm

Ngày tải lên : 18/04/2013, 12:09
... nước mắm ngắn ngày 12 I.3. Giá trị dinh dưỡng của nước mắm [1,2,3,4,7,8] 12 I.3.1. Các chất đạm 12 I.3.2. Các chất bay hơi 13 I.3.3. Các chất khác 13 I.3.4. Bản chất của quá trình sản xuất nước ... hóa chất béo. - sống ở tầng nước mặt và giữa như thu, cơm, nục, mòi cho chất lượng nước mắm tốt nhất vì nó ăn được thức ăn ngon nên dinh dưỡng và thành phần đạm cao. - sống ở tầng ... sẻ của cả nhà. Chính vì lý do trên chúng tôi đã thực hiện đề tài: "Tìm hiểu hàm lượng protein trong một số loại nước chấm nhằm xác định giá trị dinh dưỡng của nước chấm". Mục tiêu của...
  • 40
  • 1.3K
  • 7

Xem thêm