giá trị của văn hóa ẩm thực

Khai thác các giá trị của văn hóa ẩm thực

Ngày tải lên : 07/06/2014, 17:20

7
1.4K
10

10 quốc gia có nền văn hóa ẩm thực phong phú nhất trên thế giới

Ngày tải lên : 19/10/2012, 11:56

7
2.8K
15

Những nét đặc trưng của văn hóa ẩm thực việt nam

Ngày tải lên : 15/08/2013, 14:53

42
6.5K
16

Mười Quốc Gia Có Nền Văn Hóa Ẩm Thực Phong Phú Nhất Thế Giới ppt

Ngày tải lên : 22/06/2014, 04:20

11
694
3

Thực trạng của ẩm thực Hà Nội hiện nay và Văn Hóa ẩm thực trong hoạt động du lịch thủ đô.

Ngày tải lên : 19/11/2012, 11:27

... 6.112 Nghệ thuật ẩm thực trong phát triển du lịch Hà Nội Chơng II thực trạng của ẩm thực Hà Nội hiện nay và văn hoá ẩm thực trong hoạt động du lịch thủ đô 1. Thực trạng của ẩm thực Hà Nội hiện ... với Thủ đô. 3. Mục Tiêu của khoá luận. - Làm rõ vai trò của ẩm thực đối với hoạt động du lịch. - Đánh giá thực trạng văn hoá ẩm thực Hà Nội hiện nay và việc khai thác ẩm thực phục vụ cho hoạt ... hoạt động du lịch. 15 Ch ơng II 19 thực trạng của ẩm thực Hà Nội hiện nay và văn hoá ẩm thực trong hoạt động du lịch thủ đô 19 1. Thực trạng của ẩm thực Hà Nội hiện nay 19 1.1.Về món ăn...

39
4.7K
56

Kim chi - một nét văn hóa ẩm thực của Hàn Quốc

Ngày tải lên : 26/12/2012, 10:56

... dung văn hoá thích nghi rộng rÃi sâu sắc của văn hoá ẩm thực Hàn Quốc. Còn cách gọi tên Kim chi theo địa phơng đÃ trở thành một trong những tiêu chuẩn để phân biệt văn hoá vùng này với văn ... nét văn hoá đặc sắc của Hàn Quốc vì nếu ăn Kim Chi thì ngời Hàn Quốc có thể biết bợc quê hơng của ngời làm Kim chi ở đâu cho dù ngời đó đÃ có nhiều thay đổi. Có thể nói rằng giá trị văn hoá của ... vấn đề ẩm thực đÃ trở thành nhiệm vụ của họ trong gia đình cũng nh trong cộng đồng của họ. Kim chi cũng là một trong những tiêu chí để đánh giá xem ngời phụ nữ đó đÃ hoàn thành nhiệm vụ của mình...

14
2.3K
21

Văn hóa ẩm thực truyền thống của người Thái ở Mai Châu - Hòa Bình với sự phát triển du lịch

Ngày tải lên : 05/04/2013, 15:31

... việc giữ gìn bản sắc văn hóa của mình ng-ời Thái cũng tiếp thu không ít những tinh hoa văn hóa của các dân tộc khác để làm giàu cho vốn văn hóa của mình, theo đúng tinh thần của Đảng và Nhà n-ớc ... đời của c- dân bản địa th-ờng khó có thay đổi lớn. Chính vì vậy nó trở thành truyền thống ẩm thực của ng-ời Việt Nam nói chung và của ng-ời Thái ở Mai Châu - Hòa Bình nói riêng. Văn hóa ẩm thực ... tiếng Việt, văn hóa đ-ợc dùng theo nghĩa thông dụng để chỉ học thức (trình độ văn hóa) , lối sống (nếp sống văn hóa) , theo nghĩa chuyên biệt để trình độ phát triển của một giai đoạn (văn hóa Đông...

104
1.7K
15

KIM CHI - MỘT NÉT VĂN HOÁ ẨM THỰC CỦA HÀN QUỐC

Ngày tải lên : 08/04/2013, 13:47

... dù xã hội Hàn Quốc đang hiện đại hơn. 12 Có thể nói rằng giá trị văn hoá của Kim chi được biểu thị trước hết ở trong văn hoá ẩm thực của người Hàn cũng giống các món ăn phương Đông khác, Kim ... văn hoá này, tôi trình bầy một nét văn hoá của Hàn Quốc mà nét văn hoá này đã gắn bó với người Hàn Quốc từ lâu. Đó là Kim Chi- Món ăn đặc trưng của người Hàn Quốc- Đây là một nét văn hoá ẩm ... dung văn hoá thích nghi rộng rãi sâu sắc của văn hoá ẩm thực Hàn Quốc. Còn cách gọi tên Kim chi theo địa phương đã trở thành một trong những tiêu chuẩn để phân biệt văn hoá vùng này với văn...

15
1.7K
5

Phân tích mặt chất và mặt lượng giá trị của Hàng Hóa. Rút ra ý nghĩa thực tiễn khi nghiên cứu, với việc quản lý các doanh nghiệp của nước ta khi chuyển sang nền kinh tế thị trường định hướng xã hội chủ nghĩa

Ngày tải lên : 05/08/2013, 08:27

... định giá trị trao đổi là giá trị, giá trị là nội dung, giá trị trao đổi là hình thức. Vậy giá trị của hàng hóa là “đo thời gian lao động xã hội của người sản xuất hàng hóa tình trạng hàng hóa ... phẩm. Cho nên giá trị sử dụng là nội dung vật chất của của cải. Giá trị sử dụng là phạm trù vĩnh viễn. Giá trị sử dụng nói ở đây với tư cách là thuộc tính của hàng hóa, nó không phải là giá trị ... bán. 2 - Giá trị hàng hóa: Muốn hiểu được giá trị phải đi từ giá trị trao đổi. Giá trị trao đổi trước hết biểu hiện ra là một quan hệ về “số lượng”, là tỷ lệ trao đổi lẫn nhau giữa những giá trị...

21
10.5K
18

Tiểu luận văn hóa ẩm thực về các món gói và món cuốn của việt nam

Ngày tải lên : 13/08/2013, 15:29

13
4.3K
16

6 bài học giá trị từ văn hóa công sở của người Nhật

Ngày tải lên : 07/11/2013, 01:15

... 6 bài học giá trị từ văn hóa công sở của người Nhật Trong nền kinh tế toàn cầu ngày nay, việc học hỏi các quốc gia tiến ... là dấu hiệu của sự chán nản. Chúng ta học được gì từ đó? Tất nhiên bạn không cần phải coi văn phòng của mình như thánh địa, vì một không khí làm việc quá nghiêm túc sẽ gây cảm giác ngột ... người có địa vị cao nhất. 5. Sống vì tập thể Xã hội Nhật Bản rất coi trọng giá trị tập thể. Họ không đánh giá cao vai trò cá nhân như người Mỹ, mà luôn hướng đến sự đồng tâm hợp lực để...

6
1.6K
4

Cảnh sắc và văn hoá ẩm thực hà nội trong sáng tác của vũ bằng

Ngày tải lên : 18/12/2013, 15:33

49
945
2

Tài liệu VĂN HOÁ ẨM THỰC CỦA NGƯỜI CƠTU QUẢNG NAM doc

Ngày tải lên : 21/12/2013, 23:15

... trong văn hóa ẩm thực của người Cơtu, với mong muốn để chúng ta hiểu thêm về đời sống của dân tộc này. Cũng như các dân tộc khác sống lâu đời ở vùng núi tỉnh Quảng Nam, nền kinh tế chủ đạo của ... ăn của người Cơtu trước đây cũng như hiện nay phản ánh rất rõ đặc tính của cư dân nương rẫy, của nền kinh tế tự cung tự cấp, đóng kín. Điều đó được phản ánh qua những đặc điểm trong văn hóa ẩm ... thích ứng trong ăn uống của con người với môi trường sống. -Nhìn chung đồ ăn thức uống của người Cơtu là những thứ được chế biến từ sản phẩm của núi rừng, là những sản phẩm do đồng bào tự làm...

3
1.4K
12

Tài liệu Văn hóa ẩm thực của người Trung Hoa potx

Ngày tải lên : 24/02/2014, 16:20

... Văn hóa ẩm thực của người Trung Hoa Các món ăn Trung Qu ốc t ừ lâu đ ã đư ợc cả thế giới ưa chu ộng. H ãy th ử khám phá những nét riêng của nền ẩm thực nổi tiếng này. ... biến nhất trong ẩm thực của người Trung Hoa. N ằm ở vùng trung tâm của Trung Hoa, các món ăn của vùng Tứ Xuyên và Hồ N am có vị cay nhất so với các vùng khác. • Tập quán ăn uống của người Trung ... phải là món ăn lạ duy nhất được chế biến trong ẩm thực của người Trung Hoa, mà còn có các nguyên liệu khác như rong biển, vi cá mập, hải sâm…trong ẩm thực Trung Hoa, không có món ăn nào bị cấm...

11
1.6K
13

LUẬN VĂN: Mối quan hệ giữa lượng giá trị của hàng hoá với năng suất lao động và cường độ lao động ppt

Ngày tải lên : 15/03/2014, 16:20

11
1K
0

Những nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực của người Panama doc

Ngày tải lên : 02/04/2014, 00:20

4
1.2K
2

Bánh mỳ vòng Bagel - Nét văn hoá ẩm thực của Canada ppt

Ngày tải lên : 02/04/2014, 03:20

3
564
0

6 bài học giá trị từ văn hóa công sở của người Nhật ppsx

Ngày tải lên : 29/06/2014, 13:20

5
530
1

giá trị của hàng hoá và năng suất lao động.DOC

Ngày tải lên : 31/08/2012, 10:04

... bán. Giá trị sử dụng là vật mang giá trị trao đổi. Còn giá trị hàng hoá, muốn hiểu đợc giá trị hàng hoá phải đi từ giá trị sử dụng này trao đổi với giá trị sử dụng khác. Khi hai sản phẩm khác ... xuất hàng hoá họ tạo ra giá trị sử dụng, nhng mục đích của họ không phải là giá trị sử dụng mà là giá trị, họ quan tâm đến giá trị sử dụng là để đạt đợc mục đích giá trị mà thôi. Ngợc lại, đối ... kinh tế của những ngời sản xuất. Hàng hoá đều có hai thuộc tính, đó là: giá trị sử dụng và giá trị hàng hoá. Giá trị sử dụng là công dụng của sản phẩm có thể thoả mÃn nhu cầu nào đó của con...

10
3K
9

Triết Lý Việt Trong Văn Hóa Ẩm Thực(phần 3)

Ngày tải lên : 19/10/2012, 14:58

... không lạ gì nghệ thuật uống chè của người Nhật, lối ăn cầu kỳ của người Trung Hoa, hay những bữa tiệc đầy hình thức của giới ngoại giao. Chúng làm cuộc sống của họ thêm thú vị, hay ít ra, không ... biểu lộ tình yêu, tình thương, hay sự quan tâm của ta với người khác. Và như vậy, nghệ thuật ăn của ta có lẽ hơi khác với nghệ thuật ăn uống của các dân tộc khác. Người mẹ cảm thấy hạnh phúc ... ăn của họ mục đích không chỉ nhắm tăng khẩu vị, không chỉ để thỏa mãn dạ dày, mà còn để biểu lộ tình cảm của họ. Như vậy, nó không hoàn toàn chỉ dừng lại nơi nghệ thuật thưởng thức mỹ vị của...

3
2.3K
15