giá bán sữa tươi thanh trùng vinamilk
Chiến lược phát triển sản phẩm mới sữa tươi thanh trùng HILO của công ty sữa Nestlé Việt Nam.doc
Ngày tải lên :
25/10/2012, 16:10
... độ tươi thơm của sữa bò tươi
vẫn còn nguyên trong sản phẩm
Có thể khái quát qui trình sản xuất sữa tươi thanh trùng bằng sơ đồ sau:
Một trong những đặc tính của sản phẩm sữa tươi thanh trùng ... sản phẩm mới sữa tươi thanh trùngHILO của công ty sữa Nestlé
Việt Nam” Đề án được trình bày về các vấn đề lí thuyết liên hệ với chiến lược
phát triển sản phẩm mới – sữa tươi thanh trùng HILO ... giữ lại được nhiều chất dinh dưỡng hơn so với
sữa tươi tiệt trùng .
Qui trình sản xuất sữa tươi thanh trùng :để thu được một nguồn cung cấp
sữa tươi nguyên chất ,Nestlé đã tiến hành hỗ trợ vốn...
- 29
- 4.8K
- 46
Đề tài: Thiết kế nhà máy sản xuất sữa tươi thanh trùng va yaourt tiệt trùng doc
Ngày tải lên :
22/03/2014, 12:20
... biến sữa Việt Nam. Về mặt thị trường, nước ta
hiện nay đang tiêu thụ mạnh các sản phẩm từ sữa như: sữa tươi thanh trùng, tiệt trùng,
sữa chua uống và nhiều sản phẩm khác. . .Trong số đó sữa tươi ... Nhu cầu thị trường đối với sữa tươi rất cao (778,3 ngàn tấn sữa thanh
trùng và tiệt trùng, 2010, bình quân sữa tiêu dùng đầu người năm 2008 là 14,8kg/người
năm). Ngoài sữa nước yaourt là một trong ... vật làm hư hỏng sữa tươi nguyên liệu.
+ Hạn chế sự phân hủy chất dinh dưỡng của sữa dưới tác dụng của hệ enzyme có
sẵn trong sữa tươi.
- Tiến hành: làm lạnh nhiệt độ của sữa tươi xuống 2 - 4...
- 101
- 1.8K
- 16
Tác động của tỷ giá USDVNĐ đối với giá bán sữa tại Việt Nam
Ngày tải lên :
23/10/2012, 09:39
... việc hàng năm phải tăng giá bán sữa là
khó tránh khỏi. Giá bán sữa cao sẽ làm giảm sức cạnh tranh của doanh nghiệp.
3. Đánh giá tác động của tỷ giá USD/VND đối với giá bán sữa tại Việt
Nam:
Những ... yết giá sữa có hiệu lực từ 1/10/2010 do đó giá sữa
không có thay đổi.
Như vậy, nhìn lại các đợt tăng giá bán sữa qua 3 năm, ta có thể thấy được
mỗi khi tỷ giá tăng thì sau đó giá bán sữa cũng ... theo đơn vị
USD, giá bán theo đơn vị VND nên tỷ giá tăng thì giá bán sữa cũng tăng theo.
Nhưng rõ ràng giá bán sữa tăng không chỉ áp dụng với đơn hàng nhập trong giai
đoạn tỷ giá biến động mà...
- 26
- 1.1K
- 4
Thiết kế nhà máy chế biến sữa tươi tiệt trùng năng suất 160 tấn sản phẩm/ngày
Ngày tải lên :
30/10/2012, 15:58
... công đoạn.
24
nhiệt. ở đây sữa ra sẽ tiếp xúc với sữa vào và truyền nhiệt cho sữa vào để giảm nhiệt
độ xuống.
Sữa sau khi thanh trùng xong được đưa qua bồn chứa sau thanh trùng, thời
gian chứa ... 872.060,000
29
-
Gr
là lượng sữa sau mỗi công đoạn.
-
gh
là lượng sữa tiêu hao ở mỗi công đoạn.
4.5.1. Số liệu ban đầu:
Sữa tươi tiệt trùng: yêu cầu về thành phẩm.
+Chất khô của sữa: 12,5% (không kể ... =
−
=
.
11. Lượng sữa trước khi tiệt trùng:
Lượng sữa hao hụt ở công đoạn tiệt trùng là 0,2%.
)/(578,7785
)2,0100(
1007770
melG =
−
×
=
.
10. Lượng sữa trước khi đồng hóa là:
Lượng sữa hao hụt ở...
- 106
- 2.5K
- 66
Chiến lược phát triển sản phẩm mới sữa tươi thanh trùngHILO của công ty sữa Nestlé việt nam
Ngày tải lên :
24/12/2012, 11:39
... sản
phẩm mới sữa tơi thanh trùngHILO của công ty sữa Nestlé Việt Nam Đề án
đợc trình bày về các vấn đề lí thuyết liên hệ với chiến lợc phát triển sản phẩm
mới sữa tơi thanh trùng HILO của ... sản phẩm của Nestlé
chỉ có sản phẩm sữa tơi thanh trùng Mộc châu chính vì vậy sự tồn tại của
HILO có khá nhiều thuận lợi.
HILO là sản phẩm sữa tơi thanh trùng đợc sản xuất theo phơng pháp Pasteur. ...
phơng pháp giữ lại đợc nhiều chất dinh dỡng hơn so với sữa tơi tiệt trùng .
Qui trình sản xuất sữa tơi thanh trùng :để thu đợc một nguồn cung cấp sữa
tơi nguyên chất ,Nestlé đà tiến hành hỗ trợ vốn...
- 23
- 1.2K
- 9
Xây dựng hệthống quản lý an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn ISO 22000:2005 cho dây chuyền sản xuất sữa tươi tiệt trùng của nhà máy sữa Tuyên Quang
Ngày tải lên :
24/04/2013, 10:09
... sữa là một trong những thước đo đánh giá trình độ phát triển phát triển của nước
đó. Sản phẩm sữa hiện nay trên thế giới cũng như trong nước có các loại chính sau:
a. Sữa thanh trùng:
Là sữa ... 0,5% nên ta có:
Lượng sản phẩm sữa tươi tiệt trùng UHT (kg/ca) là:
100 0,5
(50.626, 4 2.580) 59.240,368( / )
100
x kg ca
−
+=
Lượng sản phẩm sữa tươi tiệt trùng UHT (lít/ca) là:
59.240,368
51.299( ... mọi nhiệm vụ để đạt mục tiêu đề ra.
b. Ban giám đốc:
Ban giám đốc nhà máy gồm có giám đốc và các phó giám đốc.
• Giám đốc nhà máy:
+) Chức năng:
- Giám đốc nhà máy là người đứng đầu nhà máy,...
- 137
- 1.6K
- 13
Tài liệu Sữa tươi tiệt trùng – Qui định kỹ thuật ppt
Ngày tải lên :
23/12/2013, 05:18
... sản phẩm là " Sữa tươi tiệt trùng& quot;.
7.2 Bao gói : Sản phẩm sữa tươi tiệt trùng được đựng trong bao bì chuyên dùng cho thực phẩm.
7.3 Bảo quản : Bảo quản sữa tươi tiệt trùng nơi khô, sạch, ... TCVN 7028 : 2002
Sữa tươi tiệt trùng – Qui định kỹ thuật
Sterilized fresh milk – Specification
1 Phạm vi áp dụng
Tiêu chuẩn này áp dụng cho sữa tươi tiệt trùng được sản xuất từ sữa động vật (bò, ... : 1997) Sữa và sản phẩm sữa. Hướng dẫn lấy mẫu.
TCVN 6402 : 1998 (ISO 6785 : 1985) Sữa và sản phẩm sữa -– Phát hiện Salmonella.
TCVN 6505-1 : 1999 (ISO 11866-1 : 1997) Sữa và sản phẩm sữa -–...
- 5
- 570
- 1
Tài liệu Sữa tươi tiệt trùng – Qui định kỹ thuật docx
Ngày tải lên :
25/01/2014, 15:20
... sản phẩm là " Sữa tươi tiệt trùng& quot;.
7.2 Bao gói : Sản phẩm sữa tươi tiệt trùng được đựng trong bao bì chuyên dùng cho thực phẩm.
7.3 Bảo quản : Bảo quản sữa tươi tiệt trùng nơi khô, sạch, ... TCVN 7028 : 2002
Sữa tươi tiệt trùng – Qui định kỹ thuật
Sterilized fresh milk – Specification
1 Phạm vi áp dụng
Tiêu chuẩn này áp dụng cho sữa tươi tiệt trùng được sản xuất từ sữa động vật (bò, ... nguyên liệu, cho phép bổ sung sữa bột và/hoặc chất
béo sữa nhưng không quá 1% tính theo khối lượng của sữa tươi nguyên liệu.
4 Yêu cầu kỹ thuật
4.1 Nguyên liệu: Sữa tươi được lấy trực tiếp từ các...
- 5
- 426
- 0
hệ thống kênh phân phối sản phẩm sữa tươi vinamilk của công ty trách nhiệm hữu hạn thương mại và dịch vụ ngọc thanh trên địa bàn tỉnh thừa thiên huế
Ngày tải lên :
01/03/2014, 21:01
... ngũ cán bộ quản lý, giám sát thị trường, nhân viên bán
hàng của công ty.
Nhóm 1-QTDNTM 2
GVHD: Bùi Văn Chiêm 2013
Bảng 2.2.3.2: Tổng giá trị chiết khấu sản phẩm sữa tươi Vinamilk qua các năm
gần ... chương trình Vinamilk
shop”.
Nhóm 1-QTDNTM 21
GVHD: Bùi Văn Chiêm 2013
Đối với mặt hàng sữa tươi Vinamilk, để có thể nhận được các hỗ trợ bán hàng từ
nhà phân phối thì các cửa hàng bán lẻ của công ... toàn vệ sinh thực phẩm, chất lượng sữa và nguyên
liệu sản xuất sữa.
1.2.2. Hoạt động kênh phân phối của sản phẩm sữa tươi trên thị trường hiện nay.
Hiện nay, sữa tươi là một trong những mặt hàng...
- 31
- 12.4K
- 30