dịch vụ ăn uống ở đà lạt
Biện pháp nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh dịch vụ ăn uống tại khách sạn ASEAN.doc
Ngày tải lên :
28/08/2012, 10:07
... doanh dịch vụ sau:
- Kinh doanh dịch vụ lu trú:
Kinh doanh dịch vụ lu trú bao gồm việc kinh doanh hai dịch vụ chính là dịch
vụ lu trú và dịch vụ bổ sung. Các dịch vụ này không tồn tại ở dạng ... doanh dịch vụ ăn uống tại Khách sạn
quốc tế ASEAN trên các mặt: cơ sở vật chất kỹ thuật phục vụ kinh
doanh dịch vụ ăn uống, lao động và tổ chức lao động trong kinh
doanh dịch vụ ăn uống, loại ... doanh
dịch vụ ăn uống luôn luôn mang lại lợi nhuận cao cho khách sạn.
Trong khi doanh thu từ dịch vụ ăn uống có hớng tăng lên thì chi phí về kinh
doanh dịch vụ ăn uống lại có xu hớng giảm xuống....
- 76
- 2.1K
- 7
các giải pháp Marketing nhằm tăng cường thu hút khách sử dụng dịch vụ ăn uống của nhà hàng khách sạn Bảo Sơn.DOC
Ngày tải lên :
31/08/2012, 10:01
... gì? Vâng dịch
vụ ăn uống công cộng là dịch vụ có tại các cơ sở ăn uống ở các nhà máy,
trường học, các viện nghiên cứu và các tổ chức xã hội nhằm phục vụ nhu
cầu tiêu thụ thức ăn, đồ uống tại ... hoạt động ăn uống công cộng vì chúng có nhiều điểm chung. Ta cần so
sánh hoạt động kinh doanh ăn uống trong du lịch với dịch vụ ăn uống công
cộng. Trước hết cần phải hiểu dịch vụ ăn uống công ... mà còn sử dụng các dịch vụ ăn uống, dịch vụ vui chơi giải trí. Vì
thế khách sạn cũng có thể sử dụng các kênh phân phối dịch vụ lưu trú làm
kênh phân phối sản phẩm dịch vụ ăn uống như thông qua...
- 97
- 5.2K
- 42
Các yếu tố ảnh hưởng đến việc định giá dịch vụ ăn uống tại thành phố Hồ Chí Minh.doc
Ngày tải lên :
22/09/2012, 16:53
... cấp dịch vụ ăn uống là quán ăn:
Các khoản chi phí cho dịch vụ này thấp hơn loại hình dịch vụ nhà
hàng nhưng cao hơn dịch vụ ăn uống vỉa hè. Tương tự như dịch vụ ăn uống
ở nhà hàng thì dịch vụ ... vậy dịch vụ cung cấp ăn uống ở vỉa hè là mất ít chi phí nhất.
Câu hỏi: theo bạn các yếu tố ảnh hưởng tới việc định giá dịch vụ ăn
uống tại Tp HCM.
Các loại như:
Dịch vụ lề đường.
- Quán ăn nhỏ.
- ... Ăn uống ngoài
gia đình tăng 1.17% và CPI tính chung nhóm Hàng ăn và dịch vụ ăn uống
tăng 0.92%.
Ở nhóm Hàng ăn và dịch vụ ăn uống, chiếm tỷ trọng gần 40% trong
rổ hàng hóa tính CPI, chương...
- 25
- 4.9K
- 23
Thực trạng và giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh dịch vụ ăn uống tại Khách sạn quốc tế ASEAN.docx
Ngày tải lên :
28/09/2012, 16:51
... doanh dịch vụ ăn uống .
Chi phí kinh
doanh dịch vụ ăn
uống
=
Chi phí cố định cho
kinh doanh ăn uống
+
Chi phí biến đổi cho
kinh doanh ăn uống
1.2.4.3. Chỉ tiêu doanh lợi trong dịch vụ ăn uống.
... doanh dịch vụ ăn uống .
L
ău
: Lợi nhuận trong kinh doanh dịch vụ ăn uống.
C
ău
: Chi phí trong kinh doanh dịch vụ ăn uống.
1.2.4.4. Chỉ tiêu hiệu quả lao động trong kinh doanh dịch vụ ăn uống.
+ ... đánh giá hiệu quả
kinh doanh dịch vụ ăn uống trong khách sạn .
1.2.1 Vai trò của hoạt động kinh doanh dịch vụ ăn uống trong khách sạn.
Hoạt động kinh doanh dịch vụ ăn uống là một mảng hoạt động...
- 66
- 2.8K
- 7
Thực trạng và một số giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống tại KS
Ngày tải lên :
11/10/2012, 11:48
... nhân tố ảnh hưởng đến chất lượng dịch vụ ăn uống
4.3.1. Cơ sở vật chất kỹ thuật
CSVCKT phục vụ ăn uống tại nhà hàng tốt hay không luôn có sự ảnh hưởng rất
lớn đến CLPV, từ đó ảnh hưởng đến việc ... nghiệp vụ chuyên sâu
như: kinh doanh dịch vụ lưu trú, dịch vụ ăn uống và các dịch vụ bổ sung. Trong tất cả
các nghiệp vụ kinh doanh đòi hỏi nhà quản lý không được quá coi trọng nghiệp vụ
này, ... vụ đặt vé máy bay
* Dịch vụ hội nghị, hội thảo * Dịch vụ Internet
* Bãi đỗ xe * Dịch vụ sauna, massage
* Dịch vụ cho thuê xe * DV cắt tóc và chăm sóc sắc đẹp
* Dịch vụ đưa đón khách sân bay...
- 102
- 3.2K
- 18
Thực trạng và một số giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống tại KS.pdf
Ngày tải lên :
11/10/2012, 11:49
... nhân tố ảnh hưởng đến chất lượng dịch vụ ăn uống
4.3.1. Cơ sở vật chất kỹ thuật
CSVCKT phục vụ ăn uống tại nhà hàng tốt hay không luôn có sự ảnh hưởng rất
lớn đến CLPV, từ đó ảnh hưởng đến việc ... khách đến với khách sạn và tiêu dùng các dịch vụ khác như
dịch vụ lưu trú và các dịch vụ bổ sung.
- Trong kinh doanh khách sạn, việc kinh doanh dịch vụ ăn uống có thể tạo ra cho
khách sạn một ... chức năng, nhiệm vụ chung của bộ phận F&B
Vị trí, chức năng
Bộ phận phục vụ ăn uống là một bộ phận lớn và cũng là bộ phận quan trọng
trong khách sạn. Để kinh doanh dịch vụ ăn uống trong...
- 102
- 11.8K
- 41
Nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống tại nhà hàng Hoa Sen I thuộc công ty Cổ phần Du lịch Kim Liên
Ngày tải lên :
23/10/2012, 10:09
... Đặc điểm của chất lượng dịch vụ ăn uống trong nhà hàng, khách
sạn.
Chất lượng dịch vụ ăn uống trong nhà hàng, khách sạn có đặc điểm giống với
đặc điểm chất lượng dịch vụ của kinh doanh khách ... sau:
+ Chất lượng dịch vụ ăn uống khó đo lường và khó đánh giá: Sản phẩm
nhà hang có 4 thành phần cơ bản: phương tiện thực hiện dịch vụ, hàng hoá bán kèm,
dịch vụ hiện, dịch vụ ẩn. Do vậy, để ... bao gồm các hoạt động chế biến thức ăn,
bán và phục vụ nhu cầu tiêu dùng các thức ăn, đồ uống và cung cấp các dịch vụ
khác nhằm thoả mãn các nhu cầu về ăn uống và giải trí tại các nhà hàng cho...
- 62
- 4.5K
- 47
Một số giải pháp đẩy mạnh hoạt động kinh doanh dịch vụ du lịch tại Đà Lạt - Lâm Đồng
Ngày tải lên :
09/11/2012, 08:10
... resort Hoàng Anh – Đà Lạt,
resort Ana Mandara Villas Đà Lạt, Khách sạn Ngọc Lan, Blue Moon, Sammy Đà
Lạt, Sài Gòn Đà Lạt, Palace, Novotel…
Tuy lƣợng khách đến Đà Lạt – Lâm Đồng tăng qua các năm ... tìm hiểu văn hóa địa phƣơng
Dịch vụ y tế…
Các dịch vụ này có tác dụng làm tăng tính hấp dẫn du khách cho cơ sở kinh
doanh du lịch với sự đa dạng về dịch vụ, ngoài ra nó còn làm tăng một lƣợng ... môi trƣờng kinh doanh du lịch – dịch vụ lành mạnh và văn minh đô thị”
với mục tiêu xây dựng Đà Lạt trở thành “thành phố Hoa”, thành phố xanh và đƣa
Đà Lạt trở thành đô thị du lịch sinh thái,...
- 104
- 2.9K
- 11
Thực trạng và giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh dịch vụ ăn uống tại Khách sạn quốc tế ASEAN
Ngày tải lên :
12/11/2012, 16:14
... doanh dịch vụ ăn uống.
D
ău
: Doanh thu thuần tuý trong kinh doanh dich vụ ăn uống.
C
ău
: Chi phí thuần tuý trong kinh doanh dịch vụ ăn uống.
+ Nếu H
ăn
>1: Kinh doanh dịch vụ ăn uống có ... doanh dịch vụ ăn uống tại
Khách sạn quốc tế ASEAN trên các mặt: cơ sở vật chất kỹ thuật
phục vụ kinh doanh dịch vụ ăn uống, lao động và tổ chức lao
động trong kinh doanh dịch vụ ăn uống, loại ... kinh doanh dịch vụ ăn uống.
S
ij
: Suất ăn thứ i loại j
G
ij
: Giá suất ăn thứ i loại j
1.2.4.2. Chỉ tiêu chi phí cho kinh doanh dịch vụ ăn uống .
Chi phí kinh doanh
dịch vụ ăn uống
=
Chi...
- 65
- 3.7K
- 26
Các biện pháp nâng cao chất lượng dịch vụ ăn, uống tại khoa Dinh Dưỡng – Bệnh viện phụ sản Trung ương
Ngày tải lên :
13/11/2012, 10:16
... ảnh hưởng chức năng do mất nước
Mức độ mất
nước
Ảnh hưởng chức năng
2% Khát nước, không thích ứng cảm giác, ăn uống
không ngon, tiểu tiện ít
4% Giảm năng lực vận động 20-30%; gia tăng không ... của thức ăn
Sau khi ăn nhiệt lượng toả ra ngoài tăng hơn trước lúc ăn, bởi vì
khi ăn xuất hiện hiện tượng làm tăng trao đổi chất bên ngoài, gọi là tác
dụng động lực đặc hiệu của thức ăn. Hiện ... LÃI DỊCH VỤ QUA CÁC NĂM 2003,2004,2005,2006
Đơn vị tính: 1000đ
STT
CHỈ TIÊU
Các năm
2003 2004 2005 2006
1
Lãi từ dịch vụ cơm, phở
174.925,700 175.824,200 173.461,800
176.608,900
2
Lãi từ dịch vụ...
- 61
- 947
- 5
