... của khách để trong khách sử dụng nhiều dịch vụ của khách sạn, để khách
sẽ trở lại, kháchsạn vào lần sau hoặc sẽ giới thiệu kháchsạn với bạn bè,
người thân tạo ra nguồn khách tiềm năng cho khách ... buồng khách, giờ gọi, hình thức báo thức.
- Đứng giờ lễtân gọi báo thức, đợi khách dậy lễtân chào khách và báo
giờ khách cần báo thức đã đến. Đợi khách hàng khẳng định đã rõ lễtân mới
chào khách ... hợp khách gọi điện xuống lễtân yêu cầu)
Lễ tân: Alô - Lễtân xin nghe ạ.
Khách: Chào cô, sáng mai cô có thể gọi tôi dậy vào lúc 5h được không?
Lễ tân: Dạ vâng được ạ thưa quý khách. Xin quý khách...
... cho lễtân để lễtân kịp thời nắm bắt tình hình buồng, bên cạnh đó lễtân
báo cho tổ buồng bố trí buồng cho khách và báo nhân viên tổ buồng nhận đồ
giặt là từ khách.
15
Chuyên đề: Nghiệpvụlễ ... cậy.
IV. Quy trình phục vụkhách lu trú của bộ phận lễ tân
1. Trớc khi khách tới
Khách chọn kháchsạn để lu trú và tiến hành công việc nhận đặt buồng
trớc khi việc lựa chọn buồng tại kháchsạn xuất ... phục vụkhách hàng. Và lý do em
chọn ngành lễtânkháchsạn nhà hàng là do lễtân là một bộ phận quan trọng
không thể thiếu đối với mỗi một cơ sở kinh doanh lu trú nào. Lễtân là bộ mặt
của khách...
... cho lễtânkhách sạn
a. Điều nên làm ở kháchsạn Hoà Bình:
- Khi khách cảm ơn lễtân về điều gì đó, lễtân phải lễ phép đáp lễ lại bằng
lời, mỉm cời, gật đầu vẫy tay chào .
35
Phần II. Nghiệpvụ ... Nghiệpvụlễtân tại kháchsạn Hoà Bình.
I. Vai trò ,chức năng của nghiệpvụlễtânkhách sạn.
1. Vai trò :
- Lễtânkháchsạn là bộ phận đâu tiên và cũng là bộ phận cuối cùng tiếp xúc
với khách ... trởng lễtân để xin ý
kiến.
G. Nghiệpvụ thanh toán và tiễn khách.
1. Quy trình.
- Khi khách chuẩn bị rời kháchsạnlễtân phải tập hợp mọi hoá đơn, chứng
từ, dịch vụ mà khách đà sử dụng trong khách...
... hết công việc trước khi về.
* Kiến thức và kỹ năng nghiệp vụ
Được đào tạo về nghiệpvụlễ tân, có văn bằng chứng chỉ về nghiệpvụ
lễ tânkhách sạn.
- Có khả năng giao tiếp tốt và có kỹ năng bán ... tên khách, số buồng khách, giờ gọi, hình thức báo thức.
- Đứng giờ lễtân gọi báo thức, đợi khách dậy lễtân chào khách và báo
giờ khách cần báo thức đãđến. Đợi khách hàng khẳng định đã rõ lễtân ... Nam
(Khi khách đã ra ngoài và trở về khách sạn)
Khách: Chào cô. Tôi muốn lấy lại chìa khóa phòng.
Lễ tân: Dạ thưa quý khách ở phòng bao nhiêu ạ?
Khách: Tôi ở phòng 310
Lễ tân: Dạ thưa quý khách...
... nhập khách sạn, chê kháchsạn ít dịch vụ và từ chối ở
lại.là lễtânkháchsạn bạn sẽ thuyết phục khách như thế nào?
- Một khách hàng gọi điện đặt một phòng đôi ( 2người ) ở khách sạn. Khi khách
hàng ... TRÍ LỄ TÂN
KHÁCH SẠN
Mã số:
Ngày ban hành: 1/17/2014
Lần sửa đổi: 00
phòng ,khách chê phòng không đủ tiện nghi và từ chối ở khách sạn. Bạn sẽ xử lý
như thế nào?
- Khách sau khi làm thủ tục nhập khách ... ?
- Khách đang nghỉ ở kháchsạn bị ốm (khách sạn không có dịch vụ y tế).Là 1
nhân viên trong KS bạn sẽ xử lý như thế nào?
- Khách đi tour qua công ty lữ hành,sau khi làm thủ tục nhập khách sạn...
... về khách sạndu lịch nói chung và nghiệpvụlễtân
khách sạn nói riêng.
+ Nhà trƣờng nên mời các chuyên gia về lễtânkhách sạn, các giám đốc lễtânkháchsạn
4-5 sao về trƣờng bồi dƣỡng nghiệp ... ngành Lễtânkháchsạn ở trình độ Trung cấp chuyên nghiệp, Trung cấp
nghề hoặc chuyên ngành Quản trị kinh doanh kháchsạn ở trình độ Cao đẳng, Cao đẳng nghề.
Nghiệpvụlễtânkháchsạn là ... doanh kháchsạn - nhà hàng,
Bộ môn Nghiệpvụlễtânkháchsạn về công tác quản lý hoạt động dạy - học môn học Nghiệpvụ
lễ tânkháchsạn hiện nay và những năm tiếp theo.
2. Mục đích và nhiệm vụ...
... hài lòng khách, khuyến khích
khách sử dụng nhiều dịch vụ của khách sạn.
11
CHƯƠNG I
VAI TRÒ, NHIỆM VỤ CỦA LỄTÂNKHÁCH SẠN
I. Vai trò, nhiệm vụ của lễtânkháchsạn
1. Vai trò
• Lễtân được ... trong khách sạn.
• Lễtân là đại diện cho khách sạn, là “người bán hàng”, cung cấp mọi thông tin về dịch vụ
của kháchsạn cho khách. Bộ phận lễtân còn là bộ phận đầu tiên tiếp xúc với khách, ... đoạn khách tới khách sạn.
• Các hoạt động trong giai đoạn khách tới kháchsạn bao gồm: đón tiếp, làm thủ tục
nhập kháchsạn (check-in) và cung cấp thông tin cho khách. Khi khách tới khách sạn...
... Tú
ii
nghiệp vụlễtânkháchsạn để sau khi tốt nghiệp sinh viên có đủ kiến thức và kỹ
năng nghiệpvụlễtân có thể trở thành nhân viên lễ tân, cán bộ quản lý điều hành
hoạt động của bộ phận lễtân ... nghiệpvụlễtânkháchsạn để
sau khi tốt nghiệp sinh viên có đủ kiến thức và kỹ năng nghiệpvụlễtân có thể trở
thành nhân viên lễ tân, cán bộ quản lý điều hành hoạt động của bộ phận lễtân ... NGHỀ DU
LỊCH HUẾ
Nghiệp vụlễtânkháchsạn là môn học thuộc nhóm kiến thức chuyên ngành
trong chương trình đào tạo chuyên ngành Lễtânkháchsạn ở trình độ Trung cấp
chuyên nghiệp, Trung cấp...
... chất lượng dịch vụlễtân của kháchsạn Kim Liên1
2.2.1.Bộ phận lễtân của kháchsạn Kim Liên1
2.2.1.1.Mô tả chung:
+Vị trí quầy lễtân đặt tại kháchsạn Kim Liên1 :Quầy lễtân được bố trí ... đó.
1.2.Chất lượng dịch vụkháchsạn và chất lượng dịch vụlễtânkhách
sạn .
1.2.1.Chất lượng dịch vụkháchsạn .
+KháI niệm chất lượng dịch vụ .Có nhiều cách tiếp cận về chất lượng dịch vụ:
_Cách tiếp ... dịch vụ trong kháchsạn trước khi
khách lên buồng nhân viên lễtân nên thông báo cho khách về những ưu đãI
của kháchsạn dành cho khách, giới thiệu cho khách một số quy định của
khách sạn.
Bước...