... trong dầumỏ và các phân đoạn dầu mỏ, sự có
mặt của nước trong 1 số phân đoạn dầu gây nguy hiểm cho quá trình sử dụng.
Câu 3: Trình bày thành phần nguyên tố và thành phần hóa học của dầu khí?
* ... lọc izo octan giảm, giảm quá trình
alkyl hóa, tiêu hao axit
20
CHẾ BIẾNDẦU MỎ
Câu 1: Trình bày đặc tính vật lý của phân đoạn dầu mỏ: Trị số octan, thành
phần chưng cất phân đoạn, áp suất hơi ... chế tạo bitum…
Câu 6: Trình bày ảnh hưởng của chế độ nhiệt, áp suất của quá trình làm việc
tới tháp chưng? Những điều cần chú ý khi điều chỉnh, khống chếchế độ làm
việc của tháp chưng?
- Chế...
... hóa/Sáp Dầu salad Dầu sau ester hóa và tinh luyện
Hình 5.1. Sơ đồ biến đổi đặc tính dầu
Công nghệchếbiếndầumỡ thực phẩm Trần Thanh Trúc
33
vỏ, giữ cho nhân không xay xát. Khi xát vỏ, công ... QUÁT CÔNGNGHỆ SẢN XUẤT DẦU THÔ 25
3.1.
Sản xuất dầu từ hạt chứa dầu 25
3.1.1.
Bảo quản và sơ chế hạt dầu 25
3.1.2.
Giai đoạn tiền xử lý hạt dầu 32
3.1.3.
Chưng sấy bột nghiền (gia công ...
1.4.5.
Nhóm dầu cá (dầu cá và dầu gan cá) 13
1.4.6.
Nhóm acid oleic và acid linoleic (dầu olive, dầu cọ, dầu bắp, dầu hướng dương) 14
1.4.7.
Nhóm acid linolenic (dầu đậu nành, dầu hạt lanh)...
... 0 0 Dầu hạt lanh < 1,5 < 1 0
Dầu bông < 0,5 0 0 Dầu hạt rum 0 0 0
Dầu hoa hướng dương 0 0 0 Dầu bắp < 0,5 0 0
Dầu đậu phộng < 6 < 4 < 2
Dầu hạt cải dầu < 1 0 0 Dầu ... 208, 116 –
124 pp.
Công nghệchếbiếndầumỡ thực phẩm Trần Thanh Trúc
99
6.6. DẦU SALAD
Trong quá trình tiêu thụ dầu salad, điều quan trọng nhất là dầu không bị vẩn đục và
không ... được hydro hóa nhẹ trước khi phối chế nhằm làm giảm
các acid béo không ổn định có khả năng oxy hóa cao, acid linolenic ra khỏ
i dầu. Dầu
Công nghệchếbiếndầumỡ thực phẩm Trần Thanh Trúc
...
... chuyên ngành Côngnghệ kỹ thuật hóa học)
Môn học: Côngnghệchếbiếndầu khí
Phần 1: Côngnghệchếbiếndầu
C
h
ƣơ
ng
1
:
Tổng quan về nhà máy lọc dầu
1. Mục đích của nhà máy lọc dầu
2. Nhiệm ... Các côngnghệ tiêu biểu
6. Các yếu tố ảnh hưởng đến công nghệ.
Tài liệu học tập:
[1]. Đinh Thị Ngọ,
Công
nghệ
chế
biến
dầu
mỏ
, NXB Giáo Dục, 2000.
[2]. Lê Minh Tân,
Công
...
processes
. 2004.
[5].Lưu Cẩm Lộc, Côngnghệchếbiến khí (1996).
[6].MA. Berlin, VG.Gortrencốp, HP. Volcốp, Côngnghệchếbiến khí thiên nhiên và
khí dầu mỏ, Trường ĐH Kỹ thuật Tp.HCM.
Cấp...
... Điều kiện công nghệ?
Xúc tác: phân loại, vai trò, tái sinh? Bản chất hóa học của quá trình? Sơ đồ công
nghệ: Sơ đồ côngnghệ REFORMING đơn giản: thuyết minh và thiết kế.; Sơ đồ
công nghệ hydroreforming ... nhiệt;
I – dầu nguyên liệu; II – chất phá nhũ; III – nước mới; IV – kiềm; V – nước lắng;
VI – dầu loại nước
Sơ đồ côngnghệ loại nước, muối trong nhà máy chếbiến dầu
20
• Nguyên tắc: trộn dầu với ... tháp chưng cất? Phân loại? Sơ đồ công
nghệ: phân loại? thuyết minh và thiết kế.
5. Sơ đồ côngnghệ cụm AVR
Phần 3: Các quá trình chếbiến thứ cấp
1. Quá trình chếbiến nhiệt: Mục đích? Phân loại?
-...
... cho sản xuất công nghiệp.
Vấn đề chếbiếnđậu nành thành những món ăn phổ biến, ngon bổ đã trở
thành nhu cầu cấp thiết.
Từ xưa, tại các nước phương Đông, đậu nành đã được chếbiến thành
rất ... dinh dưỡng trẻ em…
Tóm lại, việc sử dụng khô dầu để sản xuất protein nhằm 3 mục tiêu:
- Tận dụng nguồn phế liệu giàu protein trong côngnghệchế
biến dầu để thu nhận các sản phẩm có giá trị.
- ... rất cao, phục vụ cho khai thác dầu béo. Do đó, việc sử
dụng nguồn phế liệu khô dầu để thu nhận protein sử dụng trong chếbiến
thực phẩm là cần thiết. Từ khô dầu, người ta có thể sản xuất soy...
... máy lọc và chếbiến dầu.
Đáp án.
Có các phương án chếbiếndầu sau:
- Phương án nhiên liệu: dầu được chếbiến thành nhiên liệu động cơ
và nhiên liệu đốt lò là chính. Chếbiếndầu theo phương ... của quá trình chếbiếndầu
- Vẽ và giải thích các cụm côngnghệ
Gợi ý các khía cạnh và mức độ
- Phải làm cho học viên nắm vững 3 phương án chếbiếndầu và đặc
điểm sản phẩm, côngnghệ của chúng. ... GIỚI THIỆU CÁC SƠ ĐỒ CÔNGNGHỆ LOẠI NƢỚC- MUỐI, CHƢNG
CẤT DẦU THÔ
- Giới thiệu các thiết bị và các dòng côngnghệ trong các sơ đồ công
nghệ.
- Phân tích chế độ côngnghệ của các thiết bị...
... Kox ∆H = -159 kJ/mol
Sơ đồ côngnghệ của quá trình Formox:
Hình 3: Sơ đồ côngnghệ của quá trình Formox
a. Thiết bị bốc hơi f. Tháp hấp thụ HCHO
b. Máy nén khí g. Dầu tải nhiệt
c. Thiết bị phản ... RNH
2
+ H
2
O
Đây là quá trình toả nhiệt và không thuận nghịch.
Chế độ công nghệ: các quá trình có giá trị cao trong sản xuất công nghiệp khi
thực hiện ở:
• Pha khí
• Nhiệt độ: 350 ÷ 450
o
C
• ... được thực hiện từ đầu những năm 1930
nhưng vào thời gian này côngnghệ alkyl hóa trong pha khí không thể cạnh tranh
nổi với côngnghệ alkyl hóa trên xúc tác AlCl
3
trong pha lỏng.
* Năm 1960...