... nuôi dưỡng trẻ,
lôi cuốn phụ huynh tham dự đông đảo.
- Kết hợp với Hội, Cha mẹ học sinh, các doanh nghiệp tổ chức các hội thi có thưởng
trong chủ điểm Dinhdưỡngsứckhỏe dành cho phục huynh và ... bệnh tật của trẻ có thể phát sinh do thời tiết, khí hậu, môi trường cần
được nhắc nhở đề phòng bệnh, xử lý kịp thời.
Một số biện pháp truyền thông
giáo dục dinhdưỡngvàsứckhỏecho các bậc ... cho đội ngũ:
Mở nhiều lớp về dinh dưỡng, vệ sinh, phòng bệnh, cách chăm sóc trẻcho đội ngũ
tuyên truyền viên; cung cấp tài liệu cho học viên giúp người học nắm chắc củng cố kiến thức
và...
... nuôi
dưỡng trẻ, lôi cuốn phụ huynh tham dự đông đảo.
- Kết hợp với Hội, Cha mẹ học sinh, các doanh nghiệp tổ chức các hội thi có thưởng
trong chủ điểm Dinhdưỡngsứckhỏe dành cho phục huynh và ... ánh được kiến thức khả năng thực hành của cha mẹ và trẻ. Hội thi
tạo được bầu không khí cùng nhau tích cực tìm hiểu, học tập và áp dụng khoa học vào
cuộc sống sinh họat hàng ngày của mỗi gia ... giúp giáo viên luôn tự tin, tăng thêm hiểu biết
và đỡ vất vả trong công tác tuyên truyền.
- Quan tâm đầu tư cho các góc tuyên truyền của trường và lớp. Kết hợp với bản tin là
hình ảnh được thay...
... Sữa chua trong dinhdưỡng
và sứckhỏetrẻ
Trong khẩu phần ăn hàng ngày có một loại thực phẩm giàu dinhdưỡng có lợi cho hoạt
động và phát triển cơ thể, giúp tăng cường tiêu hóa và chức năng ... canxi cần thiết cho cơ thể, chống loãng
xương. Không phải vô cớ khi nhiều bác sĩ nhi khoa khuyên nên chọn sữa chua làm món
ăn dặm cho bé. Với những công dụng như giúp trẻ tăng cường sức đề kháng, ... triển
chiều cao, bổ dưỡng, sữa chua là món ăn hữu ích cho bé mỗi ngày.
Một trong những lợi thế lớn của sữa chua ăn so với sữa tươi là khả năng hấp thụ sữa chua
của cơ thể trẻ em nhiều hơn gấp...
...
triển. Thiếu kẽm thường gặp ở trẻ suy dinhdưỡng (đặc biệt
là suy dinhdưỡng thể còi), trẻ sanh non, trẻ không được bú
mẹ, trẻ nhỏ & trẻ tuổi học đường, trẻ hay bị mắc các bệnh
nhiễm ... năng
sinh dục. Nhiều nghiên cứu cho thấy bổ sung kẽm có tác
dụng tốt trên những trẻ còi cọc, suy dinh dưỡng.
Tóm lại, vi chất dinhdưỡng rất cần chosức khỏe, sự phát
triển tầm vóc & ... hấp thu vitamin A vào cơ thể,
còn rượu thì sẽ làm cạn kiệt lượng vitamin A sẵn có trong
cơ thể.
Iốt - Không thể thiếu đối với trí não
Đây là vi chất dinhdưỡng rất cần cho sự tăng trưởng...
... khi
còn trẻ trung điều đó đúng cả trong giừ gìn sức khỏe. Dinhdưỡng hợp lý, duy trì nếp sống lành mạnh là những nhân tố cần
thiết cho một sứckhỏetrẻ trung và bền bỉ.
I. DINHDƯỡNGVà LAO ÐộNG ... vực và quốc gia.
Dinh dưỡng ứng dụng cũng đề cập tới vấn đề giáo dục dinhdưỡng cung cấp kiến thức về dinhdưỡngvà ăn uống hợp lý
để có sức khỏe, cũng như kiến thức chăm sóc và nuôi dưỡngtrẻ ... THIẾT HÀNG NGÀY cho
23
PHẦN 1: DINHDƯỠNGVÀSỨC KHOẺ
ĂN UỐNG vàsứckhỏe càng ngày càng được chú ý và có nhiều nghiên cứu chứng minh SỰ LIÊN QUAN CHẶT CHẼ
GIỮA ĂN UỐNG VÀSỨC KHỎE. ăn uống không...
... sóc răng miệng cho thanh thiếu niên như thế
nào?
Trẻ em 9-10 tuổi có thể tự chải sạch răng. Nhà trường và
cha mẹ sẽ dạy chotrẻ phương pháp chải răng đúng cách.
Bệnh sâu răng và bệnh nha chu ... tuổi dậy thì, trẻ em hay bị viêm nướu nên
cần phải đặc biệt chú ý.
Dinh dưỡngvàsứckhoẻ răng miệng
Đánh răng sau khi ăn rất quan trọng
4. Chăm sóc răng miệng cho người cao tuổi ...
vấn.
Tóm lại, để có một hàm răng khỏevà đẹp chúng ta cần
phải:
- Ăn đầy đủ chất bổ dưỡng, hợp lý. Thức ăn bổ cho cơ thể
cũng là thức ăn bổ cho răng và nướu. Hạn chế ăn quà vặt có
nhiều...
... các loại rau củ, ngũ cốc và trái
cam vì các thực phẩm này chứa nhiều folate; thịt gia cầm và chế phẩm từ
sữa chứa nhiều vitamin B12; các a xit béo omega-3 tốt cho não và có trong
dầu cá.
Cần ... trạng béo phì,
tiểu đường, bệnh tim, cholesterol cao, sa sút trí tuệ, và hơn 70% trong số này
có dấu hiệu của bệnh trầm cảm. Và dĩ nhiên, phụ nữ khi chăm chút cho
chồng bị căng thẳng nhất, là ... phương pháp thăm dò chức
năng không nguy hại cho người cao tuổi để chẩn đoán như siêu âm tim
mạch, siêu âm xuyên não, ghi điện não, chụp cắt lớp vi tính và các test thần
kinh tâm lý.
Phụ nữ cuối...
... mạch, và nhất là chứng
Vi chất dinhdưỡngvàsứckhỏe
Vi chất dinhdưỡng là những dưỡng chất mà hàng ngày cơ thể cần rất
ít, nhưng không có không được. Chúng ta có khoảng 20 sinh tố và 17 ... hô hấp, đường ruột…, trẻ con chậm lớn
và người lớn mau già vì tế bào không đổi mới được, và dễ bị bệnh tim mạch và
ung thư.
Acid folic (sinh tố B9) cần cho mỗi tế bào và đặc biệt có vai trò ... được. Chúng ta có khoảng 20 sinh tố và 17 khoáng
vi lượng chính, là những vi chất dinhdưỡng thiết yếu chosức khỏe.
Nhu cầu hàng ngày của cơ thể về vi chất rất khác nhau. Thí dụ, người lớn
mỗi...
... uống một vài
lần thì rượu lại ngăn cản sự chuyển hóa thuốc, làm thuốc tăng công hiệu.
C. Giảm sự hấp thụ của thuốc và chất dinhdưỡng
Một đôi khi, tương tác giữa thuốc và chất dinhdưỡng đưa ...
tăng, dẫn đến làm loãng máu.
3. Tăng và giảm độc tính của dược phẩm
Một vài chất dinhdưỡng có thể làm tăng độc tính của thuốc.
Thí dụ như thuốc chữa trầm cảm và cao huyết áp MAO (monoamine
oxidase). ... lớn vào số lượng các chất dinhdưỡng
như đạm, chất béo và carbohydrat. Đa số phản ứng chuyển hóa thuốc xảy ra ở gan,
nhưng cũng có thể ở một số cơ quan khác.
Thuốc thường kết hợp một phần vào...
... cơ thể nhanh hơn.
a. Trẻ em với cà phê
Nhiều bậc cha mẹ tỏ ý e ngại khi thấy con trẻ uống nhiều nước giải khát có
caffein. Theo viện Y tế Quốc gia Hoa Kỳ thì trẻ con và người lớn đều có khả ... bị gán cho là có thể gây ra vài loại ung thư như
dạ dày, miệng, gan, ruột già, vú. Nhưng các nghiên cứu mới đây đã chứng minh là
mối nghi ngờ này không đúng. Tài liệu hướng dẫn về dinhdưỡng ... thụ hay không. Caffein đã được cơ quan
này đặt vào danh sách những chất an toàn và tái xác nhận là nước giải khát có
caffein không có hại chosức khoẻ. Tuy nhiên, với sự dè dặt thường lệ, các...
... làm tăng chất dinhdưỡngcho món
ăn, nên nếu thường xuyên dùng bột ngọt thay cho chất đạm của thịt cá, rau trái sẽ
đưa tới thiếu các chất dinhdưỡng căn bản và cơ thể suy yếu.
Cho đến nay vẫn ... chất được thêm
vào để bảo quản thực phẩm Tất cả được gọi chung là các chất phụ gia. Ngoài ra
còn có các chất dinhdưỡng tổng hợp được cho thêm vào để tăng thêm giá trị dinh
dưỡng của thực phẩm. ... ít càng tốt, và không
nên cho bột ngọt vào thức ăn của trẻ em dưới sáu tuổi.
– Vitamin E được thêm vào trong dầu để chất béo không bị hư.
2. Chất diệt khuẩn
– Sulfit được cho vào các loại...
... lipoprotein), tức là dạng cholesterol có lợi chosức khoẻ.
Ngoài ra nhiều mỡ béo cũng là nguy cơ gây bệnh ung thư ruột già và tụy
tạng.
Nhu cầu về chất béo
Quan sát chung cho thấy sự tiêu thụ ... nhiều thịt, mỡ của người dân.
Năm 1988, Bộ Y tế Hoa Kỳ cũng công bố một bản báo cáo về dinhdưỡng
và sứckhỏe sau khi Hội Tim mạch khuyên mọi người phải hạn chế số lượng calori
do chất béo cung ... ứng cho nhu cầu của cơ thể,
chỉ cần tiêu thụ khoảng 300mg cholesterol trong thực phẩm là đủ.
Khi phần ăn không có đủ chất béo, sức nặng và nguồn năng lượng của cơ
thể giảm sút nếu hai chất dinh...
... Ấn Độ.
Ngoài ra estrogen còn cần để duy trì một sứckhỏe tốt cho người nam cũng
như nữ, cho sự tân tạo và tu bổ xương, cho hệ thống tim mạch, cho não bộ. Khi tới
tuổi mãn kinh, phụ nữ mất đi ... cứu khác cho rằng đậu nành làm hạ
cholesterol bằng cách làm tăng nhanh tốc độ thải bỏ và giảm sự hấp thụ chất béo
này.
So sánh chế độ dinhdưỡngvà bệnh tim mạch ở Mỹ với Nhật Bản cho thấy ... mạch.
James W. Anderson, một chuyên gia về bệnh nội tiết vàdinhdưỡng đã
nhận thấy rằng một chế độ dinhdưỡng có nhiều đậu nành sẽ làm cholesterol giảm
12%, LDL giảm 13%, HDL không thay đổi...
... khử trùng định kỳ với dung dịch một lít
nước và một thìa chlorin. Thực phẩm vụn dính vào bồn và ống thoát nước là môi
trường dinhdưỡng rất tốt cho vi sinh vật sinh sản.
h. Dùng thớt
Nên dùng ... về nhà cần được cho vào ngăn đá ngay và ghi rõ
ngày tháng để dùng theo hạn kỳ.
f. Thịt đã nấu chín ăn còn thừa cần được để nguội trong vài giờ, đậy kín cho
khỏi nhiễm trùng và khô nước rồi ... dị ứng với một loại thực phẩm nào đó, và thông báo để nhà trường của trẻ
được biết.
Trẻ em cần được dạy cho biết nhận ra loại thực phẩm có thể gây dị ứng cho
mình để tránh. Các nhân viên phục...
... ngọt và nguy cơ). Ông lưu ý rằng đường đã được thêm vào
tất cả các thức ăn, nước uống của trẻ em, và đã gây ra chứng béo phì ở lứa tuổi
này. Theo bác sĩ Bellisle thuộc Viện nghiên cứu Y khoa và ... cũng có nhiều chất
ngọt, có thể dùng thay chođường tinh chế. Vì như đã nói, đường tinh chế nhìn thì
rất đẹp, mà khi ăn vào lại không mấy tốt chosức khỏe.
Aspartame được dùng rất nhiều trong ... khoa vàSứckhoẻ (Institute of
Health and Medical Research) tại Pháp, có nhiều bằng chứng về mối liên hệ trực
tiếp giữa việc sử dụng chất ngọt và nguy cơ béo phì ở trẻ em. Béo phì ở trẻ em
cũng...