dinh dưỡng từ trái cây
TỔNG HỢP VỀ NƯỚC GIẢI KHÁT TỪ TRÁI CÂY
Ngày tải lên :
15/03/2013, 15:05
... từ trái cây GVHD: Cô Tôn Nữ Minh Nguyệt
MỤC LỤC
A- Khái quát các loại nước giải khát từ trái cây 2
I/ Mục đích việc chế biến nước giải khát từ trái cây 2
II/ Đặc điểm nước giải khát từ trái cây ... ép
Nước giải khát từ trái cây GVHD: Cô Tôn Nữ Minh Nguyệt
A. KHÁI QUÁT CÁC LOẠI NƯỚC GIẢI KHÁT TỪ TRÁI CÂY
I- Mục đích của việc chế biến nước giải khát từ trái cây
Nước trái cây được chế biến ... nước giải khát từ trái cây
Thành phần dinh dưỡng một số loại nước quả:
Bảng 1: Thành phần dinh dưỡng một số loại nước quả:
Thông tin dinh dưỡng của một số loại nước trái cây thông dụng
N...
- 48
- 1.8K
- 19
Sản phẩm ngâm tẩm từ trái cây
Ngày tải lên :
15/03/2013, 15:06
... XUẤT CÁC
SẢN PHẨM NGÂM
TẨM TỪ RAU TRÁI
Rau trái
tươi
Chọn lựa phân loại
Tạo hình
Ghép mí
Thanh trùng
Ngâm, rửa
Xử lí cơ, nhiệt
Làm nguội
Rót dịch
Xếp hộp
Bài khí
Rau trái
ngâm
II.A.RAU NGAÂM ... VỀ NGUYÊN LIỆU
II. QUI TRÌNH SẢN XUẤT CÁC SẢN PHẨM NGÂM
TẨM TỪ RAU TRÁI
III. CÁC THIẾT BỊ SỬ DỤNG TRONG CÔNG NGHỆ
SẢN XUẤT RAU TRÁI NGÂM TẨM
IV. PHỤ LỤC
II.B. RAU NGAÂM MUOÁI
Tách vỏ:
Mục ... phẩm vẫn còn giữ được những tính
chất tự nhiên của rau quả như màu sắc, mùi vị,
thành phần dinh dưỡng.
Sử dụng:là dạng bán chế phẩm chế biến ra các
dạng sản phầm khác.
II.A.RAU NGÂM GIẤM
Rót...
- 47
- 497
- 3
Sử dụng enzym trong chế biến đồ uống giàu dinh dưỡng từ rau
Ngày tải lên :
22/04/2013, 12:59
...
1
30
kết luận
Từ các kết quả thu đợc có thể rút ra các kết luận sau:
1- ĐÃ xây dựng đợc qyu trình công nghệ sản xuất nớc uống từ rau với
từng khâu công nghệ thích hợp cho từng loại rau nh ...
4.2.11. Đánh giá cảm quan
4.3. ớc tính giá thành
4.3.1. Giá thành 1 lít nớc từ rau mùa hè
4.3.2. Giá thành 1 lít nớc từ rau mùa đông
5. Kết luận
6. Tài liệu tham khảo
16
... cần đợc cô đặc để dùng vào lúc trái
vụ.
2.4.3. Cần tây (Apium Graveolens):
Cần tây thuộc họ hoa tán Umbelliferae. Cần tây là rau vụ đông. Cần tây
bắt đầu có từ tháng 9, 10 dơng lịch, rộ vào...
- 36
- 455
- 0
Bài 26: Sinh sản dinh dưỡng tự nhiên
Ngày tải lên :
29/05/2013, 23:18
... cây
stt
stt
Cơ quan sinh dưỡng
Cơ quan sinh dưỡng
Cơ quan sinh dưỡng
Cơ quan sinh dưỡng
Đất ẩm
Nơi ẩm
Nơi ẩm
Nơi ẩm
Sự tạo thành cây mới
Mọc từ phần
nào của cây?
Phần đó thuộc loại
cơ quan nào?
Trong ... bò
Thân rễ
Rễ củ
Lá
Tên cây
stt
stt
Cơ quan sinh dưỡng
Cơ quan sinh dưỡng
Cơ quan sinh dưỡng
Cơ quan sinh dưỡng
Đất ẩm
Nơi ẩm
Nơi ẩm
Nơi ẩm
Xem lại bảng trên , hÃy chọn từ thích hợp điền vào chỗ ... sinh sản sinh dưỡng tự nhiên:
Từ các phần khác nhau của cơ quan . ở một số cây như: , .
, , , có thể phát triển thành cây mới, trong điều kiện có
Khả năng tạo thành cây mới từ các cơ quan...
- 14
- 3.5K
- 23
Bài 26: Sinh sản dinh dưỡng tự nhiên.
Ngày tải lên :
03/06/2013, 01:26
... loại cơ quan :
thânrễ
lá
nuôi dưỡng cây
hoa
quả
hạt
sinh sản
Thân,
Rễ, Lá
Nuôi dưỡng cây,
Sinh sản,
Hoa,
Quả
Hạt,
Sự tạo thành cây mới
Mọc từ phần
nào của cây?
Phần đó thuộc loại
cơ quan ... bò
Thân rễ
Rễ củ
Lá
Tên cây
stt
stt
Cơ quan sinh dưỡng
Cơ quan sinh dưỡng
Cơ quan sinh dưỡng
Cơ quan sinh dưỡng
Đất ẩm
Nơi ẩm
Nơi ẩm
Nơi ẩm
Xem lại bảng trên , hÃy chọn từ thích hợp điền vào chỗ ... sinh sản sinh dưỡng tự nhiên:
Từ các phần khác nhau của cơ quan . ở một số cây như: ,
. , , , có thể phát triển thành cây mới, trong điều kiện có
Khả năng tạo thành cây mới từ các cơ quan...
- 14
- 1.9K
- 8
Dinh dưỡng từ côn trùng
Ngày tải lên :
16/10/2013, 22:11
... giá trị dinh dưỡng cao
- Giữa những thực phẩm tốt gần như nhau,
con người có thói quen lựa chọn những thực
phẩm dễ dàng tìm thấy hay có tính kinh tế
trong sản xuất.
2.Giá trị dinh dưỡng
-Hàm ... của việc sử dụng côn trùng làm thực phẩm:
2. Giá trị dinh dưỡng
3. Một số lưu ý trong việc sử dụng côn trùng làm thực phẩm
4. Một số món ăn từ côn trùng ở Việt Nam
III. Kết luận
3.Một số lưu ... phẩm
- Độc tố tự nhiên và độc
tố từ tác động của con
người ( thuốc trừ sâu,
thuốc diệt cỏ)
- Kiêng kỵ về văn hóa
III.Kết luận
Côn trùng _ nguồn thực phẩm dinh dưỡng cao vẫn chưa được
khai...
- 21
- 347
- 1
Dưỡng chất dinh dưỡng từ giá
Ngày tải lên :
20/10/2013, 19:15
... Dưỡng chất dinh dưỡng từ giá
Giá đậu là nguồn cung cấp chất xơ và enzyme dồi dào
Giá đậu cũng đang được xem là một chất dinh dưỡng có
thể ngăn ... tâm
như là một thành phần dinh dưỡng. Tuy nhiên, bằng những
đóng góp thầm lặng, ngày nay giá được các nhà dinh dưỡng
tôn vinh là một loại thức ăn có giá trị dinh dưỡng và phòng
chống bệnh ... động vào tiến trình sinh học của cơ thể, từ chức
năng não cho tới sinh sản, nhờ những enzyme ở hệ tiêu
hóa, thức ăn sẽ được tiêu hóa thành những chất dinh dưỡng
nghiệp Hoa kỳ, một chén giá đậu...
- 4
- 253
- 0
Luận văn nghiên cứu quản lý dinh dưỡng đối với cây cà chua, dưa chuột thương phẩm trồng trong nhà plastic
Ngày tải lên :
28/11/2013, 10:34
... của dinh dưỡng ñến chất lượng quả 63
3.28 Lượng dinh dưỡng cây hấp thu trong từng giai ñoạn 64
3.29 Lượng dinh dưỡng cây hấp thu trong toàn vụ, gam/bầu 65
3.30 Tỷ lệ lượng dinh dưỡng cây hấp ... sức ñề kháng, công nghệ sử dụng ñấu tranh sinh
học.
- Công nghệ dinh dưỡng cây trồng nhờ hiểu biết về dinh dưỡng khoáng,
dinh dưỡng khí bổ sung CO
2
vào môi trường, phổ, cường ñộ và thời gian ... cho cây. Tỷ lệ bón các nguyên tố dinh dưỡng chủ yếu phụ thuộc
vào tuổi cây, giống và ñiều kiện cây trồng.
ðạm: Cà chua yêu cầu ñạm nhiều vào thời kỳ ra hoa và kết quả. ðạm là
nguyên tố dinh dưỡng...
- 123
- 1.4K
- 6
Tài liệu Nguồn dinh dưỡng từ bí đỏ pdf
Ngày tải lên :
17/12/2013, 11:15
... Magiê: Góp phần vào việc khoáng hóa xương, cấu trúc protein, gia tăng
tác động biến dưỡng của các enzym, việc co thắt cơ, sự dẫn truyền luồng thần
kinh, tăng sức khỏe cho răng và ... miễn nhiễm.
Acid linoleique (omega6): Một acid béo cần thiết mà người ta phải được
cung cấp từ thực phẩm. Cơ thể cần acid béo này để giúp cho hệ miễn nhiễm, hệ
tuần hoàn và hệ nội tiết hoạt...
- 2
- 520
- 2
Tài liệu Dinh dưỡng từ thiên nhiên pptx
Ngày tải lên :
22/12/2013, 17:15
... Dinh dưỡng từ thiên nhiên
Dinh dưỡng từ thiên nhiên kết hợp hoặc sử dụng riêng, mỗi loại rau củ quả sẵn có trong thiên...
- 3
- 306
- 0