de tai ngo doc thuc pham
Tài liệu NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM pptx
... photpho hữu cơ và clo hữu cơ. Ngo i ra còn ảnh hưởng đến tim mạch, hô hấp, tiêu hóa, máu, tiết niệu, nội tiết, tuyến giáp và có thể dẫn đến (Amanita phalloides) khi ăn, gây rối loạn dạ dày,...
- 9
- 884
- 7
Tài liệu NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM DO VI KHUẨN E.COLI pdf
... + LT hoạt hóa men adenyl cyclase trong tế bào ruột làm gia tăng yếu tố C.AMP (cyclicadenozin 5’ monophosphat). Yếu tố này sẽ kích thích ion Cl- và ... mạch gây hiện tượng sưng phù (ederma) rất nguy hiểm đến tính mạng (do biến chứng). Nhóm VETEC bao gồm các type: O26, O11, O113, O145, O157 ; đây là ngo i độc tố vetec gây tiêu chảy. ... Shigella). Các chủng này có thể lên men hay không lên men đường lactose và có phản ứng lysin decarboxylaza âm tính. Thường gặp các type O125, O157, O144…- Nhóm VETEC (Verocytoxin produccing...
- 3
- 1,566
- 21
Tài liệu Ngộ độc thực phẩm đồ hoá chất pptx
... benzen, acrolein, fomaldehyde và aldehyde nhữngchất nầy là nguyên nhân gây ung thư, bạch cầu cao trong tương lai gần.- Các hóa chất độc như NH3, N2S, indol, phenol scatil, betain hay histamin ... (các chất độc hàn the,formaldehyde) phẩm màu, chất tạo ngọt, chất bảo quản5. Các loại thịt và phủ tạng: tồn dư kháng sinh, hocmon và hóa chất bảo quảnđộc formaldehyde ... độc, các chất nôn từ dạ dầy, nếu bệnh nhânkhông nôn được có thể gây nôn bằng cách dùng một tampon ngo y nhẹ vào thành bênhọng. NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM DO HÓA CHẤTThức ăn, nước uống là nguồn thực phẩm...
- 6
- 833
- 5
Tài liệu NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM DO THỰC PHẨM CÓ ĐỘC TỐ TỰ NHIÊN SẴN CÓ docx
... nhẹ, không gây tử vong.- Nhóm nấm độc lực cao, gây tử vong cao, đặc trưng là nấm amanita phalloides, A. ocreata, A. verna… Các triệu chứng ngộ độc thường xuất hiện muộn sau khi ăn nấm (từ 6 ... catecholamin và indolealkylamin 2. Sơ cấp cứu người bị ngộ độc cá nóc:- Cho uống 300 ml nước sạch rồi ngo y họng gây nôn ngay khi có dấu hiệu đầu tiên như tê lưỡi. Hoặc nếu không thì cho người bệnh ... viện gần nhất để được cấp cứu.6. Sơ cứu bệnh nhân ngộ độc măng và sắn:- Uống 300 ml nước sạch và ngo y họng gây nôn nếu mới ăn trong vòng 1 giờ.- Nếu không thì cho uống 30g than hoạt bột hòa với...
- 6
- 1,022
- 7
Tài liệu NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM DO THỰC PHẨM HƯ HỎNG, BIẾN CHẤT pdf
... Từ các chất béo biến chất tạo ra:Là các glycerin, acid béo tự do, ceton, aldehyd, peroxyde.c. Từ các chất bột (Glucide) tạo ra: a. acetic, acid hữu cơ, độc tố nấm.3. Các thực phẩm dễ biến chất ... dấu kiểm định an toàn thực phẩm.b. Không mua các thực phẩm bày bán ngo i đường mà không được bảo vệ,không ăn các thức ăn chín ngo i đường mà không được kiểm soát của VSATTP. I/ Thức ăn bị biến ... đi ngo i nhiều lần, lúc đầu có phân, sau phân ít nước nhiều. Các triệu chứng kháccó thể xuất hiện là: ngứa, mề đay, đau đầu, mệt mỏi. Các triệu chứng trên có thể đỡdần sau khi nôn và đi ngo i...
- 5
- 842
- 5
Tài liệu Ngộ Độc Thực Phẩm pdf
... Goynyaulax catanella có thể xuất hiện rất nhiều ở vài bờ biển, làm cho nước óng ánh đỏ (red tide). Tôm cua sò hến ăn các vi sinh vật này. Vi sinh vật tiết ra một độc tố gọi là saxitoxin mà...
- 4
- 789
- 1
Tài liệu ĐỘC TỐ SINH VẬT NƯỚC VÀ SỰ NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM docx
... Poisoning (PSP) Thủy triều nâuThủy triều nâu“Brown” Tide“Brown” TideXảy ra trên phm vi ton th giiGing to ph bin:Chrysophyta (golden-brown algae):ãAureococcusãAureoumbra Tảo độc tràn ... của loài tảo Không ảnh của loài tảo TrichodesmiumTrichodesmiumSt. Petersburg Beach, FL July 7, 1995St. Petersburg Beach, FL July 7, 1995Trichodesmium Bloom 6 tác hại của tảo trong mùa ... nhiên so với ánh sáng có bước sóng ngắn như tia tử ngoại UVThường thì mức độc tố cylindrospermopsin sản xuất thải ra ngoài môi trường nhiều hơn mức độc tố có bên trong...
- 191
- 2,110
- 12
Nghiên cứu lâm sàng và cận lâm sàng của ngộ độc thực phẩm do hoá chất gây co giật tại Trung tâm Chống độc bệnh viện Bạch Mai potx
... isopropyl octadec - 9 - enamide (C21H41NO) Gạo 1 15 Phenol (C6H6O) P - Cresol (C7H8O) 2,3 - Benzopyrrole (C8H7N) Nớc tiểu 1 Gạo Gạo 16 6 - Nitro - cyclohexadecane - ... Nớc tiểu 1 Chè đờng 5 Chloromethyl 2 - chloroundecanoate (C12H22Cl2O2) Mỳ nấu thìa là, thịt 1 Mỳ nấu thìa là, thịt 6 Acetamide, N - methyl - N - 4 - 4 - methoxy - 1 - hexahydropyridyl ... poisoning”, Cecil textbook of medicine, W. B Saunders company, p 784. 6. Hans E. persson, Gunilla K. Sjoberg, Jonh A. Haines, Jenny Pronczuk de Garbino (1998), “Poisoning severity score -...
- 8
- 864
- 2
Đề tài: HÓA SINH THỰC PHẨM doc
... thường mỏng, mịn, ngậm nước, có thể cuộn lại, xếp, ép hoặc cắt. nhóm 1 Ngo i ra, khả năng hòa tan của protein còn ph thuc vo:ãThnh phn, trt t phõn b cỏc axit amin trong phõn t protein.ãT ... lượng glutelin và gliadin trong bột mì là rất quan trọng để tạo cấu trúc thích hợp cho bánh. Ngo i gluten, trong bột mì còn chứa tinh bột, pentosan, chất béo phân cực, các protein hòa tan ... các nhóm háo nước quyết định đến tính tan khỏc nhau ca protein.ãTớnh tan ca protein cũn ph thuc vào bản chất của dung môi.nhóm 1 1. c tớnh hydrat húaãDo trong phõn t protein cú chứa...
- 26
- 2,008
- 3
Tìm thêm: hệ việt nam nhật bản và sức hấp dẫn của tiếng nhật tại việt nam xác định các mục tiêu của chương trình xác định các nguyên tắc biên soạn khảo sát các chuẩn giảng dạy tiếng nhật từ góc độ lí thuyết và thực tiễn khảo sát chương trình đào tạo của các đơn vị đào tạo tại nhật bản khảo sát chương trình đào tạo gắn với các giáo trình cụ thể xác định thời lượng học về mặt lí thuyết và thực tế tiến hành xây dựng chương trình đào tạo dành cho đối tượng không chuyên ngữ tại việt nam điều tra đối với đối tượng giảng viên và đối tượng quản lí điều tra với đối tượng sinh viên học tiếng nhật không chuyên ngữ1 nội dung cụ thể cho từng kĩ năng ở từng cấp độ các đặc tính của động cơ điện không đồng bộ đặc tuyến mômen quay m fi p2 đặc tuyến dòng điện stato i1 fi p2 động cơ điện không đồng bộ một pha thông tin liên lạc và các dịch vụ phần 3 giới thiệu nguyên liệu từ bảng 3 1 ta thấy ngoài hai thành phần chủ yếu và chiếm tỷ lệ cao nhất là tinh bột và cacbonhydrat trong hạt gạo tẻ còn chứa đường cellulose hemicellulose chỉ tiêu chất lượng theo chất lượng phẩm chất sản phẩm khô từ gạo của bộ y tế năm 2008 chỉ tiêu chất lượng 9 tr 25