cơ sở để xây dựng kế hoạch haccp

khảo sát sự biến đổi chất lượng cá cơm trong quá trình ướp muối

Ngày tải lên : 12/07/2015, 00:30

... khác Cá cơm dùng tươi, chế biến thành nhiều ăn khác như: cá cơm kho tiêu, khô cá cơm, Nhưng tiếng nước mắm cá cơm Ở vùng biển miền trung cá cơm ruồi loài có trữ lượng đánh bắt lớn nhất, cá cơm trắng, ... nhất, cá cơm trắng, cá cơm săng Được biết sản lượng cá cơm có năm lên đến hàng ngàn tấn, cá cơm ruồi chiếm 60-65%, cá cơm trắng 20-25% Phan Thiết vùng có trữ lượng cá cơm lớn, có đêm ngư dân ... lượng cá cơm ướp muối Từ chọn chế độ ướp muối phù hợp cá cơm nguyên liệu phù hợp cho sản xuất nước mắm Cung cấp thông tin khoa học vệ biến đổi tiêu chất lượng cá cơm trình ướp muối cá cơm  Ý...

114
3.2K
12

đánh giá thực trạng quy chế trả lương cho người lao động trong công ty nhà nước.lấy ví dụ ở khối cơ quan tổng công ty đường sắt việt nam

Ngày tải lên : 19/11/2012, 15:01

... Ban kế hoạch – Đầu tư, Ban Tài – Kế toán, Ban Tổ chức cán - Lao động Ban liên quan xây dựng kế hoạch doanh thu, chi phí hàng năm, kế hoạch đầu tư, xây dựng, mua sắm phương tiện, thiết bị, kế hoạch ... CHỨC XÂY DỰNG QUY CHẾ TRẢ LƯƠNG Để đảm bảo nguyên tắc công khai, dân chủ việc xây dựng thực quy chế trả lương, doanh nghiệp phải tổ chức việc xây dựng quy chế trả lương sau: Thành lập Hội đồng xây ... giá cho quan 1.1.2 Xác định quỹ tiền lương kế hoạch Sinh viên: Mai Thị Thuỷ - Lớp: KTLĐ 44 35 Chuyên đề thực tập Tổng quỹ tiền lương kế hoạch để lập kế hoạch tổng chi tiền lương quan Tổng công...

51
1.9K
10

Biện pháp quản lý kiểm tra, đánh giá thực hiện quy chế chuyên môn của Hiệu trưởng các trường trung học phổ thông Huyện Tiền Hải, tỉnh Thái Bình

Ngày tải lên : 27/05/2014, 09:42

... phi chng trỡnh THCS Trung hc c s SGK Sỏch giỏo khoa CNTT Cụng ngh thụng tin CSVC C s vt cht DDH- dựng dy hc-Thit TBDH b dy hc TTGDTX Trung tõm giỏo dc thng xuyờn HND Hi ng nhõn dõn UBND y ban nhõn ... trên, với t- cách CBQL tr-ờng THPT, nhận thấy việc kiểm tra, đánh giá GV thực QCCM cần thiết, không để xếp loại GV mà động thi đua thúc đẩy phát triển nâng cao chất l-ợng đội ngũ Do chọn đề tài Bin ... o, chuyờn viờn s GD&T, cỏc t tra chuyờn mụn t s GD&T n cng tỏc viờn tra 7.3 Phng phỏp x lý s liu Dựng phng phỏp thng kờ toỏn hc phõn tớch, tng hp, x lý cỏc s liu m ti ó nghiờn cu thu thp c Cu...

147
885
0

Đánh giá độ tươi của cá trích doc

Ngày tải lên : 09/07/2014, 08:20

... hội đồng) Kết nghiên cứu theo phương pháp QDA củng cố kết nghiên cứu dùng thang điểm Torry cá trích không thích hợp cho người sử dụng sau ngày bảo quản nước đá Điều hoàn toàn phù hợp với kết nghiên ... 2000) để xem có khác biệt ý nghĩa mẫu cảm quan viên Phân tích đa biến thực phần mềm Unscrambler® 7.5 (CAMO A/S) Phương pháp phân tích thành phần PCA (Principle component analysis) sử dụng để nghiên ... nằm phần trục PC1, điều thể chúng không thay đổi nhiều theo thời gian bảo quản Kết phân tích hoàn toàn phù hợp với kết thu thể Hình Hình cho thấy thuộc tính thể cá tươi điểm Torry (Torry score)...

6
925
4

PHƯƠNG PHÁP ĐÁNH GIÁ ĐỘ TƯƠI CỦA THỦY HẢI SẢN Ở MỸ

Ngày tải lên : 22/10/2015, 16:32

... VÀ TH ỜI GIAN B ẢO QU Ả N PHƯƠNG PHÁP QIM KẾT QU Ả: PHƯƠNG PHÁP HACCP HACCP gì? Vì phải sử dụng phương pháp HACCP? -> Yêu cầu khách hàng người tiêu HACCP phương phápvà quản dung lý đảm bảo an ... soát CCP • Thiết lập kế hoạch ứng phó ngưỡng tới hạn bị vượt • Thiết lập hệ thống kiểm tra đánh giá • Thiết lập hồ sơ tài liệu HACCP PHƯƠNG PHÁP HACCP Lợi ích phương pháp HACCP: 1.Ngăn ngừa rủi ... ỦA NGUYÊN LIỆU TRONG N ƯỚC ĐÁ TỪ 0-4°C QUI TRÌNH Xây dựng chương trình đánh giá chất lượng nguyên liệu theo phương pháp chỉsố chất lượng Xây dựng thang điểm đánh giá chất lượng Sản phẩm theo...

20
1.8K
3

nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất chế phẩm multienzymes từ nấm mốc và đánh giá độ an toàn của chúng dùng cho chăn nuôi

Ngày tải lên : 09/10/2014, 12:54

... c a cỏc vi ú Dựng ch ph m cú ho t tớnh amylase, protease, cellulase, pectinase, u thu 17% c g n li n v i ho t c k t q a t ng tr ng c a trõu bũ cú th t n 12- M cú nhi u thớ nghi m dựng ch ph m ... nghi m + Dựng xilanh tiờm 0,1ml ch t th vo tỳi k t m c c a m t ph i sau v ch mớ m t d i sau ú n hai mớ m t l i v gi kho ng giõy trỏnh lm m t ch t thu c ( L u ý: M t trỏi khụng tiờm dựng lm nguyờn ... amylase v protease t n m m c Aspergillus b sung vo th c n v bộo trõu bũ t t n m 1961, v i li u dựng 2-9g ch ph m cho u v t nuụi / ngy thỡ t ng tr ng so v i ch ng l 110g/ ngy Trong tr li u 3.5g/...

51
536
0

Nghiên cứu quy trình bào chế và đánh giá độ ổn định của viên nén paracetamol giải phóng nhanh

Ngày tải lên : 28/08/2015, 16:20

51
2K
5

Nghiên cứu và thực hiện 1 số TEST để đánh giá độ an toàn của DES

Ngày tải lên : 22/11/2012, 09:12

... bit khoỏ ban u Kiu tn cụng ny s dựng mt vi b ba E, E*, C Ta s thit lp cm m v ú xỏc nh c 48 bit khoỏ k3 ( khoỏ ca vũng th ) Cũn li bit khoỏ cha c xỏc nh n õy ta s dựng cỏch th ton b 28 = 256 trng ... Microsoft Corp; Lattice C ca Lattice I Cỏc tớnh cht c trng ca ngụn ng C l mt ngụn ng lp trỡnh nng c dựng vit cỏc h iu hnh nh UNIX cng nh cỏc chng trỡnh ng dng nh qun lý bn, c s d liu C l mt ngụn ... khoỏ ngu nhiờn k K H lm iu ny mt cỏch an ton, chng hn h cựng mt ch v khụng b Oscar quan sỏt hoc h dựng kờnh an ton xa Sau ú, gi s Alice mun gi thụng bỏo cho Bob trờn kờnh khụng an ton Thụng bỏo...

39
696
2

Bài tập học kỳ Thương mại 1- Bình luận, đánh giá ưu điểm, hạn chế của công ty hợp danh và doanh nghiệp tư nhân (với tư cách là những doanh nghiệp có chủ đầu tư chịu trách nhiệm tài sản vô hạn đối với các hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp

Ngày tải lên : 19/03/2013, 00:26

... động chủ yếu lĩnh vực dịch vụ kế toán kiểm toán, dịch vụ thiết kế công trình xây dựng, dịch vụ khám điều trị bệnh, dịch vụ pháp lý… Theo thống kê doanh nghiệp Sở Kế hoạch đầu tư Hà Nội, ngày 20/11/2007, ... nhân Y vay vốn chị C để mở rộng sản xuất mua máy móc, thiết bị Do làm ăn lãi, tài sản công ty X không đủ để toán nợ, bên phía chị C có yêu cầu anh B phải dùng tài sản riêng để toán anh B định phát ... nhiệm phá sản khả rủi ro Vì thế, loại hình Công ty TNHH Công ty Cổ phần có ưu trội 3() Nguồn: Sở kế hoạch Đầu tư Hà Nội Bùi Duy Bính- MSSV: 3551754- Lớp N01.TL2- Nhóm Page 12 12 Bài tập học kỳ...

16
1.7K
14

Nghiên cứu xây dựng các quy trình đánh giá độ ổn định của một số thuốc dễ bị biến đổi chất lượng pptx

Ngày tải lên : 16/03/2014, 23:20

118
1K
4

NGHIÊN CỨU KHẢ NĂNG ỨNG DỤNG HỆ THỐNG PHÂN LOẠI TIỀM NĂNG ĐỘ PHÌ FCC TRONG ĐÁNH GIÁ ĐỘ PHÌ NHIÊU ĐẤT TRỒNG LÚA TỈNH TRÀ VINH TỶ LỆ 1/100.000 docx

Ngày tải lên : 25/03/2014, 07:22

... sở cho việc sử dụng đồ phân bố đất với tầng chẩn đoán, đặc tính chẩn đoán để chuyển đổi xây dựng thành đồ phân bố số đặc tính độ phì nhiêu đất trở ngại độ phì đất canh tác lúa tỉnh Trà Vinh Cơ ... khuyến cáo sử dụng đất cho người dân, qua kết đánh giá cho thấy tầm nhìn tương lai giúp cho nhà quản lý định hướng quy hoạch sử dụng đất, từ lập kế hoạch sử dụng đất thích hợp đáp ứng nhu cầu ... lúa tỉnh Trà Vinh sở chuyển đổi từ đồ đất (WRB) tỉ lệ 1/100.000 Trên cở sở mối quan hệ trên, việc chuyển đổi giải đồi đất phân loại theo WRB sang hệ thống phân loại FCC thực Kết cho thấy: Loại...

9
682
1

Nghiên cứu, đánh giá độ tin cậy của trạm trộn và xác định một số thông số kỹ thuật hợp lý của buồng trộn thuộc trạm trộn BTNN do Việt Nam chế tạo

Ngày tải lên : 18/04/2014, 18:32

... nh sau: a- Cn c vo cht lu lốn chia thnh: Loi cú cht ln, vi rng 3-5% dựng ri lp b mt; loi cú cht nh vi rng 5-10%, dựng cho lp di b- Theo hm lng ỏ dm cú c ht >5(mm), cú th chia thnh: loi ... kớch c ln nht ca viờn ỏ chia thnh: Loi ht thụ dựng cho lp lút cú ng kớnh viờn ỏ dmax 40 (mm); loi ht va cú c ht dmax (20- 25) (mm); loi ht mn dựng ri lp mt, cú c ht ln nht l (mm) 1.1.3 Cụng ... PGS-TS V Th Lc v cỏc cng s Trng i hc Giao thụng ti [43] dựng phng phỏp tớnh ngc hay phng phỏp nng lng; ngha l tỡm nng lng hao phớ cn thit dựng trn hn hp Ni dung ca phng phỏp ny l nghiờn cu y ...

159
673
0

Nghiên cứu ứng dụng phương pháp đánh giá độ bền nổ của vải theo tiêu chuẩn ISO 13938 1

Ngày tải lên : 21/04/2014, 15:54

... = ∑n − m i i i Độ lặp lại r sử dụng để so sánh hai kết thử nghiệm người thực điều kiện thí nghiệm nêu Nếu hai kết sai không r kết cuối trung bình cộng hai kết Còn điều kiện không đạt, cần xem ... Độ tái lập R sử dụng để so sánh hai kết thử nghiệm hai người thực điều kiện thí nghiệm khác điều kiện thí nghiệm nêu Nếu hai kết sai không R kết cuối trung bình cộng hai kết Còn điều kiện không ... bình Báo cáo kết Báo cáo kết trung bình IV CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN KẾT QUẢ CỦA MỘT PHƯƠNG PHÁP ĐO Nhiều yếu tố khác ( không kể thay đổi mẫu thử xem giống ) đóng góp vào thay đổi kết phương pháp...

62
863
0

bài giảng công nghệ protein enzyme chương 10 định lượng và đánh giá độ tinh sạch của chế phẩm protein

Ngày tải lên : 27/05/2014, 15:28

... dùng nhiều loại phương pháp khác để kiểm tra độ protein mà kết cho đồng thể protein công nhận tinh khiết Những phương pháp để kiểm tra tính đồng thể hay dùng xây 15 dựng đồ thị độ hoà tan, điện di ... dùng kiềm có nồng độ xác định để chuẩn độ acid dư Từ tính lượng nitrogen có nguyên liệu  Định lượng protein theo phương pháp Lowry Phương pháp dựa sở dùng máy đo màu để xác định màu sản phẩm khử ... hay giảm cường độ màu phản ứng, phương pháp cho kết xác xác định protein tinh 10 Định lượng protein phương pháp quang phổ Phương pháp đơn giản để đo nồng độ protein dung dịch độ hấp thụ tia cực...

15
509
1

NGHIÊN CỨU KHOA HỌC-ĐỀ TÀI:"NGHIÊN CỨU SO SÁNH HAI SƠ ĐỒ THAM SỐ HOÁ ĐỐI LƯU BETTSMILLER- JANJIC (BMJ) VÀ KAIN-FRITSCH (KF) TRONG MÔ HÌNH ETA TRÊN CƠ SỞ ĐÁNH GIÁ DỰ BÁO QUỸ ĐẠO BÃO XANGSANE (0615)" ppt

Ngày tải lên : 28/06/2014, 15:20

... SƠ ĐỒ THAM SỐ HOÁ ĐỐI LƯU BETTSMILLER-JANJIC (BMJ) VÀ KAIN-FRITSCH (KF) TRONG MÔ HÌNH ETA TRÊN CƠ SỞ ĐÁNH GIÁ DỰ BÁO QUỸ ĐẠO BÃO XANGSANE (0615) Đỗ Ngọc Thắng TT DB KTTV Trung ương Mở đầu Mô hình ... diện độ hội tụ dòng quy mô lớn Trên sở khái quát hoá nhiều trạng thái khí phức tạp thời gian nhiều chục năm, nghiên cứu lĩnh vực cho phép độ chín muồi định, đủ để đạt cách thể đối lưu số nguyên ... độ chín muồi định, đủ để đạt cách thể đối lưu số nguyên lý (có dạng tiên đề) Điều dẫn đến khả xây dựng thuật toán tính ảnh hưởng đối lưu mô hình số trị dự báo thời tiết Sơ đồ BMJ 282 Tuyển tập...

10
458
1

Luận văn : ĐÁNH GIÁ TÁC ĐỘNG CỦA CHẾ PHẨM VIÊN NÉN TỪ NHÂN HẠT NEEM (Azadirachta Indica A. Juss) LÊN NGÀI GẠO (Corcyra Cephalonica St.) part 1 ppsx

Ngày tải lên : 28/07/2014, 02:21

... đƣợc trồng để trang trí hay lấy bóng mát, tạo cảnh quan xinh đẹp cho đƣờng phố, công sở Gỗ neem màu nâu đỏ, thơm, sớ gỗ mịn, nặng, dùng để chế tạo hàng gia dụng cao cấp, sử dụng xây dựng, làm ... yếu tố di truyền để tạo có tính trạng tốt chƣa thu đƣợc kết khả quan Phƣơng pháp lai tạo loài Azadirachta khác để tạo lai có tính trạng tốt đƣợc tiến hành, nhƣng tới chƣa có kết bật 2.2.4 Kĩ ... ích kinh tế kết hợp việc chăm sóc nông nghiệp để chăm sóc bảo vệ lâm nghiệp, lâm nghiệp sinh trƣởng tốt - Trồng theo lƣới ô vuông: đƣợc thực cách bố trí trồng rừng xung quanh, chừa lại để sản xuất...

28
355
0

Luận văn : Đánh giá ảnh hưởng của chế phẩm phối trộn giữa dịch chiết từ nhân hạt xoan chịu hạn (Azadirachta indica A.Juss) trồng tại Việt Nam và Cypermethrine đối với sâu xanh (Heliothis armigera) part 5 pot

Ngày tải lên : 28/07/2014, 06:20

... (650nm) + Tiến hành xây dựng đồ thị chuẩn Nồng độ phốt - dịch thử ước tính theo phương trình: X ( g P) = (y * 0,0057)/ 0,0109 y: Mật độ quang dịch thử đo bước sóng 650 nm Tính kết Hàm lượng phốt ... chuyển sang bao giấy chuẩn bị sẵn trên, gấp miệng bao để tránh cho mẫu bị rơi vãi, sấy lại bao đựng mẫu nhiệt độ 105 0C đến trọng lượng không đổi, để nguội bình hút ẩm, đem cân, xác định khối lượng ... trích ly miệng ống xiphông để dung môi trào xuống bình hứng, rót thêm 2/3 bình hứng dừng lại Bình hứng đặt bếp điện điều chỉnh nhiệt độ Bật bếp điện nhiệt độ 45 – 500C để đun sôi dung môi, khởi...

8
353
0

Luận văn : Đánh giá ảnh hưởng của chế phẩm phối trộn giữa dịch chiết từ nhân hạt xoan chịu hạn (Azadirachta indica A.Juss) trồng tại Việt Nam và Cypermethrine đối với sâu xanh (Heliothis armigera) part 1 ppt

Ngày tải lên : 28/07/2014, 06:20

... hạn/100 kg nông sản (Srivastav cộng sự, 1998) Thân: thân xoan chịu hạn thường dùng làm gỗ, ưa chuận xây dựng trang trí nội thất có đặc tính kháng mối mọt, màu sắc đẹp dễ gia công Ngoài ra, có tán rộng ... láng, dài từ – cm, chín có màu vàng hay vàng xanh, thịt Quả phát triển chín vòng đến tháng, thu hoạch tốt vào lúc chuyển sang màu vàng nhạt hay vàng xanh, tốt nên thu hái trực tiếp từ hạt thường ... trồng Ninh Thuận, Bình Thuận Ông người đặt tên cho loài xoan chịu hạn (Azadirachta indica A.Juss) để phân biệt với xoan địa phương (Melia azedarach) trồng phổ biến nước ta [5] 2.1.4 Điều kiện thích...

8
399
1

Báo cáo khoa học: "Đánh giá độ chính xác l-ới khống chế mặt bằng xây dựng cầu" doc

Ngày tải lên : 06/08/2014, 05:21

... ẩn số thứ i Kết thực nghiệm Sau đo thực nghiệm lới tam giác đo góc cạnh lới đo góc cạnh dạng đờng truyền máy TĐĐT tiến hành bình sai lới theo phơng pháp bình sai gián tiếp nhận đợc kết nh sau: ... khống chế mặt đo góc cạnh dạng đờng truyền, lới cho phép chọn điểm linh hoạt mà đảm bảo độ xác xây dựng cầu Tài liệu tham khảo [1] TS Trần Đắc Sử Bài giảng đo đạc công trình đặc biệt, 2000 [2] ... dọc hệ (5) Nếu phải có: [paS] + [pbS] + [pcS] + + [pLS] = [pSS] (6) + Giải hệ phơng trình chuẩn để tìm ẩn số: x = y = z = - [pab] [pac] [pat] [paL] [paa] Y [paa] Z [paa] T [paa] [pbc.1]...

4
429
0

Báo cáo khoa học: "Phương pháp và đánh giá độ chính xác khôi phục điểm lưới khống chế trắc địa" pdf

Ngày tải lên : 06/08/2014, 13:22

... đoạn thẳng hớng chuẩn xây dựng mắt xích thị sai kép Kết luận Phơng pháp đo khoảng cách trực tiếp xác định khoảng cách gián tiếp để khôi phục lại điểm lới khống chế khu vực xây dựng đợc tiến hành ... đợc áp dụng để xác định độ xác đo đạc tăng dầy lới bố trí xây dựng xí nghiệp công nghiệp Khi ms = cm; b = 200 m; = 150 theo công thức (14) tính đợc: mb = 14,1 mm; m = 2,6; m = 19 Để kiểm tra ... cách đo góc thị sai, tuân thủ nghiêm ngặt quy trình đo kết dễ dàng đạt yêu cầu độ xác Tài liệu tham khảo [1] M P Xirotkin Sổ tay trắc địa xây dựng Nhedra 1968 CT ...

5
430
2