công nghệ dùng enzym

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm  ĐTN  nghiên cứu sản xuất đường fructooligsacarit bằng công nghệ đa enzym và ứng dụng trong sản xuất thức ăn trẻ em và bánh kẹo chức năng

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm ĐTN nghiên cứu sản xuất đường fructooligsacarit bằng công nghệ đa enzym và ứng dụng trong sản xuất thức ăn trẻ em và bánh kẹo chức năng

Ngày tải lên : 20/04/2014, 13:20
... Bộ khoa học và công nghệ Viện công nghiệp thực phẩm Báo cáo tổng kết khoa học và kỹ thuật Đề tài cấp nhà nớc: Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một ... với qui mô công nghiệp. + Dùng công nghệ lên men: Phơng pháp này đợc thực hiện thông qua việc sử dụng vi sinh vật để lên men glucoza có trong dung dịch, loại vi sinh vật hay đợc dùng là nấm ... lớn, có trình độ khoa học để làm chủ công nghệ sinh học nói chung và chế biến thực phẩm nói riêng. Vì vậy việc mở ra một ngành sản xuất mới sử dụng công nghệ hiện đại để tạo nên sản phẩm FOS...
  • 97
  • 970
  • 3
bài giảng công nghệ protein enzyme chương 6 cơ chế tác dụng của enzyme

bài giảng công nghệ protein enzyme chương 6 cơ chế tác dụng của enzyme

Ngày tải lên : 27/05/2014, 15:22
... 7 7 Cơ ch Cơ ch ế ế c c ủ ủ a x a x ú ú c t c t á á c c enzyme enzyme - - Giai đo Giai đo ạ ạ n th n th ứ ứ nh nh ấ ấ t: t: enzyme k enzyme k ế ế t h t h ợ ợ p v p v ớ ớ i cơ i cơ ch ch ấ ấ t ... còn còn enzyme đư enzyme đư ợ ợ c gi c gi ả ả i ph i ph ó ó ng ra dư ng ra dư ớ ớ i d i d ạ ạ ng t ng t ự ự do. do. 4 4 Cơ ch Cơ ch ế ế c c ủ ủ a x a x ú ú c t c t á á c c enzyme enzyme Trong ... c ó ó s s ự ự x x ú ú c t c t á á c c c c ủ ủ a enzyme, a enzyme, nh nh ờ ờ s s ự ự t t ạ ạ o th o th à à nh ph nh ph ứ ứ c h c h ợ ợ p trung gian enzyme p trung gian enzyme - - cơ ch cơ ch ấ ấ t m t...
  • 9
  • 652
  • 1
KHẢO SÁT CÔNG NGHỆ DÙNG TRONG MỘT SỐ NHÀ MÁY ĐÓNG TÀU CHỌN LỌC TẠI NHẬT BẢN VÀ HÀN QUỐC potx

KHẢO SÁT CÔNG NGHỆ DÙNG TRONG MỘT SỐ NHÀ MÁY ĐÓNG TÀU CHỌN LỌC TẠI NHẬT BẢN VÀ HÀN QUỐC potx

Ngày tải lên : 12/03/2014, 03:20
... sư công nghệ để làm các công tác nghiên cứu phát triển công nghệ mới vì phần lớn công việc đã được thực hiện theo những tiêu chuẩn công nghệ đã ban hành. Hiện nay thì các nhóm kỹ sư công nghệ ... SAJ và KSA chọn và đánh giá mức công nghệ của 50 công đoạn dùng trong đóng mới tàu thương mại. I.1.3. Mức công nghệ được sử dụng Định nghĩa tổng quát các mức công nghệ trong đóng tàu như sau: ... và nẹp (Plate and Stiffener Forming) Phạm vi mức công nghệ: 3.0 – 4.5 Mức trung bình: 3.8 Các nhà máy mẫu dùng công nghệ ép nguội và/hoặc công nghệ cán tấm có gia nhiệt để tạo hình các tấm có...
  • 12
  • 895
  • 3
Cho bé dùng đồ công nghệ đúng cách đúng tuổi Phần 1 doc

Cho bé dùng đồ công nghệ đúng cách đúng tuổi Phần 1 doc

Ngày tải lên : 18/03/2014, 01:20
... Cho bé dùng đồ công nghệ đúng cách đúng tuổi - Phần 1 Trong thời buổi công nghệ này, đến cả sự phát triển toàn diện của một đứa trẻ cũng phải bao gồm cả khả năng sử dụng công nghệ. Đa số ... khiển từ xa, ê a với điện thoại di động hay lướt tay điệu nghệ trên máy tính bảng. Những dấu mốc về tiếp cận công nghệ này dần dà được công nhận như một điểm mốc phát triển mới trong thang phát ... quá sớm và quá lệ thuộc vào đồ công nghệ cao mà hạn chế giao tiếp với xã hội thực thì bạn cũng phải chấp nhận rằng bạn không thể cách ly trẻ hoàn toàn với đồ công nghệ khi mà chính bản thân bạn...
  • 3
  • 210
  • 0
Cho bé dùng đồ công nghệ đúng cách - Phần cuối doc

Cho bé dùng đồ công nghệ đúng cách - Phần cuối doc

Ngày tải lên : 18/03/2014, 01:20
... bằng công nghệ Cuối những năm mẫu giáo, con yêu của bạn đã sẵn sàng để bắt đầu tìm hiểu về thế giới bên ngoài và công nghệ mạng đem lại khả năng tìm tòi và học hỏi thần kỳ hơn bất kỳ công ... nguyên số đã phát triển từ nhập liệu qua bàn phím đến chạm và hiện nay phổ biến công nghệ đa chạm và vuốt. Công nghệ này đem đến trải nghiệm trực quan nhất cho người lớn chúng ta và cung cấp ... cũng không nằm ngoài quỹ đạo đó. Công nghệ thông tin sẽ đem lại cho con trẻ khả năng giải trí và học tập thuận tiện và vượt trội, và máy tính trở thành một công cụ học tập không thể thiếu của...
  • 3
  • 293
  • 0
BÁO CÁO THỰC HÀNH MÔN CÔNG NGHỆ PROTEIN - ENZYME potx

BÁO CÁO THỰC HÀNH MÔN CÔNG NGHỆ PROTEIN - ENZYME potx

Ngày tải lên : 20/03/2014, 18:20
...  SINH HC      PROTEIN - ENZYME c hin : n Lp : K55 - CNSHB  : 550513...
  • 25
  • 2.3K
  • 0
Cho bé dùng đồ công nghệ đúng cách - Phần 1 doc

Cho bé dùng đồ công nghệ đúng cách - Phần 1 doc

Ngày tải lên : 23/03/2014, 13:20
... kỹ năng Cho bé dùng đồ công nghệ đúng cách - Phần 1 Trong thời buổi công nghệ này, đến cả sự phát triển toàn diện của một đứa trẻ cũng phải bao gồm cả khả năng sử dụng công nghệ. Đa số trẻ ... bạn, nhưng để con sợ về ảnh hưởng của công nghệ đối với trẻ em, như nghiện game, truy cập thông tin đồi truỵ hay bắt nạt ảo trên các mạng xã hội, công nghệ số thực sự đem lại nhiều lợi ích ... cận và sử dụng công nghệ số theo những mức khác nhau. Cẩm nang dưới đây sẽ giúp bạn – phụ huynh trong thời đại số – có sự chuẩn bị tốt hơn để cùng con tiếp cận thế giới công nghệ một cách...
  • 7
  • 279
  • 0
Công nghệ protein & enzyme doc

Công nghệ protein & enzyme doc

Ngày tải lên : 03/04/2014, 01:20
... tính enzyme RNase A và xác định điều kiện cần thiết để enzym phục hồi cấu trúc và chức năng (phản biến tính) CÔNG NGHỆ PROTEIN & ENZYME TIẾT 10 - CẤU TRÚC PROTEIN Đặt vấn đề CÔNG NGHỆ ... với 20 400 CÔNG NGHỆ PROTEIN & ENZYME TIẾT 10 - CẤU TRÚC PROTEIN Cấu trúc không gian ba chiều của protein Ribonuclease Thí nghiệm Christian Anfinsen CÔNG NGHỆ PROTEIN & ENZYME TIẾT ... CẤU TRÚC PROTEIN Cấu trúc bậc hai CÔNG NGHỆ PROTEIN & ENZYME TIẾT 10 - CẤU TRÚC PROTEIN Các mức độ cấu trúc của protein CÔNG NGHỆ PROTEIN & ENZYME TIẾT 10 - CẤU TRÚC PROTEIN ...
  • 25
  • 693
  • 6
bài giảng công nghệ protein enzyme mở đầu

bài giảng công nghệ protein enzyme mở đầu

Ngày tải lên : 27/05/2014, 15:06
... protein, enzym. a protein, enzym. - - T T á á ch chi ch chi ế ế t v t v à à tinh ch tinh ch ế ế protein, protein, enzym enzym - - Ứ Ứ ng d ng d ụ ụ ng proetin, enzym trong công ng proetin, enzym ... protein, enzym enzym - - Ứ Ứ ng d ng d ụ ụ ng proetin, enzym trong công ng proetin, enzym trong công nghi nghi ệ ệ p p M M Ở Ở Đ Đ Ầ Ầ U U 1. 1. M M ụ ụ c đ c đ í í ch ? ch ? 2. 2. N N ộ ộ i...
  • 4
  • 443
  • 1
bài giảng công nghệ protein enzyme chương 1 khái quan chung về protein

bài giảng công nghệ protein enzyme chương 1 khái quan chung về protein

Ngày tải lên : 27/05/2014, 15:07
... nay nhi nhi ề ề u u công công tr tr ì ì nh nh nghiên nghiên c c ứ ứ u u v v à à s s ả ả n n xu xu ấ ấ t t h h ợ ợ p p ch ch ấ ấ t t n n à à y y đã đã đư đư ợ ợ c c công công b b ố ố , , đã đã đem đem l l ạ ạ i i nhi nhi ề ề u u ý ... Trong Trong trư trư ờ ờ ng ng h h ợ ợ p p l l à à protein enzyme protein enzyme th th ì ì nh nh ữ ữ ng ng l l ệ ệ ch ch l l ạ ạ c c v v ề ề s s ố ố lư lư ợ ợ ng ng enzyme enzyme s s ẽ ẽ d d ẫ ẫ n n đ đ ế ế n n nh nh ữ ữ ng ng r r ố ố i i lo lo ạ ạ n n dây dây chuy chuy ề ề n n chuy chuy ể ể n n ho ho á á . . b) ... Đ Đ ồ ồ ng ng th th ờ ờ i i ngư ngư ờ ờ i i ta ta c c ũ ũ ng ng ph ph á á t t hi hi ệ ệ n n đư đư ợ ợ c c nhi nhi ề ề u u lectin lectin c c ó ó c c ả ả ho ho ạ ạ t t t t í í nh nh c c ủ ủ a a enzyme. enzyme. v v í í d d ụ ụ lectin lectin ho ho ạ ạ t t t t í í nh nh kh kh á á m m ạ ạ nh nh ,...
  • 20
  • 495
  • 0
bài giảng công nghệ protein enzyme chương 2 công nghệ protein

bài giảng công nghệ protein enzyme chương 2 công nghệ protein

Ngày tải lên : 27/05/2014, 15:07
... Công nghệ protein Ưu điểm sản xuất P từ VSV : -Tốc độ sinh sản nhanh nên vi sinh vật có thể sản xuất ... được tinh sạch không có nguy cơ nhiễm bẩn virus như các trường hợp được tách chiết từ người Công nghệ protein Ưu điểm sản xuất P từ VSV : -Tốc độ sinh sản nhanh nên vi sinh vật có thể sản xuất...
  • 3
  • 425
  • 6
bài giảng công nghệ protein enzyme chương 4 các phương pháp tinh sạch protein enzym

bài giảng công nghệ protein enzyme chương 4 các phương pháp tinh sạch protein enzym

Ngày tải lên : 27/05/2014, 15:16
... lo c lo ạ ạ i protein enzyme kh i protein enzyme kh á á c nhau. C c nhau. C ó ó th th ể ể thu nh thu nh ậ ậ n d n d ị ị ch chi ch chi ế ế t enzyme protein sau khi qua c t enzyme protein sau khi ... c protein enzyme v enzyme v ề ề k k í í ch thư ch thư ớ ớ c v c v à à v v ề ề đi đi ệ ệ n t n t í í ch t ch t ổ ổ ng s ng s ố ố c c ủ ủ a c a c á á c protein c protein enzyme. enzyme. Trư Trư ờ ờ ng ... dung d ị ị ch protein enzyme ch protein enzyme b b ị ị khô khô ở ở đ đ ộ ộ nhi nhi ệ ệ t trong phòng th t trong phòng th ì ì đa s đa s ố ố protein enzyme b protein enzyme b ị ị bi bi ế ế n...
  • 46
  • 598
  • 1
bài giảng công nghệ protein enzyme chương 5 động học enzyme

bài giảng công nghệ protein enzyme chương 5 động học enzyme

Ngày tải lên : 27/05/2014, 15:22
... v i v ớ ớ i t i t ừ ừ ng lo ng lo ạ ạ i i enzyme, c enzyme, c ó ó enzyme b enzyme b ị ị m m ấ ấ t ho t ho ạ ạ t t t t í í nh, c nh, c ó ó enzyme l enzyme l ạ ạ i không i không ch ch ị ị u ... đ đ ặ ặ c bi c bi ệ ệ t c t c ủ ủ a enzyme. a enzyme. Đ Đ ó ó l l à à m m ộ ộ t nh t nh ó ó m enzyme quan m enzyme quan tr tr ọ ọ ng (enzyme d ng (enzyme d ị ị l l ậ ậ p th p th ể ể ) bên ... phân t nh trên phân t ử ử enzyme d enzyme d ẫ ẫ n đ n đ ế ế n l n l à à m thay m thay đ đ ổ ổ i i á á i l i l ự ự c liên k c liên k ế ế t c t c ủ ủ a enzyme v a enzyme v ớ ớ i cơ ch i cơ...
  • 32
  • 549
  • 2
bài giảng công nghệ protein enzyme chương 8 cách gọi tên và phân loại enzyme

bài giảng công nghệ protein enzyme chương 8 cách gọi tên và phân loại enzyme

Ngày tải lên : 27/05/2014, 15:25
... c ủ ủ a enzyme l a enzyme l à à s s ố ố c c ủ ủ a n a n ó ó theo danh theo danh s s á á ch c ch c á á c enzyme do ti c enzyme do ti ể ể u ban v u ban v ề ề enzyme đ enzyme đ ề ề ra (enzyme ... c ủ ủ a enzyme l a enzyme l à à s s ố ố c c ủ ủ a n a n ó ó theo danh theo danh s s á á ch c ch c á á c enzyme do ti c enzyme do ti ể ể u ban v u ban v ề ề enzyme đ enzyme đ ề ề ra (enzyme ... v à à phân lo phân lo ạ ạ i i enzyme enzyme C C á á ch g ch g ọ ọ i tên enzyme i tên enzyme Trong th Trong th ờ ờ i gian đ i gian đ ầ ầ u khi ng u khi ng à à nh enzyme h nh enzyme h ọ ọ c chưa ph c...
  • 15
  • 677
  • 1