công nghệ bảo quản hạt giống
Atiso công nghệ bảo quản và chế biến.doc
Ngày tải lên :
27/08/2012, 11:00
...
Trang 8
BỘ CÔNG THƯƠNG
TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TP.HCM
VIỆN CÔNG NGHỆ SINH HỌC-THỰC PHẨM
Đề Tài
TP.HCM,tháng 10 năm 2010
BỘ CÔNG THƯƠNG
TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TP.HCM
VIỆN CÔNG NGHỆ SINH ... hiệu 17
III. KẾT LUẬN 17
1. Vai trò Công nghệ sau thu hoạch 17
2. Giới thiệu một số Công ty sản xuất Atiso 18
TÀI LIỆU THAM KHẢO 20
Công nghệ chế biến, bảo quản Atisô GVHD: PGS.TS Trịnh Xuân ... công nghệ sau thu hoạch cần phải giải quyết vấn đền bảo quản và vận
chuyển atisô từ Đà Lạt đến nơi cần thiết và vẫn giữ được độ tươi của atisô, cả về
hình thức và chất lượng.
Kĩ thuật bảo quản...
- 26
- 1.4K
- 2
Khảo nghiệm 12 tổ hợp lúa lai và bước đầu nghiên cứu công nghệ sản xuất hạt giống lúa lai f1 hệ ba dòng thích hợp điều kiện tây nguyên
Ngày tải lên :
31/10/2012, 11:32
... và bước đầu nghiên cứu
công nghệ sản xuất hạt giống lúa lai F1 hệ ba dòng thích hợp điều kiện Tây
guyên” thuộc nội dung “Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ sản xuất hạt giống lúa
lai” hợp tác ...
Nghiên cứu và Phát triển, Công ty Cổ phần Giống Cây trồng Miền Nam. Đề tài được
tiến hành tại khu thí nghiệm tại Trại Giống Cây trồng Lâm Hà, Lâm Đồng thuộc Công
ty Cổ phần Giống Cây trồng Miền ... gày cy: 11/06/2008
− Chăm sóc và qun lý:
+ Bón phân: theo quy trình ca Công ty C phn Ging Cây trng Min N am
Công thc bón: 160 N + 120 P
2
O
5
+ 60 K
2
O (cho mt ha)
39
+ Cp 9:...
- 113
- 978
- 1
Atiso công nghệ bảo quản và chế biến
Ngày tải lên :
16/11/2012, 16:11
...
Trang 12
BỘ CÔNG THƯƠNG
TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TP.HCM
VIỆN CÔNG NGHỆ SINH HỌC-THỰC PHẨM
Đề Tài
TP.HCM,tháng 10 năm 2010
BỘ CÔNG THƯƠNG
TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TP.HCM
VIỆN CÔNG NGHỆ SINH ... hiệu 17
III. KẾT LUẬN 17
1. Vai trò Công nghệ sau thu hoạch 17
2. Giới thiệu một số Công ty sản xuất Atiso 18
TÀI LIỆU THAM KHẢO 20
Công nghệ chế biến, bảo quản Atisô GVHD: PGS.TS Trịnh Xuân ... tốt nhất đến
người tiêu dùng.
3. Giải quyết vấn đề
Cùng với sự phát triển của Công nghệ sau thu hoạch, Công nghệ bảo quản chế
biến đã góp phần quan trọng đưa sản phẩm có chất lượng đến người tiêu...
- 26
- 793
- 1
Atiso - Công nghệ bảo quản và chế biến
Ngày tải lên :
19/11/2012, 12:37
... 13
BỘ CÔNG THƯƠNG
TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TP.HCM
VIỆN CÔNG NGHỆ SINH HỌC-THỰC PHẨM
Đề Tài
TP.HCM,tháng 10 năm 2010
BỘ CÔNG THƯƠNG
TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TP.HCM
VIỆN CÔNG NGHỆ SINH ... hiệu 17
III. KẾT LUẬN 17
1. Vai trò Công nghệ sau thu hoạch 17
2. Giới thiệu một số Công ty sản xuất Atiso 18
TÀI LIỆU THAM KHẢO 20
Công nghệ chế biến, bảo quản Atisô GVHD: PGS.TS Trịnh Xuân ... tốt nhất đến
người tiêu dùng.
3. Giải quyết vấn đề
Cùng với sự phát triển của Công nghệ sau thu hoạch, Công nghệ bảo quản chế
biến đã góp phần quan trọng đưa sản phẩm có chất lượng đến người tiêu...
- 26
- 1.2K
- 2
CÔNG NGHỆ BẢO QUẢN THỰC PHẨM
Ngày tải lên :
22/04/2013, 16:14
... của
enzin đối với thực phẩm trong chế biến, bảo
quản cũng không nhỏ. Chúng ta cần biết để
phòng ngừa và xử lý.
CNBQ THUCPHAM-H.9.08 1
CÔNG NGHỆ BẢO QUẢN
THỰC PHẨM
(45 TIẾT)
CNBQ THUCPHAM-H.9.08 ... thành các hạt
keo.
Ví dụ : 1 phân tử protit có thể liên kết
1000 phân tử nước, tạo ra vỏ hydrat bảo vệ
quanh hạt keo.
CNBQ THUCPHAM-H.9.08 2
MỤC ĐÍCH, YÊU CẦU VÀ NGUYÊN TẮC
CỦA BẢO QUẢN TP.
•
Mục ...
trong bảo quản :
•
Thực phẩm bị hao khối lượng, giảm chất
lượng do hoạt động sinh hoá của bản
thân thực phẩm gây ra.
•
Thóc lúa bị mất do sâu, mọt , chuột ,
chim …., ăn trong quá trình bảo quản...
- 190
- 718
- 1
CÔNG NGHỆ BẢO QUẢN THỰC PHẨM
Ngày tải lên :
22/04/2013, 16:14
... THUCPHAM/TUCHON-
H.1.09
1
CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN
THỰC PHẨM
CHUYÊN NGÀNH TỰ CHỌN
(45 T) :
* CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN THUỶ SẢN.
* CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN THỊT.
* CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN SỮA.
* CÔNG NGHỆ CB-BQ TRỨNG.
Biên ... hoocmôn.
- Phụ thuộc vào giống, loài, nơi sống, trạng thái
sinh lý, mùa vụ, thời tiết.
- Thành phần hoá học và sự biến đổi của cá có
ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm, bảo quản
và chế biến.
- ...
nước mắm :
* Cổ truyền.
* Hoá học.
* Vi sinh vật.
* Cải tiến
CNCB THUCPHAM/TUCHON-
H.1.09
33
1.5 Công nghệ chế biến thủy sản :
1) Chế biến nước mắm.
2) Ướp muối.
3) Lạnh-lạnh đông.
4) Xông khói.
5)...
- 74
- 433
- 4
![[Luận văn]nghiên cứu giải pháp công nghệ xử lý hạt giống trước khi gieo bằng điện trường xung cao áp](https://media.store123doc.com/images/document/13/gu/uu/medium_FOsUxOwtKW.jpg)
Quy trình công nghệ bảo quản chế biến quản mận
Ngày tải lên :
17/10/2013, 09:15
... được sơ chế hoặc bảo quản như quả phơi
khô, quả đóng hộp hoặc quả đã qua bảo quản lạnh.
II.1.1. Đường:
160
I. Nội dung các công nghệ bảo quản và chế biến quả vải:
Công nghệ bảo quản, chế biến ... vải tóm tắt theo sơ đồ sau đây:
II. Công nghệ bảo quản vải tươi:
II.1. Quy trình công nghệ bảo quản vải không dùng hoá chất:
II.1.1. Sơ đồ quy trình công nghệ:
II.1.1.1. Thời điểm thu hái ( ... triển.
I.2. Sơ đồ quy trình bảo quản mận:
I.2.1. Quy trình bảo quản nhiệt độ thường:
Đặc điểm:
- Môi trường bảo quản thoáng, mát, không ẩm, nắng.
- Thời gian bảo quản: 15 ngày.
- Tỷ lệ hao,...
- 34
- 1.6K
- 18
Hướng dẫn kỹ thuật thu hái, chế biến và bảo quản hạt giống cây mây nếp
Ngày tải lên :
08/11/2013, 18:15
...
thường xuyên đảo hạt để hạt khô đều.
- Hạt tốt trung bình mỗi kg có 8.000 đến 8.500 hạt.
- Hạt mây có thể gieo ươm ngay hoặc bảo quản trong một thời gian
Có hai cách bảo quản:
+ Bảo quản khô trong ... đều trước khi đem chế biến
* Chế biến và bảo quản hạt giống:
- Khi ủ quả chín đều ngâm hạt 24 giờ trong nước sạch, sau đó sát, đãi sạch vỏ
và cùi hạt. Hạt thu được đem hong khô trong nhà hoặc ... xin hướng dẫn kỹ thuật thu hái, chế biến và bảo
quản hạt giống mây nếp như sau:
* Chọn cây lấy giống:
- Chọn các cây mẹ từ khu rừng giống, vườn giống hoặc chọn trong các hàng cây
trồng phân...
- 4
- 858
- 1
Nghiên cứu hoàn thiện quy trình công nghệ sản xuất hạt giống lúa lai f1
Ngày tải lên :
23/11/2013, 09:52
... xuất hạt giống lúa lai F
1
Trong nh
ững năm qua, một số Viện nghiên cứu, Trường ðại học, Công ty giống
trong n
ước ñã ñầu tư nghiên cứu, xây dựng và hoàn thiện công nghệ sản xuất hạt giống ... lượng hạt giống
Ch
ất lượng hạt giống là rất quan trọng trong quá trình sản xuất. Khi ñộ
thu
ần lô giống giảm 1% thì năng suất lúa lai thương phẩm giảm 100 kg/ha. ðể
ñảm bảo chất lượng hạt giống ...
4. Nâng cao t
ỷ lệ ñậu hạt
5.
ðảm bảo chất lượng hạt giống lai F
1
.
1.3.1. Xác
ñịnh thời vụ sản xuất hạt lai F
1
Mu
ốn sản xuất hạt lai F
1
hệ hai dòng thành công cần bố trí thời vụ...
- 135
- 1.2K
- 3
Nghiên cứu góp phần phát triển công nghệ sản xuất hạt giống cà chua lai f1
Ngày tải lên :
07/01/2014, 10:52
... suất và chất lượng hạt giống cà chua
lai F1 thông qua hoàn thiện kỹ thuật trồng trọt, kỹ thuật sơ chế và bảo quản, kỹ
thuật chế biến hạt giống.
1.5 Công nghệ sản xuất hạt giống cà chua lai ở ... đực trong chọn tạo giống cà chua ưu thế lai 18
1.4 Công nghệ sản xuất hạt giống lai cà chua 24
1.4.1 Sản xuất hạt giống cà chua lai sử dụng dòng mẹ hữu dục 25
1.4.2 Sản xuất hạt giống cà chua lai ... sản xuất hạt giống lai sử dụng dòng bất dục đực
ps2 t
ỷ lệ hạt giống tự thụ thấp hơn đáng kể so với hạt giống tự thụ trong cùng dòng
ở c
ùng th
ời gian kết thúc của quá trình sản xuất hạt giống...
- 189
- 1K
- 6
Tài liệu Kinh nghiệm bảo quản hạt giống lúa của nông dân pdf
Ngày tải lên :
18/01/2014, 16:20
... cho khô đều. Chính
phơi làm khô trong điều kiện nhiệt độ không cao là tăng sức sống của hạt
giống và bảo quản được lâu dài hơn.
...
- 2
- 656
- 2
Tài liệu Tiểu luận:Công nghệ bảo quản và chế biến nông sản thực phẩm docx
Ngày tải lên :
13/02/2014, 19:20
... đầu:
- Hạt trước khi nhập kho bảo quản phải được làm khô, làm sạch
- Kho, dụng cụ, phương tiện bảo quản, vận chuyển phải được vệ sinh sạch sẽ và sát
trùng triệt để.
- Trong quá trình bảo quản ... ngành bảo quản và chế
biến nông sản thực phẩm là như thế nào. Có bảo quản lương thực thì cán cung cung –
cầu lương thực mới đảm bảo được cân bằng, ổn định, góp phần to lớn vào công tác ổn
ĐH Công ... trình độ bảo quản nông sản tiên tiến như Mĩ,
Nhật… thì số lương thực tổn thất trong khâu bảo quản hàng năm không dưới 5%. Ở
các nước nhiệt đới, số lượng lương thực trong khâu bảo quản tổn thất...
- 27
- 2.4K
- 2
