... pH=-log[H+]=-log(4,32.10-4)=3,36 n Đáp án: C Câu 24: Tinhbộtxenlulozơkhácchỗ : A Đặc trưng phản ứng thuỷ phân B Độ tan nước C.Về thành phần phân tử D.Về cấu trúc mạch phân tử Đáp án:D Câu 25:Hãy chọn câucâu sau: A.Hoá ... axetic Đáp án:C Câu 9:Từ khoai có chứa 20% tinhbột , sản xuất 100 lít rượu etylic nguyên chất có D=0,8g/ml.Tính hiệu suất trình sản suất A.22% B.78,2% C.70,4% D .24, 5% Đáp án:C Câu 10: Ankan sau ... B.C4H8 C.C3H8 D.Kết khác Đáp án:A Câu 33:Hãy chọn câu sai câu sau đây: A Nhôm kim loại lưỡng tính B Al(OH)3 hidroxit C Al(OH)3 hidroxit lưỡng tính D Al(OH)3 chất lưỡng tính Đáp án:A Câu 34:Crackinh...
... LAO BẢO - Kết luận: (-C6H10O5-)n +nH2O nC6H12O6 Tác dụng tinhbột với Iốt - Hiện tượng tinhbột chuyển màu xanh, không màu, màu xanh Là uỳ vào nhiệt độ Hoạt động (10 phút ) GV: Phân tích sơ đồ ? ... III Ứng dụng: SX giấy VLXD Glucôzơ SX vải, gỗ Củng cố, dặn dò ( phút): Nêu tính chất đặc trưng tinhbột xenlulôzơ( tính chất hoá học) thành phần cấu tạo chúng Học làm tập SGK xem GIÁO ÁN HOÁ ...
... dòch iot lên hồ tinhbột có màu xanh tím 4.Ứng dụng Tinhbột chất dinh dưỡng người bánh kẹo tinhbột glucozơ keo dán III Xenlulozơ Sợi xenlulozơTính chất vật lí, trạng thái tự nhiên Xenlulozơ chất ... để kết tinh, lọc Nước rỉ đường b) Ứng dụng Bánh kẹo Nước giải khát Tráng gương Đồ hộp Tráng phích Thuốc II TinhbộtTính chất vật lí Tinhbột chất rắn vô đònh hình, màTrong ng, kh tinhbột có ... thành cacù PTHH theo sơ đồ sau (ghi rõ đk p/ư) Tinhbột → glucozơ → ancol etylic → axit axetic → etyl axetat SACCAROZƠ, TINHBỘTVÀ I Saccarozơ (C12 XENLULOZƠH22O11) Có nhiều mía, củ cải đường,...
... 63: TINHBỘTVÀXENLULOZƠ V Tinhbộtxenlulozơ có ứng dụng gì? Tinhbộtxenlulozơ tạo thành xanh nhờ trình quang hợp : 6nCO2 + 5nH2O Tinhbột Clorophin Ánh sáng (-C6H10O5 - )n + 6n O2 xenlulozơ ... : 32 Ngày :24 25/ / 08 Tiết 63: TINHBỘTVÀXENLULOZƠ I/Trạng thái tự nhiên: II/ Tính chất vật lí: 1.Thí nghiệm : Lần lượt chotinhbột , xenlulozơ vào hai ống nghiệm , thêm nước vào , lắc nhẹ ... tan nước Riêng tinhbột tan nước nóng Tuần : 32 Ngày :24 25/ / 08 Tiết 63: TINHBỘTVÀXENLULOZƠ I/Trạng thái tự nhiên: II/ Tính chất vật lí: III/ Đặc điểm cấu tạo: Tinhbộtxenlulozơ có phân...
... nhiều tinh bột, Xenlulôzơ rút kết luận trạng thái tự nhiên chúng II Tính chất vật lí nghiệm: Lần lượt nước nhiệt độ Th Tinhbột không tan chotinhbột thường(nước lạnh) tan nước nóng Xenlulôzơ vào ... Xenlulzơ Xenlulzơ Tinhbột Trong nhánh mắt xích C6H10O5 Mạch Xenlulzơ Tinhbột Mạch II Tính chất HóA HọC Phản ứng thủy phân Tác dụng hồ tinhbột với Iốt Enzim mantaza Enzim amilaza Tinh bt Mantozơ ... nghiệm: Nhỏmàu giọt dung hồ tinhbột Dung dịch Iốt vài vàng làm dịch Iốt vào ống nghiệm đựng hồCđen .bột Enzim mantaza O biến O5-)n màu xanh 12H22 (-C6H10thànhEnzim amilaza tinh O11 C6H12 ? Quan sát...
... 63: TINHBỘTVÀXENLULOZƠ V Tinhbộtxenlulozơ có ứng dụng gì? Tinhbộtxenlulozơ tạo thành xanh nhờ trình quang hợp : 6nCO2 + 5nH2O Tinhbột Clorophin Ánh sáng (-C6H10O5 - )n + 6n O2 xenlulozơ ... : 32 Ngày :24 25/ / 08 Tiết 63: TINHBỘTVÀXENLULOZƠ I/Trạng thái tự nhiên: II/ Tính chất vật lí: 1.Thí nghiệm : Lần lượt chotinhbột , xenlulozơ vào hai ống nghiệm , thêm nước vào , lắc nhẹ ... tan nước Riêng tinhbột tan nước nóng Tuần : 32 Ngày :24 25/ / 08 Tiết 63: TINHBỘTVÀXENLULOZƠ I/Trạng thái tự nhiên: II/ Tính chất vật lí: III/ Đặc điểm cấu tạo: Tinhbộtxenlulozơ có phân...
... là: a tinh bột, glucozơ ancol etylic b tinh bột, glucozơ khí cacbonic c xenlulozơ, fructozơ khí cacbonic d xenlulozơ, glucozơ khí cacbon oxit Câu 44: (Đại học khối A-2007) Cho m gam tinhbột lên ... thủy phân môi trờng axit, đun nóng không tạo glucôzơ chất a tinhbột b saccarozơ c xenlulozơ d protit Câu 27: (Đại học khối A-2007) Tinh bột, xelulozơ, saccarozơ, mantozơ có khả tham gia phản ứng ... xelulozơ b tinhbột d saccarozơ d mantozơ Câu 30: (tốt nghiệp 2007) Số 5B7-khu 918-phúc đồng- long biên Vũ Anh Tuấn : ĐT 048757300- 0912911902 Giảng viên Khoa CNHH- ĐHBKHN Thủy phân 324 gam tinh bột...
... 650 ,tinh bột chuyển thành dd keo nhớt gọi hồ tinhbột (3 )Tinh bột có nhiều loại hạt ngũ cốc (4) Tinhbột hh loại polisaccarit amilozơ amilopectin (5) Là loại polisaccarit có cấu trúc vòng xoắn ,tinh ... D-[C6H7O2(OOC-CH3)3]n [C6H7O2(OOC-CH3)2 OH]n Câu 28 Để phân biệt Saccarozơ, tinhbột , Xenlulozơ dạng bột nên dùmg A- cho chất t/d dd HNO3 /H2SO4 B- cho chất t/d dd iot C- Hoà tan chất vào nước,đun nóng nhẹ thử ... C- 28 lít D- 29,5 lít Câu 23 Để phân biệt glucozơ,saccarozơ ,tinh bột ,xenlulozơ dùng chất sau 1)muối 2) dd AgNO3/NH3 3) dd iot 4) quỳ tím A- 1,2,3 B- 2,3 C- 3,4 D- 1,2 Câu24 Có thể tổng hợp rượu...
... cấu tạo HS: (-C6H10O5-)n tinhbột xenlulozơ? GV: Cho biết n tinhbột HS: xenlulozơ? • Tinh bột: n ≈ 1200 – 6000 • Xenlulozơ: n ≈ 10000 – 14000 GV: Phân tử khối tinhbộtxenlulozơ HS: Phân tử khối ... dung dịch keo HS: Dựa vào thí nghiệm rút tính chất vật lí tinhbộtxenlulozơ HS: Lắng nghe II Tính chất vật lí Tinhbộtxenlulozơ chất rắn, màu trắng, không tan nước Riêng tinhbột tan nước nóng ... nghiệm GV: Quan sát trang thái, màu sắc tinhbột xenlulozơ? GV: Quan sát hòa tan tinhbộtxenlulozơ trước sau đun nóng? GV: Em rút tính chất vật lí tinhbột xenlulozơ? GV: Nhận xét bổ sung cho hoàn...
... Iôt dùng để nhận biết hồ tinhbột ngược lại Hoạt động Tìm hiểu ứng dụng tinhbột xenlulozơ( 3’) -GV: Giới thiệu trình tổng -HS: Lắng nghe ghi V Ứng dụng: (SGK) hợp tinhbộtxenlulozơ nhờ trình quang ... PTHH sảy nC6H12O6 nC6H12O6 -GV: Ở nhiệt độ thường tinh -HS: Chú ý lắng nghe ghi Tác dụng tinhbột với Iôt bộtxenlulozơ bị thủy phân t nhớ Tinhbột + Iôt Mất màu → thành glucozơ nhờ xúc tác ... Trần Thị Ngọc Hiếu xích cấu tạo nên phân tử tinhbộtxenlulozơ - Công thức viết gọn là: ( - C6H10O5 - )n Hoạt động Tìm hiểu tính chất hóa học tinhbột xenlulozơ( 10’) -GV: Giới thiệu phản ứng -HS:...
... : a Xenlulozơtinhbột có phân tử khối nhỏ b Xenlulozơ có phần tử khối nhỏ tinhbộtXenlulozơtinhbột có phân tử khối lớn, c Xenlulozơtinhbột có phânhơnkhối với tinhbột phân tử khối xenlulozơ ... nhiều so d Xenlulozơtinhbột có phân tử khối lớn, phân tử khối xenlulozơ lớn nhiều so với tinhbột III ĐẶC ĐIỂM CẤU TẠO PHÂN TỬ * Tinhbộtxenlulozơ có phân tử khối lớn * Tinhbộtxenlulozơ ... chất sau a Tinh bột, xenlulozơ, saccarozơ b Tinh bột, glucozơ, saccarozơ Tinhbột xelulozơ chất rắn màu trắng, không tan nước Riêng tinhbột tan nước nóng Công thức chung tinhbộtxenlulozơ (...
... TẬP KIỂM TRA Chọn câucâu sau: a Tinhbộtxenlulozơ dễ tan nước b Tinhbột dễ tan nước xenlulozơ không tan nước c Tinhbộtxenlulozơ không tan nước lạnh tan nước nóng d Tinhbột không tan nước ... tan nước tinhbộtxenlulozơ trước sau đun nóng ? I Trạng thái tự nhiên: (SGK) Chọn câucâu sau : II Tính chất vật lý III Đặc điểm cấu tạo phân tử a Xenlulozơtinhbột có * Tinhbộtxenlulozơ ... phân tử khối nhỏ bộtXenlulozơtinh phân tử khối lớn có phân tử khối lớn, b Xenlulozơ có phần tử Tinhbộtxenlulozơ phân tử khối khối nhỏ tinhbột tạo thành nhiều mắt xíc xenlulozơ lớn nhiều...
... : a Xenlulozơtinhbột có phân tử khối nhỏ b Xenlulozơ có phần tử khối nhỏ tinhbộtXenlulozơtinhbột có phân tử khối lớn, c Xenlulozơtinhbột có phânhơnkhối với tinhbột phân tử khối xenlulozơ ... nhiều so d Xenlulozơtinhbột có phân tử khối lớn, phân tử khối xenlulozơ lớn nhiều so với tinhbột III ĐẶC ĐIỂM CẤU TẠO PHÂN TỬ * Tinhbộtxenlulozơ có phân tử khối lớn * Tinhbộtxenlulozơ ... chất sau a Tinh bột, xenlulozơ, saccarozơ b Tinh bột, glucozơ, saccarozơ Tinhbột xelulozơ chất rắn màu trắng, không tan nước Riêng tinhbột tan nước nóng Công thức chung tinhbộtxenlulozơ (...
... giống v khác CTPT xenlulozơtinhbột Khối lượng phân tử trung bình xenlulozơ sợi 1.750.000 xenlulozơ sợi gai 5.900.000 Tính số gốc glucozơ (C6H10O5) loại xenlulozơ nêu V DẶN DỊ Bi tập nh: Các câu ... xenlulozơ ? tạo thành mạch dài, có khối GV ?: Giữa tinhbộtxenlulozơ lượng phân tử lớn (2.000.000) Nhiều mạch xenlulozơ ghép lại với có điểm giống v khc mặt cấu tạo ? thành sợi xenlulozơ - Xenlulozơ ... SACCAROZƠ , TINHBỘT V XENLULOZƠ (t3) HOẠT ĐỘNG CỦA GV Hoạt động HOẠT ĐỘNG CỦA HS III – XENLULOZƠ GV cho HS quan st mẫu bơng Tính chất vật lí, trạng thi thin nn nhin HS quan sát + nghiên cứu SGK - Xenlulozơ...
... nhiên saccarozơ, tinh bột, xenlulozơ về: trạng thái, màu sắc, mùi vị, độ tan nước Hs: Đọc sgk tổng hợp so sánh rút kết luận Gv: Phân tích bổ xung Saccarozơ - Chất rắn kết tinh, Tinhbột - Chất rắn ... cấu tạo phân tử saccarozơ, tinh bột, xenlulozơ Hs: Đọc sgk tổng hợp, phân tích hình cấu tạo, so sánh rút kết luận đặc điểm cấu tạo quan trọng cần nhớ: Saccarozơ TinhbộtXenlulozơ Disaccarit : Polisaccarit ... hoá học: saccarozơ, tinh bột, xenlulozơ Hs: Thảo luận viết ptpư rút tchh chất Gv: Làm TN thử màu với iot HS: Giải thích tượng viết phản ứng hoá học Saccarozơ XenlulozơTinhbột Phản ứng thuỷ...
... thực vào bảng phân biệt chất : Tinh nhĩm bột, glucozo, saccarozo Hoạt động 6: TinhbộtXenlulozo có ứng dụng ? (5’) ? Hãy cho biết trình Là trình hấp thụ IV Tinhbột hình thành tinhbột khí ... Làm thí nghiệm nêu vật lý tượng: - Tinhbột Quan sát : Trạng thái , - Tinhbột chất rắn , chất màu sắc , hịa tan khơng tan nước khơng rắn , tan nước Tinhbột nhiệt độ thường nước Xenlulozo ... hồ tinhbột đun nĩng ? ? Vậy Tinhbột độ thường - Xenlulozo chất rắn , tan Xenlulozo có tính màu trắng , khơng tan nước chất vật lý quan trọng nước nhiệt độ nĩng thường kể nước hồ tinh bột...
... sau : Khí cacbonic → Tinhbột → Glucozơ → Ancol etylic Gọi tên phản ứng So sánh giống v khác CTPT xenlulozơtinhbột Khối lượng phân tử trung bình xenlulozơ sợi bơng 1.750.000 xenlulozơ sợi gai ... cấu tạo phân tử xenlulozơ ? khối lượng phân tử lớn (2.000.000) Nhiều mạch GV ?: Giữa tinhbộtxenlulozơ có xenlulozơ ghép lại với thành sợi xenlulozơ điểm giống khác mặt cấu - Xenlulozơ có cấu ... nước lanh Trong cứu SGK cho biết tính chất vật lí tinh nước nóng, hạt tinhbột ngậm nước trương bột phồng lên tạo thành dung dịch keo, gọi hồ tinhbột Hoạt động 2 Cấu tạo phân tử * Thuộc loại polisaccarit,...
... lời câu hỏi: - Là chất rắn, không tan nước ? Tính chất vật lý tinhbột nhiệt độ thường, tan xenlulozơ ? nước nhiệt độ cao thành dd hồ tinh - HS nhận xét bổ sung chobột - GV làm thí nghiệm hoà tinh ... + nH2O axit,to nC6H12O6 biết ba chất glucozơ, tinh bột, xenlulozơ III ứng dụng saccarozơ HĐ3(4’) ứng dụng - GV yêu cầu hs nêu ứng dụng tinh bột, xenlulozơ - GV rút kết luận cuối Củng cố - luyện ... thiên nhiên Nội dung I Trạng thái thiên nhiên ? Cho biết trạng thái tự nhiên - Tinhbột có nhiều củ như: tinhbột xenlulozơ? Lúa, ngô, sắn… - HS trả lời - Xenlulo có nhiều sợi bông, - GV rút kết...
... nêu tính chất vậ lí tinh lạnh khơngt tan nướct? Trong nước nóng, hạt tinhbột ngậm nước trương phồng lên tạo thành dung dịch keo, gọi hồ tinhbột 2 Cấu trúc phân tử Tinhbột thuộc loại polisaccarit, ... fructozơ Câu 2: phát biểu đúng? A Tinhbột polisaccarit, phân tử gồm nhiều mắt xích α – fructozơ liên kết với B Tinhbột polisaccarit, phân tử gồm nhiều mắt xích β – glucozơ liên kết với C Tinhbột ... kết với D Tinhbột polisaccarit, phân tử gồm nhiều mắt xích β – fructozơ liên kết với Câu 3: Chất không tan nước lạnh là: A glucozơ C saccarozơ D fructozơ bột B tinhCâu 4: Cho chất X vào dung...
... nhiên tinhbột xenlulozơ? Ngô Lúa TINHBỘT Bông XENLULOZƠ Rút kết thích hợp ( chất vật lí I Trạng thái tự nhiên: (SGK) Hãy chọn từluận tínhxenlulozơtinh bột, xenlulozơ? Em tinhbột ) điền vào ... TẬP KIỂM TRA Chọn câucâu sau: a Tinhbộtxenlulozơ dễ tan nước b Tinhbột dễ tan nước xenlulozơ không tan nước c Tinhbộtxenlulozơ không tan nước lạnh tan nước nóng d Tinhbột không tan nước ... biết có phânbột,khối lớn, tinh tử xenlulo zơ? a Xenlulozơxenlulozơ phân tử khối củatinh bột có phân tử khối nhỏ so với phân tử lớn nhiều tinh ? Số mắt xích bột bột, xenlulo zơ? tinh Xenlulozơ...