... những hạt càphê tốt nhất Excelsa và Arabica, cà
phê Passiona thích hợp cho những người mới uống cà phê, với
thành phần caffeine thấp, hương thơm nhẹ nhàng và vị càphê êm
dịu.
Cà phê sáng ... ngoài nước, từ cà
phê hạt truyền thống, càphê chồn đặc trưng, đến những sản phẩm ít hoạt chất dành cho
những người mới uống càphê và dòng sản phẩm tiện lợi là càphê hòa tan và càphê
dùng máy ... và du khách quốc tế về cà
phê, văn hoá càphê thế giới và một số quan điểm mới về càphê của Việt Nam được thể
hiện một cách sơ khởi qua sự kiện “Tuần lễ văn hoá càphê 2007” tại Hà Nội và...
... trường của càphê Việt Nam
Ngành càphê Việt Nam trong mấy năm trở lại đây đang gặp rất
nhiều khó khăn do cuộc khủng hoảng thừa trên thế giới, giá càphê thì
tụt thê thảm. Nhưng ngành càphê Việt ... triệu người trồng càphê
và trong 10 năm trở lại đây thị trường càphê tăng gấp 2 lần. Việc tăng
nhanh về sản lượng càphê dẫn tới cuộc "khủng hoảng thừa". Và giá cà
phê giảm tới mức ... khẩu càphê Việt Nam sang Mỹ có khó khăn.
Theo như cam kết, Việt Nam sẽ mở cửa thị trường càphê cho các
thương gia Mỹ, trước hết là chất chiết xuất sinh chất càphê tan… Sau
đó là càphê nhân....
... dùng như: Sản
phẩm càphê hòa tan G7 3 in 1, Càphê G7 Hòa Tan Đen, Càphê hòa tan G7 Cappuccino,
Cà phê hòa tan G7 2 in 1, càphê xay dạng bột, Càphê hòa tan Passiona, Càphê 777,…
Ngoài ra ... cà
phê hoà tan của mình và được người tiêu dùng kiểm chứng . Với càphê được làm từ hạt cà
phê của vùng đất bazan Tây Nguyên rất thích hợp với gu thưởngthứccàphê của người
Thương hiệu cà ... nhu cầu với nhiều loại càphê khác nhau: Càphê đen chống buồn ngủ tập
trung trí tuệ, càphe hòa tan tiện lợi khi sử dụng…. Càphê sữa hòa tan dành cho nữ nơi
công sở, Càphê đen dành cho nam...
... Trung
nguyên là càphê Trung Nguyên và càphê hoà tan.
Thị trường tiêu dùng càphê của Việt nam hiện nay bao gồm hai loại sản
phẩm: càphê phin và càphê hoà tan, trong đó càphê phin chiếm ... được cấp chứng nhận quốc tế EUREPGAP (cà phê sạch và chất
lượng càphê ngon).
Năm 2006 duy trì sự phát triển 1000 quán càphê tại Việt Nam và các
quán càphê tại Nhật Bản, Campuchia, Thái Lan, ...
trường càphê ở Việt Nam còn bỏ ngỏ, trong khi đó nhu cầu thưởngthứccàphê
đã trở thành nét văn hoá mang đậm bản sắc của người dân Nam Bộ. Điều đáng
nói là trong giai đoạn này, các quán cà phê...
... các quán càphê trong một hệ
thống là rất khó song Trung Nguyên vẫn có thể đồng nhất, chuẩn hoá đối với
các phong cách quán khác nhau ví dụ nh: Càphê cao cấp, Trung Nguyên
wifi, càphê ngoài ... ngời nông
dân bán càphê cha qua chế biến cho họ. Sau đó họ tiến hành sơ chế và nhờ
bạn bè phân phối càphê hạt và từng bớc tích luỹ tiền để nhập khẩu 1 dây
chuyền rang xay càphê từ Mỹ và Đài ... thơng hiệu càphê Trung Nguyên. 13
II. Thực trạng việc duy trì và phát triển thơng hiệu càphê Trung Nguyên.
18
1. Thành công trong quá trình duy trì và phát triển thơng hiệu càphê
Trung Nguyên...
... thực
Thời càphê có giá, một kg càphê nhân đổi đợc 4-5 kg gạo hoặc hơn, các hộ trồng càphê
không lo gì thiếu cái ăn, thu nhập tăng, tiêu dùng nhiều . Nay càphê xuống giá, một kg cà
phê nhân ... sấy càphê quả
Xát tươi
Phân loại càphê thóc tươi
theo trọng lượng
Ngâm lên men
Rửa sạch
Làm ráo nước
Phơi hoặc sấy
Cà phê thóc khô Càphê quả khô
Làm sạch tạp chất
Xát khô
Đánh bóng càphê ... kiểm soát 63% thị trờng càphê hoà tan và càphê bột với các thơng
Hình 5 Thị phần càphê nhân của
các công ty xuyên quốc gia, 1998
Hình 6 Thị phần càphê bột và càphê
hoà tan của các công...
... ngoài nước. Như: càphê Trung Nguyên (cà
phê sáng tạo, càphê hỗn hợp, càphê tui lọc, Espresso) với những hương vị đặc
trưng và cáchthưởngthức riêng, bên cạnh những chủng loại càphê phin dộc ... tập trung vào
chiều sâu nhằm xây dựng những quán càphê Trung Nguyên là một nơi đế
sáng tạo và thưởngthức ly càphê ngon nhất do chuyên gia càphê số 1 của
Việt Nam pha chế và phục vụ nhăm khắc ... Đồng
và 1 nhà máy sản xuất càphê hoà tan tại Bình Dương.
Năm 2005, Trung Nguyên chính thức khánh thành nhà máy chế biến
rang xay càphê tại Buôn Ma Thuật và nhà máy càphê hoà tan với công suất...
... tập trung vào
chiều sâu nhằm xây dựng những quán càphê Trung Nguyên là một nơi đế
sáng tạo và thưởngthức ly càphê ngon nhất do chuyên gia càphê số 1 của
Việt Nam pha chế và phục vụ nhăm khắc ... Đồng
và 1 nhà máy sản xuất càphê hoà tan tại Bình Dương.
Năm 2005, Trung Nguyên chính thức khánh thành nhà máy chế biến
rang xay càphê tại Buôn Ma Thuật và nhà máy càphê hoà tan với công suất ... các quán càphê trong một hệ thống
là rất khó song Trung Nguyên vẫn có thể đồng nhất, chuẩn hoá đối với các
phong cách quán khác nhau ví dụ như: Càphê cao cấp, Trung Nguyên wifi,
cà phê ngoài...
... lợng càphê ngon ) .
Duy trì sự phát triển 1000 quán càphê tại Việt Nam và các quán càphê tại Nhật
Bản , Campuchia , Thái Lan , Singapore , Trung Quốc . Chính sự sáng tạo trong cách
nghĩ , cách ... biệt nhanh chóng
loại càphê cần mua trong muôn vàn cac loại càphê cùng loại khác, góp phần xác
định đựơc nguồn gốc xuất xứ của càphê Trung Nguyên. Mỗi sản phẩm càphê do
một nhà cung cấp ... chính
thức khánh thành nhà máy chế biến rang xay càphê tại Buôn Ma Thuột và nhà máy
cà phê tan tại Bình Dơng với công suất lớn nhất Việt Nam. Đợc cấp chứng nhận quốc
tế EUREPGAP ( càphê sạch...
... biệt nhanh chóng
loại càphê cần mua trong muôn vàn cac loại càphê cùng loại khác, góp phần xác
định đựơc nguồn gốc xuất xứ của càphê Trung Nguyên. Mỗi sản phẩm càphê do
một nhà cung cấp ... lợng càphê ngon ) .
Duy trì sự phát triển 1000 quán càphê tại Việt Nam và các quán càphê tại Nhật
Bản , Campuchia , Thái Lan , Singapore , Trung Quốc . Chính sự sáng tạo trong cách
nghĩ , cách ... chính
thức khánh thành nhà máy chế biến rang xay càphê tại Buôn Ma Thuột và nhà máy
cà phê tan tại Bình Dơng với công suất lớn nhất Việt Nam. Đợc cấp chứng nhận quốc
tế EUREPGAP ( càphê sạch...
...
(quảng cáo
sp, thương
hiệu càphê
của DN
mình)
QĐịnh mặt
hàng( cà
phê hoà tan,
cà phê nhân
Ấn định loại
sp cà phê
Định sức
bán( sức
cạnh tranh
của càphê
VN)
Giao
tiếp
thương
mại(tì
m ... xuất khẩu càphê trên thế giới và
kinh nghiệm của ngành càphê Brazil
1. Tình hình sản xuất và xuất khẩu càphê trên thế giới
Theo dự báo của tổ chức càphê quốc tế (IOC), sản lượng càphê thế ... lẫn C: ≤1%
Cà phê vối Được lẫn C:≤0,5% Được lẫn C: ≤1% Được lẫn C: ≤5%
Được lẫn A:≤3% Được lẫnA: ≤5% Được lẫn A: ≤5%
Ghi chú: A: càphê chè (Arabica)
R: càphê vối (Robusta)
C: càphê mít (Chari)
2.2....