... chỉ nhấp
cà phê là có thể biết được càphê này được rang, xay và pha thế nào
Đôi điều nói thêm về phacàphê ở Việt Nam.
Cách phacàphê ở Việt Nam chủ yếu có 2 kiểu, kiểu càphê cho vào ... có thể bỏ
Nói thêm về những cáchpha cà- phê thú vị
Một số phương pháp phacàphê trên thế giới
Mỗi người chúng ta có thể hiểu càphê một cách riêng nhưng càphê chỉ có
hai thành phần không ... khá nhỏ, có ren
Cà phê lọc ép (còn được gọi tên là càphê kiểu Pháp, sử dụng Melior)
Kiểu phacàphê này được người ta quen gọi là càphê kiểu Pháp, mặc dù
dụng cụ phacàphê do một người...
...
Chúc bạn thành công với món càphê kiểu Ai Len này nhé
Cách phacàphê kiểu Ai Len thơm ngậy cực ngon
Với chút biến tấu từ kem tươi, bạn sẽ có được một ly càphê kiểu Ai Len vừa thơm
vừa ... Đổ càphê vào ly, tốt nhất bạn chuẩn bị sẵn càphê lạnh, khuấy đều, rồi cho kem
tươi lên trên.
Thành phẩm:
Cà phê là một trong những loại thức uống nổi ... bắt gặp hình ảnh không ít người ngồi nhấp từng ngụm càphê
đen, đọc báo sáng. Hôm nay, với chút biến tấu từ kem tươi, bạn sẽ có được một ly
cà phê kiểu Ai Len vừa thơm vừa béo, vừa ngon vừa lạ...
... liệu: cà phê, sữa
2.1) Cà phê:
Cà phê được biết đến khoảng gần 300 năm và có giá trị kinh tế rất cao.
Hạt cà phê: lấy từ giống cây càphê (coffea), có 40 giống cây, nổi tiếng là:
-Arabica (cà ... chất dầu tự nhiên có trong càphê nổi lên trên bề mặt
hạt
Trộn cà phê:
Tỷ lệ pha trộn:
+ Càphê chè để tạo mùi thơm 25%
+ Càphê mít tạo vị ngon 25%
+ Càphê vối giá rẻ 50%
(Một số ... tính khác nhau tùy vào loại cà phê. Vỏ
lụa của càphê chè màu tráng bạc, dễ tách khỏi nhân. Vỏ lụa của càphê vối và càphê mít khó
tách ra khỏi nhân.
-Nhân cà phê: ngoài cùng chứa những tế...
... sôi sẽ chậm hơn, càphê sẽ đặc hơn.
Ngày mới năng động với càphêsữa đá
Buổi sáng nhẹ nhàng với những giọt càphê nhỏ từ từ trong ly, bạn có thể
chuẩn bị cho mình cốc càphêsữa nguyên chất ... mới.
Nguyên liệu:
Phin càphê
Sữa đặc có đường
Cà phê xay
Cách làm:
Lựa chọn loại càphê phù hợp với bạn, có thể hỏi những người bạn của
mình về loại càphê phù hợp với mình. Một lời ...
Nếu thấy càphê nhỏ quá nhanh bạn nên vặn chặt nắp phin hơn nữa.
Cho sữa đặc vào ly.
Lấy 2 đến 3 thìa càphê để đảm bảo độ đặc, cho càphê vào phin, lắc nhẹ
để mặt trên của càphê phẳng....
...
Không giống như phacàphê bằng máy, càphê phin giấy hay uống càphê hòa tan, thứ cà
phê tích từng giọt này tinh tế hơn, nguyên chất, cho hương vị đậm đà hơn.
Bạn nên dùng càphê ngay sau khi ... việc mới.
Nguyên liệu:
Phin càphê
Sữa đặc có đường
Cà phê xay
Cách làm:
Lựa chọn loại càphê phù hợp với bạn, có thể hỏi những người bạn của mình về loại cà
phê phù hợp với mình. Một lời ... phê,
bạn nên chọn càphê có tỷ lệ robusta cao hơn vì với tỷ lệ này sẽ tạo ra một loại càphê có
Cho sữa đặc vào ly.
Lấy 2 đến 3 thìa càphê để đảm bảo độ đặc, cho càphê vào phin, lắc...
... thì càng ngon hơn.
Một ly hoàn hảo với nhiều tầng thạch, kem, sữa tươi và đá mát lạnh
Chúc các bạn vui vẻ
Thạch càphêsữa
Mùa hè nắng nóng, được thưởng thức một cốc thạch càphê ... kem sữa thơm ngon,
mát lạnh thì còn gì bằng.
Nguyên liệu:
5 thìa càphê hòa tan
½ chén đường
8 cốc nước
1 thìa rượu Brandy (tùy chọn)
50 gr bột gelatin
Sữa đặc có đường
Đậu đỏ
Cách ... có đường
Đậu đỏ
Cách làm:
Đun sôi 2 cốc nước, cho bột càphê và đường vào ngoấy đều đến khi đường tan rồi để
sang một bên. Khi càphê nguội cho 1 thìa Brandy vào (bạn có thể bỏ qua phần này)....
... quán càphê hay bình chọn quán càphê
nào thú vị nhất ở đất SàiGòn mà chỉ muốn giới thiệu tới mọi người- những người
ở SàiGòn và cả nhưng người sẽ đến thành phố này những góc quán càphê như ... quanh phố phường Sài Gòn, bạn có thể bắt gặp rất nhiều quán càphê với đủ
phong cách trang trí, thiết kế đa dạng và phong phú. Từ những quán càphê sang
trọng tới những quán càphê bình dân với ... cửa sổ những bức thư pháp, đồ trang
trí…tất cả đều lấy cảm hứng từ gỗ.
Sài Gòn những sắc màu càphê
Người SàiGòn coi càphê như một nét văn hóa, một nơi để bạn bè, gia đình
hay những người...