cách nấu thịt gà giả cầy
Tài liệu Học cách nấu cháo gà ngon cho bé pdf
Ngày tải lên :
22/02/2014, 16:20
... đỏ. Thêm nữa, thịt gà trong món cháo cũng cung cấp một nguồn
đạm tốt cho cơ thể bé.
Nguyên liệu
- Thịt gà; gạo tẻ; gạo nếp
- Bí đỏ; dầu đậu nành; nước
Chế biến
- Rửa sạch thịt gà rồi đem luộc ... nhuyễn.
- Cho thịt gà cùng bí đỏ đã chuẩn bị vào cháo, đánh đều, đun sôi. Thêm 1
thìa dầu ăn, đảo đều trên bếp là hoàn thành xong món cháo thịt gà nấu bí
đỏ cho bé rồi.
Mẹ nhớ để nấu 1 bát con ... Học cách nấu cháo gà ngon cho bé
1. Cháo gà bí đỏ
Bé mới tập ăn dặm nên vẫn còn rất quen vị ngọt của sữa. Mẹ có thể nấu
món này cho bé trong giai đoạn đầu...
- 3
- 1.2K
- 4
Canh cá trắm nấu thịt gà potx
Ngày tải lên :
14/03/2014, 16:20
... đùi gà
Một lòng trắng trứng gà
Bột gạo
Rau mùi
10 cái nấm hương
Gừng, hành
Muối, tiêu, rượu trắng
Các bước thực hiện:
1
Cá trắm rửa sạch,lọc xương và da, chỉ lấy
phần thịt. ... rồi thái thành những
sợi dài. Trộn đều với muối, rượu, hạt tiêu,
bột gạo.
Canh cá trắm nấu thịt gà
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
20 phút
Chế biến:
40 phút
Bạn hãy làm món canh này ... trứng gà và bột gạo
vào đảo đều.
2
Dùng túi nylon bọc kín cá, rồi để vào một
cái bát vuông. Cho vào nồi hấp hấp
khoảng 6 - 8 phút.
Cá sau khi đã hấp xong thì thái thành sợi
dài.
3
Đùi gà...
- 4
- 317
- 0
Canh cá trắm nấu thịt gà thơm ngon docx
Ngày tải lên :
14/03/2014, 16:20
... Canh cá trắm nấu thịt gà
thơm ngon
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
20 phút
Cá trắm rửa sạch, lọc xương và da, chỉ lấy
phần thịt. Xay cá thật nhuyễn rồi ... trứng gà và bột gạo
vào đảo đều.
2
Dùng túi nylon bọc kín cá, rồi để vào một
cái bát vuông. Cho vào nồi hấp hấp
khoảng 6-8 phút.
Cá sau khi đã hấp xong thì thái thành sợi
dài.
3
Đùi gà ... một chút nhưng đảm bảo rất ngon
và lạ.
Nguyên liệu:
Nửa con cá trắm
Một đùi gà
Một lòng trắng trứng gà
Bột gạo
Rau mùi
10 cái nấm hương
Gừng, hành
Muối, tiêu, rượu trắng...
- 4
- 401
- 0
Canh cá trắm nấu thịt gà pot
Ngày tải lên :
14/03/2014, 16:20
... để quá nóng), cho thịt gà vào chiên
vàng.
4
Nấm ngâm trong nước lạnh rồi rửa sạch,
sau đó thái nhỏ. Đun nước sôi, thêm gói
súp tôm cho có vị thơm. Thả nấm, cá, thịt
gà vào nồi canh.
Hòa ... đùi gà
Một lòng trắng trứng gà
Bột gạo
Rau mùi
10 cái nấm hương
Gừng, hành
Muối, tiêu, rượu trắng
Các bước thực hiện:
1
Cá trắm rửa sạch, lọc xương và da, chỉ lấy
phần thịt. ...
trứng gà và bột gạo vào đảo đều.
2
Dùng túi nilon bọc kín cá, rồi để vào một
cái bát vuông. Cho vào nồi hấp hấp
khoảng 6-8 phút. Cá sau khi đã hấp xong
thì thái thành sợi dài.
3
Đùi gà thái...
- 4
- 305
- 0
Súp miso nấu thịt gà pptx
Ngày tải lên :
17/03/2014, 15:20
... Súp miso nấu thịt gà
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
30 phút
Món súp miso này rất dễ nấu, thời gian nấu cũng không quá lâu, lại là
món ăn ... liệu:
6 cái nấm đông cô khô loại to
1 lít nước dùng gà
1 mẩu gừng (khoảng 3cm), cạo vỏ, thái lát tròn
1 que quế nhỏ
300g cánh gà, chặt miếng vừa ăn
...
- 2
- 384
- 0
Cách nấu món Gà Tần Sâm Hàn Quốc pptx
Ngày tải lên :
17/03/2014, 20:20
...
Cách nấu món Gà Tần Sâm Hàn Quốc
Sơ chế gà thật sạch, mổ moi cắt bỏ phần mỡ quanh cổ, mỡ bụng và phao câu, để ráo ... phút ở mức lửa to, sau c
gà nh
Gà Tần Sâm Hàn Quốc được chế biến từ gà và củ nhân sâm. Trên thực tế thì
món ăn này mới chỉ được biết đến từ những năm 1920, nhưng món gà tần thì
đã là món ăn ... hành hoa, một chút muối và bột tiêu.
Cách làm:
Khi Gà Tần Sâm Samgyetang đã chín nhừ, ta hớt bỏ mỡ, dùng cái vợt múc gà ra một âu to,
đặt phần bụng gà ngửa lên trên. Rồi múc nước dùng...
- 6
- 778
- 0
Khoai tây chiên dầu hào, Canh cá trắm nấu thịt gà, dưa vàng dầm sữa potx
Ngày tải lên :
24/07/2014, 04:21
... đều. Rắc hành lá rồi tắt
bếp.
Món chính: Canh cá trắm nấu thịt gà
Nguyên liệu:
Nửa con cá trắm
Một đùi gà
Một lòng trắng trứng gà
Bột gạo
Nấm ngâm trong nước lạnh rồi rửa sạch, sau ... hào cùng vài gia vị khác sẽ
"đổi món" cho các món rau bình thường hàng ngày,
canh cá trắm nấu thịt gà lạ miệng và dưa vàng dầm
sữa với hương vị thơm ngon chắc chắn sẽ khiến cả
gia ... chảo. Chiên thơm
các lát gừng. Cho ngô vào chiên.
Khoai tây chiên dầu hào, Canh cá trắm nấu thịt gà,
dưa vàng dầm sữa
Món khoai tây chiên này rất đặc biệt vì nó được kết
hợp với ngô ngọt...
- 7
- 267
- 0
Đùi gà tây nấu giả cầy
Ngày tải lên :
02/01/2014, 22:57
... Đùi gà tây nấu giả cầy
Nguyên liệu:
1kg thịt gà Tây: 45.000đ
150g củ riềng, 2 củ hành khô (hành ta), 150g cơm mẻ, mắm tôm, nước mắm, đường, muối, dầu ăn.
Cách làm
- Đùi gà tây mua về, ... vuông khoảng 3 cm.
- Riềng gọt vỏ, rửa sạch, xay nát. Hành tím băm nhỏ. Cơm mẻ tán nhuyễn.
- Ướp thịt gà tây với mẻ, mắm tôm, nước mắm, muối, đường, dầu ăn, riềng, để khoảng 30 phút.
...
- 2
- 767
- 0
Thịt gà nấu đậu trắng thật cay doc
Ngày tải lên :
16/03/2014, 01:20
... vừa. Nấu chậm và trộn hành vào nấu cho
mềm. Trộn tỏi, ớt jalapeno, ớt xanh, nghệ, ngưu chí và ớt sừng. Tiếp tục
nấu và trộn hỗn hợp cho đến khi mềm, khoảng 3 phút.
2
Cho nước dùng gà, thịt gà ... xay
1 muỗng cà phê ngưu chí khô
1 muỗng cà phê ớt sừng
2 lon nước dung gà (400g/lon)
3 cup thịt ức gà nấu chín, xắt
3 lon (425g/lon ) đậu trắng
1 cup phô mai Montery Jack (phô ... và trộn hỗn hợp cho đến khi mềm, khoảng 3 phút.
2
Cho nước dùng gà, thịt gà và đậu trắng vào. Nấu riu trong 15 phút, thỉnh
thoảng trộn. Bắc xuống, trộn phô mai vào từ từ cho tan. Ăn nóng.
...
- 2
- 345
- 0
Mẹ Đậu chia sẻ cách nấu giả cầy ngon, dễ pdf
Ngày tải lên :
23/03/2014, 07:20
... Rau sống ăn kèm
Mẹ Đậu chia sẻ cách nấu
giả cầy ngon, dễ
Vừa có thể dùng với chén rượu nhâm nhi, lại vừa được dùng như một
món chính, chân giò nấu giả cầy được nhiều người ưa thích bởi ... nhỏ để xào thịt
cho ngấm gia vị hơn.
Bước 4:
Sau khi xào thịt xong
cho vào nồi, thêm chút
nước xăm xắp mặt rồi
hầm đến khi thịt chín
mềm.
Lấy ra ăn cùng bún hoặc
cơm.
Giả cầy ăn mềm ... chảo đủ
rộng để xào giả cầy,
dùng 4 thìa café đường
thắng thành nước hàng
màu cánh gián vào chiếc
chảo đó, nước hàng có
màu thế nào thì món giả
cầy của bạn sau khi nấu
màu sẽ giống như...
- 10
- 558
- 0
Đùi gà tây nấu giả cầy pot
Ngày tải lên :
09/07/2014, 23:20
... ý: Đùi gà tây mua về ngoài nấu giả cầy, có thể lọc thịt xào với ớt chuông rất
ngon và ngọt hoặc nấu thịt đông. Thịt gà tây ăn dai và chắc, có vị gần giống thịt
bò, không hề bở như thịt gà công ... miệng!
Đùi gà tây nấu giả cầy
Đi Metro thấy đùi gà Tây ngon quá mà rẻ nữa, có 45.000đ/kg. Mua về nấu giả
cầy ăn với bún, cả nhà tấm tắc khen!
Nguyên liệu:
1kg thịt gà Tây: 45.000đ ... riềng, 2 củ hành khô (hành ta), 150g cơm mẻ, mắm tôm, nước mắm,
đường, muối, dầu ăn.
Cách làm
- Đùi gà tây mua về, rửa sạch để ráo rồi cắt miếng vuông khoảng 3 cm.
- Riềng gọt vỏ, rửa sạch,...
- 3
- 390
- 0
nghiên cứu chế biến sản phẩm thịt gà nấu đông
Ngày tải lên :
23/04/2014, 04:18
... thịt gà nấu đông.”
Mục tiêu nghiên cứu
- Phổ biến các sản phẩm truyền thống, đa dạng hóa các sản phẩm chế biến từ
thịt gà trên qui mô công nghiệp.
- Cải tiến công nghệ để sản xuất sản phẩm thịt ... xuất sản phẩm
Thịt gà nấu đông” như sau :
44
Thịt gà
Nước
Nguyên liệu phụ
Xử lý sơ bộ
Gia nhiệt lần 2
Ướp, Xào sơ
Sản phẩm
Phối trộn
Để đông
Gelatin
Rót hộp
Gia vị, phụ gia
Ngâm
Thịt tai heo
Gia ... gia nhiệt
thịt trước khi nấu.
Hình 3.8: Thịt gà sau khi ướp
- Phối trộn
Cho nước và gelatin vào hỗn hợp thịt sau khi xào, trộn đều, chú ý thêm đủ lượng
nước cho vào.
- Gia nhiệt
+ Thịt và tai...
- 63
- 1.2K
- 5
Heo nấu giả cầy docx
Ngày tải lên :
09/07/2014, 12:21
... Heo nấu giả cầy
Một món ăn mang hương vị thuần Bắc, thật ngon, thơm mùi riềng mẻ. Những
ngày trời mưa lâm thâm, ăn món heo giả cầy này tốn cơm lắm đó.
Đây là ...
- 400 gr thịt đùi heo hoặc chân giò heo tùy theo sở thích
- 1 củ riềng, 1 củ nghệ nhỏ giã nát
- 1 muỗng canh mẻ
- 2 thìa cà phê mắm tôm
- Hạt nêm, chút đường
Cho thịt vào nồi nấu riu riu ...
Cho thịt vào nồi nấu riu riu lửa, cho nước nóng ( đổ ngập thịt) vào nấu tiếp, khi
nào hơi cạn lại cho nước vào, cứ thế ninh cho đến khi thịt mềm, nước sánh, nêm
lại lần nữa cho vừa ăn, nhấc xuống,...
- 3
- 231
- 0
Mê say: Nghêu hấp rượu, bún cua nấu dấm và rau càng cua thịt gà pdf
Ngày tải lên :
09/07/2014, 21:20
...
ngò rửa sạch, cắt nhỏ.
4. Bắc nồi nước dùng lên bếp, nấu sôi, cho cà rốt và củ cải vào nấu mềm, cho huyết vào
nấu sôi trở lại, kể đến cho thịt cua vào, nêm muối, dường, hạt nêm, dấm vào cho vừa ... Xếp bún ra tô, sắp thịt cua, cà rốt, củ cải và huyết lên mặt, chan nước dùng nóng, rắc
thêm hành ngò. Dùng nóng với chanh ớt, rau sống, nước mắm tùy ý.
Rau càng cua trộn thịt gà
2. Vớt nghêu ... lưỡi vịt
1
/
2
chén rượu trắng
1 củ gừng nhỏ
Mê say: Nghêu hấp rượu, bún cua nấu
dấm và rau càng cua thịt gà
Những món ăn điểm sơ qua đã có thể khiến người ta thèm nhâm nhi vài ly đế....
- 5
- 409
- 0
Thưởng thức vị cay ấm của thịt gà rôti doc
Ngày tải lên :
10/07/2014, 16:20
... bột cà ri, nửa miếng vị gà còn lại, cho 1 thìa to cà chua xay vào cùng
và đun tiếp độ 1 phút.
Đến khi màu của cà chua xay hòa đều ra chảo thì cho thịt gà vào, đảo đến khi gà ngấm và
chín tới ... động và hiệu quả.
Nguyên liệu:
2 phần thịt gà rút xương, khoảng 5 lạng
Khoai tây 8 lạng
Đỗ xanh 3 lng
ẵ qu t chuụng
2 c hnh tõy cỡ nhỏ
1 cục bột vị gà
1 củ tỏi
2 thìa bột cà ri
1 ít cà ... thìa dầu ăn
Nước, gia vị, hạt tiêu
Cách làm:
Gọt khoai tây và cắt miếng vừa ăn
Nêm gia vị và hạt tiêu vào nồi gà. Đậy nắp và đun trong 20 phút đến khi gà và khoai tây
chín mềm
...
- 10
- 204
- 0
