cách nấu món thịt kho tàu miền bắc

cách làm món thịt kho tàu cho ngày tết. potx

... cách làm món thịt kho tàu cho ngày tết được rửa sạch bằng nước muối. Thái thịt thành từng khúc kho ng 4-5 cm, cho thịt trụng nước sôi, trong đó có một ít phèn chua để thịt được ... dừa vào. Khi thịt vừa mềm, cho trứng vịt vào nấu tiếp, để lửa liu riu đến khi thịt mềm, nước thịt chuyển dần sang màu cánh gián thì tắt bếp. Trong những ngày đầu năm mới, ở miền Nam nhà ... những ngày đầu năm mới, ở miền Nam nhà ai cũng chuẩn bị một nồi thịt kho tàu để đón Tết. Món ăn là sự kết hợp giữa những khúc thịt ba rọi, hột vịt luộc trong cái vị hơi ngọt và béo của nước...

4
3,672
19

Tài liệu Nấu món thịt bò kho doc

Danh mục: Ẩm thực

... đường, ớt kho ng 10-15' - Bò bắp, xào nhanh, cho rau mùi vào, tắt bếp - Trộn thịt bò vừa xào với xoài đã ướp xong. - Măm thôi. Nấu món thịt bò kho Nguyên liệu: -Thịt bò: 2kg ... ở miền Trung) tiêu,quế chi, nghệ. - Hạt nêm, nước mắm Cách làm: Thịt bò bắp thái miếng to kho ng 100g-200g, ướp với gừng, tỏi, hành tăm giã nhỏ, tiêu, nghệ, mật mía, hạt nêm, nước mắm kho ng ... nước vì nước từ thịt tiết ra) đến khi thịt chín mềm là được. (Nhà em hay đun nồi áp suất nên kho ng 30 phút) Nếu nấu nhiều thì cho vào tủ lạnh dùng dần. Khi ăn đun sôi lại vì loại thịt rim này...

BÀI BÁO CÁO MÔN CÔNG NGHỆ ĐỒ HỘP THỊT KHO TÀU

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

73
2,141
5

Tài liệu Thịt kho tàu vỗ béo trẻ doc

Danh mục: Sức khỏe trẻ em

... xác định món thịt heo kho với trứng vịt và nước dừa kia có nguồn gốc rặt ri Nam Bộ, không có bà con họ hàng với bất kỳ một món ăn nào tương tự ở xứ Trung Hoa. Nhiều người rất ưa thích món này ... mặt dinh dưỡng, món thịt kho tàu phù hợp nhất với trẻ em, vì mềm, dễ ăn, giàu năng lượng, nhiều chất béo, phù hợp với nhu cầu của trẻ. Với người lớn thì đây không phải là món có thể ăn thả ... không thừa cân hoặc không có bệnh lý mãn tính nào, vì món thịt kho chứa khá nhiều cholesterol và axit béo. Mỗi phần ăn gồm một miếng thịt kho ng 50g và một cái trứng vịt cung cấp trung bình 300kcalo,...

Tài liệu Thịt Kho Tàu pptx

Danh mục: Ẩm thực

...

Thịt kho tàu ngày Tết docx

Danh mục: Ẩm thực

... Thịt kho tàu ngày Tết Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 40 phút Món thịt kho tàu hay còn gọi là thịt kho trứng khá phổ biến ở Việt Nam, ... mát mẻ được thưởng thức thịt kho tàu kèm với canh rau hoặc dưa chua đảm bảo sẽ hấp dẫn được thực khách trong gia đình bạn. Nguyên liệu:  1kg thịt bắp đùi (nên lựa thịt có da mỏng mới ngon...

Cách làm món thịt hun khói dành cho ngày tết. docx

Danh mục: Ẩm thực

... miếng thịt cho vàng đều, cuối cùng bạn dùng xiên nhọn xăm thử vào miếng thịt nếu không ra nước đỏ nữa là thịt đã chín. Cách làm món thịt hun khói dành cho ngày tết- Ngày Tết có sẵn món này ... hạt - 1 bỏt con go - ẵ bỏt con ng - ½ bát con chè mạn Cách làm món thịt hun khói dành cho ngày tết như sau: Cách làm món thịt hun khói dành cho ngày tết ... tủ lạnh, mỗi khi có khách đến nhà chỉ việc thái ra làm món nhậu rất tiện và ngon! món thịt hun khói ngày tết Nguyên liệu: - 500g thịt chân giò, chọn phần bắp - 2 thìa canh xì dầu -...

4
1,028
0

Huong dan nau mon thit bo ham

Danh mục: Tài liệu khác

... thịt bò vào ướp trong kho ng 1 tiếng hoặc nhiều hơn thì càng tốt. Bước 5: - Tiếp theo, các bạn cho thịt bò và nước vào nồi hầm trong kho ng 1 tiếng ở lửa vừa nghen. Bước 6: - Rùi cho khoai ... Điểm nổi bật của món này là thịt bò được tẩm ướp kĩ lưỡng nên mùi vị rất thơm và đậm. Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 500gr thịt bò - 300gr khoai tây - 1/2 củ hành tây...

Cách nấu món Gà Tần Sâm Hàn Quốc pptx

Danh mục: Ẩm thực

... Cách nấu món Gà Tần Sâm Hàn Quốc Sơ chế gà thật sạch, mổ moi cắt bỏ phần mỡ quanh cổ, mỡ bụng và phao câu, để ráo nước. Gạo nếp vo sạch, ngâm kho ng 1 giờ đồng hồ. ... ThHầm trong kho ng 40 phút ở mức lửa to, sau cgà nh Gà Tần Sâm Hàn Quốc được chế biến từ gà và củ nhân sâm. Trên thực tế thì món ăn này mới chỉ được biết đến từ những năm 1920, nhưng món gà tần ... mùi khá cao. Nếu không có cam thảo và hoàng kỳ, món ăn cũng không có ảnh hưởng gì lớn. ☑ Bí quyết nấu Gà Tần Sâm Samgyetang ngon là hầm trong kho ng 40 phút ở mức lửa to, sau cùng đun nhỏ lửa...

Nấu món thịt hầm thế nào mới chuẩn? potx

Danh mục: Ẩm thực

... nhiều cách để chế biến món thịt hầm. Loại thịt thường được dùng trong món hầm là thịt bò. Thịt gà và heo cũng là những lựa chọn phù hợp. Sử dụng thêm các loại gia vị và thảo mộc sẽ giúp món thịt ... tự như món súp, món thịt hầm có độ lỏng mặc dù chúng được chế biến từ rất nhiều nguyên liệu đặc. Một trong những ưu điểm của món thịt hầm là chúng khá dễ nấu. Đây là món ăn thường được nấu trong ... trong kho ng một tuần (mở miệng túi than rộng ra). Than sẽ hút hết mùi hôi khó ngửi do thịt gây ra. Nấu món thịt hầm thế nào mới chuẩn? Món thịt hầm vẫn được xem là một trong những món ăn...

Thịt kho tàu chiên giòn ppt

Danh mục: Ẩm thực

... 3 Lấy thịt ra, để ráo nước, đem lăn qua bột mì khô, thả vào chảo dầu nóng chiên nhỏ lửa, lật mặt thịt cho da vàng và giòn đều 2 mặt, lấy ra, để ráo dầu. 4 Cắt thịt ra, cho vào đĩa, ... loại rau, củ, quả muối chua tùy thích (rau muống, củ sen, gừng, hạnh nhân…). (Theo Knorr tạp chí Món Ngon Việt Nam, số Xuân 2012) ...

Cách làm món tré của người miền Trung. pptx

Danh mục: Ẩm thực

... Cách làm món tré của người miền Trung - Xếp lá chuối thành hình chữ thập, tiếp đến là lá ổi, cuối cùng ... sẽ làm hỏng tré. - Tai heo, mũi heo, thịt ba chỉ và bì heo rửa sạch, cho vào nồi luộc chín. - Dùng dây thun quấn chặt lại bên ngoài. - Để món ăn thêm đẹp mắt, bạn lấy lạt quấn bên ... bằng cách cuốn bánh tráng với các loại rau sống cũng rất ngon miệng. - Gạo rang vàng, sau đó xay hoặc giã mịn để làm thính. Vừng trắng cũng cho vào chảo rang vàng. - Tai, mũi và thịt...

Cách nấu món ốc luộc pdf

Danh mục: Ẩm thực

... vào***Mình chỉ bạn thêm cách này nha:Nguyên liêu : Nước mắm ngon: 2 muỗngnước sôi để nguội : 1 muỗngnước cốt chanh: 1 muỗngđường : 3 muỗnggừng, ớt, tỏi , bằm nhỏ Cách làm:Nước mắm ngon+ ... cay rát luỡi mới thực là ngon- Pha nước chấm ( Ốc luộc có ngon hay không phụ thuộc đến 70 % vào món nướcchấm ) theo thứ tự : Đường, mì chính, chanh ( gạt bỏ hạt ), nước mắm, gừng, tỏi,ớt,láchanh, ... muỗngđường : 3 muỗnggừng, ớt, tỏi , bằm nhỏ Cách làm:Nước mắm ngon+ nước sôi để nguội+đường trộn đều bắc lên bếp đun sôi cho tan ...

Nấu bún riêu đúng kiểu miền Bắc pptx

Danh mục: Ẩm thực

... Thế nên đôi khi cho thêm thịt bò hay giò vào lại thành "vô duyên" đấy! - Sau đó, gạn đổ nhẹ nhàng nước vào nồi. Và cứ thế làm lặp đi lặp lại hai bước này kho ng 2 lần nhé! - ... và để gạch cua riêng ra một cái bát. Nếu thấy trống trải quá thì cũng chỉ nên cho món ăn này kết thân với đậu rán thôi! Ngoài ra, sẽ không thể thiếu rau sống thái nhỏ và...

Thịt kho tàu và cá kho tộ docx

Danh mục: Ẩm thực

... Cho thịt vào nồi, đổ nước dừa tươi vào, đun sôi, hớt bọt, giảm nhỏ lửa. Cho trứng vịt luộc vào kho đến khi thịt mềm, nước dừa tươi sẽ làm cho miếng thịt nhuộm màu nâu tự nhiên . ã Tht kho ... lâu, bạn hãy chia thịt thành từng phần nhỏ, cho vào tủ lạnh, ăn đến đâu hâm nóng đến đấy. Lưu ý: Nước cốt chanh làm cho miếng thịt không bị vỡ và mỡ sẽ không đục sau khi kho. Cỏ kho t Nguyờn ... mu, mui, ng khong 1 ting. ã Ba ri ct mng, cng p nh cỏ. ã Xp cá và thịt vào nồi, có thể lót đầu hành dưới nồi cho khỏi bị khét. Đun lớn lửa kho ng 5 phút, sau đó giảm nhỏ lửa, kho riu riu,...