... Bí quyết nấumónlẩu bò
thơm ngon đúng vị
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
25 phút
Chế biến:
35 phút
Lẩu bò là mónngon hợp với khẩu vị của nhiều người, cáchnấulẩu
bò ngon không ... nhiều người, cáchnấulẩu
bò ngon không phải ai cũng có thể làm được món ăn này đòi hỏi một sự
khéo léo nhất định khi nấu thì ăn mới không bị hôi.
Nguyên liệu:
Thịt bò thăn: 600g
...
... Cuối tuần ngẫu hứng nấu bánh canh thập
cẩm
Với phần bột bánh được cắt một cách ngẫu hứng lắm nhé!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- ... tiếp phần tôm, thịt và rau cải
đã rửa sạch vào đun sôi lần nữa là
hoàn thành rùi đó.
Món này phải măm lúc nóng hổi nha!
...
... ít dùng bột ngọt trong nấu ăn m tà ận dụng
kỹ thuật nấu để giữ cho các loại rau củ thịt cá giữ được vị ngọt tự nhiên.
Riêng với canh chua, nấu theo vị Bắc ít dùng đường; nấu theo vị người
miền...
... vào nước lạnh ngâm khoảng 2
tiếng rồi đổ vào nước một ít giấm ăn, khi đánh, vẩy cá sẽ tơi ra một cách dễ dàng.
Để rán cá không bị sát chảo: trước khi rán, bạn nên rửa chảo cho sạch, cho lên bếp ... một lát gừng tươi xát lên mặt chảo một lượt, sau đó cho dầu vào rán.
Ngoài ra, bạn có thể áp dụng cách: Làm sạch cá và để ráo nước. Trước khi rán, lăn cá qua
đĩa xì dầu rồi để tiếp tục để cá khô ... ngâm vào nước vo gạo đặc khoảng 10 phút. Sau đó vớt ra rửa
sạch bằng nước muối, rồi mới đem rán, nấu riêu…
2
...
...
Xương gà hầm 90 phút, lọc lấy nước dùng
trong. Nêm nếm gia vị vừa ăn. Trút nước
dùng vào nồi lẩu.
Khi ăn nhúng thịt, rau, củ quả, nấm, miến,
tàu hũ ki các loại tùy theo sở thích.
...