cách nấu chè hạt sen nhãn nhục
Ngon - bổ với món chè hạt sen nhãn nhục ppt
Ngày tải lên :
16/03/2014, 11:20
... làm lại dễ, mình hay nấu chè này
cho bé nhà mình, món chè có vị mát giòn của nhãn và bùi của hạt sen rất thú
vị.
Ngon - bổ với món chè
hạt sen nhãn nhục
Sen khô và nhãn khô đều có vị ... gì nhãn tươi và
sen tươi. Cách làm lại dễ, mình hay nấu chè này cho bé nhà mình, món
chè có vị mát giòn của nhãn và bùi của hạt sen rất thú vị.
Nguyên liệu:
150gr hạt sen khô
100gr nhãn ...
Nếu mùa hè thì nhãn tươi và sen tươi rất nhiều, nhưng vào mùa đông chỉ
dùng được nhãn khô và sen khô. Sen khô và nhãn khô đều có vị ngọt, thơm
không thua gì nhãn tươi và sen tươi. Cách làm lại...
- 9
- 620
- 2
Tài liệu Chè Hạt Sen Sữa Tươi pdf
Ngày tải lên :
25/01/2014, 16:20
... Chè Hạt Sen Sữa Tươi
Cho đá viên hoặc đá bào vào bát, múc chè và thạch vào.
Nguyên liệu:
- 200g hạt sen.
- 100g thạch.
- 500ml sữa tươi
- ...
- 1 thìa súp đường.
- 1/6 thìa cà phê muối
- Đá viên hoặc đá bào.
Thực hiện:
- Cho hạt sen vào thố, đặt lên xửng, hấp khoảng 15-20 phút cho chín vừa, mềm
nhưng không bở nát.
- Dùng...
- 3
- 432
- 0
Tài liệu Chè Trân Châu, Nhãn Nhục doc
Ngày tải lên :
27/01/2014, 15:20
... liệu:
- 100gr hạt sen tươi.
- 100gr nhãn nhục.
- 50gr trân châu.
- 300gr đường.
- 200ml nước lọc.
Thực hiện:
- Rửa hạt sen, tách bỏ tim, luộc chín.
- Cho đường, nước vào nồi, nấu tan, nhấc ... nước vào nồi, nấu tan, nhấc xuống.
- Tiếp tục, cho nhãn nhục vào, ngâm nở. Vớt nhãn ra, giữ lại nước đường.
- Cho hạt sen đã nấu chín vào nước nhãn.
- Đun sôi nước, cho trân châu vào khuấy đều ... bột lên, để rút nước, dùng cọ phết màu đỏ lên, thái hạt
lựu, luộc như củ năng.
- Đun nước đường vừa sánh.
Chè Củ Năng
- Cho củ năng, hạt lựu ra bát, rưới nước đường, cốt dừa, nước hoa...
- 4
- 244
- 0
Tài liệu Bật mí cách nấu chè đậu đen mềm và không nát pptx
Ngày tải lên :
23/02/2014, 12:20
... không nên lựa hạt to, màu vỏ nhợt nhạt, hay rổ đỗ đen hạt không
đều
Đừng vội cho rằng, nấu chè có gì mà khó, chỉ cần ninh đậu mềm, cho đường, đun
kỹ đến khi tan là xong. Tuy nhiên, để hạt đậu không ... bỏ những
hạt nổi lên trên. Ti
ếp đến cho đậu vào nồi, để lửa to, rang đậu khoảng chừng 10
phút cho đến khi bề mặt ngoài hơi nhăn lại, lúc này bạn mới cho nước. Đây là bí
quyết nước chè đen sánh, ... áp suất, hãy tận dụng để tiết kiệm thời gian, nếu không hãy đun trên
bếp với lửa vừa phải. Khi hạt đậu mềm, chắt nước ra để riêng, rồi trút đường vào
đậ
u. Với 1kg đậu cần khoảng 600g đường...
- 2
- 819
- 2
Cách nấu chè đỗ đen đặc như ý ppt
Ngày tải lên :
17/03/2014, 20:20
... Hòa bột đao vào nước lạnh, khuấy đầu, cho từ từ vào nồi chè. Vừa đổ bột vừa
khuấy đều tay để bột không bị vón. Khuấy đến khi thấy bột chín, chè hơi sánh thì
tắt bếp, rắc chút vani cho thơm rồi ...
Không quá khó để có bát chè như ý. Ăn nóng hay lạnh đều ngon hết.
Nguyên liệu:
Đỗ đen
Đường
Bột đao hoặc bột sắn
Vani ... cho thơm rồi múc ra bát.
4. Có thể cho dừa tươi đã bào thành sợi hoặc nước cốt dừa ăn cùng với chè.
...
- 4
- 502
- 0
Chè nhãn bọc hạt sen ngọt thanh ngày nắng nóng ppt
Ngày tải lên :
24/03/2014, 00:21
... vào, đặt lên bếp nấu sôi cho đường tan, cho phần nhãn bọc hạt
sen vào nấu khoảng 10 phút cho ngấm đường. Nếu bạn nấu bằng hạt sen khô
và long nhãn khô thì nên cho hạt sen vào nấu với nước đường ... long nhãn khô đã ngâm mềm vào. Sau khi hạt sen và nhãn ngấm đường
thì tắt bếp, cho thêm nước hoa bưởi nếu bạn thích.
Món này dùng lạnh sẽ ngon lắm, các bạn trổ tài nhé!
Chè hạt sen bọc nhãn ... nồi, đổ nước ngập hạt sen và luộc chín với lửa liu riu, sau đó vớt hạt sen ra
để ráo.
- Nhãn tươi lột vỏ, bỏ hạt, giữ nguyên cùi. Khéo léo dùng mũi dao nhọn tách
phần cùi nhãn khỏi hột mà...
- 3
- 236
- 0
Tài liệu Bò nấu hạt hạnh nhân ppt
Ngày tải lên :
25/12/2013, 23:18
... Bò nấu hạt hạnh nhân
Dùng nóng với bánh mì. Dọn kèm đĩa muối tiêu chanh.
Nguyên liệu:
- 500g thịt bò.
- 50g hạt hạnh nhân.
- 3 quả cà chua.
- 100g...
- 2
- 278
- 0
Tài liệu Nấu chè sắn theo cách của người Hoa doc
Ngày tải lên :
21/01/2014, 09:20
...
Sắn mềm ngọt vừa thơm vừa béo
Ăn vào là nghiền luôn!
Thử nấu chè bằng đường đỏ xem sao? Nhìn hấp dẫn quá!
...
- 3
- 515
- 0
Tài liệu Đậu phụ nấu hạt sen pdf
Ngày tải lên :
13/02/2014, 17:20
...
khoảng 10 phút cho ngấm gia vị.
2
Cho đậu vào chảo mỡ nóng già rán chín
vàng đều.
Đậu phụ nấu hạt sen
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
10 phút
Bữa cơm ngày hè sẽ trở nên ngon hơn
với ... u ph 5 bỡa
ã Ht sen 100 gram
ã Ht tiờu xay, 1 thỡa c phờ
ã Mui 1 thỡa c phờ
ã C chua 1 quả
Các bước thực hiện:
1
Đậu phụ cắt miếng khoảng nửa bao diêm,
ướp với muối tinh và hạt tiêu xay, để...
- 3
- 304
- 0
Tài liệu Cách bảo quản sấu và hạt sen được lâu doc
Ngày tải lên :
19/02/2014, 18:20
... cạo vỏ).
Hạt sen
Hạt sen được bảo quản tuy không thực sự còn tươi nhưng vẫn ngon và bổ dưỡng.
Cách 1:
- Bạn mua hạt sen về, bóc vỏ hạt sen lấy nhân (không rửa), dùng tăm để lấy tâm
sen ra. ...
Hạt sen được bảo quản theo cách này thỉnh thoảng nên đem ra phơi để tránh bị
ẩm mốc (Ảnh minh họa)
- Nếu bạn không mang phơi nắng thì có thể đem hạt sen đi sấy khô nếu có điều
kiện. Cách ... sấy khô nếu có điều
kiện. Cách này làm nhanh mà tiện dụng.
Cách 2:
Cách bảo quản này chỉ để hạt sen được vài tháng.
- Bạn mua hạt sen tươi về bóc bỏ vỏ, bỏ tâm (không rửa), gói thật kỹ cho...
- 3
- 731
- 0
khảo sát biến đổi mật số vi sinh vật trong quá trình chế biến hạt sen đóng hộp
Ngày tải lên :
23/02/2014, 19:04
... khác của cây sen.
Sen có thể là một trong những cây xuất hiện sớm nhất. Các nhà khảo cổ của Trung Quốc
đã tìm thấy hóa thạch của hạt sen 5000 tuổi ở tỉnh Vân Nam. Năm 1973, hạt sen 7000
tuổi ...
2.1.1. Nguyên liệu hạt sen
Sen loại cây thân mềm sống chủ yếu ở dưới nước. Sen có giống màu đỏ, cánh kép gọi là
lá quì. Một giống khác có thân, lá, hoa đều nhỏ gọi là sen tịch thượng, được ... ít cho hoa màu đỏ), nhóm sen này
cho ít bông và gương, giống sen để lấy củ được trồng phổ biến ở Vĩnh Long và Hậu
Giang.
- Sen cho gương: nhóm sen ta (gương lõm), sen Đài Loan (gương to và...
- 60
- 833
- 1
Cơm gà nấu hạt sen pot
Ngày tải lên :
06/03/2014, 02:20
... Sau đó đổ phần cơm vào đảo cùng cho
các hạt cơm ngấm đều phần nước xào tiết
ra.
Tắt bếp, dùng nóng rất ngon.
Cơm gà nấu hạt sen
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
10 phút
Chế ... cho ráo nước, sau đó dùng
chính phần nước vừa luộc gà để nấu cơm.
2
Thịt gà nguội các bạn lọc lấy phần thịt nạc
xé miếng vừa ăn.
Hạt sen ninh chín bở, nấm hương ngâm
nở, cà rốt nạo vỏ tất ... cho nguội bớt để
khi xào cùng các nguyên liệu khác hạt
cơm không bị bở.
3
Phi thơm tỏi với chút dầu ăn rồi trút phần
thịt gà, nấm, hạt sen, cà rốt vào xào thơm
cùng với dầu hào.
...
- 4
- 1.2K
- 0
Tự nấu chè sương sa hạt lựu không khó docx
Ngày tải lên :
07/03/2014, 06:20
... nhìn thấy bột
rau câu tan h
ết, bạn
Tự nấu chè sương sa hạt
lựu không khó!
Ly chè mát lạnh với vị bùi bùi của đậu xanh, thêm rau câu và những
viên hạt lựu giòn mát, dai dai, bên trên là ... làm bằng cách đơn
giản hơn đó là vo bột thành nh
ững dải
dài, rồi ngắt thành từng viên tròn nhỏ.
Đun nồi nước thật nóng, thả từng vi
ên
hạt lựu vào nồi nước sôi, luộc đến khi
hạt lựu chín ...
xanh. Tiếp theo
đến rau câu, hạt
lựu, chan nước cốt
dừa, và rắc ít đậu
phộng lên bề mặt.
Thêm đá lạnh tùy
theo sở thích của
bạn. Khi dùng trộn
đều lên.
Ly chè mát lạnh với vị bùi bùi...
- 14
- 234
- 0