... bếp, nước sôi, cho lá gừng và giòheo vào hầm. 2 Canh khoai môn giòheo Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 5 phút Chế biến: 15 phút Với vị nước dùng ngọt từ giò heo, thêm tí vị bùi bùi từ khoai ... là một món canh tuyệt ngon cho gia đình bạn. Nguyên liệu: 500g giòheo 300g khoai môn 2 lá gừng 1 thìa súp hạt nêm, hành lá, ngò rí Các bước thực hiện: 1 Giò heo cạo, rửa sạch,...
... cho giòheo săn lại và thấm gia vị, tiếp theo cho măng vào xào chung với giò heo. - Đổ thêm nước vào nồi ngập giò heo, hầm lửa nhỏ. Khi giòheo và măng mềm, nêm thêm bột nêm,( hay bột ngọt) ... - Giòheo chặt khoanh, cạo, rửa sạch, ướp củ hành tím, tiêu, đường, muối, hạt nêm. - Đặt nồi lên bếp, cho ít dầu đun nóng rồi phi hành cho thơm. - Trút giòheo vào xào lửa lớn cho giòheo ... đường cho vừa ăn. - Cuối cùng, cho thêm hành lá, nước mắm vào, trộn đều và nhắc xuống. -Múc canhmăng ra tô, ăn nóng. ...
... sạch, ướp hạt nêm, nước mắm. Canh cá cờ nấumăng chua Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 5 phút Chế biến: 15 phút Canh cá cờ nấumăngchua là một trong những món ngon dễ nấu, giải ... cho những ngày nóng. Vị chua ngọt của măng chua, cà chua cộng với mùi thơm của ngò om thật hấp dẫn. Nguyên liệu: 200g phi-lê cá cờ 300g măngchua 2 quả cà chua 2 thìa cà phê hạt...
... ngon miệng nhé! Múc canh ra bát, dùng với cơm nóng. Canh dưa nấu sườn là món ăn dân dã, rất thích hợp trong những ngày lạnh. Vị chua cay đậm đà của canh dưa nấu sườn sẽ giúp bạn cảm ... vị vừa đủ Canh dưa chuanấu sườn ngon cơm mùa lạnh Món canh nóng với vị chua cay đậm đà sẽ làm bạn cảm thấy ấm lòng hơn trong những ngày mùa đông giá lạnh của miền Bắc! chua bạn không ... khoảng 20 phút nữa. Nếu dưa có vị chua quá nhiều bạn thêm đường ở bước này, còn nếu dưa ít Nguyên liệu: - 1 bát dưa chua lấy cả nước - 500g sườn - 2 quả cà chua - 2 quả ớt - 1 nhánh gừng...
... đừng để chín quá, rau dễ mất chất. Như các món canhchua khác, khi dùng canhchua cá dẩu phải kèm theo chén nước mắm ớt, hoặc muối ớt. Dùng canhchua cá dẩu trong những ngày hè oi bức là "đúng ... mắt; có thể chế biến được nhiều món ăn rất ngon như gỏi, nấu ngọt, kho keo, và độc đáo nhất là món canh chua. Công đoạn chế biến món canhchua cá dẩu cũng nhẹ nhàng. Đem cá về, làm sạch vảy, dùng ... Cá dẩu nấucanhchua Dùng canhchua cá dẩu trong những ngày hè oi bức là "đúng bài" nhất. Khi ăn gắp từng...
... Canh tàu hủ ki bí đỏMức độ: DễMách nhỏ: Nên gọt vỏ bí đỏ dưới vòi nước để nhựa bí không bám vào tay. Bí đỏ và cà rốt đều ngọt, không nên nêm đường canh sẽ ngọt quá không ... liệu phổ biến. Cũng là một sản phẩm từ đậu nành nhưng cách làm tàu hũ ki thường phải đòi hỏi nhiều thời gian cũng như sự đầu tư hệ thống lò nấu. Nguyên liệu: • 1 lá tàu hủ ki• 400g bí đỏ •...
... Canh dưa chuanấu sườn Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 25 phút Món canh nóng với vị chua cay đậm đà sẽ làm bạn cảm thấy ấm lòng ... trong những ngày mùa đông giá lạnh của miền Bắc! Nguyên liệu: 1 bát dưa chua lấy cả nước 500g sườn 2 quả cà chua 2 quả ớt 1 nhánh gừng Vài củ hành tím 1 thìa nhỏ đường (tùy...
... Cá lóc nấumăngchua Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Cá quả chiên vàng, thả vào nấu cùng măng chua. Canh cho thêm mấy lát ớt sẽ có độ ... 100g măng tươi Hành củ tươi, mắm tôm, mỡ nước, ớt bột, muối, hạt tiêu, nước mắm Các bước thực hiện: 1 Cá đánh vảy, bỏ ruột, rửa sạch cắt khúc, ướp với nước mắm, hạt tiêu, mì chính Măng...