cách nướng bánh mì bơ tỏi
Hướng dẫn làm bánh mì bơ tỏi thơm lừng pptx
Ngày tải lên :
07/03/2014, 05:20
... Xếp bánh lên khay nướng có lót chống dính, phết bơ tỏi đều toàn bánh
- Nướng trong vòng 20~25 phút, hoặc tới khi bánh chuyển màu vàng sậm.
Có thể để bánh trong lò, sau khi tắt lò, để bánh ... myandme.net)
Bánh giòn rụm, có thể thay đổi vị của bánh bằng cách thay thế các loại gia
vị, hạt khô như hạt poppy, vừng, các loại lá thơm tùy thích
Nguyên liệu
- 190gr bột làm bánh mỳ (có ... 1/2 tsp men instant
- 1tbsp dầu ăn (mình dùng dầu olive)
- 1 tbsp đường
- 100~120ml nước
- Các loại hạt, gia vị thơm tùy thích
- 6 tép tỏi băm nhỏ
- 50ml Bơ chảy
Thực hiện
- Cho tất...
- 5
- 1.1K
- 1
Tài liệu Cách làm bánh mì que bơ tỏi (Breadstick) ppt
Ngày tải lên :
18/02/2014, 13:20
... Tự làm bánh mì que ở nhà, bạn sẽ được tận hưởng mùi thơm nức mũi khi
bánh ra lò, xé lớp vỏ giòn tan để nếm ruột bánh mềm dai của bánh mì tươi.
Đây là một dạng bánh mỳ que, vừa thơm của tỏi, mềm ...
Cách làm bánh mì que
bơ tỏi (Breadstick)
- Ấn xẹp bột, cán mỏng, dùng dao pizza cắt từng miếng. Xịt nước lên mặt
bánh và rắc các loại hạt/ gia vị lên tùy thích. Tuy nhiên, để làm dạng bánh ... nhiệt 175C
- Xếp bánh lên khay nướng có lót chống dính
- Nướng trong vòng 20~25 phút, hoặc tới khi bánh chuyển màu vàng sậm.
Có thể để bánh trong lò, sau khi tắt lò, để bánh giòn hoàn toàn....
- 5
- 2K
- 1
Cách làm bánh quy bơ và mứt dứa
Ngày tải lên :
10/01/2014, 17:03
... quoánh lại là được.
Làm bánh quy bơ:
Bơ để ngoài cho mềm, đánh bơ với đường khoảng 5 phút cho tan bớt đường.
Nặn bánh ra khay đã trải giấy nến chống dính hay trét miếng bơ trên bề mặt khuôn để ... vào túi bắt bông kem.
Lắp đui sò.
Bơm mứt dứa vào giữa bánh.
Cho khay bánh vào lò, nướng 160ºC khoảng 30 - 35 phút, đến khi thấy bánh vàng mặt thì bạn lấy khuôn bánh ra,
bỏ trên rãnh chờ nguội ... Món bánh này giòn tan thơm mùi bơ, rất dễ ăn nhờ vị chua chua ngọt ngọt của mứt dứa; mình hay làm để dành
trong hũ; bé nhà mình cũng rất thích!
Đến khi bạn thấy...
- 9
- 1.7K
- 2
Tài liệu Nướng bánh mì cực “cool” khi cắm trại docx
Ngày tải lên :
21/01/2014, 23:20
...
Bánh có nhân chocolate nè!
Nướng bánh mì cực “cool” khi cắm trại
Chẳng cần khuôn bánh, chẳng cần lò nướng, chỉ cần cành cây khô là đủ!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- Bột bánh ... nhân mứt, chocolate hoặc xúc
xích vào giữa.
Bước 6:
- Giờ thì nướng bánh thui nào!
Hem cần lò nướng mà vẫn có bánh nóng giòn nha!
...
- Vót sạch phần vỏ ngoài của cành
cây đi nè.
Nướng cho thật đều và chín vàng nà!
Trùi ui… hấp dẫn wá!
Bên trong bánh vẫn xốp mềm nhá!
Bước 5:
- Tương tự, cuốn tới...
- 5
- 332
- 0
Tài liệu Cách làm bánh mì kẹp hình trái tim pptx
Ngày tải lên :
21/01/2014, 23:20
...
bánh mì ở trên rùi ấn nhẹ để cho
bánh giữ được nếp.
- Vậy là sản phẩm
hoàn thành rồi đấy!
Gợi ý thêm cách sắp xếp bánh nè
Bước 2:
- Phủ nilon lên bề mặt
miếng bánh mì ... bánh mì rùi
dùng sống dao ấn nhẹ
vào giữa lát bánh.
Bước 3:
- Cho một ít mứt lên bánh.
Bước 4:
- Gập đôi hai đầu
miếng bánh mì vào bên
trong.
...
- 4
- 1.3K
- 0
Tài liệu Công thức và hướng dẫn cách làm bánh mì Panettone - Bánh mì Giáng Sinh của Milan ppt
Ngày tải lên :
18/02/2014, 13:20
... thức và hướng dẫn
cách làm bánh mì
Panettone - Bánh mì
Giáng Sinh của Milan
Vào dịp Giáng Sinh, người Milan thường ăn loại bánh cổ truyền gọi là
Panettone, một loại bánh mì xốp, có trứng, ...
Bánh xốp mềm như bánh cake chứ không giống bánh mì, thơm vị cam
chanh.
Mặt cắt của bánh
khoảng 15cm.
Mình tự làm khuôn bằng giấy đường kính 10cm, cao 25cm, và mình được 3
ổ bánh ... Lúc ử bánh mình quên không rạch nên
phần mặt trên của bánh không nở thành vòm.
5. Nướng bánh: Trước khi nướng bật lò nóng 10 trước 10', lấy dao cắt hình
chứ thập 1 lần nữa trên mặt bánh. ...
- 10
- 2.3K
- 4
Tài liệu Công thức và cách làm bánh mì gối mini ppt
Ngày tải lên :
18/02/2014, 13:20
... đến khi mặt bánh vàng
* Bánh gối nhỏ nướng khoảng 25p đến khi mặt bánh vàng
* Bánh gối to: nướng khoảng 25p 2 lửa và 10p lửa trên thì các mặt bánh mới
vàng đều nhau
7 .Bánh chín, lấy ra khỏi ... Bánh mỳ gối mini àm đơn giản, chỉ mỗi tội phải chờ ủ bột nhiều lần thui,
phải không nào.
6.Vặn lò làm nóng nhiệt độ 175 °C. Cho bánh vào nướng
* Bánh mỳ nhỏ nướng khoảng 20p đến khi mặt bánh ... 30g dầu ăn
- 410g bột mỳ (mình dùng bột mỳ Hoa ngọc lan thấy vẫn ok)
Cách làm:
1.Cho lần lượt sữa, muối, dầu ăn, đường, bột mỳ, men vào tô trộn KA, dùng
móc trộn bánh mỳ trộn tốc độ từ stir...
- 5
- 1.5K
- 7
Tài liệu Cách làm bánh sừng bò ngon như ngoài tiệm ppt
Ngày tải lên :
18/02/2014, 17:20
... làm bánh
- 190ml sữa tươi
Nên làm được 1 mẻ bánh thơm ngon thế này là bạn cực giỏi rùi đó, không
thua kém các đầu bếp ở Pháp đâu. :P
Cách làm bánh sừng bò
ngon như ngoài tiệm
Cách ...
bò” cho bánh.
Bước 6:
Cuối cùng đánh trứng với một ít
nước rùi dùng chổi quét đều lên
mặt bánh.
Bật lò ở nhiệt độ 200 độ C trước 5
phút rùi và nướng trong khoảng 15
phút là xong.
Bánh ... như ngoài tiệm
Cách làm bánh sừng bò Croissant nổi tiếng của Pháp không quá khó hiểu
như mình vẫn thường nghĩ đâu. Trái lại, chỉ cần nhào nặn một chút thôi,
chiếc bánh quen thuộc vào mỗi buổi...
- 11
- 1.2K
- 4
Cách làm bánh mì gối thơm ngon mịn màng docx
Ngày tải lên :
16/03/2014, 04:20
...
Còn đây là bánh mỳ gối "chay"
Công thức:
- 1/2 kg bột mì
- Sữa 260ml
- Bơ mềm 100g
- Dúm muối
- Men nở bánh mì 1/2 muỗng canh
Cách làm:
Cách làm bánh mì gối
thơm ngon ... màng
Bánh mì gối thường được làm với bột mì loại trắng thông dụng, vì vậy mình
vẫn để công thức với cách mình vẫn làm và với nguyên liệu là loại bột mì
trắng, tuy nhiên, trên hình này, mình ... nhiên, trên hình này, mình dùng bột dành cho bánh mì với hàm
lượng protein cao hơn, nhiều vị ngũ cốc hơn và bánh có mầu hơi sậm hơn so
bánh làm từ bột mì trắng thông thường.
- 50g đường
- 55g...
- 5
- 895
- 2
Cách làm bánh quy bơ hình lá rụng pptx
Ngày tải lên :
17/03/2014, 20:20
... đặn).
5. Cho khay bánh vào lò nướng ở 175 độ C trong khoảng 10 phút.
Khi bánh chín bạn để nguội tự nhiên trên khay rồi mới đưa ra khỏi lò.
Cách làm bánh quy bơ hình lá rụng
... ngang, sắp xếp các nửa ống giấy này đều nhau trên khay
nướng, phủ 1 lớp giấy nến lên trên cùng là bạn có một bề mặt lượn sóng trên khay.
Đặt các bánh quy hình lá lên bề mặt lượn sóng này ở các góc ... độ trung bình cho tới khi bạn có được một hỗn hợp
đồng nhất và mượt đều thì rây bột vào hỗn hợp bơ trứng vừa đánh.
2. Bật máy ở tốc độ thấp, đánh cho bột đều và mịn.
Lấy bột đặt giữa hai lớp...
- 5
- 697
- 0
Nghiên cứu chế biến bánh mì ngọt có bổ sung tảo lam spirulina
Ngày tải lên :
16/11/2012, 14:25
...
Hình 4.4 Bánh mì M13 đã nướng 59
Hình 4.5 Bánh mì M33 đã nướng 59
Hình 4.6 Bánh mì M23 đã nướng 59
Hình 4.7 Bánh mì M1 chưa nướng (hình trái) và đã nướng (hình phải) 60
Hình 4.8 Bánh mì M13, ... 4.1 Bánh mì M12 (hình trái) và M0 (hình phải) chưa nướng 58
Hình 4.2 Bánh mì M11 chưa nướng (hình trái) và đã nướng (hình phải) 58
Hình 4.3 Bánh mì M21 (hình trái) và M13 (hình phải) chưa nướng ... bột mì chia
thành 2 loại: bột mì trắng (sản xuất từ hạt lúa mì trắng) và bột mì đen (sản xuất từ
hạt lúa mì đen). Ở nước ta chủ yếu sử dụng bột mì trắng để sản xuất bánh mì.
Trong sản xuất bánh...
- 124
- 2.6K
- 4