... định dành một ngày nghỉ để làm mẻ thịt bòkhô tuyệt ngon cho chồng nhắm rượu ngày mưa gió. Thực ra làmthịtbòkhô không khó, hơi mất thời gian chút thôi. Cáchlàm của em cũng đơn giản, nhưng ... - 3 củ tỏi - 4 nhánh sả - 1 củ gừng - 5 thìa ớt bột (nhà em ăn cay, cái này các chị em gia giảm tùy khẩu vị) Cách làm: - Thịtbò mua về rửa sạch, thái dọc thớ (để tránh bị vụn), dày kho ng ... - Sau khi ướp, lấy thịtbò trút ra nồi, đun nhỏ lửa (trong quá trình đun thịtbò sẽ tiết ra nước, chỉ thêm tý ty nước cho đỡ cháy nồi thôi), đun se thịtkho ng 15 phút. - Sau khi cạn...
... ớt, tương cà.Theo Bếp gia đình Làm thịtkhocủcải ngon tuyệtVị cay, ngọt của củcải trắng món thịtkho trở nên ngon hơn.Nguyên liệu: Thịt nạc (đùi): 400gr Củ cải trắng: 150grTỏi băm, hành ... dầu ăn, tiêu, 1 gói gia vị thịt kho, ớt sừng. Cách làm: Thịt nạc đùi rửa sạch, để ráo, xắt miếng vừa ăn. Ướp thịt với một gói gia vị thịt kho, tiêu, để thấm 15 phút cho thịt thấm. Hành lá rửa sạch, ... cho lên màu vàng, để lửa vừa.Khi thịt săn lại cho tiếp củcải vào, thêm nước lọc vừa ngập thịt và củ cải, khothịt đến khi nước cạn còn 1/3 chảo, tắt bếp. Cho thịt ra đĩa, trang trí hành lá,...
... món thịtbòkho Nguyên liệu: -Thịt bò: 2kg - Mật mía: ½ bát con - Gừng, tỏi, hành tăm (loại này hình như chỉ có ở miền Trung) tiêu,quế chi, nghệ. - Hạt nêm, nước mắm Cách làm: Thịt bò ... Bò xào trộn xoài xanh - Xoài xanh cắt mỏng, ướp muối, nước mắm, đường, ớt kho ng 10-15' - Bò bắp, xào nhanh, cho rau mùi vào, tắt bếp - Trộn thịtbò vừa xào với ... miếng to kho ng 100g-200g, ướp với gừng, tỏi, hành tăm giã nhỏ, tiêu, nghệ, mật mía, hạt nêm, nước mắm kho ng 60 phút. Cho lên bếp đun nhỏ lửa (khi đun không cần cho nước vì nước từ thịt tiết...
... Ai Thịtbòkhô hem??? Cách làm cũng không khó đâu teens ạ! Xem phần nguyên liệu nào! - Thịtbò - Muối, đường - Gừng, tỏi, hoa hồi, thảo quả, ... được) Giờ phải làm như thế nào đây? Bước 1: - Thái thịtbò thành miếng to bản, dày kho ng 5mm thui ná! Bước 2: - Tẩm ướp kĩ các loại gia vị vào thịt và để “overnight” luôn… ... vị vào thịt và để “overnight” luôn… Mách nhỏ: Tỉ lệ mỗi loại gia vị thì tùy thuộc vào khẩu vị của teens nhé, cái này Kênh14 "hem" chỉ rõ được đâu. ...
... hết mỡ, miếng thịt săn lại. 2 Cho thịt lên giấy thấm mỡ cho khô. Củ cải đỏ cắt bỏ phần cuốn lá và đáy củ, rửa sạch, để ráo nước. Cắt ra làm 4. Cuốn thịt muối vòng xung quanh củ cải, dùng xăm ... miếng thịt muối ra làm đôi. Chảo nóng, xếp thịt muối đều lên chảo. Để to lửa vừa, kho ng nấc 6. Đợi cho thịt muối ra mỡ và săn lại một mặt mới chuyển sang mặt còn lại, tiếp tục để yên cho thịt ... bạn bè đến nhà, làm món này nhâm nhi với chút rượu trước khi vào bữa ăn chính cũng là một ý tưởng thú vị đấy. Nguyên liệu: Ít lát thịt muối (honey smoked bacon) Ít củcải đỏ (radishes)...
... Súp thịtbò rau củ nấu chậm Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 240 phút Một món ăn dễ làm và nguyên liệu thì hầu như luôn có sẵn ... như luôn có sẵn trong tủ lạnh nhà bạn. Cùng vào bếp ngay nào các bạn. Nguyên liệu: 450g thịtbò xay ...
... kiệu ngoài Bắc mình làm cũng ngon chẳng kém gì. Và nhà em từ lớn tới bé, tất cả đều nghiền món này. Cách làm món kiệu cũng đơn giản lắm chị em ạ. Sau đây là 2 cáchlàmcủ kiệu ngon tuyệt cú ... trổ tài làmcủ kiệu muối hoặc củ kiệu ngâm đường để ăn Tết rồi đấy. Em tuy sống ở Hà Nội nhiều năm nay, nhưng Tết năm nào mẹ em cũng gửi ra một ít kiệu Huế. Vì thế, năm nào em cũng làm kiệu ... ngon tuyệt cú mèo mà bản thân em học lỏm được từ bà, từ chị chồng và của chính mình. Dù làm theo 3 cách nào dưới đây thì củ kiệu đảm bảo ngon tuyệt cú mèo luôn, không bị hăng đâu mọi người...
... Knorr Gia Vị Hoàn Chỉnh Thịt kho, để thấm 20 phút. 4 Cho củcải trắng vào sườn, châm ít nước luộc sườn vào, bắc lên bếp đun sôi, để lửa nhỏ, đậy kín nắp để sườn và củcải thấm gia vị, cho ớt ... 2 Củ cải trắng gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. 3 Cho đường và 1 thìa súp nước lọc vào nồi, đun...
... Bòkhocủ sen, nấm nút Mức độ: Khó Chuẩn bị: 25 phút Chế biến: 35 phút Món ngon với bò và sen cùng nấm làm bữa cơm gia đình thêm đậm đà vào . Nguyên liệu: 400g nạm bò ... 1 thìa cà phê đường Các bước thực hiện: 1 Thịt bò rửa sạch. Củ sen gọt vỏ, xắt khoanh, ngâm nước chanh pha loãng cho không bị thâm. Luộc qua củ sen với một chút muối. ... đậm đà vào . Nguyên liệu: 400g nạm bò 200g củ sen 200g nấm nút 1 củ gừng nhỏ 1 thìa súp tương cà 1 thìa súp hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống và tủy 1 thìa cà phê tiêu...
... rốt với nước ở trên ở trên rồi cho thêm thịtbò khô, lạc rang, rau mùi, canh giới. Trộn xu hào, cà rốt với dấm và muối. 3 Lạc rang giã nhỏ vừa phải. Thịtbòkhô xé nhỏ. Bạn có thể trộn rau mùi,...
... thịtbòkho ngon nhất - Mẹo nấu thịtbòkho Bò kho là một trong những món ăn ngon, là bí quyết của những người phụ nữ đảm đang trong nấu ăn gia đình. Hiện nay, đã có nhiều cách chế biến bòkho ... khác nhau nhưng bò kho ngũ vị vẫn là món ăn được nhiều người ưa thích, bòkho ăn với cơm nóng vào mùa đông thì còn gì tuyệt hơn.- Thịtbò hay dùng để nấu bòkho là bò bắp (thịt dạng thỏi tròn ... dạng thỏi tròn dài hình thoi) nạm và gân. Tùy ý dùng cả nạc bò nếu thích;- Thịt bắp cắt miếng vuông chừng 3cm. Thịt nạm tùy miếng thịt pha ra, cắt miếng nhỏ vừa đừng dày quá 1cm. Nếu có gân...
... khôbò mà còn ảnh hưởng đến sức khỏe của không ít người sử dụng sản phẩm này Thật – giả nguồn gốc của miếng thịtbò khô ngày Tết Rất khó để biết được những miếng bòkhô này là thịtbò ... mua thịt lợn nạc từ đây, các cơ sở chế biến phân loại thịt để làmthịtbòkhô dạng sợi, miếng và viên theo độ lớn nhỏ và dày mỏng của miếng thịt lợn. Công đoạn tiếp theo là ướp hàn the để thịt ... săn. Cho nhiều hàn the thì thịt heo sẽ săn chắc gần như thịt bò. Sau đó thịt nguyên liệu được trộn thêm một loạt hóa chất không rõ nguồn gốc như chất làm màu, làm dai,… được chủ cơ sở mua...