cách làm nước mắm chua ngọt chay
cuyên đề vi sinh vật và cách làm nước mắm thủ công
Ngày tải lên :
15/10/2013, 00:11
... hóa
Lên men lần 2(6-12 tháng)
Bã sau chiết rút
Lên men nhiều lần
Dich nước mắm
Phối trộn
Nước mắm thành phẩm
Nước mắm cốt
Dịch mắm
Nước muối
Bã
B\ Ủ
B\ Ủ
Thời gian: 2 ngày. Đây là giai đoạn lên men ...
Một số món ăn có sử dụng Nước Mắm
nước chấm
MỘT SỐ THƯƠNG HIỆU NỔI TIẾNG
NƯỚC MẮM PHÚ QUỐC LÀ ĐẶC SẢN CỦA KIÊN GIANG… THẾ NHƯNG…… HIỆN NAY,
THƯƠNG HIỆU NƯỚC MẮM PHÚ QUỐC ĐANG ĐỨNG TRƯỚC ... phần nước có nàu vàng, trong phía
trên (nước mắm cốt). Còn lại phần xương thịt cá chưa phân giải hết ta tiếp tục cho lên
men. Với mỗi lần chiết rút ta lại bổ sung nước muối vào để làm nước thuộc....
- 21
- 2.1K
- 9
Bắp bò ngâm nước mắm chua ngọt docx
Ngày tải lên :
16/03/2014, 01:20
... Bắp bò ngâm nước mắm chua ngọt
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
20 phút
Chế biến:
40 phút
Món ăn lạ miệng này rất “bắt cơm” nhờ sự tổng hòa của
nhiều hương vị như mặn, ngọt, chua, cay. Ngoài ... hòa của
nhiều hương vị như mặn, ngọt, chua, cay. Ngoài việc bảo
quản được lâu, bắp bò ngâm nước mắm cũng là món ăn
thích hợp để dùng trong bữa ăn gia đình mỗi ngày với lượng
vừa đủ.
Nguyên...
- 2
- 509
- 1
Cách làm món mắm tôm docx
Ngày tải lên :
01/04/2014, 08:20
... lại hành trình cứ tiện mua mắm tôm ở đâu thì mua ở đó. Nhưng em chưa
bao giờ hài lòng với những chai mắm tôm như mắm của bà ngoại làm.
Các mẹ mách giúp em mua mắm tôm ở đâu thì ngon, th
ơm, ... cũng chê không ngon. Em chẳng biết tại mắm tôm hay t
ại em
pha dở nữa.
Trước kia khi còn con gái, em nhớ nhất món mắm tôm của ngoại. Bà em có mẹo
làm mắm từ tôm đồng ngon thôi rồi.
Nhưng ... bán mắm tôm chia
sẻ cho em biết với. Các mẹ mách em mua mắm tôm ở đâu thì ngon, thơm, màu
sáng chứ không thẫm, lại đặc sệt nhé.
Bởi những loại mắm tôm ngon theo em để ý thì lúc pha cho mắm...
- 7
- 1.6K
- 9
Làm nước mắm trộn gỏi pptx
Ngày tải lên :
21/06/2014, 01:20
... Tùy theo món, bạn có thể dùng chanh hay gấm để làm tạo độ chua cho gỏi.
Nếu sử dụng gấm bạn có thể nấu gấm cùng với nước mắm và đường cho keo
lại, nhưng nếu dùng chanh phải để riêng, ... nhưng nếu dùng chanh phải để riêng, nếu vắt chanh trước khi trộn gỏi, sẽ
rất dễ bị đắng.
Cách làm nước mắm trộn gỏi này có thể áp dụng cho tất cảc các loại gỏi.
...
- 2
- 599
- 0
Cách chọn nước mắm ngon pdf
Ngày tải lên :
21/06/2014, 07:20
... cá cơm, cá thu, cá
Cách chọn nước mắm ngon
Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều loại
nước mắm được sản xuất, nếu không tinh ý,
bạn có thể sẽ mua nhầm loại nước mắm không
an toàn cho ... thường, nước mắm ngon thì sẽ mang một mùi vị thơm nhẹ, mặn ngọt
hài hoà và bùi bùi. Mùi thơm lừng của mắm sẽ rất đặc trưng, khi nếm mà vị
ngọt đậm của nó thấm dần nơi cổ họng và dịu nhẹ thì là mắm ... lượng của mắm, và bạn
hoàn toàn có thể “vượt qua” khâu này bằng cách đọc thật kỹ nhãn mác của
nhà sản xuất.
Mùi vị
Sau khi đã kiểm tra chất lượng an toàn của chai nước mắm thông qua cách
kiểm...
- 5
- 687
- 0
Tác dụng của nho và cách làm nước nho bổ dưỡng docx
Ngày tải lên :
10/07/2014, 14:20
... dùng 2 lần nước ép nho sẽ làm giảm huyết áp và giảm lượng LDL - cholesterol
không có lợi. Đồng thời nó có khả năng tăng cường lưu thông máu, giảm nguy cơ nghẽn
mạch máu.
Tự làm nước nho tại ... sạch dưới vòi nước chảy
Khi uống thêm đá rất ngon.
Ly nước giải khát mùa hè vừa ngon miệng hấp dẫn lại tốt cho sức khỏe
Vắt sạch nước cốt nho. Cho phần thịt nho vào nước và lọc lần ...
Phần nước nho cho lên bếp đun, để lửa trung bình. Cho đường vào và đun sôi trong 5
phút, độ ngọt tùy bạn. Tắt bếp nhấc nồi xuống.
Chuẩn bị sẵn lọ thủy tinh hoặc lọ nhựa sạch đế đựng nước...
- 7
- 751
- 1
Chưa biết cách làm thương hiệu
Ngày tải lên :
18/10/2012, 14:47
... anh ấy đã giữ được định
hướng ban đầu là sản xuất những chiếc áo mưa thời trang cao cấp.
* Nhà nước đã phát động nhiều chương trình ưu tiên dùng hàng Việt. Người dân cũng đã
ủng hộ. Là người...
- 2
- 668
- 0