cách làm nước giải khát từ nha đam
nghiên cứu chế biến nước giải khát từ nha đam
Ngày tải lên :
22/04/2013, 11:28
... phẩm từ nha đam chủ yếu được biết đến dưới dạng
thực phẩm và mỹ phẩm. Tuy nhiên, sản phẩm này chỉ mới phát triển trong những năm gần
đây. Vì vậy, việc nghiên cứu chế biến nước giải khát từ nha đam, ... sẽ góp phần làm phong phú
các sản phẩm nước uống trên thị trường, cũng như tăng cường khả năng sử dụng sản phẩm
nông nghiệp.
2. MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU
Tạo ra sản phẩm nước giải khát nha đam có chất ... sự lão hoá. Như vậy, có thể nói rằng nha đam là một loại thực phẩm
dạng rau tốt cho con người về mặt dinh dưỡng và sức khoẻ.
Trên thế giới, sản phẩm từ nha đam đã được biết đến khá lâu ở cả ba...
- 18
- 2.2K
- 15
Nghiên cứu quy trình chế biến nước giải khát từ đậu xanh - nha đam
Ngày tải lên :
23/04/2014, 04:35
... Nghiên cứu quy trình chế biến nước giải khát từ đậu xanh nha đam ”
được thực hiện nhằm mục đích chế biến thử nghiệm sản phẩm nước giải khát từ đậu xanh
kết hợp với nha đam để tạo ra sản phẩm mới ... nắng. Gel nha đam cũng có tác dụng làm
tăng vi tuần hoàn( giúp máu ngoại vi lưu thông tốt). Nhũ dịch được bào chế từ nha đam dùng
để chế các loại thuốc trị Eczema hay các mụt chốc lỡ, làm mau ... thương. Dịch
tươi nha đam có tính kháng khuẩn lao (n vitro).
Dịch nha đam tươi có tác dụng làm săn da, làm nhỏ lỗ chân lông. Bôi gel tươi hàng
ngày lên mặt có tác dụng ngừa nám, làm mịn da, ngừa...
- 73
- 1.4K
- 4
Nghiên cứu sản xuất thử nghiệm nước giải khát từ malt đậu xanh và nha đam
Ngày tải lên :
31/08/2014, 08:33
... của nước giải khát theo tỉ lệ đường phối trộn 53
Hình 3.7. Điểm cảm quan chung của nước giải khát theo tỉ lệ acid phối trộn 54
Hình 3.8. Điểm cảm quan nước giải khát theo tỉ lệ phối trộn nha đam ... cứu chế độ xử lí nha đam.
Mục tiêu của công đoạn là làm giảm bớt độ nhớt cho nha đam, làm cho nha đam
mất mùi hăng đặc trưng. Các miếng nha đam sau xử lí không còn dính vào nhau và
còn chắc, ... giảm đau
+ Nha đam có tác dụng giảm đau
+ Lá nha đam có chứa Aeloesin có tác dụng sát khuẩn có thể điều trị viêm lợi
răng, dùng nước nha đam súc miệng sẽ có hiệu quả tốt.
- Nha đam trị các...
- 89
- 694
- 3
Nghiên cứu sản xuất nước giải khát từ Đậu nành nảy mầm và Nha đam
Ngày tải lên :
20/03/2015, 07:49
... 1.9: Nước giải khát từ đậu nành 12
Hình 1.10: Cây nha đam 14
Hình 1.11: Cấu tạo sinh học cây nha đam 15
Hình 1.12: Thạch nha đam 18
Hình 1.13: Sữa chua nha đam 18
Hình 1.14: Nước giải khát ...
Hình 1.14: Nước giải khát nho nha đam và trà nha đam 18
Hình 1.15: Nước tăng lực nha đam Royal 19
Hình 1.16: Nước nha đam dạng đục 19
Hình 1.17: Mứt Jam nha đam 19
Hình 2.1: Sơ đồ quy trình ... trong và ngoài nước về đậu nành, nha đam 20
1.2.1 Các nghiên cứu về đậu nành 20
1.2.2 Các nghiên cứu về nha đam 21
1.3 Những căn cứ sản xuất nước giải khát từ đậu nành nảy mầm và nha đam 22
Chương...
- 109
- 906
- 2
tự làm nước giải khát (ổi) và nem rau
Ngày tải lên :
29/10/2013, 07:11
... Nước ổi
Đây là món giải khát
quá thơm, quá ngon
và ai cũng thích, đặc
biệt là các bạn nhỏ
dù biếng ăn trái cây
nhưng nước ổi thì
uống rất nhiệt tình.
Màu hồng hồng của
nước ổi hấp dẫn, ... tỏi đập giập, ớt cay cắt thành lát nhỏ,
nước mắm, đường, dấm, nước đun sôi còn ấm pha lẫn với
nhau. Có thể thay thế dấm bằng nước cốt chanh, vừa dịu
vừa thơm, thêm chút hạt tiêu cho dậy mùi ...
thêm bát nước chấm và kèm theo đĩa rau sống, hương vị
khác biệt với những thức ăn nhiều mỡ. Dễ làm và dễ ăn,
đặc biệt với những người ăn kiêng, món ăn này lại càng trở
nên hữu ích.
Nước ổi
Đây...
- 9
- 419
- 0
TỔNG HỢP VỀ NƯỚC GIẢI KHÁT TỪ TRÁI CÂY
Ngày tải lên :
15/03/2013, 15:05
... Nước giải khát từ trái cây GVHD: Cô Tôn Nữ Minh Nguyệt
MỤC LỤC
A- Khái quát các loại nước giải khát từ trái cây 2
I/ Mục đích việc chế biến nước giải khát từ trái cây 2
II/ Đặc điểm nước giải ... LOẠI NƯỚC GIẢI KHÁT TỪ TRÁI CÂY
I- Mục đích của việc chế biến nước giải khát từ trái cây
Nước trái cây được chế biến với quy mô công nghiệp nhằm mục đích dinh dưỡng và giải
khát cũng giống như nước ...
nước giải khát từ trái cây tiêu biểu 26
1. Sản phẩm tiêu biểu cho nước ép dạng trong: nước nho trong 26
2. Sản phẩm tiêu biểu cho nước ép dạng đục: nước dứa đục 29
3. Sản phẩm tiêu biểu cho nước...
- 48
- 1.8K
- 19
Nghiên cứu sản xuất đồ hộp nước giải khát từ quả dưa hấu
Ngày tải lên :
23/04/2013, 14:13
...
những phương pháp để giải quyết vấn đề này là sản xuất nước giải khát
từ rau quả, đặc biệt là từ các loại quả. Việ
c tạo ra sản phẩm nước giải
khát từ rau quả góp phần làm đa dạng chủng loại ... tài:
“Nghiên cứu sản xuất đồ h
ộp nước giải khát từ quả dưa hấu”
Mục đich đề tài:
Tiến hành nghiên cứu để đưa ra quy trình sản xuất đồ hộp nước
giải khát từ quả dưa hấu.
Ý nghĩa khoa học ... biến từ nhiều loại nước quả khác nhau,
lượng nước quả pha thêm ≤ 35% nước quả chín.
- Nước quả pha đường: tăng vị ngọt nước quả
- Nước quả cô đặc: cô đặc nước quả t
ự nhiên bằng phương pháp...
- 37
- 2.8K
- 10
Luận văn: Nghiên cứu ứng dụng enzyme pectinase trong chiết tách dịch quả nhàu và thử nghiệm sản xuất nước giải khát từ quả nhàu doc
Ngày tải lên :
25/03/2014, 13:20
... 9
1.2. Nước quả ñục
Để phân biệt ñược nước quả ñục người ta dựa theo trạng thái
của sản phẩm nước quả mà phân ra các loại sau:
- Nước quả ép dạng trong
- Nước quả trong vừa
- Nước quả ... sản phẩm mới, làm ña dạng hóa sản phẩm ñồ uống.
5.2. Ý nghĩa thực tiễn
- Tìm ra qui trình sản xuất một loại nước giải khát có hương vị
tự nhiên và có lợi cho sức khỏe.
- Góp phần giải quyết ... sản xuất chế biến các sản phẩm từ quả nhàu trong
nước
1.7. Tình hình sản xuất chế biến các sản phẩm từ quả nhàu ngoài
nước
1.8. Tình hình nghiên cứu các sản phẩm từ nhàu
1
BỘ GIÁO DỤC...
- 26
- 1K
- 2
đề tài “nghiên cứu sản xuất nước giải khát từ chanh dây lên men”
Ngày tải lên :
17/04/2014, 16:38
... nhất [6].
1.1.1.2 Tình hình sản xuất nước giải khát trong nước
Nước giải khát lên men từ dịch trái cây không qua chưng cất, có độ cồn thấp
được xem là loại nước uống tự nhiên có lợi cho sức khỏe ... 19.2 19.6
44
Nước giải khát chanh dây lên men là loại nước giải khát có độ cồn thấp, thơm
ngon và bổ dưỡng. Ở mẫu 60 giờ, độ rượu tạo ra là 4.8%V tương đối thích hợp với
nước giải khát, hàm lượng ... xuất nước giải khát ở trong nước và trên thế giới
Nước giải khát là một loại đồ uống đóng vai trò rất quan trọng đối với đời
sống của con người, ngoài việc cung cấp cho con người một lượng nước...
- 50
- 2K
- 19