... đúc lạc, bánh đúc dừa, bánh đúc ngô v.v. Hành tây hoặc hành tím 1/ 2củ Bánh đúc có vị béo nhẹ của nước cốt dừa, thơm mùi thịt và tôm. Cách chế biến: 1. “Nhân”: thịt xay, tôm bóc vỏ thái hạt ... ghẻ lại thương con chồng Cáchlàm bánh Đúc nước dừatômthịt Là món ăn dân dã thịnh hành khắp ba miền, bánh đúc ăn giòn, mát, mịn, no bụng mà lại dễ tiêu, dễ làm và giá thành cũng rất rẻ. ... tàu: phổ biến ở Hải Phòng. Được làm từ bột gạo, bột năng, nhân có thịt nạc băm, tôm cắt hạt lựu, cà rốt, củ cải trắng. -Bánh đúc bột năn dòn trong: Dùng bột năng làm bánh, thịnh hành tại miền...
... Thực hiện:- Ướp thịt với 1/2 thìa cà phê hành tím, 1/2 thìa cà phê tỏi. Củhũdừa thái mỏng ngâm với nước chanh pha loãng cho trắng và giòn. Cà ... giòn. Cà rốt thái miếng. Cần tây thái khúc, hành lá thái nhỏ. - Phi thơm hành tím và tỏi băm. Cho thịt bò vào xào trên lửa lớn, nêm vừa ăn. Thêm cần tây vào đảo đều. Nhắc xuống, trộn với 2 thìa...
... Gỏicủhủdừa Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 15 phút Cùng biến tấu với nguyên liệu rau củ quen thuộc để làm nên những món gỏi – món khai vị thường thấy ... sắc. Càng thú vị hơn khi đó là những món gỏi chay. Nguyên liệu: 150g tai heo chay 300g củhủ dừa, 50g nấm rơm 1 quả ớt đỏ không cay 10g tàu hủ ki 5g rau răm, 5g hành tím phi ...
... giã giập 2 Ướp tôm và thịt với 1/2 lượng nước trộn gỏi, để khoảng 15 phút cho thấm gia vị Gỏi hoa so đũatômthịt Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 5 phút Món gỏi có lẽ sẽ rất ... phá món ăn. Một gắp gỏi hoa so đũa sẽ cảm nhận trước tiên là vị đắng, nhưng sau đó là vị ngọt của tômthịt và của chính từng sớ hoa. Nguyên liệu: 100g tôm 100g thịt ba chỉ ... trộn gỏi: 1 thìa súp nước mắm + 1 thìa súp đường + 1/2 thìa súp nước chanh + 1 thìa cà phê ớt băm + 1 thìa cà phê tỏi băm. Tất cả trộn đều, nếm vừa chua ngọt Các bước thực hiện: 1 Tôm hấp...
... thêm đậm đà. Dừa càng già cổ hũ càng ngọt. Vì vậy bà con thường chọn những cây dừa lão, ít trái hoặc những cây cho trái kém chất lượng để chặt lấy cổ hũ và trồng lại các giống dừa đặc sản để ... trái kém chất lượng để chặt lấy cổ hũ và trồng lại các giống dừa đặc sản để thay thế. Gỏi cổ hũdừa ...
... Gỏidưa hoàng kim tômthịt Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 40 phút Món gỏidưa có vị chua chua, ngọt ngọt là món khai vị ... Nguyên liệu: 400g tôm sú 300g thịt nạc 400g dưa hoàng kim 20g mè rang 2 thìa cà phê hành phi 10g húng lủi Nước mắm chua ngọt Các bước thực hiện: 1 Nước trộn gỏi: Cho 1 thìa...