... - Củhũdừa tránh để gió, bị thâm độ giòn - Tránh luộc tôm, thịt lâu khiến vị bị dai - Chỉ nên trộn, bóp gỏi nhẹ nhàng, tránh làm rau củ bị nước Chúc bạn gia đình ngon miệng với gỏicủhũdừa ... chanh vào khuấy nước trộn gỏi Bước 6: Trộn củhũ dừa, cà rốt, hành tây, ớt sừng sợi, tôm, thịt với Bóp, đảo nhẹ từ từ rưới nước trộn vào đến vừa ăn Bước 7: Dọn gỏicủhũdừa dĩa, rắc thêm rau râm ... Bước 2: Rửa tôm Bắt nồi lên bếp, cho nước tôm vào Luộc vừa chín tới, vớt ra, bóc vỏ xẻ đôi tôm Bước 3: Tương tự tôm, rửa luộc chín thịt ba Vớt cắt thành miếng nhỏ có nạc...
... Hành tây hành tím 1/ 2củ Bánh đúc có vị béo nhẹ nước cốt dừa, thơm mùi thịttômCách chế biến: “Nhân”: thịt xay, tôm bóc vỏ thái hạt lựu, nấm mèo, đông cô ngâm nở, cắt nhỏ, 1/2 củ hành tây thái hạt ... đúc tàu: phổ biến Hải Phòng Được làm từ bột gạo, bột năng, nhân có thịt nạc băm, tôm cắt hạt lựu, cà rốt, củ cải trắng -Bánh đúc bột năn dòn trong: Dùng bột làm bánh, thịnh hành miền Nam Việt ... Nguyên liệu làm bánh: Phần bột: Bột gạo tẻ 140gram Bột 20gram Muối 1nhúm Nước 350ml Nước cốt dừa 150-200ml Dầu ăn 10ml Nhân Thịt xay 150gram Tôm 100gram Nấm mèo 1-2tai Nấm...
... Thực hiện: - Ướp thịt với 1/2 thìa cà phê hành tím, 1/2 thìa cà phê tỏi Củhũdừa thái mỏng ngâm với nước chanh pha loãng cho trắng giòn Cà rốt ... cho trắng giòn Cà rốt thái miếng Cần tây thái khúc, hành thái nhỏ - Phi thơm hành tím tỏi băm Cho thịt bò vào xào lửa lớn, nêm vừa ăn Thêm cần tây vào đảo Nhắc xuống, trộn với thìa súp dầu ô-liu...
... phộng giã giập Ướp tômthịt với 1/2 lượng nước trộn gỏi, để khoảng 15 phút cho thấm gia vị Cho hoa so đũa vào bát, sau cho tôm thịt, ớt, húng lủi, đậu phộng nước trộn gỏi lại vào đảo Dọn đĩa, ... ý Thịt luộc chín nước sôi có cho hạt nêm, lấy ra, rửa qua nước lạnh, để nguội, thái mỏng Hoa so đũa rửa sạch, để nước Ớt bỏ hạt, thái sợi Húng lủi nhặt sạch, cắt nhỏ Đậu phộng giã giập Ướp tôm ... nướng Nước trộn gỏi: thìa súp nước mắm + thìa súp đường + 1/2 thìa súp nước chanh + thìa cà phê ớt băm + thìa cà phê tỏi băm Tất trộn đều, nếm vừa chua Các bước thực hiện: Tôm hấp chín, lột...
... Cổ hũdừa muốn có Thường người ta phải hạ dừa để lấy ngon từ thảo dã Nhưng dừa không nhánh, kết thúc gốc dừa Do đó, người ta giết dừa dù quý bạn, gặp lúc dừa bị đuôn dừa đục khoét… Cổ hũdừa phần ... dùng cổ hũdừa xào với thịt, tép để làm nhưn bánh xèo chế biến thành chay kho, xào hầm Nhưng phổ biến cổ hũdừa xào Cáchlàm đơn giản Cổ hũdừa xắt mỏng xào chung với tép, thịt heo thịt gà ướp ... đậu phộng đâm nhuyễn để hương vị thêm đậm đà Dừa già cổ hũ Vì bà thường chọn dừa lão, trái cho trái chất lượng để chặt lấy cổ hũ trồng lại giống dừa đặc sản để thay ...
... tương - thìa cà phê bột năng, dầu ăn Thực hiện: - Củhũdừa bào mỏng Măng thái khúc, chần sơ Cà rốt thái khúc, hấp chín Hành chần sơ - Trải lát củhũdừa đĩa, Đặt vào khúc măng tây khúc cà rốt, cuộn ... cuộn lại, dùng hành cột chặt, đem hấp chín - Nước sốt: Phi thơm tỏi hành tím, cho dầu hào, nước dừa, nước tương vào khuấy đều, nêm vừa ăn Cho vào vài thìa cà phê nước bột cho sánh ...
... thịt rán ăn quen thuộc không người; cáchlàm đơn giản mà ăn lại ngon Thay cách chiên thông thường trực tiếp chiên đậu bọc lớp bột chiên xù nên ăn có lớp vỏ giòn rụm, đậu hũ mềm mịn tới phần tôm ... Thịt heo xay trộn chung với tôm thìa cà phê nước mắm, nửa thìa cà phê hạt nêm hành khô Để 30 phút cho thấm Múc - thìa hỗn hợp tôm thịt, nhét vào miếng đậu hũ Dùng đuôi tôm gắn vào ... đậu bọc lớp bột chiên xù nên ăn có lớp vỏ giòn rụm, đậu hũ mềm mịn tới phần tômthịt thơm ngon, ăn thú vị Cáchlàm cầu kỳ chút đáng công sức bỏ ra, bạn thử nhé! Theo Mẹ Bon (Afamily - MaskOnline)...
... bằm nhỏ thứ, cho hỗn hợp thịt xay vào trộn Lấy hỗn hợp thịt trộn, phết lên miếng củ sen trần Đánh bột tempura với nước tạo thành hỗn hợp sánh mượt Cho miếng củ sen phết thịt vào hỗn hợp bột tempura ... ½ ớt, bột nêm, gia vị Các bước thực hiện: Củ sen nạo vỏ, thái khoanh tròn dày khoảng 2mm, trần sơ qua nước đun sôi Thịt xay trộn với muỗng cà phê đường, ¼ muỗng cà phê muối, ... tempura nhấc sang bột chiên xù Đun nóng khoảng muỗng canh dầu ăn chảo, thả miếng củ sen vào, chiên vàng mặt Khi miếng củ sen lên mặt dầu Vớt ra, thấm qua giấy thấm dầu Ăn kèm tương ớt chua ...
... - Gối độn thông thảo: thông thảo khô lượng vừa đủ để làm gối, thái thành sợi nhỏ, thiên ma 50g, độn làmgối Tác dụng: chữa âm hư, can dương vượng gây cao huyết áp, nhức đầu ... hồng tứ hồng 150g, độn làmgối Tác dụng: trị tăng huyết áp, đau đầu, xơ cứng động mạch - Gối độn vị thuốc bắc: quy (mai rùa), long cốt, viễn chí, thạch xương bồ, lượng độn làmgối Tác dụng: trị ... hương: bạc hà, hoắc hương khô lượng độn làmgối có mùi thơm giúp dễ ngủ - Gối độn viễn chí, hoa cúc, bạch chỉ: viễn chí 150g, bạch 200g, hoa cúc 750g độn làmgối Tác dụng: an thần, ích trí, trị...
... Củ sen chiên tômthịt có độ giòn tan bột tempura, tôm, thịt, bùi củ sen, chua cay tương ớt Nguyên liệu: Củ sen: 400gr Bột tempura: 300gr Bột chiên xù: 300gr Thịt nạc vai: 150gr ... bằm nhỏ thứ, cho hỗn hợp thịt xay vào trộn Lấy hỗn hợp thịt trộn, phết lên miếng củ sen trần Đánh bột tempura với nước tạo thành hỗn hợp sánh mượt Cho miếng củ sen phết thịt vào hỗn hợp bột tempura ... 10gr Mộc nhĩ: 10gr ½ ớt, bột nêm, gia vị Các bước thực hiện: Củ sen nạo vỏ, thái khoanh tròn dày khoảng 2mm, trần sơ qua nước đun sôi Thịt xay trộn với muỗng cà phê đường, ¼ muỗng cà phê muối,...
... nguyên - Mắm tôm, chanh ớt, nước tương, muối, tiêu, đường, dầu mè SÚP CUA I Vật liệu - 300g xương đầu cánh gà - 200g thịt nạc cua - ức gà 300g - 12 trứng cút - 200g bột – Ngò - củ hành tây - ... phê; Bò Xào Sa Tế Vật Liệu 200 gr bò Filet ( fi lê ) muỗng soup sate' củ hành tây 10 gr tôm khô 50 gr đậu phộng 1/2 chén nước dừa tươi 50 gr tương hột Ngũ vị hương Tỏi, đường, dầu mè CÁ TRỨNG NƯỚNG ... hoan Với công thức chế biến bữa ăn cho sáu người Nguyên liệu: - 300 g tôm sú - 300g mực - 500g nghêu - 200g thịt thăn bò - 300g thịt phi lê cá chẻm (hoặc cá hồi) - 300g nấm rơm - Bún, rau muống,...