cách làm cá nục sốt cà
công nghệ đồ hộp - quy trình sản xuất đồ hộp cá nục sốt cà
Ngày tải lên :
21/02/2014, 00:43
... trường là
Cá nục sốt cà , với nguồn nguyên liệu rẻ, chủ động, sản phẩm này đang dần trở
thành mặt hàng chủ lực trong các công ty sản xuất đồ hộp, nhóm em xin giới thiệu
đến Cô và các bạn cùng ... phú, các sản phẩm cá đóng hộp
đang ngày càng được ưu chuộng trên thị trường – bởi chúng vừa ngon, rẻ, và nhất là
giá trị dinh dưỡng của cá rất tốt cho cơ thể.
Một trong những sản phẩm cá đóng ... hơi gia nhiệt
để làm chín cá.
Năng suất: 400 kg/h
Kích thước máy: 6 - 1.5 - 1.2 m
3.1.2. Máy chiết dạng sệt:
Máy này đuợc sử dụng rộng rãi để chiết các loại nguyên liệu trong các ngành
công...
- 46
- 2.5K
- 8
Cá nục xốt cà chua cho cả nhà ngon miệng doc
Ngày tải lên :
07/03/2014, 06:20
... nhưng cách chế biến sao cho ngon
cũng là một nghệ thuật. Miếng cá thơm, cay nhẹ, beo béo ăn cùng cơm trắng
nóng hổi thì thật tuyệt, nồi cơm nhà bạn sẽ nhanh chóng hết veo.
Cá nục xốt cà chua ...
Cá nục xốt cà chua cho
cả nhà ngon miệng
Cá nục xốt cà chua tuy không lạ nhưng cách chế biến sao cho ngon cũng
là một nghệ thuật. Miếng cá thơm, cay nhẹ, beo béo ăn cùng cơm trắng
nóng ...
Cá chín thấm đều nhưng không
cạn nước. Miếng cá thơm béo
mặn ngọt cay cay rất vào cơm
Mùa thu đến rồi, tiết trời se lạnh cũng là lúc những món kho cay cay trở nên
hấp dẫn. Cá nục xốt cà...
- 9
- 314
- 0
Làm cá nục xốt cà chua ngon
Ngày tải lên :
04/01/2014, 19:10
... cũng là lúc những món kho cay cay trở nên hấp dẫn. Cá nục xốt cà chua tuy
không lạ nhưng cách chế biến sao cho ngon cũng là một nghệ thuật. Miếng cá thơm, cay nhẹ, beo béo ăn cùng
cơm trắng nóng...
- 2
- 559
- 0
Cá Trích Sốt Cà
Ngày tải lên :
30/10/2012, 08:53
... liệu : Gồm cá trích và cà chua
1 .Cá trích:
Nguồn gốc:
Họ Cá trích (danh pháp khoa học
: Clupeidae) là một họ bao gồm các loài cá
trích, cá trích dày mình, cá mòi, cá mòi dầu, cá cháy
…
... loại Cá hộp sốt cà chua.
Các sinh tố trong cá hộp gồm các loại sinh tố hoà tan trong chất béo ( A, D, K, E,….)
thường thấy trong dầu gan cá và các loại hoà tan trong nước như: B, C, PP,…
Các ... phẩm “ Cá Trích Sốt Cà ”.
Cá trích sốt cà Đồ án 2
28 http://www.ebook.edu.vn
- Nhiệt độ, thời gian chần, hấp: nhiệt độ càng cao, thời gian càng dài, sẽ tổn thất dinh
dưỡng càng nhiều....
- 42
- 776
- 9
Cá trich sốt cà chua
Ngày tải lên :
20/03/2013, 08:36
... nhau.
Trong tự nhiên, cá trích là mồi của các động vật săn mồi như: chim biển, cá heo, sư tử
biển, cá voi, cá mập, cá ngừ, cá tuyết, cá hồi, và các loài cá lớn khác. Đặc biệt Cá trích là nguồn
cung ... loại Cá hộp sốt cà chua. Các sinh tố trong cá hộp gồm các loại sinh tố hoà
tan trong chất béo ( A, D, K, E,….) thường thấy trong dầu gan cá và các loại hoà tan trong nước
như: B, C, PP,… Các ... không khí trong hộp
ra.
Cá sau khi hấp được đem xếp hộp và cho nước sốt cà chua vào, nước sốt cà chua được
chuẩn bị như sau :
3.2Chuẩn bị sốt cà chua
- Nguyên liệu
Chọn cà còn tươi, màu đỏ sáng,...
- 24
- 646
- 3
QUY TRÌNH SẢN XUẤT CÁ TRÍCH SỐT CÀ
Ngày tải lên :
24/04/2013, 14:50
... loại Cá hộp sốt cà chua.
Các sinh tố trong cá hộp gồm các loại sinh tố hoà tan trong chất béo ( A, D, K, E,….)
thường thấy trong dầu gan cá và các loại hoà tan trong nước như: B, C, PP,…
Các ...
Chần, hấp nguyên liệu nhằm các mục đích:
Cá trích sốt cà Đồ án 2
14 http://www.ebook.edu.vn
Cá sau khi hấp được đem xếp hộp và cho nước sốt cà chua vào, nước sốt cà chua
được chuẩn bị như ... của cá.
Chất lượng cá: cá tươi thì tốc độ thẩm thấu mạnh, cá mỏng thì tốc
độ thẩm thấu mạnh hơn cá dày, cá nhỏ thì tốc độ thẩm thấu mạnh
hơn cá to, cá béo thì tốc độ thẩm thấu kém hơn cá...
- 42
- 2.4K
- 6
Cách làm bài văn biểu cảm
Ngày tải lên :
08/07/2013, 01:26
... là
tưởng tượng, hồi tưởng,
liên tưởng, suy ngẫm?
Đây là các yêu cầu để
làm tốt bài văn biểu cảm
về tác phẩm văn học. Để
nắm cụ thể hơn cách làm
chúng ta đi vào tìm hiểu
bài phát biểu của
Nguyên ... PBCN
về tác phẩm mà em chưa
đọc, học, nghe bao giờ
thì các em có phát biểu
được không?
Đó là một trong các
yêu cầu cần có để làm
bài. Các em chú ý lên
bảng để theo dõi những
yêu cầu còn ... mới:
Lời vào bài ( 1phút )
Các em đã biết làm 1 bài văn biểu cảm đối với đời sống sung quanh (con
người, con vật, cây cối, đồ vật…) còn đối với tác phẩm văn học thì phải làm như
thế nào? Tiết học...
- 4
- 6.7K
- 11
cách làm bài văn biểu cảm về tác phẩm văn học
Ngày tải lên :
18/10/2013, 12:11
... giảng các nghĩa ,các ý
và so sánh hình tượng.Tất cả tâm trí và mắt nhìn của tôi càng
như dính vào mạng tơ…đang nấc lên mà gọi trời, gọi sao, gọi
nhện.
Suy ngẫm:
-Thì ra cái vùng sao như cát ... lót nát” rất thật. Trẻ con
ngủ mê thường đạp lung tung, làm rách thêm cái chăn vốn đã cũ nát. Sự vô tâm của trẻ thơ
cũng làm hư hỏng thêm cái gia sản vốn đã nghèo nàn của nhà thơ.
Nhưng tâm hồn ... nhịp độ phá hoại môi trường, nhất là phá rừng diễn
ra càng nhanh, càng nhiều như hiện nay, bão lụt gần đây hoành hành càng thất thường, càng
dữ dội.
… Cảnh nhà dột, chăn ướt, không ngủ được...
- 15
- 13.2K
- 38
Tài liệu Phi-lê cá đục sốt cà chua pptx
Ngày tải lên :
25/12/2013, 23:18
... Phi-lê cá đục sốt cà chua
Cho cá rán ra đĩa, rưới sốt cà chua, thêm 1/3 thìa cà phê tiêu, trang trí rau mùi.
Nguyên liệu:
- 300g phi-lê cá đục.
- 3 quả cà chua chín(150g)....
- 2
- 288
- 0
Dân dã cá nục kho cà
Ngày tải lên :
04/01/2014, 19:10
... khi cà chua đã bắt đầu
nhừ, cho thêm nước lạnh và nước ướp cá vào xâm xấp mặt cà, xếp cá vào, nêm lại 1 ít nước mắm, hạt nêm,
một chút tương cà và tương ớt.
Tiếp tục riu nhỏ lửa đến khi cà sệt ... Cà chua : bỏ hạt, cắt hạt lưu.
Cá sau khi thấm gia vịt, gạt bỏ bớt tiêu và hành lá bám trên mình cá, chiên sơ qua dầu thật nóng.
Bắc chảo nóng, khử tỏi thật thơm, xào cà chua đã xắt...
- 3
- 299
- 0
Tài liệu Cá hường hay cá chép sốt ngũ vị ppt
Ngày tải lên :
27/01/2014, 05:20
... Cá hường hay cá chép sốt ngũ vị
Nguyên liệu:
- 1 con cá chép hay cá hường sống khoảng 500g, làm sạch vảy, bỏ mang, vây,
làm sạch bụng, khứa xéo hai bên mình cá.
- 1/4 thìa cà phê ... hạt nêm.
Thực hiện:
- Ướp cá với muối, tiêu, để khoảng 5 phút cho ngấm gia vị.
- Đun sôi nước, cho cá vào luộc chín, ( Trong nước để vào một củ hành, lột vỏ
xẻ làm tư, một chút gừng gọt vỏ, ... nước để vào một củ hành, lột vỏ
xẻ làm tư, một chút gừng gọt vỏ, đập cho hơi dẹp , trước khi bỏ cá vào, chút muối hột,
...
- 2
- 262
- 0