... đun tiếp (lửa
nhỏ).
- Đổ raucâu vào khuôn, để nguội sau đó cho vào tủ lạnh.
- Khi dùng trút ra đĩa (ly). Rắc dừa xung quanh, trên để mứt.
* Thạchraucâu trái cây
Rau câu trái cây là món ăn bổ ... thái lát
mỏng.
Đun sôi nước, cho raucâu vào nấu tan, cho đường vào, cuối cùng cho vani vào.
Xếp trái cây vào đáy khuôn để làm mặt rồi đổ raucâu vào, chờ cho raucâu hơi sánh lại,
tiếp tục xếp ...
tiếp tục xếp một lớp trái cây khác.
Tiếp tục đổ raucâu cho đầy khuôn, sau đó để cho khuôn raucâu nguội và đông đặc lại.
Yêu cầu:
Thạch raucâu trái cây có màu sắc hài hòa, đẹp mắt, hấp dẫn...
... o.O ) nhưng khá đơn giản :3
Bỏ 1 ít thời gian ngồi làm tặng cho bạn bè hoặc người thân khá ý nghĩa.
Sản phẩm.
BƯỚC 1:
• Tạo 1 document mới bằngcách vào File -> New ( ctrl+N ) với size 500x500 ... Alt rồi ấn vào chỗ được tô đỏ rồi chỉnh giống này
BƯỚC 2
• Mở file bánh Cupcake trong nguyên liệu ra
• Chỉnh lại size cho cái bánh đủ để ôm 2 số rồi enter
•
• Chọn Image -> Adjustments -> ... rồi vẽ theo đường màu xanh giống này
• Chọn Brush tool với size 303px, hardness 0% tô lê chiếc bánh
• Chọn tiếp Color Balance ở chỗ tô đỏ
Rồi chỉnh giống này
Chọn Brush rồi OK
• Nhân đôi layer...
...
Công thức và hướng dẫn
cách làmbánh mì
Panettone - Bánh mì
Giáng Sinh của Milan
Vào dịp Giáng Sinh, người Milan thường ăn loại bánh cổ truyền gọi là
Panettone, một loại bánh mì xốp, có trứng, ...
Bánh xốp mềm như bánh cake chứ không giống bánh mì, thơm vị cam
chanh.
Mặt cắt của bánh
khoảng 15cm.
Mình tự làm khuôn bằng giấy đường kính 10cm, cao 25cm, và mình được 3
ổ bánh ... 30'.
Bánh chín, lấy bánh ra.
Nếu bạn nướng bánh trong khuôn giấy, nhẹ nhàng đặt mặt bên của bánh lên
1 chiếc bánh và chờ nguội. Nếu nướng bằng khuôn nhôm có lót giấy, lấy
bánh ra khỏi...
... khi thưởng thức.
Nguyên liệu:
- 50g bột nếp
- 100g đường
Hướng dẫn cáchlàm
Bánh Mochi kem Nhật
Bản
... bánh vào những tấm ni lông, rắc một lớp bột ngô. Sau đó,
cho vào tủ lạnh.
Khi bột bánh đông lạnh, lấy ra và cho kem vào giữa, gói tròn lại, sau đó để
lại vào ngăn đông lạnh.
Mỗi chiếc bánh ... mochi là sự hòa quyện tinh tế của 3 lớp: vỏ, nhân và phần
kem lạnh. Cảm nhận độ dai và dẻo của vỏ bánh, lớp kem xốp lạnh và phần
nhân ngọt ngào đi sâu vào cả khứu giác và vị giác cho bạn một cảm...
... tạo cách phối màu và trang trí như
Với cách cắm hoa hình bánhsinhnhật này, bạn sẽ có món quà thật độc
đáo tặng người thân trong ngày sinhnhật của họ!
Để làm theo cách cắm hoa
hình bánh ... là đặt xốp vào khuôn đựng bánh cupcake thôi.
Bước 1:
Cách cắm hoa này giống
như một chiếc bánhsinh
nhật, vì thế bạn cần có một
chiếc đĩa loại đựng bánh
sinh nhật để tạo cảm giác tự
nhiên, ...
Nguyên tắc cơ bản của cách cắm hoa hình bánhsinhnhật là tạo nền màu
phần thành bánh, trang trí sinh động và những bông hoa tươi đẹp rõ nét nhất
thì bày trên mặt bánh. Cách thức thì đơn giản...
... liệu:
- Dưa hấu: 1 quả
- Bột thạch agar 20g
- Đường trắng (bạn nên sử dụng đường trắng để tránh làm thay đổi màu
thạch)
- Nước
Cách thực hiện:
- Ngâm bột thạch vào một bát nước
- Dưa ... bột thạch và sữa đậu nành vào nồi, đun nhỏ lửa, khuấy
đều tay, đến khi sôi cho thêm đường và mật ong vào, đến khi sôi lại thì
tắt bếp để nguội, đổ thạch lên xoài đã chuẩn bị rồi để lạnh.
THẠCH ...
- Nhấc nồi thạch xuống, để nguội rồi đổ vào nửa quả dưa hấu đã nạo
ruột.
- Để nguội, sau đó bỏ vào tủ lạnh trong 2-3 giờ cho thạch đông lại và
mát hơn khi ăn.
- Bạn có thể cắt thạch thành...
... dừa vào.
- Rót phần thạch cốt dừa lên trên phần thạch đã được làm đông, để nguội
và sau đó bỏ vào tủ lạnh.
Cách làmthạchraucâu
trái dừa cho bé
Thạch và raucâu luôn là những món ... Dưới đây là cáchlàm món thạchraucâu trái dừa cho bé:
Nguyên liệu:
- Dừa xiêm (hoặc dừa lửa): 2 trái
- Bột thạchraucâu dẻo: 6gr
- Đường: 100gr
- Nước cốt dừa: 50ml
Cách thực hiện: ... phần nước nhiều sẽ
dùng làmthạch trong và phần còn lại sẽ làm nước cốt dừa đổ ở lớp trên.
- Trộn 4gr thạchraucâu với 70g đường, đun sôi 1000ml nước dừa, cho
bột thạch đã trộn đường vào khuấy...
... nhào đều
- Đem hỗn hợp hấp cách thủy
Bước 3:
Hướng dẫn cáchlàm
bánh mochi ăn tết tại
nhà - món bánh nếp trứ
danh của người Nhật
Bánh mochi là loại bánh có vỏ làmbằng bột nếp, bọc một lớp ... trong. Nhìn bánh mochi đơn giản là thế, nhưng cáchlàm không
đơn giản đâu. Nhất là bánh mochi có rất nhiều loại nhân, mỗi loại lại chế
biến khác nhau, có những loại rất kỳ công. Chiếc bánh mochi ... mắt có và lắm công phu cũng có. Hôm nay ajisai chỉ hướng dẫn các
bạn làm chiếc bánh mochi đơn giản nhất thôi nhé. Đó chính là bánh mochi
đậu đỏ tròn vo.
- Rải bột năng lên một mặt phẳng...
... khi
bột bánh đặc
lại thì bọc
miệng bát
bằng màng
bọc thực
phẩm.
Chúc bạn thành công!
Cách làmbánh mochi
dâu dễ thương theo
phong cáchNhật Bản
Mochi là một trong những món bánh nổi ... làm món tráng miệng. Bánh không quá ngọt mà lại rất dễ thương nên
bạn còn có thể dùng chúng để làm quà nữa đấy!
Nguyên liệu:
6 - 10 quả dâu tây, 150g mứt đậu đỏ (bạn có thể tự làm lấy bằng ... hẳn và
rất dính.
Vậy là
món bánh của
bạn đã hoàn
thành rồi đấy!
Mochi là một trong những món bánh nổi tiếng của Nhật và rất được chào
đón tại Việt Nam. Ở Nhật, người ta thường dùng mochi...
... thật sự cảm giác
được miếng bánh tan đều trong miệng, hòa quyện cùng lớp kem mịn màng,
mát lạnh
Cách làmbánh sakura mochi, một loại bánh truyền thống của Nhật Bản
Bánh Mochi với nhận đậu ngọt ... nhiều sự quan tâm chú ý của mọi
Sakura Mochi
Ngày nay bánh Mochi dưới bàn tay khéo léo của những nghệ nhân làmbánh
truyền thống của Nhật đã trở nên đa dạng và đầy màu sắc hơn, chúng ta có ... nơi lại được chế
biến theo những cách khác nhau. Dễ nhận biết nhất là dựa vào hình dáng bên
Cách làm:
Nguyên liệu:
- Bột Shiratamako ( 12g (1 loại bột làm từ gạo nếp, gạo nếp sau khi...
... Đâm vào miếng rau câu. Bạn sẽ thấy
trên miếng raucâu có các lỗ thủng xen kẽ nhau, trông rất giống miếng
phomát.
Cách làmthạchraucâu
trái cây, thạch kem
chocolate, thạch pho mát ...
Để khoảng 2 phút cho hỗn hợp raucâu giảm độ nóng. Cho lòng đỏ trứng gà
(đã đánh tan) và nước vào khuấy đều.
Cho raucâu vào khuôn bánh cake, để nguội. Lấy raucâu ra khỏi khuôn.
Dùng một ... flan pho mat
Ăn thạch không chỉ mát mà trong thành phần làmthạch có chứa hoa quả,
cung cấp một lượng vitamin đáng kể rất tốt cho sức khỏe của bạn. Cùng học
cách làmraucâu trái cây cực cool...
... hỗn hợp bột đã trộn vào
khoảng 3/4 khuôn.
Nguyên liệu làm bánh
Nguyên liệu làm bánh
•
100gr bột mì + 5gr bột nở
100gr ruột bánh mì (xé
nhỏ)
•
75gr đường
• 140ml sữa tươi
• 75gr ... được nhé!
• Bước 2:
• - Lót giấy nến xuống đáy khuôn
hoặc cốc dùng để hấp bánh này.
Món bánh cooding hấp dẫn
Món bánh cooding hấp dẫn
•
Bước 4:
•
- Đậy kín giấy nến và
giấy bạc lên miệng ... vụn
chocolate)
• 1 quả trứng
•
75gr bơ (hoặc kem fomat)
•
Bước 5:
•
Hấp bánh trong
khoảng 1,5 giờ này.
Lấy bánh ra
khỏi khuôn và
bạn có thể ăn
kèm với các
loại nước sốt
hay thậm...
... đui bắt bông để trang trí thêm
cho giống bánh thật nghen.
Cắt bánh nào!!!
Bánh sinhnhật từ khoai tây và thịt băm?!
Vậy mà nhìn cứ như là bánh kem thật í!
Chuẩn bị những nguyên...