cách làm bánh mì ngon nhất
Cách làm bánh mì gối thơm ngon mịn màng docx
Ngày tải lên :
16/03/2014, 04:20
...
Còn đây là bánh mỳ gối "chay"
Công thức:
- 1/2 kg bột mì
- Sữa 260ml
- Bơ mềm 100g
- Dúm muối
- Men nở bánh mì 1/2 muỗng canh
Cách làm:
Cách làm bánh mì gối
thơm ngon mịn ... màng
Bánh mì gối thường được làm với bột mì loại trắng thông dụng, vì vậy mình
vẫn để công thức với cách mình vẫn làm và với nguyên liệu là loại bột mì
trắng, tuy nhiên, trên hình này, mình ... nhiên, trên hình này, mình dùng bột dành cho bánh mì với hàm
lượng protein cao hơn, nhiều vị ngũ cốc hơn và bánh có mầu hơi sậm hơn so
bánh làm từ bột mì trắng thông thường.
- 50g đường
- 55g...
- 5
- 895
- 2
Tài liệu Cách làm bánh mì kẹp hình trái tim pptx
Ngày tải lên :
21/01/2014, 23:20
...
bánh mì ở trên rùi ấn nhẹ để cho
bánh giữ được nếp.
- Vậy là sản phẩm
hoàn thành rồi đấy!
Gợi ý thêm cách sắp xếp bánh nè
Bước 2:
- Phủ nilon lên bề mặt
miếng bánh mì ... bánh mì rùi
dùng sống dao ấn nhẹ
vào giữa lát bánh.
Bước 3:
- Cho một ít mứt lên bánh.
Bước 4:
- Gập đôi hai đầu
miếng bánh mì vào bên
trong.
...
- 4
- 1.3K
- 0
Tài liệu Công thức và hướng dẫn cách làm bánh mì Panettone - Bánh mì Giáng Sinh của Milan ppt
Ngày tải lên :
18/02/2014, 13:20
... thức và hướng dẫn
cách làm bánh mì
Panettone - Bánh mì
Giáng Sinh của Milan
Vào dịp Giáng Sinh, người Milan thường ăn loại bánh cổ truyền gọi là
Panettone, một loại bánh mì xốp, có trứng, ...
Bánh xốp mềm như bánh cake chứ không giống bánh mì, thơm vị cam
chanh.
Mặt cắt của bánh
khoảng 15cm.
Mình tự làm khuôn bằng giấy đường kính 10cm, cao 25cm, và mình được 3
ổ bánh ... thưởng thức bánh này với kem tươi hoặc Mascarpone tươi
sẽ ngon hơn nữa. Bánh mì Panettone được làm trong khuôn hình trụ cao để
bánh có dáng cao vút với chóp vòm ở trên. Ngày nay bánh được làm thấp...
- 10
- 2.3K
- 4
Tài liệu Công thức và cách làm bánh mì gối mini ppt
Ngày tải lên :
18/02/2014, 13:20
... Bánh mỳ gối mini àm đơn giản, chỉ mỗi tội phải chờ ủ bột nhiều lần thui,
phải không nào.
6.Vặn lò làm nóng nhiệt độ 175 °C. Cho bánh vào nướng
* Bánh mỳ nhỏ nướng khoảng 20p đến khi mặt bánh ... đến khi mặt bánh vàng
* Bánh gối nhỏ nướng khoảng 25p đến khi mặt bánh vàng
* Bánh gối to: nướng khoảng 25p 2 lửa và 10p lửa trên thì các mặt bánh mới
vàng đều nhau
7 .Bánh chín, lấy ra khỏi ... 30g dầu ăn
- 410g bột mỳ (mình dùng bột mỳ Hoa ngọc lan thấy vẫn ok)
Cách làm:
1.Cho lần lượt sữa, muối, dầu ăn, đường, bột mỳ, men vào tô trộn KA, dùng
móc trộn bánh mỳ trộn tốc độ từ stir...
- 5
- 1.5K
- 7
Tài liệu Cách làm bánh mì que bơ tỏi (Breadstick) ppt
Ngày tải lên :
18/02/2014, 13:20
... Tự làm bánh mì que ở nhà, bạn sẽ được tận hưởng mùi thơm nức mũi khi
bánh ra lò, xé lớp vỏ giòn tan để nếm ruột bánh mềm dai của bánh mì tươi.
Đây là một dạng bánh mỳ que, vừa ... trong ruột bánh
và giòn nhẹ bên ngoài vỏ bánh. Với nguyên liệu và cách làm cũng khá đơn
giản nhưng lại cho ra chiếc bánh ngon tuyệt mà hẳn ai đã tới nhà hàng này
cũng đều khen về bánh mỳ đó. ...
Cách làm bánh mì que
bơ tỏi (Breadstick)
- Ấn xẹp bột, cán mỏng, dùng dao pizza cắt từng miếng. Xịt nước lên mặt
bánh và rắc các loại hạt/ gia vị lên tùy thích. Tuy nhiên, để làm dạng bánh...
- 5
- 2K
- 1
Tài liệu Hướng dẫn cách làm Bánh Mochi kem Nhật Bản doc
Ngày tải lên :
18/02/2014, 17:20
... bánh vào những tấm ni lông, rắc một lớp bột ngô. Sau đó,
cho vào tủ lạnh.
Khi bột bánh đông lạnh, lấy ra và cho kem vào giữa, gói tròn lại, sau đó để
lại vào ngăn đông lạnh.
Mỗi chiếc bánh ...
ngất ngây khi thưởng thức.
Nguyên liệu:
- 50g bột nếp
- 100g đường
Hướng dẫn cách làm
Bánh Mochi kem Nhật
Bản
... mochi là sự hòa quyện tinh tế của 3 lớp: vỏ, nhân và phần
kem lạnh. Cảm nhận độ dai và dẻo của vỏ bánh, lớp kem xốp lạnh và phần
nhân ngọt ngào đi sâu vào cả khứu giác và vị giác cho bạn một cảm...
- 4
- 1.2K
- 5
Tài liệu Cách làm bánh Cheese buns hay còn gọi là Bánh mì nhân creamcheese docx
Ngày tải lên :
18/02/2014, 13:20
... Cách làm bánh Cheese
buns hay còn gọi là Bánh
mì nhân creamcheese
Bánh mì Cheese buns mini bé xinh mềm mại với hương thơm quyến rũ từ
phô mai. Ngon khó chối từ tại sao ... (Với khối lượng bột này làm được tầm 13-14 cái bánh)
Phần vỏ bánh
_ 350 gram Bột làm bánh mì (dùng 300gr bread flour và 50gr cake flour,
công thức bột này sẽ cho sớ bánh dai nhưng mềm mại, ... sữa tươi) trét đều
lên mặt bánh.
_Nếu thích có thể đặt các viên bột rời nhau vào một cái khuôn hình chữ nhật
để khi nướng bánh nở dính vào nhau tạo thành một ổ bánh mì gối cũng đẹp
mắt.
...
- 5
- 1.1K
- 5
Tài liệu Cách làm bánh sừng bò ngon như ngoài tiệm ppt
Ngày tải lên :
18/02/2014, 17:20
... khô làm bánh
- 190ml sữa tươi
Nên làm được 1 mẻ bánh thơm ngon thế này là bạn cực giỏi rùi đó, không
thua kém các đầu bếp ở Pháp đâu. :P
Cách làm bánh sừng bò
ngon như ngoài tiệm
Cách ... Pháp được coi là một trong những loại bánh ngọt ngon và
nổi tiếng nhất ở Châu Âu đấy nhé.
Có thể ăn kèm bánh sừng bò với các loại mứt trái cây hay pho mát, ngon cực
kỳ nha.
rồi cán phẳng. ...
ngon như ngoài tiệm
Cách làm bánh sừng bò Croissant nổi tiếng của Pháp không quá khó hiểu
như mình vẫn thường nghĩ đâu. Trái lại, chỉ cần nhào nặn một chút thôi,
chiếc bánh quen thuộc vào mỗi...
- 11
- 1.2K
- 4
Cách làm bánh gato nho khô ngon tuyệt cú mèo doc
Ngày tải lên :
07/03/2014, 05:20
...
Nhìn bánh vàng ươm, mềm oặt, ai cũng thèm nhỉ. ^^
Cách làm bánh gato nho
khô ngon tuyệt cú mèo
Bí quyết nào cho bánh bông lan nho khô vừa ngon mắt, ngon miệng mà lại
nhanh chóng? Tham khảo cách ... vừa ngon mắt, ngon miệng mà lại
nhanh chóng? Tham khảo cách làm dưới đây, các ấy có thể làm bánh hàng
ngày để măm măm ấy chứ
làm bánh rùi. Giờ chỉ
việc trộn kem trang trí
là xong. ^^
Tiếp ... 1 đế bánh gatô
- 1 chén nho khô
Cùng làm nhé:
Bước 1:
Đế bánh gatô mua về,
mình khéo léo dùng
dao gọt đẽo cho vừa
với khuôn trái tim đã
chuẩn bị sẵn. Tuy
nhiên, trước khi cho
bánh...
- 9
- 831
- 2
Hướng dẫn cách làm bánh mochi ăn tết tại nhà - món bánh nếp trứ danh của người Nhật doc
Ngày tải lên :
23/03/2014, 06:20
... nhào đều
- Đem hỗn hợp hấp cách thủy
Bước 3:
Hướng dẫn cách làm
bánh mochi ăn tết tại
nhà - món bánh nếp trứ
danh của người Nhật
Bánh mochi là loại bánh có vỏ làm bằng bột nếp, bọc một lớp ... trong. Nhìn bánh mochi đơn giản là thế, nhưng cách làm không
đơn giản đâu. Nhất là bánh mochi có rất nhiều loại nhân, mỗi loại lại chế
biến khác nhau, có những loại rất kỳ công. Chiếc bánh mochi ... mắt có và lắm công phu cũng có. Hôm nay ajisai chỉ hướng dẫn các
bạn làm chiếc bánh mochi đơn giản nhất thôi nhé. Đó chính là bánh mochi
đậu đỏ tròn vo.
- Rải bột năng lên một mặt phẳng...
- 10
- 695
- 1
Cách làm bánh mochi dâu dễ thương theo phong cách Nhật Bản pot
Ngày tải lên :
23/03/2014, 06:20
... khi
bột bánh đặc
lại thì bọc
miệng bát
bằng màng
bọc thực
phẩm.
Chúc bạn thành công!
Cách làm bánh mochi
dâu dễ thương theo
phong cách Nhật Bản
Mochi là một trong những món bánh nổi ... hay làm món tráng miệng. Bánh không quá ngọt mà lại rất dễ thương nên
bạn còn có thể dùng chúng để làm quà nữa đấy!
Nguyên liệu:
6 - 10 quả dâu tây, 150g mứt đậu đỏ (bạn có thể tự làm lấy ... ta thường dùng mochi trong các bữa tiệc
trà hay làm món tráng miệng. Bánh không quá ngọt mà lại rất dễ thương nên
bạn còn có thể dùng chúng để làm quà nữa đấy!
Bước 4:
Rắc một lớp
bột...
- 10
- 686
- 0
Cách làm bánh sakura mochi, một loại bánh truyền thống của Nhật Bản Bánh Mochi với nhận đậu ngọt và kem tươi bên trong pptx
Ngày tải lên :
23/03/2014, 06:20
... thật sự cảm giác
được miếng bánh tan đều trong miệng, hòa quyện cùng lớp kem mịn màng,
mát lạnh
Cách làm bánh sakura mochi, một loại bánh truyền thống của Nhật Bản
Bánh Mochi với nhận đậu ngọt ... nơi lại được chế
biến theo những cách khác nhau. Dễ nhận biết nhất là dựa vào hình dáng bên
Cách làm:
Nguyên liệu:
- Bột Shiratamako ( 12g (1 loại bột làm từ gạo nếp, gạo nếp sau khi ... cùng ngắm qua một số hình ảnh ngon
mắt của món bánh ngọt mệnh danh là thần may mắn này.
Đây là bánh Sakura Mochi hay Sakura Ichigo (Mochi hoa Anh Đào) loại
bánh được dùng trong mùa Xuân...
- 30
- 1.1K
- 2
Dùng mì gói làm bánh pancake ngon lạ pot
Ngày tải lên :
23/03/2014, 07:20
... sạch, gọt vỏ,
bào sợi mỏng.
Dùng mì gói làm bánh
pancake ngon lạ
Giờ đây bạn lại có thể làm cả bánh pancake cực ngon và đủ chất cho
bữa sáng bằng mì ăn liền, thật tuyệt phải không?
... món mì xào hay nấu lẩu. Vậy mà giờ đây bạn lại có thể làm cả
bánh pancake cực ngon và đủ chất bằng mì ăn liền, thật tuyệt phải không?
Không những vậy bạn còn có thể mang theo món bánh này làm ...
lại gói gia vị đi kèm với
mì để lát nêm vào. Bạn
không cần luộc chín mì
sẽ mềm quá, ăn không
ngon. Cho mì ra rổ, để
ráo nước.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
...
- 7
- 344
- 1
