... Để tủ lạnh là nơi bảoquản thực phẩmantoàn Với nhiều gia đình, chiếc tủ lạnh được xem như chiếc chạn đựng thức ăn. ... lạnh, Đại học Bách Khoa Hà Nội, bảoquản đồ ăn trong tủ lạnh là cách làm khoa học. Tuy nhiên, không vì thế mà lạm dụng tủ lạnh, xem nó như chiếc tủ thần kỳ bảoquản gì cũng được. “Với nhiệt ... Lợi, nên chia ngăn tủ lạnh hợp lý tùy theo điều kiện gia đình để bảoquản đồ ăn đúng cách. Ngăn đá thường có nhiệt độ -10oC để bảoquản đồ ăn đông. Các ngăn dưới đều được phân ra đựng đồ ăn chín...
... lạnh thựcphẩm còn rất tươi. Một số quy tắc dưới đây giúp bạn có thể giảm bớt những nguy cơ ngộ độc. Không nhất thiết thựcphẩm nào cũng phải rã đông trước khi dùng Phần nhiều thựcphẩm ... thựcphẩm thừa Bạn vẫn có thể dùng những thựcphẩm thừa, chỉ cần tôn trọng một số quy tắc vệ sinh thực phẩm: - Đừng bao giờ tái đông một thứcăn hay thựcphẩm nào đã rã đông. - Bọc thứcăn thừa ... lạnh gia đình. - Nên chờ cho thứcăn thừa nguội đi rồi mới để vào tủ lạnh Bí quyết bảoquảnthực phẩm antoàn ...
... Bảoquảnthực phẩm antoàn Nếu tủ lạnh bị hỏng, các đồ đã nấu chín hay loài thân giáp (tôm, cua) giữ trong đó phải tiêu thụ thật nhanh hoặc ném vào thùng rác. Bạn đừng tiếc của kẻo mang ... đông lạnh thựcphẩm còn rất tươi. Một số quy tắc dưới đây giúp bạn có thể giảm bớt những nguy cơ ngộ độc Không nhất thiết thựcphẩm nào cũng phải rã đông trước khi dùng Phần nhiều thựcphẩm có ... các sản phẩm ở đó. Ngược lại, nên thiêu thụ nhanh trước khi thịt bị ôi. - Thựcphẩm đã nấu chín và loài thân giáp (tôm, cua) phải tiêu thụ thật nhanh hoặc ném vào thùng rác. - Bánh kem, kem...
... mà mang hại vào thân. 10 cáchbảoquảnthựcphẩm ngày hè Rất nhiều loại thựcphẩm khi nhìn và ngửi thì thấy có vẻ “ổn” nhưng kì thực mức độ vi khuẩn trong nó có thể gây ngộ độc thực phẩm: ... Pasteurella, và Listeria để nhân nhanh chóng. Nếu ăn phải thựcphẩm ôi thiu này có thể dẫn đến tiêu chảy nguy hiểm và ngộ độc thực phẩm. Vi khuẩn phát triển nhanh trong thựcphẩm lưu trữ không đúng ... ngộ độc thực phẩm: khó chịu, buồn nôn và tiêu chảy Vào mùa hè, thựcphẩm lưu trữ và bảoquản không đúng cách sẽ nhanh chóng bị các vi khuẩn phát triển gây ôi thiu. Nhiệt độ ấm hơn cho...
... cơ sở phân phối thực phẩm: - Chợ: chọn mua thựcphẩm sắp xếp riêng biệt, thựcphẩm sống, gia súc,gia cầm, thựcphẩm chín, rau quả.Một số nôi dung đảm bảo vệ sinh antoànthựcphẩm tại trường:1. ... một chiều:18Chia thức ănKhu vực chín BẢOQUẢNTHỰC PHẨMI.Tầm quan trọng của bảoquảnthực phẩm: 1. Cung cấp thựcphẩm điều hòa trong năm;Có nhiều thựcphẩm chỉ được sản xuất vào mùa nhất định ... ứng thựcphẩmantoàn ổn định.- Hợp đồng cam kết với cơ sở cung ứng thựcphẩmantoàn (rau, quả,thịt, cá).- Kiểm soát nguồn cung cấp thựcphẩm là rất quan trọng.- Kiểm tra tiếp nhận thực phẩm...
... Cáchbảoquảnthứcăn thừa antoàn Khi dùng lại các loại thựcphẩm này, nên nấu sôi lại lần nữa. Chỉ nên dùng thứcăn thừa một lần sau đó. Thức ăn thừa sau mỗi bữa ăn bạn vẫn có thể bảoquản ... làm đông lạnh thứcăn thừa mà không bảo quản chúng kỹ càng trong hộp kín hay bịt kín bằng màng bọc thực phẩm. Không để lẫn thứcăn mới và thứcăn cũ khi bảo quản. ... phải để lại thì nên nấu sôi trở lại trước khi bảo quản. Sau đó mở nắp, làm nguội nhanh và cho vào hộp cất vào tủ lạnh. Khi dùng lại các loại thựcphẩm này, nên nấu sôi lại lần nữa. Chỉ nên...
... nào là thựcphẩm sạch và an toàn? B. Bài mới1. Giới thiệu bài (1)2. Các hoạt động dạy học* Hoạt động 1: Tìm hiểu cáchbảoquảnthức ăn* Mục tiêu- Kể tên các cáchbảoquảnthức ăn* Cách tiến ... SGK- Yêu cầu HS chỉ và nói cáchbảoquảnthức ăn trong từng hình.- GV ghi bảng- HS quan sát-Trả lờiHình Cách bảo quản 1 * Hoạt đông 3: Tìm hiểu một số cáchthứcbảoquảnthứcăn ở nhà.* Mục ... Khoa họcMột số cáchbảoquảnthức ănI. Mục tiêuSau bài học học sinh có thể:- Kể lại các cáchbảoquảnthức ăn- Nêu ví dụ về một số loại thứcăn và cáchbảo quản. - Nói về những điều...
... thức ăn1. Các cáchbảoquảnthức ăn: 1. Hãy kể tên các cáchbảoquảnthứcăn trong các hình ? 2. Gia đình các em thường sử dụng những cách nào để bảoquảnthức ăn? 3. Các cáchbảoquảnthứcăn ... gì để thực hiện vệ sinh antoànthựcphẩm ?3. Vì sao hằng ngày cần ăn nhiều rau và qủa chín ? Thứ sáu ngày 23 tháng 10 năm 2009Khoa họcMột số cáchbảoquảnthức ăn1. Các cáchbảoquản ... lưu ý trước khi bảoquản và sử dụng thức ăn: Thứ sáu ngày 23 tháng 10 năm 2009Khoa họcMột số cáchbảoquảnthức ăn1. Các cáchbảoquảnthức ăn:2. Những lưu ý trước khi bảoquản và sử dụng...
... lạnh Trước khi bảoquảnthức ăn em phải làm gì? Những cáchbảoquản đó có lợi ích gì? MỨT BÍ Đóng hộp Ướp lạnh phơi khô Thế nào là thựcphẩm sạch và an toàn? MỨT SEN ... cá,tômDâu, nho, cà rốt, khếNhững điều cần lưu ý trước khi bảo quản và sử dụng thứcăn theo cách đã nêu ở tên của nhóm-Trước khi bảo quản cần rửa sạch, bỏ phần ruột. - Các loại rau chọn ... MỨT SEN HOẠT ĐỘNG: 2 Tìm hiểu cơ sở khoa học của các cáchbảoquản thức ăn phơi khô ƯỚP MẶN ghi nhớ Có nhiều cách để giữ thứcăn được lâu, không bị mất chất dinh dưỡng và...
... cuộc cách mạng trong antoàn vệ sinh thựcphẩm nhưng nhiều nghiên cứu cho thấy với nước máy bình thường cũng sạch không kém, nếu không muốn nói nước chảy liên tục là cách rửa hiệu quả, antoàn ... nên tích trữ quá nhiều thựcphẩm trong tủ lạnh vì khi để lâu chúng cũng bị thối rữa. Không để thựcphẩm gần các hóa chất hoặc các chất tẩy rửa gia đình. Một số loại thực phẩm như hành và khoai ... phồng rộp, móp méo, mất nắp. Với các sản phẩm đông lạnh, chọn những thựcphẩm được để trong khu vực lạnh và đóng tuyết trắng. 4. Giữ lạnh cho thựcphẩm Khi mua các loại rau quả và thịt cá,...
... ăn đều cần được bảoquản phù hợp bằng những cách sau: - Hộp nhựa đựng thực phẩm. - Màng bọc thựcphẩm Giấy bạc hoặc hộp đựng thựcphẩm có lót giấy bạc. - Túi giữ lạnh thựcphẩm có tác dụng ... Màng bọc thựcphẩm Màng bọc thựcphẩm được đánh giá là phương pháp bảoquảnthựcphẩm tiện lợi, dễ sử dụng và giữ cho thứcăn luôn được kín. Một trong những ưu điểm của màng bọc thựcphẩm là ... Cáchbảoquảnthứcăn thừa trong bếp Bảo quảnthứcăn thừa để tránh lãng phí nhưng cũng cần đúng cách. Bảo quảnthứcăn thừa đảm bảo chất lượng và tránh tình...
... chọn và bảoquảnthựcphẩm không chỉ hữu ích cho sức khoẻ gia đình trong dịp Tết, mà còn tạo nên một thói quen tốt trong việc bảoquản và chế biến thựcphẩm hàng ngày. Cách chọn thựcphẩm tươi ... Cách chọn và bảoquản thực phẩm dịp tết Ngày Tết, gia đình nào cũng dự trữ nhiều thứcăn nên việc bảo đảm vệ sinh, antoàn cho thựcphẩm là điều cần thiết. Thế ... cất vào tủ lạnh. Cần bảo quảnthứcăn sống và chín vào những hộp riêng biệt. Việc bảoquản kín sẽ giúp thứcăn không bị khô, không bị bốc mùi, không lây nhiễm vi sinh sang các món ăn khác....
... nghiền. An toànthựcphẩm vẫn là vấn đề đáng lo ngại, đặc biệt là trong dịp Tết. Và không phải ai cũng biết cách lựa chọn những thựcphẩm tươi mới. Cục Antoàn vệ sinh thựcphẩm (Bộ Y tế) ... tan thuốc bảo vệ thực vật (nếu có). Sau đó, rửa trôi 2-3 lần trước vòi nước chảy hoặc trong chậu nước đầy. Nếu là quả thì nên gọt bỏ vỏ, loại những quả dập nát. Cách chọn thựcphẩman toàn ... những thựcphẩm tươi mới. Cục Antoàn vệ sinh thựcphẩm (Bộ Y tế) đưa ra một số cách lựa chọn thựcphẩman toàn: 1. Rau, quả - Không mua rau đã héo úa, dập nát hay có mùi lạ, có dấu hiệu...
... 2Thế nào là thựcphẩm sạch và an toàn? Thế nào là thựcphẩm sạch và an toàn? Trong các cáchbảoquảnthứcăn dưới đây, cách nào làm cho vi sinh vật không có điều kiện hoạt động? Cách nào ngăn ... động? Cách nào ngăn không cho các vi sinh vật xâm nhập vào thực phẩm? d./ Đóng hộp; Trong các cáchbảoquảnthứcăn dưới đây, cách nào làm cho vi sinh vật không có điều kiện hoạt động? Cách ... vật xâm nhập vào thực phẩm? a./ Phơi khô, nướng, sấy;b./ Ướp muối. ngâm nước mắm;c./ Ướp lạnh;d./ Đóng hộpe./ Cô đặc với đường;Trong các cáchbảoquảnthứcăn dưới đây, cách nào làm cho...
... và cách bảo quảnthứcăn đó ở gia đình em :Tên thứcănCáchbảoquản 123456 I.Mục tiêuHọc sinh kể tên cáchbảoquảnthức ăn.Nêu ví dụ về cách một số loại thứcăn và cách bảo quản ... học:Hoạt động 1 : Tìm hiểu cáchbảoquảnthức ăn.Thảo luận nhóm 4 theo câu hỏi :Hãy nói cáchbảoquảnthứcăn trong từng hình.Hình 1 Hình 2 Hình 3 Hình Cáchbảoquản 123456Kết quả ... MỘT SỐ CÁCH BẢO QUẢNTHỨC ĂN III. Các hoạt động dạy học (tt)Giáo viên cho học sinh làm bài tập.-Trong các cáchbảoquảnthứcăn dưới đây, cách nào lam cho vi sinh vật...