... khảo sát ảnhhưởng nguồn nitơ ñến hoạt ñộ enzym GOD 3.3 NGHIÊN CỨU ẢNHHƯỞNGCỦA NỒNG ĐỘ NITƠ ĐẾN KHẢ NĂNG SINH TỔNG HỢP ENZYM GOD CỦA CHỦNG NẤM MỐC ASPERGILLUS NIGER 3.3.1 Nghiên cứu ảnhhưởng ... GOD q trình lên men, chúng tơi tiếp tục khảo sát ảnhhưởng nồng ñộ CaCO3 ñến hoạt ñộ enzym GOD 3.4 NGHIÊN CỨU ẢNHHƯỞNGCỦA NỒNG ĐỘ CaCO3 ĐẾN KHẢ NĂNG SINH TỔNG HỢP ENZYM GOD CỦA CHỦNG NẤM MỐC ... Điều giải thích sinhtrưởng phát triển vi sinh vật phụ thuộc vào nồng ñộ chất, nồng ñộ chất tăng tốc độ sinhtrưởng phát triển vi sinh vật tăng, làm cho trìnhsinh tổng hợp enzym vi sinh vật tăng...
... tiến hành nghiên cứu đề tài Cácyếutốảnhhưởngđến khả sinhtrưởng gà Tàu Vàng giai đoạn từ - 12 tuần tuổi” Dưới yếutốảnhhưởng gà: Nhiệt độ yếutốảnhhưởngđến hiệu giai đoạn nuôi khởi ... Trang 10 Luận văn tốt nghiệp – Chăn nuôi thú y 2.3 CÁCYẾUTỐẢNHHƯỞNGĐẾN KHẢ NĂNG SINHTRƯỞNGCỦA GÀ 2.3.1 Điều kiện tiểu khí hậu 2.3.1.1 Nhiệt độ Nhiệt độ yếutốảnhhưởngđến hiệu giai đoạn ... chăn ni gà ngồi hai yếutốảnhhưởngđến khả sinhtrưởng giống thức ăn yếutố từ mơi trường bên ngồi như: nhiệt độ, ẩm độ, ánh sáng… có ảnhhưởng quan trọng đến khả sinhtrưởng chúng SVTH: Nguyễn...
... ho t trình ch n c xem thành cơng - Làm gi m lư ng vi sinh v t b m t: Quátrình ch n làm gi m m t lư ng l n vi sinh v t b m t nguyên li u ó t o i u ki n thu n l i cho trình ti p theo Trong trình ... béo cao nh t r t thu n l i cho trình ch bi n 2.2 Các q trình cơng ngh s d ng s n xu t s a d a 2.2.1 Nghi n Nghi n trình phân chia v t th r n thành nhi u ph n nh Quátrình nghi n c s d ng ph bi ... q trình s d ng nhi t làm vơ ho t enzyme trư c trình ch bi n khác Ch n không ph i phương pháp b o qu n mà c xem trình x lý sơ b c ti n hành gi a giai o n chu n b nguyên li u q trình sau ó q trình...
... trúc tốt 4.3.2 Ảnhhưởng hàm lượng đường đến màu sắc sản phẩm Ngồi ảnhhưởngđến cấu trúc đường ảnhhưởngđến màu sắc sản phẩm kết thể bảng 4.4 hình 4.3 Bảng 4.4 Ảnhhưởng hàm lượng đường đến ... 4.9 Ảnhhưởng loại phụ gia sử dụng đến giá trị L 32 Bảng 4.10 Ảnhhưởng loại phụ gia sử dụng đến giá trị a 33 Bảng 4.11 Ảnhhưởng loại phụ gia sử dụng đến giá trị b 34 Bảng 4.12 Ảnhhưởng ... có 15 loại anthocyan (Võ Tấn Thành, 2000) * Cácyếutốảnhhưởngđến màu sắc anthocyan - pH: Ảnhhưởngđến màu đỏ anthocyan, màu sắc thay đổi từ xanh đến đỏ tùy pH môi trường, pH cao màu lợt Màu...
... 2.1.2 CÁCYẾUTỐẢNHHƯỞNGĐẾN SỰ KẾT TINH CỦA NƯỚC TRONG THỰC PHẨM 17 2.1.2.1 NỒNG ĐỘ CÁC CHẤT TAN .17 2.1.2.2 TỐC ĐỘ LÀM ĐÔNG 17 2.1.2.3 CHẤT LƯỢNG BAN ĐẦU CỦA ... giá dịch bào 3.1 CÁCYẾUTỐẢNHHƯỞNGĐẾNQUÁTRÌNH LẠNH ĐƠNG: Bảo quản sản phẩm đơng lạnh giai đoạn cân nhiệt xảy lớp bên bên ngồi thực phẩm, phụ thuộc nhiều vào Đề tài: “ Các biến đổi thịt ... ĐỔI CẤU TRÚC BẮP THỊT 26 CHƯƠNG III: CÁC PHƯƠNG PHÁP LẠNH ĐÔNG VÀ THIẾT BỊ LẠNH ĐÔNG THỰC PHẨM 27 3.1 CÁCYẾUTỐẢNHHƯỞNGĐẾN Q TRÌNH LẠNH ĐƠNG 27 3.1.1 NHIỆT ĐỘ ...
... dẫn đến tàn lụi 1.2.2 Dòng chảy lưu thông: Rong phát triển tốt vùng nước thường xuyên trao đổi luân chuyển (tạo dòng chảy, dòng triều hay sóng bề mặt) yếutố quan trọng ảnhhưởngđến tốc độ sinh ... đến tốc độ sinhtrưởng phát triển chất lượng rong sụn 1.2.3 Nhiệt độ: Nhiệt độ thích hợp để rong sụn sinhtrưởng phát triển 25 -280C Nhiệt độ cao 300C thấp 200C ảnhhưởngđếnsinhtrưởng rong Nếu ... lipit gây 1.5.1.5 Sắc tố: Trong Rong Sụn có chứa số sắc tố sắc tố vàng (xanfoful), sắc tố xanh lam (phycoxfanyn), sắc tố diệp lục tố (chlorofil) Sắc tố rong sụn bền sắc tố loại rong khác Vì vậy,...
... dịch lên men điều ảnhhưởngđến khí CO2 nên ảnhhưởngđếntrình lên men “Bùi Thị Quỳnh Hoa, 2002” 2.2.4 Cácyếutốảnhhưởngđếntrình lên men Có nămyếutốảnhhưởngđếntrình lên men rượu sau: ... gây ảnhhưởng mạnh đến trung tâm hoạt động nấmmen - Ảnhhưởng nồng độ rượu Nồng độ rượu sinh có ảnhhưởngđến tốc độ khả phát triển nấmmen Nồng độ rượu ảnhhưởngđến tốc độ phát triển riêng nấm ... chưa có ảnhhưởngđến tốc độ khả phát triển nấm men, từ – 6% có ảnhhưởng xấu - Ảnhhưởng oxy Nấmmen loại vi sinh vật kỵ khí khơng bắt buộc Trong điều kiện khơng có oxy nấmmen lên men đường...
... cứu yếutốảnhhưởngđếntrình đinh mua máy máy ảnh kỹ thuật số người tiêu dùng” thực nhằm xác định trình đinh mua yếutốảnhhưởngđếntrình mua máy ảnh Đề tài sử dụng mơ hình lý thuyết “ Q trình ... cứu yếutốảnhhưởngđến đinh mua sản phẩm khách hàng, tác giả sàng lọc sử dụng yếutố quan trọng ảnhhưởngđến định mua người tiêu dùng, yếutố mang tính chất cá nhân bao gồm: Tuổi tác Trình ... tâm yếutố định 57 Bảng 5.36: Nhóm nhân tố 58 Bảng 5.37: Các nhóm yếutố quan trọng định mua 58 Bảng 5.38: Độ tin thang đo yếutố bên 59 Bảng 5.39: Độ tin thang đo yếu tố...
... 1.3 Cơ chế tẩy rửa 1.3.1 Cácyếutốảnh hởng đếntrình tẩy rửa Quátrình tÈy rưa b»ng dung dÞch tÈy rưa cã chøa níc trình phức tạp, liên quan đến đồng tơng tác vô số ảnh hởng vật lý hóa học Sự ... rửa cặn dầu thực tế Các điểm luận văn mang đến là: - Lần chế tạo thành công chất tẩy rửa từ loại dầu thực vật khác nhau, sẵn có Việt Nam - Khảo sát đợc yếutốảnh hởng đếntrình tẩy rửa, để tìm ... chất thải sau trình tẩy việc làm mang tính thời cao Xuất phát từ mục đích yêu cầu trên, công trình nhằm chế tạo chất tẩy rửa cặn dầu sở loại dầu thực vật khảo sát yếutốảnh hởng đếntrình tẩy rửa...
... nghệ ảnhhưởng lớn đếntrình thiêu tốc độ gió, nhiệt độ thời gian thiêu, Dưới nghiên cứu ảnhhưởng ba nhân tốđến hiệu suất thu hồi niken hiệu suất đuổi lưu huỳnh: 4.1 Ảnhhưởng tốc độ gió đến ... nguyên tố quặng sau thiêu m1,3: Khối lượng quặng, bụi m1,3: Khối lượng quặng sau thiêu %Me1: Phần trăm nguyên tố quặng %Me2: Phần trăm nguyên tố quặng sau thiêu Trong q trình thiêu số yếutố cơng ... Ảnhhưởng tốc độ gió đến q trình thiêu Tốc độ gió thay đổi mức khác 0,3 m/s ; 0,5 m/s ; 1m/s kết thu hàm lượng S, Ni sau thiêu cho bảng sau: Bảng 2: Ảnhhưởng tốc độ gió đến hàm lượng Ni S quặng...
... trúc tốt 4.3.2 Ảnhhưởng hàm lượng đường đến màu sắc sản phẩm Ngồi ảnhhưởngđến cấu trúc đường ảnhhưởngđến màu sắc sản phẩm kết thể bảng 4.4 hình 4.3 Bảng 4.4 Ảnhhưởng hàm lượng đường đến ... 4.9 Ảnhhưởng loại phụ gia sử dụng đến giá trị L 32 Bảng 4.10 Ảnhhưởng loại phụ gia sử dụng đến giá trị a 33 Bảng 4.11 Ảnhhưởng loại phụ gia sử dụng đến giá trị b 34 Bảng 4.12 Ảnhhưởng ... có 15 loại anthocyan (Võ Tấn Thành, 2000) * Cácyếutốảnhhưởngđến màu sắc anthocyan - pH: Ảnhhưởngđến màu đỏ anthocyan, màu sắc thay đổi từ xanh đến đỏ tùy pH môi trường, pH cao màu lợt Màu...
... dụng dịch vụ chủ yếu học sinh, sinh viên, họ phụ thuộc vào gia đình Ngồi mức sống Huế khơng cao khu vực phát triển khác nên mức thu nhập thấp 3.2 Cácyếutố chủ yếuảnhhưởngđếntrình định khách ... Huế TRẦN THỊ BÍCH NGỌC- K41 QTKD TM Chuyên đề tốt nghiệp Trường Đại Học Kinh Tế-Huế Chương - ĐÁNH GIÁ CÁCYẾUTỐẢNHHƯỞNGĐẾNQUÁTRÌNH RA QUYẾT ĐỊNH CỦA KHÁCH HÀNG 3.1 Thông tin mẫu điều tra ... thời gian địa điểm mua, lựa chọn khối lượng mua 2.1.2.4 Những yếutốảnhhưởngđến hành vi mua người tiêu dùng Những yếutốảnhhưởngđến hành vi người tiêu dùng chia làm nhóm chính: văn hóa, xã...
... dưỡng nấm men. Và phân phối bình serum 250ml • Điều chỉnh pH yếutố quan trọng định đến việc phát triển vi sinh vật ảnhhưởng trực tiếp đến hàm lượng GA3 có canh trường • Các vi sinh vật giúp trình ... 3.1 KHẢO SÁT ẢNHHƯỞNGCỦA TỈ LỆ RONG NƯỚC ,HÀM LƯỢNG MẬT RỈ ĐƯỜNG VÀ pH BAN ĐẦU LÊN pH TRONG QUÁTRÌNH LÊN MENCácyếutố tỉ lệ rong nước, hàm lượng rỉ đường pH ban đầu yếutố định đến hàm lượng ... QUI TRÌNH KHẢO SÁT CÁC ĐIỀU KIỆN ẢNHHƯỞNGĐẾNQUÁTRÌNH LÊN MEN SẢN XUẤT PHÂN VI SINH RONG BIỂN Phân rong biển đánh giá chất lượng thông qua lượng GA3 giải phóng tính chất vật lý sản phẩm Qui trình...
... lý trình nghiền 2.2 .Các thuyết nghiền 2.3 .Các nguyên tắc nghiền yếutốảnhhưởngđếntrình nghiền 2.3.1 .Các nguyên tắc nghiền 15 2.3.2 .Các yếutốảnhhưởngđến ... (hình 3d) Nguyên tắc áp dụng máy xay kiểu đĩa, máy nghiền chậu Cácyếutốảnhhưởngđến q trình nghiền Có nhiều yếutốảnhhưởngđếntrình nghiền xuất phát từ tính chất vật nghiền máy nghiền - Tính ... dòng khí có tốc độ siêu âm (máy xay khí) KẾT LUẬN Quátrình tìm hiểu vấn đề trình nghiền, nêu lên được: sở vật lý trình nghiền, thuyết nghiền, nguyên tắc nghiền yếutốảnhhưởngđếntrình nghiền...
... nhiều thuận lợi cho nấmmen sử dụng để lên men nồng độ rượu cao Để so sánh trình lên men Lê Minh Châu với trình lên men bổ sung glucoamylase q trình đường hóa.Chúng tơi lên men hai mẫu giai đoạn ... nếp than theo thời gian Sau q trình lên men chính, muốn biết chất lượng sản phẩm có thay đổi q trình lên men phụ chúng tơi tiến hành khảo sát tác động ảnhhưởngđến chất lượng giá trị cảm quan ... bảo an tồn vệ sinh, khơng ảnhhưởngđến chất lượng rượu tránh ánh nắng trực tiếp 2.6.4 Vận chuyển Phương tiện vận chuyển rượu vang phải khơ, sạch, khơng có mùi lạ không ảnhhưởngđến chất lượng...
... dịch lên men điều ảnhhưởngđến khí CO2 nên ảnhhưởngđếntrình lên men “Bùi Thị Quỳnh Hoa, 2002” 2.2.4 Cácyếutốảnhhưởngđếntrình lên men Có nămyếutốảnhhưởngđếntrình lên men rượu sau: ... gây ảnhhưởng mạnh đến trung tâm hoạt động nấmmen - Ảnhhưởng nồng độ rượu Nồng độ rượu sinh có ảnhhưởngđến tốc độ khả phát triển nấmmen Nồng độ rượu ảnhhưởngđến tốc độ phát triển riêng nấm ... chưa có ảnhhưởngđến tốc độ khả phát triển nấm men, từ – 6% có ảnhhưởng xấu - Ảnhhưởng oxy Nấmmen loại vi sinh vật kỵ khí khơng bắt buộc Trong điều kiện khơng có oxy nấmmen lên men đường...