... thúc của một quátrìnhgiaotiếp đều biểu hiện một trạng thái xúc cảm nhất định của chủ thể và đối tượng giao tiếp. Trong giao tiếp, ngoài Cácyếutốthamgiavàoquátrìnhgiaotiếp Với sự ... tốthamgia trong giao tiếp. Theo “Giáo trình tâm lý học xã hội” - PGS.TS Trần Thị Minh Đức chủ biên thì có bẩy yếutốthamgiavàoquátrìnhgiao tiếp. Chúng tôi điểm qua và chỉ đi sâu vào ... nằm bên ngoài các đối tượng đang giao tiếp. Khía cạnh xã hội ví dụ như mục đích giao tiếp, quan hệ giao tiếp. 2.6. Kênh giaotiếp Là đường liên lạc giữa chủ thể và đối tượng giao tiếp. Vì vậy...
... một quátrình dùng để tách pha lỏng ra khỏi pha rắn được thực hiện bởi một ngoại lực tác động vào. Quá trình ép là giai đoạn chuẩn bị cho cácquátrìnhtiếp theo. Trong quá ép, vật liệu đưa vào ... đoạn chuẩn bị nguyên liệu và cácquátrình sau đó như quátrình thanh trùng nhiệt, sấy khô hay lạnh đông Ngoài ra quátrình chần thường được kết hợp với cácquátrình làm sạch hay bóc vỏ nguyên ... Các yếutố ảnh hưởng đến quátrình chần: - Loại nguyên liệu - Kích thước nguyên liệu - Nhiệt độ áp dụng - Phương pháp gia nhiệt Mục đích cuả quátrình chần - Làm vô hoạt enzyme: Trong các...
... của nhiều yếutố như các thành phần cấu tạo nên nó, phương pháp chế biến và cácyếutố môi trường như: nồng độ, pH, aw, nhiệt độ, thành phần khí quyển, bao gói, các thành phần gia vị khác, ... ra các phụ gia và nồng độ thích hợp để sản phẩm có màu sắc ít bị biến đổi theo thời gian bảo quản. - Bố trí thí nghiệm: Thí nghiệm được bố trí ngẫu nhiên với 2 nhân tố D và E. Nhân tố D: Các ... ảnh hưởng của nhiệt độ và thời gian gia nhiệt đến chất lượng sản phẩm - Mục đích: Tìm ra nhiệt độ và thời gian gia nhiệt tốt nhất để sản phẩm có chất lượng tốt. - Bố trí thí nghiệm: Sơ đồ...
... bản thân và các vi sinh vật sẽ xảy ra quátrình biến đổi về chất, dẫn đến hư hỏng, ươn thối.Khi nhiệt độ thực phẩm xuống thấp cácquátrình trên sẽ bị ức chế và kìm hãm, tốc độ các phản ứng ... ụng;ã1 l thi gian lm lnh thc phmã2 l thi gian đóng băng nước và tiếp tục hạ nhiệt độ xuống (thời gian này tính cho cả hai giai đoạn 2 và 3).Nếu quátrình làm đông chậm thì giai đoạn 2 sẽ ... thể làm mất hẳn giai đoạn 2.Thời gian của làm đông thực phẩm chính là tổng thời gian của ba giai đoạn trên, quá trình làm lạnh thực phẩm, làm đông thực phẩm và hạ nhiệt độ, quátrình làm lạnh...
... ra.1.5.1.5 Sắc tố : Trong Rong Sụn có chứa một số sắc tố như sắc tố vàng (xanfoful), sắc tố xanh lam (phycoxfanyn), sắc tố diệp lục tố (chlorofil). Sắc tố của rong sụn kém bền hơn sắc tố của các loại ... Thùy HạnhBuộc các dây căn trong khung thành từng dãy cách nhau 0,4 m hàng cách hàng 0,4 m.Rong giống được buộc vàocác dây căng cách nhau 0,25 - 0,3 m tùy từng điều kiện và cách trồng quyết ... vững, không bị phân lớp. Tác nhân chính trong quátrình tạo gel là do liên kết giữ các ion sulfat với các đuôi mang điện của các phân tử protein và các cation Ca2+, K+ có mặt trong sữa.Mức...
... của quátrình lên men 7 2.2.1 Quy trình sản xuất rượu vang nếp than 7 2.2.2 Khái quát về quátrình lên men rượu 9 2.2.3 Cơ chế của quátrình lên men 9 2.2.4 Cácyếutố ảnh hưởng đến quátrình ... lên men 10 2.2.5 Các sản phẩm phụ và sản phẩm trung gian của quátrình lên men 12 2.3 Sắc tố anthocyanin trong rượu vang nếp than 14 2.3.1 Sắc tố anthocyanin 14 2.3.2 Cácyếu tố ảnh hưởng đến ... trong tối. Các yếutố khác cũng có thể ảnh hưởng đến màu anthocyanin như nồng độ của các chất màu kết hợp với anthocyanin, tỉ lệ tương đối trong hỗn hợp các anthocyanin, ảnh hưởng của các sắc tố...
... tiêu dùng trong quátrình đánh giá.12 Định danh Quá trình ra quyết địnhMức độ quan tâm của người tiêu dùng đối với cácyếutố quan tâm khi mua.13 Khoảng cáchXác định 3 yếutố quan trọng ... đo của cácyếutố bên trong 59Bảng 5.39: Độ tin cây của thang đo của cácyếutố bên ngoài 59Bảng 5.40: Trình độ học vấn* yếutố bên trong” 60Bảng 5.41:Phân tích sâu sự khác biệt giữa các nhóm ... học vấn với yếutố bên trong” 60Bảng 5.42: Trình độ chuyên môn* yếutố bên trong” 61Bảng 4.43: Trình độ chuyên môn với “ yếutố bên ngoài” 61Bảng 5.44: Phân tích sâu các nhóm trình độ chuyên...
... phân tích một cách hệ thống cácyếutố ảnh hưởng và mức độ tác động của cácyếutố này đến quá trình chuyển dịch lao động nông thôn. Nghiên cứu này được đặt ra để phần nào trả lời các câu hỏi ... hình khác về cácyếutố tác động tới quyết định sự chuyển dịch cơ cấu lao động. Mô hình này cho rằng hộ gia đình quyết định thamgiavào họat động phi nông nghiệp là do hai nhóm yếutố khác nhau ... hệ “kéo” và “đẩy” là sự giao thoa giữa hai nhóm yếu tố. Thực tế, có những yếutố khó có thể ghép vào quan hệ “kéo” hay “đẩy”. Bởi vì, ở một quy mô nhất định nó là yếutố "kéo", nhưng...
... yêu cầu trên, công trình này nhằm chế tạo chất tẩy rửa cặn dầu trên cơ sở các loại dầu thực vật và khảo sát cácyếutố ảnh hởng đến quá trình tẩy rửa cặn dầu trong thực tế. Các điểm mới của ... tẩy rửa từ các loại dầu thực vật khác nhau, sẵn có tại Việt Nam.- Khảo sát đợc cácyếutố ảnh hởng đến quátrình tẩy rửa, để tìm ra phơng pháp tẩy rửa tối u.- Thiết lập đợc quy trình công ... độ đạt tối đa xung quanh nồng độ micell tới hạn (CMC). Tất cả cácyếutố có khả năng cải biên CMC, có thể làm tăng hoặc giảm khả năng tạo bọt của một chất hoạt động bề mặt. Các yếu tố đó là:+...
... trong một đơn vị thời gian hoặc thời gian cần thiết để sx ra một đơn vị sảnphẩm.- NSLĐ phụ thuộc vào nhiều yếutố như trình độ kỹ thuật của sx, trình độ người lao động, trình độ tổ chức, quản ... Trong quátrình sản xuất, tư liệu lao động (máy móc, thiết bị) thamgia toàn bộ vàoquá trình sản xuất, nhưng chúng chỉ hao mòn dần, do đó giá trị của chúng được chuyển dần từng phần vào sản ... hữu của nhà tư bản.- Ví dụ về quátrình sx TBCN: ví dụ về tư bản sx sợi+ Để tiến hành sx, nhà tư bản phải ứng tư bản ra để mua cácyếutố sx (Giả định cácyếu tố trên được mua đúng giá trị).Mua...
... quátrình thiêu một số yếutố công nghệ ảnh hưởng lớn đến quátrình thiêu như tốcđộ gió, nhiệt độ và thời gian thiêu, Dưới đây chúng tôi nghiên cứu ảnh hưởng của ba nhân tố chính này đến hiệu ... tốc độ gió đến quátrình thiêuTốc độ gió được thay đổi các mức khác nhau 0,3 m/s ; 0,5 m/s ; 1m/s kết quả thu được vềhàm lượng S, Ni sau thiêu được cho bởi bảng sau:Bảng 2: Ảnh hưởng của tốc ... toán vừa đủ nên để thúc đẩy quátrình oxy hóa và đốt cháy lưu huỳnh xảy ra nhanh thì taphải kết hợp thổi gió phụ.3. CƠ SỞ QUÁTRÌNH THIÊU OXY HÓA KHỬ LƯU HUỲNHTheo quy trình công nghệ chế tạo...
... bổ sung vào các dạng sản phẩm chế biến đa dạng từ trái sim rừng. 1.2 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU Khảo sát cácyếutố ảnh hưởng (chất tạo cấu trúc, đường saccharose, acid citric, các phụ gia sử dụng, ... ảnh hưởng của nhiệt độ và thời gian gia nhiệt đến chất lượng sản phẩm - Mục đích: Tìm ra nhiệt độ và thời gian gia nhiệt tốt nhất để sản phẩm có chất lượng tốt. - Bố trí thí nghiệm: Sơ đồ ... theo thời gian bảo quản. - Bố trí thí nghiệm: Thí nghiệm được bố trí ngẫu nhiên với 2 nhân tố D và E. Nhân tố D: Các phụ gia D1: Vitamin C D2: Tannin D3: Acid tartaric Nhân tố E: Nồng...
... trong quátrình đường hóa để sử dụng cho thí nghiệm này. Khảo sát hàm lượng đường khử theo nồng độ enzyme và thời gian thủy phân trong quátrình đường hóa Bổ sung enzyme glucoamylase trong quá ... sánh quátrình lên men của Lê Minh Châu với quátrình lên men khi bổ sung glucoamylase trong quátrình đường hóa.Chúng tôi lên men hai mẫu trong giai đoạn đường hóa có bổ sung glucoamylase ... 05001000150020002500acid este aldehyde Các chỉ tiêuHàm lượng (mg/l)0 ngày3 ngày6 ngày9 ngày12 ngày Trong quátrình bảo quản lượng ester không ổn định. So sánh với quátrình bảo quản rượu qua...
... hành lên men ở nhiệt độ thường, thời gian này có hai quátrình xảy ra song song với các mức độ khác nhau, đó là quátrình tăng sinh khối của nấm men và quá trình rượu hóa. Ổn định Rượu vang ... trong tối. Các yếutố khác cũng có thể ảnh hưởng đến màu anthocyanin như nồng độ của các chất màu kết hợp với anthocyanin, tỉ lệ tương đối trong hỗn hợp các anthocyanin, ảnh hưởng của các sắc tố ... trung gian tạo thành trong quátrình lên men phụ thuộc vào nhiều yếu tố. Chúng thay đổi theo nhiệt độ, pH, mức độ sục khí cũng như chủng giống nấm men và cả nguồn nguyên liệu. 2.3 Sắc tố anthocyanin...