0

các yếu tố có ảnh hưởng đến quá trình lên men làm ôi thiêu thịt

nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men rượu vang cacao

nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men rượu vang cacao

Công nghệ thực phẩm

... vào sản phẩm cuối trình lên men đặc trưng đường trao đổi chất Người ta phân kiểu lên men: lên men rượu, lên men lactic, lên men metan, lên men formic, lên men butyric, lên men propionic… + Dựa ... khảo sát số yếu tố ảnh hưởng trình lên men bao gồm: chủng tỷ lệ nấm men cấy vào dịch lên men, pH, nồng độ chất khô dịch đầu thích hợp cho trình lên men, thời gian kết thúc trình lên men SVTH: Trần ... loại lên men lên men rượu, lên men lactic, … – Lên men hiếu khí: trình phân giải đường hợp chất hữu tác dụng enzyme vi sinh vật với mặt oxy Thuộc loại lên men lên men acid acetic, lên men acid...
  • 71
  • 1,345
  • 4
các yếu tố có ảnh hưởng đến dòng tiền của dự án và cách xử lý

các yếu tố ảnh hưởng đến dòng tiền của dự án và cách xử lý

Kinh tế - Thương mại

... tập đoàn Các DA ảnh hưởng đến hoạt động kinh doanh khác công ty, tác động đến doanh thu, chi phí bỏ Hay nói cách khác, DA ảnh hưởng đến dòng tiền công ty Để hạn chế ảnh hưởng xấu phát huy tác động ... sắm, phòng nghỉ giúp phục vụ khách đến chơi tốt mà lại thêm nguồn thu từ dịch vụ cho thuê phòng nghỉ, bán đồ lưu niêm, bán đồ ăn Như DA hỗ trợ cho hoạt động kinh doanh tập đoàn Các DA ảnh hưởng ... với lợi nhuận cao làm thu nhập chủ đầu tư giảm nhiều Điều ảnh hưởng lớn đến định họ xem đầu tư cho dự án hay không? Và luồng tiền dự án âm hay dương phụ thuộc nhiều vào yếu tố Việc tính toán,...
  • 9
  • 1,759
  • 22
Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men rượu vang xoài

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men rượu vang xoài

Công nghệ thực phẩm

... kết lắng protein l àm cho vang 1.4.7 Các yếu tố ảnh hưởng đến trình lên men [2] Ảnh hưởng oxy Oxy yếu tố ảnh hưởng lến đến trình lên men Mặc dù trình lên men yếm khí giai đoạn đầu vi sinh vật ... loại trình lên men như: lên men rượu, lên men lactic, lên men n ấm men, nấm mốc Ngày lĩnh vực công nghiệp nh thực tiễn đời sống người ta quan điểm trình lên men theo nghĩa rộng Quá trình lên men ... 26 1.4.7 Các yếu tố ảnh hưởng đến trình lên men 29 iii 1.4.8 Vi sinh vật dùng chế biến rượu vang 32 1.4.9 Các giai đoạn trình lên men rượu vang: 35 1.4.10 Quy trình sản xuất...
  • 115
  • 1,250
  • 0
PHƯƠNG PHÁP LÊN MEN TRÊN MÔI TRƯỜNG RẮN VÀ CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUÁ TRÌNH LÊN MEN

PHƯƠNG PHÁP LÊN MEN TRÊN MÔI TRƯỜNG RẮN VÀ CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUÁ TRÌNH LÊN MEN

Công nghệ thực phẩm

... thiết bị dùng lên men môi trường • Các yếu tố ảnh hưởng đến trình lên men rắn NỘI DUNG • Khái quát lên men môi trường rắn KHÁI QUÁT LÊN MEN MÔI TRƯỜNG RẮN KHÁI QUÁT • Cấy vi sinh vật lên bề mặt ... hỏi trình độ chuyên môn cao Các mặt hạn chế:  Các thông số trình lên men khó theo dõi khống chế Vì việc trì chế độ lên men tối ưu suốt thời gian lên men khó thực  Sự đảo trộn khó, dẫn đến ... điểm: Thùng quay làm chuyển đảo môi trường, làm tăng trao đổi nhiêôt trao đổi khối, nhờ mà bề dày lớp môi trường đạt 200 mm Nhược điểm: Nguyên lý hoạt động phức tạp Các yếu tố ảnh hưởng Nhiệt độ...
  • 33
  • 1,927
  • 1
Nghiên cứu một số yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men thạch dừa trên môi trường nước dừa già

Nghiên cứu một số yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men thạch dừa trên môi trường nước dừa già

Công nghệ thực phẩm

... nhiệt độ đến hình thành thạch dừa mơi trƣờng nƣớc dừa già pH = 5,0 sau 15 ngày lên men Ngồi yếu tố nhiệt độ lên men ảnh hưởng đáng kể đến hình thành sản phẩm Bảng 3.3 Ảnh hưởng nhiệt độ đến hình ... 7,5 _ _ 8,0 _ _ - pH yếu tố quan trọng ảnh hưởng nhiều đến suất hình thành thạch dừa q trình lên men - Từ bảng 3.4 cho thấy pH q thấp (2,5 – 3,0, pH acid ) ảnh hưởng khơng tốt đến sinh trưởng phát ... 1.7 Các yếu tố ảnh hƣởng tới q trình lên men Ảnh hƣởng (NH4)2SO4 Tỉ lệ thành phần dinh dưỡng mơi trường ni cấy ý nghĩa định sinh trưởng phát triển Acetobacter xylinum Nhân tố (NH4)2SO4 nhân tố...
  • 55
  • 985
  • 0
Những yếu tố chính ảnh hưởng đến quá trình tuyển nổi pot

Những yếu tố chính ảnh hưởng đến quá trình tuyển nổi pot

Tự động hóa

... làm xấu trình tuyển nổi, làm giảm tốc độ tính lựa chọn nó, làm tăng chi phí thuốc tuyển Các hạt to điều kiện bình thường nằm lại bã thải Mật độ bùn quặng Một yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến tuyển ... tuyển làm giảm tính apatit dẫn đến làm tăng mát apatit vào quặng thải bẩn quặng tinh Như hàm lượng muscovit, khoáng chứa nhôm, sắt khác thể qua tổng hàm lượng Al2O3 + Fe2O3 yếu tố ảnh hưởng đến ... pha lỏng bùn tuyển Thành phần nước ảnh hưởng đến trình tuyển làm thay đổi pH nước Trong nước thường ion tạo muối kết tủa với axit béo xà phòng chúng làm tăng chi phí thuốc tuyển Chế độ...
  • 4
  • 759
  • 1
nghiên cứu một số yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men thạch dừa trên môi trường nước dừa già

nghiên cứu một số yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men thạch dừa trên môi trường nước dừa già

Công nghệ - Môi trường

... 23 1.4.2.3 Các vitamin acid amin nước dừa 24 1.5 Bản chất sinh hóa q trình 25 1.6 Những biến động q trình lên men 25 1.7 Các yếu tố ảnh hưởng tới q trình lên men 26 ... nhiệt độ đến hình thành thạch dừa mơi trƣờng nƣớc dừa già pH = 5,0 sau 15 ngày lên men Ngồi yếu tố nhiệt độ lên men ảnh hưởng đáng kể đến hình thành sản phẩm Bảng 3.3 Ảnh hưởng nhiệt độ đến hình ... sát ảnh hưởng nhiệt độ đến q trình hình thành thạch dừa 37 Bảng 2.8 Khảo sát ảnh hưởng pH đến q trình hình thành thạch dừa 37 Bảng 3.1 Ảnh hưởng loại đường khác đến...
  • 65
  • 885
  • 2
luận văn công nghệ sinh học  Nghiên cứu một số yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men nước giải khát kombucha từ chè phế liệu.DOC

luận văn công nghệ sinh học Nghiên cứu một số yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men nước giải khát kombucha từ chè phế liệu.DOC

Công nghệ - Môi trường

... trí thí nghiệm ảnh hưởng tỷ lệ nấm men đến trình Lên men yếm khí lên men Lượng nấm men nhiều hay ảnh hưởng đến trình lên men Làm Nếu không đủ tế bào nấm men để tiến hành lên men hiệu vi sinh ... Thời kỳ lên men thời kỳ biến đổ i sâu sắc thành phần 21 Khóa luận tốt nghiệp Đinh Văn Nam K14- CNSH dịch lên men húng ảnh hưởng đến kết trình lên men .3.3 Các yếu tố ảnh hưởng đến trình lên men Trong ... hát - Nghiên cứu ảnh hưởng pH đến trìnhlên me n nước giả hát - Nghiên cứu ảnh hưởng hàm lượng đường đến trình lên nước giả hát - Nghiên cứu ảnh hưởng tỷ lệ men giống đến trình lên men nước giả hát...
  • 83
  • 1,074
  • 5
Thao tác kỹ thuật trên saccharomyces cerevisiae ảnh hưởng đến quá trình lên men rượu

Thao tác kỹ thuật trên saccharomyces cerevisiae ảnh hưởng đến quá trình lên men rượu

Sinh học

... 2.5.2 Ảnh hƣởng pH tới trình lên men tác động acid lên thay đổi pH 2.5.2.1 Ảnh hưởng pH lên trình lên men Nồng độ ion H+ canh trƣờng ảnh hƣởng lớn đến hoạt động nấm men Chúng khả làm thay ... thực tế sản xuất Lên men môi trƣờng chứa hỗn hợp đƣờng khác Sinh sản nhanh hiệu suất lên men tƣơng đối tốt 2.4.Cơ sở khoa học trình lên men rƣợu Quá trình lên men trình phức tạp biến đổi quan ... chủng nấm men sử dụng nhƣng nhân tố nhƣ nhiệt độ,oxy , SO2 tác động lên trình hình thành acetandeyde cách tốt Tác động lên lên men malolactic: Sự ức chế chủng lên trình lên men chủng lên men axit...
  • 69
  • 1,175
  • 24
trình bày cơ sở tính toán các thông số kỹ thuật chính của vận chuyên bằng gàu tải và khí động  các yếu tố nào ảnh hưởng đến năng suất vận chuyển và chất lượng sản phẩm

trình bày sở tính toán các thông số kỹ thuật chính của vận chuyên bằng gàu tải và khí động các yếu tố nào ảnh hưởng đến năng suất vận chuyển và chất lượng sản phẩm

Nông - Lâm - Ngư

... 15 Lớp : CT39A Các thiết bị CBBQNS GVHD:TS Đinh Vương Hùng 3.6 Các yếu tố ảnh hưởng đến suất chất lượng vận chuyển : nhiều yếu tố ảnh hưởng đến suất chất lượng vận chuyển, yếu tố xuất phát từ ... diện đường ống dẫn khí : yếu tố ảnh hưởng lớn đến trình vận chuyển khí động Đường ống thông suốt, đoạn cong vật liệu dễ lưu thông -Tốc độ dòng không khí ống dẫn :tốc độ lớn suất hiệu vận chuyển ... bị ảnh hưởng lớn đến suất chất lượng vận chuyển, thể qua yếu tố sau: -Sức chứa gàu: Chính khả mà gàu chứa lượng vật liệu định.Thường vật liệu dạng mảnh nhỏ,hạt, dạng bụi thường sử dụng gàu có...
  • 18
  • 934
  • 0
Xác định type virus gây bệnh lở mồm long móng (LMLM) trên lợn  nghiên cứu một số yếu tố nguy cơ ảnh hưởng đến quá trình phát sinh và lây lan bệnh LMLM ở lợn trên địa bàn huyện tĩnh gia, tỉnh thanh hóa

Xác định type virus gây bệnh lở mồm long móng (LMLM) trên lợn nghiên cứu một số yếu tố nguy ảnh hưởng đến quá trình phát sinh và lây lan bệnh LMLM ở lợn trên địa bàn huyện tĩnh gia, tỉnh thanh hóa

Khoa học tự nhiên

... Ngoài b nh kh lây lan tr c ti p qua d ng c , v t d ng dùng chăn nuôi Th m chí, ñ n thăm gia ñình chăn nuôi v t b nh ñ ñ sau ñó ta ñem virus v gây b nh cho gia súc c a gia ñình Các cách th ... t c n ñ nh ôi nhi t ñ m t s l n nhi m b nh n ng - L n nhi m b nh thư ng nh ng bi u hi n ban ñ u ñi kh p ng, nh ng lúc bi u hi n không th t s rõ ràng Các b nh tích m n nư c th th y l ... L I CAM ðOAN Tôi xin cam ñoan ñây công trình nghiên c u c a riêng tôi, s li u, k t qu nêu lu n văn trung th c chưa t ng ñư c công b b t kỳ công trình khác Tôi xin cam ñoan r ng thông...
  • 88
  • 846
  • 2
Luận văn Thạc sĩ Nghiên cứu các yếu tố chính ảnh hưởng đến hiệu quả quản trị rủi ro tại vinamilk

Luận văn Thạc sĩ Nghiên cứu các yếu tố chính ảnh hưởng đến hiệu quả quản trị rủi ro tại vinamilk

Kinh tế

... Chương Chương trình bày sở lý thuyết quản trị rủi ro thực tiễn quản trị rủi ro Vinamilk Chương đưa yếu tố ảnh hưởng đến hiệu quy trình quản trị rủi ro tác giả giới đề xuất yếu tố ảnh hưởng tới ... tiêu nghiên cứu Đề tài thực nhằm đạt đến mục tiêu nghiên cứu sau đây: - Xác định yếu tố ảnh hưởng đến hiệu quản trị rủi ro - Đo lường mức độ ảnh hưởng yếu tố đến hiệu quản trị rủi ro Vinamilk - ... cao quan hệ đồng biến đến hiệu quản trị rủi ro H2: Quá trình trao đổi, thông tin tham vấn quan hệ đồng biến đến hiệu quản trị rủi ro H3: Các yếu tố văn hóa tổ chức quan hệ đồng biến đến...
  • 101
  • 4,670
  • 32
Nghiên cứu một số yếu tố nguy cơ ảnh hưởng đến quá trình phát sinh và lây lan hội chứng rối loạn hô hấp và sinh sản ở lợn trên địa bàn tỉnh nghệ an, đề xuất một số giải pháp phòng chống bệnh tại địa phương

Nghiên cứu một số yếu tố nguy ảnh hưởng đến quá trình phát sinh và lây lan hội chứng rối loạn hô hấp và sinh sản ở lợn trên địa bàn tỉnh nghệ an, đề xuất một số giải pháp phòng chống bệnh tại địa phương

Nông - Lâm - Ngư

... Lelystad c a m t s tỏc gi cho th y cỏc virus ủang ti n hoỏ ủ t bi n ng u nhiờn v tỏi t h p gen (Meng, 1995; Kapur v cs, 1996; Key v cs, 2001) Qua cỏc l n phõn l p, ng i ta ủó ch ng minh ủ c cú ... c m ủ c bỏo cỏo l ủ n 86 ngy (Bierk v cs, 2011) Vi c bi th i qua phõn v n l m t v n ủ cũn tranh cói, m t s nghiờn c u bỏo cỏo r ng virus PRRS cú phõn t ngy th 28 ủ n 35 sau gõy nhi m th c nghi ... s khoa h c nụng nghi p 20 Hi n nay, s truy n lõy virus PRRS qua khụng khớ cũn gõy nhi u tranh cói Cỏc k t qu t nh ng th c nghi m ủỏnh giỏ s lõy truy n VIRUS PRRS qua cỏc ti u ph n khụng khớ...
  • 96
  • 804
  • 0

Xem thêm