các món ăn miền bắc ngon
Tài liệu Triết lý nhân sinh qua các món ăn của người Thái Tây Bắc docx
Ngày tải lên :
13/12/2013, 23:15
...
của các bà, các mẹ, các chị thổi hồn, những món ăn bình dị bỗng hóa tâm hồn,
dâng đời hương sắc.
Triết lý nhân sinh qua các món ăn của người Thái Tây Bắc
Trần Vân Hạc
Nói đến Tây Bắc là ... thế, người Thái Tây Bắc còn có một phong tục tập quán độc
đáo, mà ngay trong văn hóa ẩm thực đã có một phong cách rất tinh tế giầu tính
nhân văn. Các món ăn của người Thái Tây Bắc vừa giản dị, ... nghĩa.
Các món ăn của người Thái Tây Bắc, dù là xôi nếp ngũ sắc, bánh tết, rêu đá, hoa
ban, các đồ dẫn cưới, cho đến cách thức uống rượu… đều góp phần tạo nên một
văn hóa, một phong cách đậm...
- 4
- 717
- 3
Tài liệu Các món ăn ngon - ngọt lạ từ rau mùng tơi doc
Ngày tải lên :
21/02/2014, 16:20
... giấm bỗng. Ăn với các loại rau
như mồng tơi, mướp, rau nhút càng làm tăng hương vị cua.”
Món rau mùng tơi tưởng như chỉ được tính mát nhưng hóa ra lại có thể làm
thành nhiều món ngon, đa dạng. ... bị nguyên liệu xong, bạn bắc chảo sâu lòng lên bếp, cho dầu vào, đợi
nóng thì cho ít bột canh và tỏi vào phi thơm, sau đó cho rau vào, đến khi rau
Các món ăn ngon - ngọt -
lạ từ rau ... rồi đổ vào rau; cho nốt phần tỏi còn lại, trứng bắc
thảo và trứng muối vào, đảo đều rồi bắc ra ăn.
(Ảnh: Internet)
Bạn có thể tham khảo cách nấu canh cua rau mùng tơi theo công thức của...
- 6
- 854
- 1
mẹo nấu canh ngon, công thức cho món canh,các món ăn ngon, cách chế biến các món ăn ngon, các món ăn dễ chế biến, các món ăn truyền thống ppt
Ngày tải lên :
14/03/2014, 16:20
... đường canh sẽ ngọt
quá không ngon.
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
20 phút
Trong món chay, tàu hũ ki là một
nguyên liệu phổ biến. Cũng là một sản
phẩm từ đậu nành nhưng cách làm tàu
hũ ki thường...
- 4
- 1.1K
- 8
Gợi ý các món ăn ngon cho ngày chủ nhật
Ngày tải lên :
16/03/2014, 22:22
... quả
- Hành lá
Cách làm:
Gợi ý các món ăn ngon cho ngày Chủ Nhật
Đùi gà om coca
Một sự kết hợp nghe có vẻ lạ nhưng thực sự rất đáng để thử. Chắc chắn các bé nhà bạn sẽ mê mẩn món ăn
này cho xem.
Nguyên ... quả cà rốt
- 1-2 quả khế
Canh cá kiểu miền Nam dễ ăn với cách chế biến không quá cầu kỳ. Thử làm món cá diêu hồng theo cách của
người Nam để có bữa cơm ngon cho cả gia đình nhé!
Nguyên liệu:
- ... bếp.
Canh cá nấu chua kiểu miền Nam này rất ngon, dễ ăn và hợp với mọi thời tiết.
Khoai tây xào pate
Pate không chỉ ăn với bánh mỳ mà dùng xào chung với khoai tây cũng rất ngon và lạ miệng nhé!
Nguyên...
- 6
- 930
- 0
Biến hóa ngon lạ với các món ăn từ thịt bò potx
Ngày tải lên :
31/03/2014, 14:20
...
Biến hóa ngon lạ với các
món ăn từ thịt bò
Món thịt hầm khoai tây của Nhật này cũng mang đến hương vị khá lạ lẫm và
đáng...
- 3
- 552
- 0
TUYỂN tập các món ăn NGON của hà nội xưa và NAY
Ngày tải lên :
25/05/2014, 20:04
... “dù có thể làm
được phở bò ngon .
31 TUYỂN TẬP VŨ BẰNG
http://ebooks.vdcmedia.com
Đi ôtô đến ăn cũng thế, mặc áo vải đến ăn cũng thế;
các bà các cô đẹp đáo để, đến ăn cũng thế. Anh ta
không ... cái lượng ăn, nhưng
muốn nói về cái phẩm, không muốn nói về tánh cách
ăn của từng người, nhưng về cái chất ăn của đại đa số
người Hà Nội.
Xa Hà Nội một dạo, người trở lại đế đô có thể ăn các
thứ ... những đã không có vị phở, thịt ăn lại bã, mà
nước thì đục mà ngấy quá.
Một hàng phở ngon là một hàng phở ăn một bát, lại
muốn ăn hai và nếu còn sức ăn nữa thì phải ăn ba
không thấy chán.
Gặp phải...
- 192
- 994
- 0
Cá hồi là món ngon, nguồn dinh dưỡng tốt, thuốc bổ dưỡng cho thai nhi và bà bầu và cách chế biến các món ăn với cá hồi
Ngày tải lên :
31/05/2014, 16:38
... đũa, lá giang giúp hỗ trợ tiêu hóa tránh táo
bón cho các thai phụ.
Đây là món ăn có cung cấp đạm khá cao, nên bà bầu nên ăn
vào các bữa ăn chính với 2/3 lượng chế biến trên với một
chén mì ... sẽ và nấu chín
trước khi thưởng thức.
Cách chế biến các món ngon với cá hồi
Dưới đây là những thực đơn với cá hồi, các mẹ có thể bổ
sung vào sổ tay nấu ăn của mình:
Cháo cá hồi
Nguyên liệu
Xương ... ngọt. Rất ngon khi ăn với cơm nóng.
Những món
ngon: Cá hồi
chiên bổ dưỡng.
Cá hồi chứa rất ít chất béo nhưng lại giàu
protein, tốt cho sự phát triển cơ bắp và não
bộ, rất có lợi cho các bà bầu.
...
- 57
- 1.2K
- 0
Các món ăn ngon của Việt Nam pdf
Ngày tải lên :
23/07/2014, 00:20
... đảo vài phút là được.
4. Canh cá giấm mẻ
Canh cá là món ăn dân dã thơm ngon và bổ dưỡng. Món canh sẽ làm bữa cơm ngày hè của gia
đình bạn ngon hơn nhờ vị thanh mát và ngọt đậm vị cá.
Nguyên ... giản khi chế biến, cá quả kho tương là món ăn mang đậm chất dân dã của đồng bằng bắc
bộ rất ngon.
Nguyên liệu:
- 300 g cá quả (cá lóc)
- 2 muỗng súp tương Bắc
- 1/2 muỗng cà phê hạt nêm từ thịt
- ... đặc trưng Nam Bộ nhưng vịt nấu chao trở thành
món khoái khẩu của nhiều người bởi hương vị thơm ngon rất riêng. Mời bạn tham khảo cách
làm từ các đầu bếp Rosa.
Nguyên liệu: Vịt: 2 kg, khoai...
- 3
- 1.5K
- 15
Các món ăn đặc trưng miền Trung - CAO LẦU pdf
Ngày tải lên :
31/07/2014, 11:20
... mì. Rau ăn kèm với cao lầu là rau tần ô, cải non và rau
đắng của vùng Trà Quế. Cao lầu là món ăn nguội (lạnh) chứ không ăn
nóng. Hầu hết các thành phần của cao lầu đều khá thông thường, cách
chế ... thịt xá xíu là giống
món Hoa. Nếu xét về sợi mì và cách ăn khô, không có nước lèo thì cao
lầu lại giống với món mì lạnh ở vùng Ice Udon Nhật Bản, tuy nhiên
hương vị của hai món mì này lại khác ... không sẽ khó cán mỏng và cắt sợi ở các khâu chế biến
tiếp theo. Trong quá trình nhào để tăng độ dẻo có thể bổ sung muối
nhằm tăng khả năng liên kết giữa các mạch tinh bột và giữ ẩm.
Hấp sơ...
- 9
- 837
- 3
Các món ăn đặc trưng miền Trung - CƠM LÁ SEN ppt
Ngày tải lên :
31/07/2014, 11:20
... chỉ là món ăn ngon miệng mà còn là
một món ăn đem lại nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho cơ thể.
Ngày nay, hầu như mọi người đều biết đến cơm lá sen như một món ăn sang trọng
trong các dịp ... với các phụ liệu sau này.
Phụ liệu:
Trong món cơm lá sen, cơm được phối trộn với rất nhiều phụ liệu khác nhau để
tạo nên sự đa dạng về mùi vị và màu sắc cho món ăn. Tất cả các ... của món ăn này là
mùi thơm của lá sen thấm vào từng hạt cơm rời
thơm ngon, béo ngậy, nhất là nếu cơm được nấu
bằng loại gạo ngon như Nàng Hương Chợ Đào,
Tám Thơm, … Ngoài ra, gạo nấu món...
- 10
- 704
- 3
Các món ăn đặc trưng miền Trung - Cơm Hến pdf
Ngày tải lên :
31/07/2014, 11:20
... là món ăn có nhiều tính hàn, đồng thời cơm
hến là món ăn thanh đạm, dễ tiêu, mau đói có lẽ không thích hợp dùng làm bữa ăn chính cho
những người lao động nặng.
Cơm hến trước đây là món ăn ...
tiền. Ngày nay, cơm hến đã trở thành một món ăn mang đậm hương vị của Huế chủ yếu dành
cho các du khách đến với văn hoá ẩm thực Huế.
biện trở thành món ăn mang v
ẻ sang trọng, cầu kỳ thích hợp ... dinh dưỡng
của món ăn này chủ yếu là sự kết hợp giữa các thành phần dinh dưỡng của cơm và thành phần
dinh dưỡng của hến, ngoài ra còn có sự đóng góp của chất xơ và vitamin từ các loại rau sống...
- 11
- 1.1K
- 3
