các món ăn chế biến từ đầu cá hồi
Đồ án công nghệ thực phẩm tìm hiểu và phân tích các quá trình công nghệ sản xuất các sản phẩm chế biến từ quả xoài.doc
Ngày tải lên :
27/08/2012, 11:54
... khẩu và chế biến công
nghiệp.
Ngoài các giá trị dinh dưỡng mà xoài đem lại trong cuộc sống, đến với đề tài
“Tìm hiểu và phân tích các quá trình công nghệ sản xuất các sản phẩm chế
biến từ quả ... quả xoài” đã giúp tôi khai thác được các quy trình công nghệ chế biến các
sản phẩm từ quả xoài. Sự dồi dào và đa dạng của quả xoài đã tạo ra nhiều sản phẩm
từ chúng, với công nghệ kỹ thuật khác ... có bố
trí các vòi phun nước rửa. Thông thường sàng được đặt nghiêng một góc đủ để
nguyên liệu có thể di chuyển từ đầu nầy đến đầu kia của sàng. Nguyên liệu ban đầu
được cho vào ở đầu cao của...
- 50
- 3.2K
- 31
Những món chay chế biến từ cà tím ppt
Ngày tải lên :
17/03/2014, 20:20
... xào là những món chay dễ chế
biến mà lại bổ dưỡng, ngon miệng.
Dưới đây là những món chay chế biến từ cà tím.
1. Cà tím chiên giòn
Cà tím chiên giòn hấp dẫn với màu vàng rụm. Khi ăn giòn bên ... rồi vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu,
món ăn này dùng nóng kèm tương ớt.
2. Cà tím kiểu Trung Đông
Đây là món ăn phổ biến ở Ai Cập đến vùng Địa Trung Hải. Cách làm khá đơn
giản, chọn mua 2 quả ... thích. Ngâm nước muối rồi rửa
qua nước sạch, vớt ra để ráo trước khi chế biến món ăn. Nhúng cà tím vào bát bột
mì pha sền sệt, lăn qua bột chiên xù. Làm nóng chảo, cho dầu ngập 1/2 chảo. Thả
cà...
- 4
- 499
- 1
Phương thức thay thế thức ăn chế biến trong ương cá lóc đen.pdf
Ngày tải lên :
24/09/2012, 10:32
... Moina (cá tạp) bằng thức ăn chế biến,
tỉ lệ 10% hoặc 20% TACB/ngày). Các nghiệm thức chưa đến thời điểm cho ăn
thức ăn chế biến sẽ được cho ăn như nghiệm thức đối chứ
ng. Thức ăn chế biến
có ... ăn hoàn toàn thức ăn tươi sống (Moina và cá tạp); Các nghiệm th
ức còn lại
khác nhau về thời gian bắt đầu cho ăn thức ăn chế biến (10, 17 và 24 ngày tuổi)
và phương thức tập ăn (thay thế tăng ... quả
Cá được cho ăn theo nhu cầu, 4 lần/ngày. Hằng ngày theo dõi, ghi nhận các
hoạt động ăn, bơi lội, bắt mồi của cá và đếm số cá chết. Thức ăn thừa và phân
cá được siphon 2 lần/ngày. Các bể...
- 14
- 1.1K
- 6
Món ăn bài thuốc từ đậu phụ
Ngày tải lên :
23/10/2012, 11:51
... chế thêm gia vị, dùng làm canh ăn. Ăn liền 10 ngày.
Bài 5: Có công dụng: bổ khí sinh tân, làm hạ mỡ máu, điều hòa huyết áp và chống ung thư, dùng
cho người cơ thể suy nhược, tỳ vị hư yếu, tăng ... cho vừa rồi dùng làm canh ăn. Một liệu trình là 7-10 ngày.
Bài 4: Có công dụng: thanh nhiệt hoạt huyết, dùng thích hợp cho những người béo bệu, tăng huyết
áp, thiểu năng mạch vành, viêm gan, ... áp, rối loạn lipid máu, thiểu năng mạch
vành Đậu phụ 300g, nấm hương 30g, măng tươi 30g, rau cải 100g, dầu thực vật, xì dầu, bột đao,
nước dùng và gia vị vừa đủ. Măng và nấm rửa sạch thái phiến;...
- 2
- 539
- 1
Tài liệu Các món ăn bài thuốc từ não động vật pdf
Ngày tải lên :
25/01/2014, 23:20
...
Không nên uống quá nhiều một lúc mà hãy nhấp từng ngụm nhỏ để giúp
rửa sạch ruột.
Các món ăn bài thuốc từ não động vật
Để chữa chứng đau đầu kèm theo hoa mắt, chóng mặt, ù tai, có thể ... chín ăn trong ngày.
Hoặc: Não lợn một bộ, nhục dung 12 g, thỏ ty tử 12 g, thục địa 12 g, kỷ tử
15 g. Các vị thuốc sắc kỹ, bỏ bã, lấy nước rồi cho não lợn vào đun chín, chế thêm
gia vị, ăn trong ... hấp cách thủy cùng thiên ma và kỷ tử, chế thêm gia vị ăn trong
ngày.
Hoặc: Não lợn 1 bộ, thiên ma 10 g, gạo tẻ 250 g, đem gạo và thiên ma nấu
thành cháo rồi cho não lợn vào đun chín, chế thêm...
- 8
- 496
- 1
Tài liệu PHƯƠNG THỨC THAY THẾ THỨC ĂN CHẾ BIẾN TRONG ƯƠNG CÁ LÓC ĐEN potx
Ngày tải lên :
26/02/2014, 02:20
... Moina (cá tạp) bằng thức ăn chế biến,
tỉ lệ 10% hoặc 20% TACB/ngày). Các nghiệm thức chưa đến thời điểm cho ăn
thức ăn chế biến sẽ được cho ăn như nghiệm thức đối chứ
ng. Thức ăn chế biến
có ... toàn
thức ăn tự nhiên. Các nghiệm thức còn lại khác nhau về thời gian bắt đầu tập
ăn thức ăn chế biến (10, 17 và 24 ngày tuổi) và phương thức tập ăn (tăng dần
10% hoặc 20% thức ăn chế biến/ ngày). ... ăn hoàn toàn thức ăn tươi sống (Moina và cá tạp); Các nghiệm th
ức còn lại
khác nhau về thời gian bắt đầu cho ăn thức ăn chế biến (10, 17 và 24 ngày tuổi)
và phương thức tập ăn (thay thế tăng...
- 14
- 427
- 0
nghiên cứu phương thức thay thế thức ăn chế biến trong ương cá lóc đen (channa striata)
Ngày tải lên :
14/03/2014, 01:05
...
Các kết quả nghiên cứu trên cho thấy rằng có thể tập cho cá ăn thức ăn
chế biến sớm bằng cách cho ăn kết hợp thức ăn tự nhiên và thức ăn chế biến
(với hàm lượng tăng dần tỉ lệ thức ăn chế biến ... bằng cá tạp, lượng cá tạp
tăng dần 20% cá tạp/ngày. Các nghiệm thức còn lại được thay thế dần
Moina
(cá tạp) bằng thức ăn chế biến, lượng thức ăn chế biến tăng dần 10% hoặc
20% thức ăn chế biến/ ngày ... do ở các nghiệm thức này thức ăn
có mùi hấp dẫn cá nên khi cho ăn cá chủ động bắt mồi rất nhanh đã hạn chế
sự hoà tan của thức ăn chế biến trong khi cho cá ăn và tăng lượng thức ăn cá
ăn vào,...
- 76
- 531
- 0
PHƯƠNG THỨC THAY THẾ THỨC ĂN CHẾ BIẾN TRONG ƯƠNG CÁ LÓC ĐEN (Channa striata) pdf
Ngày tải lên :
19/03/2014, 23:20
... Moina (cá tạp) bằng thức ăn chế biến,
tỉ lệ 10% hoặc 20% TACB/ngày). Các nghiệm thức chưa đến thời điểm cho ăn
thức ăn chế biến sẽ được cho ăn như nghiệm thức đối chứ
ng. Thức ăn chế biến
có ... toàn
thức ăn tự nhiên. Các nghiệm thức còn lại khác nhau về thời gian bắt đầu tập
ăn thức ăn chế biến (10, 17 và 24 ngày tuổi) và phương thức tập ăn (tăng dần
10% hoặc 20% thức ăn chế biến/ ngày). ... ăn hoàn toàn thức ăn tươi sống (Moina và cá tạp); Các nghiệm th
ức còn lại
khác nhau về thời gian bắt đầu cho ăn thức ăn chế biến (10, 17 và 24 ngày tuổi)
và phương thức tập ăn (thay thế tăng...
- 15
- 603
- 2
GIAI ĐOẠN CHO ĂN THÍCH HỢP CỦA PHƯƠNG THỨC THAY THẾ CÁ TẠP BẰNG THỨC ĂN CHẾ BIẾN TRONG ƯƠNG CÁ LÓC BÔNG (CHANNA MICROPELTES) doc
Ngày tải lên :
25/03/2014, 07:21
... thức ăn của chúng là ấu trùng Artemia và
cá chết toàn bộ nếu sử dụng thức ăn chế biến. Tương tự, trên cá vược măng giống
(Sander lucioperca) kích cỡ cá lớn hơn sẽ chấp nhận thức ăn chế biến ... với th
ức ăn chế biến.
Các kết quả nghiên cứu cho thấy xu hướng tăng trọng cá tăng khi thời điểm tập ăn
càng trễ như nghiên cứu trên cá còm (Chitala chitala) tăng trưởng theo ngày tăng
(1,8-20,5mg/ngày) ... Cần Thơ
264
ăn thức ăn chế biến, chúng đòi hỏi có thời gian nhất định để phát triển khả năng
thích nghi với thức ăn chế biến.
Bảng 1: Tỷ lệ sống của cá lóc bông tập ăn ở các thời điểm và...
- 8
- 465
- 1
Món ăn – Bài thuốc từ đậu đen pdf
Ngày tải lên :
03/04/2014, 18:20
... dễ dàng chế biến vài món ăn nên
thuốc từ đậu đen như sau.
- Đậu đen 20-40 g nấu chè hoặc nấu nước uống mỗi ngày, tác dụng thanh lọc cơ thể.
- Chè đậu đen, đại táo chữa suy nhược. Cách làm: ... khổ.
Nấu kỹ khi chế biến
Đậu đen rất bổ nhưng chỉ thích hợp cho người tạng nhiệt (người nóng), còn đối với người
thể hàn, khi chế biến nên thêm vài lát gừng sẽ tốt hơn. Khi chế biến cần đun lâu ... ít tỏi, gừng và nêm vừa ăn.
- Canh nước dừa, đậu đen chữa đau nhức các khớp xương hoặc ngộ độc rượu lâu ngày.
Cách làm: Lấy một quả dừa xiêm nhỏ không già quá, vạt đầu rồi bỏ 20 g đậu đen đã...
- 4
- 406
- 0
HỆ THỐNG PROTEIN CỦA TRỨNG VÀ TÍNH CHẤT CỦA NÓ TRONG CÁC SẢN PHẨM CHẾ BIẾN TỪ TRỨNG
Ngày tải lên :
19/05/2014, 10:28
...
kem, mì ăn liền, các món tráng miệng, món ăn
kem, mì ăn liền, các món tráng miệng, món ăn
sáng và những thực phẩm kết hợp khác ngày một
sáng và những thực phẩm kết hợp khác ngày một
gia tăng
gia ... tươi
BÁO CÁO ĐỀ TÀI
BÁO CÁO ĐỀ TÀI
HỆ THỐNG PROTEIN CỦA TRỨNG
HỆ THỐNG PROTEIN CỦA TRỨNG
VÀ TÍNH CHẤT CỦA NÓ TRONG
VÀ TÍNH CHẤT CỦA NÓ TRONG
CÁC SẢN PHẨM CHẾ BIẾN TỪ
CÁC SẢN PHẨM CHẾ BIẾN TỪ
TRỨNG
TRỨNG
•
Nguồn ... trứng
Albumin:
Albumin:
Ovoalbumine:
Ovoalbumine:
Ovomucoide:
Ovomucoide:
Lipoprotein:
Lipoprotein:
Phosphoprotein:
Phosphoprotein:
- 25
- 2.7K
- 5
