các món ăn chế biến từ thịt thỏ
Đồ án công nghệ thực phẩm tìm hiểu và phân tích các quá trình công nghệ sản xuất các sản phẩm chế biến từ quả xoài.doc
Ngày tải lên :
27/08/2012, 11:54
... khẩu và chế biến công
nghiệp.
Ngoài các giá trị dinh dưỡng mà xoài đem lại trong cuộc sống, đến với đề tài
“Tìm hiểu và phân tích các quá trình công nghệ sản xuất các sản phẩm chế
biến từ quả ... quả xoài” đã giúp tôi khai thác được các quy trình công nghệ chế biến các
sản phẩm từ quả xoài. Sự dồi dào và đa dạng của quả xoài đã tạo ra nhiều sản phẩm
từ chúng, với công nghệ kỹ thuật khác ... thần
kinh. Ăn ít xoài chín thì nhuận trường, ăn nhiều sẽ bị tiêu chảy,người nóng bứt rứt,
rôm sảy, mụn nhọt. Mỗi ngày không nên ăn nhiều hơn 2 quả xoài. Không ăn lúc đói
hoặc sau ăn no. Người...
- 50
- 3.2K
- 31
Mô hình sản xuất kinh doanh SP chế biến từ thịt lợn của Vissan
Ngày tải lên :
23/10/2013, 07:20
... doanh SP chế biến từ thịt lợn của Vissan:
Công ty Vissan hay công ty Việt Nam kỹ nghệ Súc sản là một đơn vị có bề dàt hoạt
động trong lĩnh vực chế biến các sản phẩm từ thịt nói chung và thịt heo ... xông hơi → Nồi hấp thanh trùng.
b) Giăm bông:
Cách chế biến giăm bông cũng gần tượng tự cách chế biến xúc xích thường chỉ khác
ở khâu tẩm ướp làm mềm thịt không xay.
c) Pa-tê hộp:
12
12
Website: ... bục (5) sẽ cắt các phần nội tạng mầu đỏ
(tim, cật, phổi,…) và chuyển vào các thùng đựng trên băng chuyền này sẽ được đưa
vào các thùng đựng trên băng chuyền tự động và các băng chuyền này sẽ...
- 37
- 910
- 5
Tài liệu Món ăn chữa bệnh từ thịt dê pptx
Ngày tải lên :
24/12/2013, 18:15
... Món ăn chữa bệnh từ thịt dê
nồi, nước vừa đủ và đun nhỏ lửa chừng 4 tiếng, sau
đó nêm gia vị vừa miệng. Ăn liên tục sẽ đem lại hiệu
quả ... tiếng, đợi đến
khi thịt dê chín nhừ là được. Món này có tác dụng
chữa bệnh cho những người yếu thận, hay bị hoa
mắt ù tai, lưng gối yếu, yếu sinh lý.
Lưu ý: Khi chế biến thịt dê, nấu kèm với ... liên tục sẽ đem lại hiệu
quả cao cho những người bị bệnh ít tinh trùng. Thịt
dê nạc (500 gr), xương sống dê (1 bộ), thỏ ty tử (10
gr), hoài sơn (50 gr), gạo tẻ (100 gr), nhục thung
nhung...
- 3
- 488
- 0
Tài liệu Các món ăn bài thuốc từ não động vật pdf
Ngày tải lên :
25/01/2014, 23:20
... chín ăn trong ngày.
Hoặc: Não lợn một bộ, nhục dung 12 g, thỏ ty tử 12 g, thục địa 12 g, kỷ tử
15 g. Các vị thuốc sắc kỹ, bỏ bã, lấy nước rồi cho não lợn vào đun chín, chế thêm
gia vị, ăn trong ... lạnh hoặc quá nóng.
Không nên uống quá nhiều một lúc mà hãy nhấp từng ngụm nhỏ để giúp
rửa sạch ruột.
Các món ăn bài thuốc từ não động vật
Để chữa chứng đau đầu kèm theo hoa mắt, chóng ... hấp cách thủy cùng thiên ma và kỷ tử, chế thêm gia vị ăn trong
ngày.
Hoặc: Não lợn 1 bộ, thiên ma 10 g, gạo tẻ 250 g, đem gạo và thiên ma nấu
thành cháo rồi cho não lợn vào đun chín, chế thêm...
- 8
- 496
- 1
ẢNH HƢỞNG CỦA TỶ LỆ MỠ VÀ PHỤ GIA BỔ SUNG ĐẾN ĐẶC TÍNH CẤU TRÚC CỦA XÚC XÍCH ĐƢỢC CHẾ BIẾN TỪ THỊT DÈ CÁ TRA pptx
Ngày tải lên :
11/03/2014, 03:20
... chỉ được tận
dụng một phần trong chế biến thức ăn gia súc.
Một loại phụ phẩm cao cấp hơn từ quy trình
này là thịt dè cá tra hiện đang được các nhà
máy chế biến thủy sản đông block và bán với ...
với sự phát triển của ngành công nghiệp chế
biến fillet cá tra lạnh đông xuất khẩu ngày gia
tăng, các phụ phẩm được thải ra từ quá trình
xử lý fillet (thịt vụn, xương, đầu cá, nội tạng )
T ... liệu thịt dè cá tra, làm
cơ sở cho quá trình phối trộn phụ gia, chế biến
sản phẩm xúc xích có chất lượng cao nhất.
Đồng thời đồng nhất nguồn nguyên liệu thịt dè
cá tra trong quá trình chế biến, ...
- 8
- 534
- 0
Một số món ăn – bài thuốc có thịt thỏ pdf
Ngày tải lên :
11/03/2014, 18:20
... 1.000g; nấu chín, bung, hầm nhừ, quay rán.
Một số món ăn – bài thuốc có thịt thỏ:
Thịt thỏ tiềm vỏ quít: thịt thỏ 200g, vỏ quít (trần bì) 8g. Thịt thỏ chặt miếng to, cho muối,
dầu, sa lát, rượu, ... Một số món ăn – bài thuốc có thịt
thỏ
Xu hướng hiện nay, món thịt thỏ được nhiều thực khách ưa chuộng bởi thịt trắng,
giòn và ngon.
Ảnh minh họa. Nguồn: Internet.
(thỏ bì mao) đốt ...
Súp thịt thỏ bổ tỳ: thịt thỏ 200g, sơn dược 30g, câu kỷ tử 15g, đảng sâm 15g, hoàng kỳ
15g, đại táo 30g. Nấu dạng súp ăn. Dùng cho các trường hợp suy nhược cơ thể.
Chữa đái tháo đường: thịt thỏ...
- 4
- 508
- 1
Những món chay chế biến từ cà tím ppt
Ngày tải lên :
17/03/2014, 20:20
... xào là những món chay dễ chế
biến mà lại bổ dưỡng, ngon miệng.
Dưới đây là những món chay chế biến từ cà tím.
1. Cà tím chiên giòn
Cà tím chiên giòn hấp dẫn với màu vàng rụm. Khi ăn giòn bên ... rồi vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu,
món ăn này dùng nóng kèm tương ớt.
2. Cà tím kiểu Trung Đông
Đây là món ăn phổ biến ở Ai Cập đến vùng Địa Trung Hải. Cách làm khá đơn
giản, chọn mua 2 quả ... thích. Ngâm nước muối rồi rửa
qua nước sạch, vớt ra để ráo trước khi chế biến món ăn. Nhúng cà tím vào bát bột
mì pha sền sệt, lăn qua bột chiên xù. Làm nóng chảo, cho dầu ngập 1/2 chảo. Thả
cà...
- 4
- 499
- 1
Món ăn – bài thuốc từ thịt ếch pdf
Ngày tải lên :
20/03/2014, 21:21
... Món ăn – bài thuốc từ thịt ếch
Thịt ếch rất tốt cho những trẻ hay ra mồ hôi trộm, biếng ăn, yếu mệt, chậm phát
triển, hay ho sốt.
Khi dùng cho trẻ em và người già, chỉ lấy thịt ở 2 ... thương: Dùng thịt ếch cả da để bổ dưỡng, hấp ăn thịt. Để chữa
bệnh, thêm nước sôi hấp chín, lấy nước uống là chủ yếu, ăn thịt là phụ. Hoăc: Thịt ếch
phối hợp các vị thuốc tương ứng từng bệnh (dược ... sa nhân, la bạc tử (hạt cải củ)…
Bồi dưỡng khi yếu mệt, ốm dậy: Dùng các món ăn có ếch cung cấp đạm dễ tiêu, mát. Ví
dụ: thịt ếch để cả da, chặt một con 8 miếng tẩm bột cari, bột ngũ vị, tỏi,...
- 4
- 448
- 0
Món ăn - bài thuốc từ thịt và trứng vịt pot
Ngày tải lên :
25/03/2014, 22:20
... Món ăn - bài thuốc từ thịt và trứng vịt
Các món ăn từ vịt ngon miệng và bổ dưỡng được người Việt biết đến từ lâu
như lẩu vịt măng chua, vịt om sấu, vịt quay, ... nở, đem luộc chín, ăn với gừng tươi
thái lát nhỏ, rau răm, muối tiêu. Đây là món ăn bổ dưỡng, có tác dụng bổ hư trợ
dương, các chứng thiếu máu, suy nhược, đau đầu chóng mặt, các bệnh nhân phẫu ...
Vịt hầm nhân sâm, đại táo, bạch quả rất tốt cho người bị thiếu máu, suy nhược.
Các món ăn bài thuốc từ thịt và trứng vịt
Vịt hầm nhân sâm, bạch quả, liên nhục, đại táo: vịt 1 con, đại táo,...
- 5
- 396
- 0
