các món dưa chua ngày tết
Các món ăn nhẹ sau tết
Ngày tải lên :
22/07/2013, 01:25
... sống, dưa
leo, ớt sừng, thì là, cá vào, cuốn chặt tay. Khi ăn, cắt khoanh vừa miệng, dùng kèm
nước mắm chua ngọt.
Mực hấp tỏi
Vị ngọt tự nhiên từ phương pháp hấp giúp món ăn không hề ngán. Cách ... nướng, có thể đem
nấm áp chảo.
Súp măng chua tôm
Món ăn có vị cay như kiểu món Thái. Súp này có thể làm người ta xuýt xoa và xì xụp
mãi không ngán bởi có vị chua đặc trưng.
Nguyên liệu:
100g tôm ... trộn đều, đem hấp cách thủy khoảng 10 phút. Lấy mực ra, dùng kèm nước
mắm gừng.
Gỏi cóc
Lạ miệng bởi cóc, thêm ít khô, món ăn như quà nhâm nhi của quý ông và có thể trở
thành món ghiền cho bất...
- 5
- 460
- 0
Tài liệu Các món canh chữa mất ngủ ppt
Ngày tải lên :
24/12/2013, 18:15
... tâm thần, ích tâm trí, chữa thần kinh suy
nhược, mất ngủ nhiều, mộng mị, trí nhớ suy kém.
Các món canh chữa mất ngủ
Thịt lợn 200 g, hạt sen 50 g, khiếm thực 50 g. Thịt cho vào
nồi ... cho
gia vị.
Công dụng: An thần, chữa mất ngủ, đi tiểu nhiều về đêm,
hồi hộp, lo âu. Dùng trong ngày lúc nào cũng được.
Tim lợn hầm đương quy
Tim lợn 1 quả, đương quy 60 g. Cắt tim lợn nhét...
- 4
- 338
- 1
Nấu các món ăn ngày Tết
Ngày tải lên :
14/10/2013, 13:11
... đun cách thuỷ 60 - 90 phút
là đợc. Lấy tim ra, cho hành hoa vào đảo qua, bắc ra. Cắt tim thành các khoanh vừa ăn,
rắc hạt tiêu, rau mùi lên trên, ăn nóng.
* Yêu cầu:
- Món ăn chín mềm, các ... biến món ăn, song nhiều ngời nội
trợ, nhiều ngời làm bếp vẫn rất lúng túng trong việc làm món, từ các thao tác cụ thể,
nguyên liệu nào trớc, nguyên liệu nào sau, gia giảm mì chính, bột nêm và các ... bạn.
Xin chân thành cảm ơn các chuyên gia, các thầy cô giáo chuyên dạy về kỹ thuật chế biến
món ăn, đà có những đóng góp tích cực trong việc phổ biến kinh nghiệm, và cho phép các
389 390
đều, đậy...
- 427
- 765
- 0
Tài liệu Cẩm nang các món ăn ngày tết ppt
Ngày tải lên :
10/12/2013, 11:15
... hóåc àïí
riïng.
Cẩm nang các món
ăn ngày Tết
CÊÍM NANG MỐN ÙN NGÂY TÏËT
20
http://www.ebooks.vdcmedia.com
... lổc sang nưìi
lêíu, nïm gia võ cho thêåt vûâa. Lêëy vâi miïëng tai chua rûãa sẩch rưìi thẫ vâo nưìi
nûúác dng àïí cố võ húi chua lâ àûúåc. Cấ xïëp ra àơa vâ rùỉc lïn trïn mưåt cht hẩt
tiïu. ... tûúi: 300 g.
- Rau cẫi ngổt, cẫi cc, cêìn ta: 1,5 kg.
- Gia võ, thị lâ, hânh hoa, gûâng tûúi, tai chua.
Thûåc hiïån:
Cấ lâm sẩch, lổc thõt àïí riïng, xûúng vâ àêìu àïí ninh lêëy nûúác ngổt lâm...
- 91
- 982
- 1
Tài liệu Các món ăn đặc trưng ngày Tết pptx
Ngày tải lên :
24/12/2013, 14:16
... làm ấm
lòng cho những ngày xuân giá rét, thật đúng nghĩa Tết Bắc.
Dưa món
Ngày tết với các món ăn nhiều
mỡ giàu, đạm thì vị giòn, chua
của dưa món để trung hòa là
món ăn không thể thiếu ... chút dưa giá chua ngọt giải béo, ăn kèm với
cơm nóng hay cuốn bánh tráng thật là một mỹ vị ngày Tết
khó quên.
Thịt đông
Nếu món thịt kho là không thể
thiếu trong mâm cơm ngày Tết ở
các ...
biến thành nhiều món
khác nhau.
Các món ăn đặc trưng ngày Tết
Ẩm thực ngày Tết là những nét văn hóa đặc trưng của
người Việt Nam. Sự cầu kỳ, tinh tế được thể hiện ở từng
món ăn được chế...
- 12
- 1.1K
- 5
Tài liệu Những món dưa ngày Tết pptx
Ngày tải lên :
24/12/2013, 14:16
... hai cách
đổ vào keo đã sắp sẵn nguyên liệu.
Các món ăn từ dưa muối
Canh cải chua.
Các món dưa thương được dùng như một món ăn kèm
nhưng ta cũng có thể chế biến các món từ dưa chua ...
kho, xào, nấu canh với các loại thịt, cá sẽ tạo nên những
món ngon đậm đà khó quên.
Món dưa chua dễ chế biến nhất là dưa cải chua và dưa củ
cải. Cải chua rửa sạch cho bớt chua cho vào nồi nước ... xổi
Cải chua, dưa giá hai món dưa muối xổi phổ biến.
Dưa muối xổi là cách muối dưa với thành phần cơ bản là
dưa cải cùng với các loại gia vị như muối (tạo vị mặn, giúp
bảo quản dưa cải được...
- 8
- 378
- 0
Cách chọn các loại bánh mứt, hạt dưa ngày Tết doc
Ngày tải lên :
06/03/2014, 21:20
... biến
mứt
Cách chọn các loại bánh mứt, hạt dưa ngày Tết
Các loại mứt và hạt dưa là những thực phẩm không thể thiếu ở mỗi gia đình
vào dịp tết. Tuy nhiên, các cơ quan chức năng ... chắc hạt, không lép.
Hạt dưa:
Không nên chọn hạt dưa có màu đỏ khác thường vì đó là hạt dưa vừa được nhuộm,
phơi chưa đủ độ hoặc nhuộm bằng những phẩm màu độc hại. Hạt dưa ngon mình
to đều, ... và vệ sinh. Dùng các giác quan nhìn,
ngửi, sờ, nếm… để phát hiện mứt có bị mốc thâm kim hay mốc xanh, mùi hôi,
chảy nước, mùi chua hay không.
Sau khi mua về, cần bảo quản hạt dưa, bánh mứt ở...
- 4
- 419
- 0
cac mon mut ngay tet
Ngày tải lên :
08/03/2014, 20:40
... ý.
Mứt xoài dẻo dẻo chua chua thơm mùi xoài, lạ lạ mà ngon.
Chúc các bạn có thêm món mứt cho dịp Tết này nhé !
Mứt xoài thơm lừng.
Lại thêm một mónn nữa siêu nhanh cho các cô nàng đi học muộn ... nguội rồi cho vào lọ.
Mứt xoài thơm lừng ngày Tết công thức làm cực dễ nhé!
Thử làm mứt xoài xem thế nào?
Mứt xoài nghe có vẻ lạ phải không các bạn, Tết này các bạn thử làm xem nhé. Ngon lắm đấy! ... Mứt cà chua bi
Cách làm Cà chua chọn quả tròn, trái to cỡ trái quýt hay trái chanh lớn. Rủa sạch, dùng dao lam khứa sâu
vào phần thịt, cách cuống khoảng 1cm và phần dưới...
- 69
- 764
- 0
Làm 3 món ngâm chua ăn dần ngày Tết pot
Ngày tải lên :
09/03/2014, 01:20
... lợn ngâm nước mắm, củ cải ngâm nước tương là những món vừa
để dùng dần, vừa chống ngấy trong ngày Tết.
Thịt lợn ngâm nước mắm
Thịt để chế biến món này là ba rọi hoặc thịt mông, vừa có da vừa ... hết, nước mắm sôi, tắt bếp và để nguội.
được. Khi đã ngán với những món thịt, cá ngày Tết, củ cải ngâm nước tương
là món ngon miệng giúp chống ngấy.
Rau muống ngâm
Chọn loại rau muống hột,...
- 5
- 380
- 0
Mứt không chỉ là món ăn ngày Tết mà còn là vị thuốc chữa bệnh hiệu quả docx
Ngày tải lên :
16/03/2014, 01:20
... nhức mỏi, các
bệnh về mắt.
Mứt tắc (quất):
Mứt không chỉ là món ăn
ngày Tết mà còn là vị
thuốc chữa bệnh hiệu
quả
Mứt là món ăn truyền thống của nhân dân ta, nhất là trong dịp Tết. Có
bao ... người táo bón, trĩ, tiêu khát, trẻ em
cam tích và người táo bón, loãng xương…
Mứt cà chua:
Vị ngọt, hơi chua tính mát. Tác dụng dưỡng âm, mát huyết, thanh nhiệt.
Chữa trị nóng nhiệt, miệng ... nhất là trong dịp Tết. Có
bao nhiêu loại hoa củ quả thì có bấy nhiêu loại mứt. Mứt không chỉ là
món ăn ngon bổ, biết sử dụng còn là vị thuốc chữa bệnh hiệu quả.
Mứt gừng:
Vị ngọt tính bình....
- 10
- 391
- 2
Món ngon ngày Tết – Special food in Tet of Vietnamese people
Ngày tải lên :
19/10/2012, 14:57
... MÓN NGON NGÀY TẾT – Special food in Tet of
Vietnamese people
Posted on 05/12/2009 by tailieudulich
...
- 2
- 785
- 1