các loại đường polyols và ứng dụng của chúng trong thực phẩm đặc biệt là trong công nghệ sản xuất kẹo

Các chỉ tiêu và phương pháp kiểm tra chất lượng sữa

Các chỉ tiêu và phương pháp kiểm tra chất lượng sữa

Ngày tải lên : 24/11/2015, 11:05
... béo số sản phẩm khác Những chất gây cho sữa có mùi vị lạ làm giảm chất lượng sữa Nhiều vi sinh vật có khả sản xuất enzim lipaza, đặc biệt vi khuẩn bacillus sản xuất enzim lecithinase công vào hợp ... lượng kim loại nặng Kim loại Giới hạn tối đa Chì, mg/kg sản phẩm quy định 0,02 khoản 1.3.1 đến 1.3.5, mg/kg sản phẩm pha để sử dụng sản phẩm quy định khoản 1.3.6 1.3.7 Thiếc (đối với sản phẩm đựng ... khoa học kỹ thuật,ngành công nghệ thực phẩm không ngừng đổi ,nâng cao chất lượng đa dạng hóa loại sản phẩm, đáp ứng nhu cầu thay đổi không ngừng người tiêu dùng Một ngành thực phẩm chiếm vị trí quan...
  • 33
  • 7.9K
  • 50
Xác định hàm lượng kim loại nặng có trong thực phẩm

Xác định hàm lượng kim loại nặng có trong thực phẩm

Ngày tải lên : 10/10/2012, 10:42
... Thị Ánh Ngọc Các kim loại nặng gây tác hại thể mà gây tác hại đến lương thực - thực phẩm Nếu lương thực thực phẩm bị nhiễm kim loại nặng kim loại thúc đẩy trình hư hỏng thực phẩm, làm giảm giá ... cảm quan thực phẩm Thực phẩm bị nhiễm kim loại nặng từ nhiều nguồn khác nhau: Nguyên liệu dùng chế biến thực phẩm, trình chế biến, bảo quản thực phẩm, trình chuyên chở thực phẩm, kim loại nặng ... sử dụng hoá chất đưa vào sản xuất phổ biến nên nguy nhiễm kim loại nặng vào thực phẩm ngày tăng tình trạng ngộ độc kim loại nặng gia tăng Vì việc xác định hàm lượng kim loại nặng có thực phẩm...
  • 39
  • 4.7K
  • 26
Xác định hàm lượng kim loại nặng trong thực phẩm

Xác định hàm lượng kim loại nặng trong thực phẩm

Ngày tải lên : 23/04/2013, 22:54
... Thị Ánh Ngọc Các kim loại nặng gây tác hại thể mà gây tác hại đến lương thực - thực phẩm Nếu lương thực thực phẩm bị nhiễm kim loại nặng kim loại thúc đẩy trình hư hỏng thực phẩm, làm giảm giá ... cảm quan thực phẩm Thực phẩm bị nhiễm kim loại nặng từ nhiều nguồn khác nhau: Nguyên liệu dùng chế biến thực phẩm, trình chế biến, bảo quản thực phẩm, trình chuyên chở thực phẩm, kim loại nặng ... sử dụng hoá chất đưa vào sản xuất phổ biến nên nguy nhiễm kim loại nặng vào thực phẩm ngày tăng tình trạng ngộ độc kim loại nặng gia tăng Vì việc xác định hàm lượng kim loại nặng có thực phẩm...
  • 39
  • 2.9K
  • 22
Xác định hàm lượng kim loại nặng cu, pb, cd trong rau xanh ở một số vùng của nghệ an

Xác định hàm lượng kim loại nặng cu, pb, cd trong rau xanh ở một số vùng của nghệ an

Ngày tải lên : 19/12/2013, 15:43
... Cadimi kim loại quan trọng nhiều ứng dụng khác nhau, đặc biệt cadimi sử dụng mạ điện Vì có đặc tính không ăn mòn Ngoài cadimi đợc sử dụng làm chất màu cho công nghệ sơn công nghệ chất dẻo làm catốt ... hợp gây triệu chứng bệnh tử vong Hầu hết chất độc hóa học thờng công vào nhóm hoạt động enzym, gây rối loạn hoạt động thể sống dẫn tới bệnh tật mạnh tử vong Các kim loại nặng đặc biệt Pb 2+ , Hg ... nhân làm tăng hàm lợng kim loại nặng rau đất Các nhà khoa học môi trờng giới cảnh báo vấn đề ô nhiễm đất nay, đặc biệt việc sử dụng nông dợc phân hoá học Việt Nam, ô nhiễm đất ngời dân sử dụng...
  • 46
  • 2.1K
  • 9
Xác định hàm lượng kim loại nặng đồng, chì, kẽm, cadimi và mangan trong một số loài nhuyễn thể ở sông, biển vùng nghệ an luận văn tốt nghiệp đại học

Xác định hàm lượng kim loại nặng đồng, chì, kẽm, cadimi và mangan trong một số loài nhuyễn thể ở sông, biển vùng nghệ an luận văn tốt nghiệp đại học

Ngày tải lên : 24/12/2013, 09:36
... kim loại vào đất không đáng kể mà chủ yếu kim loại vào đất trình hoạt động sản xuất người hoạt động sản xuất công nghiệp, nông nghiệp, khai khoáng quặng chứa kim loại Có số hợp chất kim loại ... kim loại nặng đối tượng nhằm cung cấp thông tin đến tiêu thụ thủy sản III Sự xuất kim loại nặng môi trường tích tụ chúng nhuyễn thể 3.1 Các kim loại nặng Cu, Zn, Cd, Pb, Mn môi trường 3.1.1 Trong ... nguồn thực phẩm giàu đạm có giá tri xuất cao Thịt nhuyễn thể có mùi vị thơm ngon nhiều đạm, chúng thức ăn quan trọng, cần thiết phổ biến người Các phần thể nhuyễn thể dùng làm nguyên liệu sản xuất...
  • 62
  • 1.4K
  • 5
Xác định hàm lượng kim loại nặng trong động vật nhuyễn thể ở khu vực Hồ Tây pdf

Xác định hàm lượng kim loại nặng trong động vật nhuyễn thể ở khu vực Hồ Tây pdf

Ngày tải lên : 22/06/2014, 05:20
... trường sống bị ô nhiễm trầm trọng Các nguồn thải kim loại nặng từ khu công nghiệp vào không khí, vào nước, vào đất, vào thực phẩm xâm nhập vào thể người qua đường ăn uống, hít thở dẫn đến nhiễm ... lượng lớn kim loại này, chúng gây rối loạn trình sinh lí, gây độc cho thể làm tính kim loại khác.[16] Kim loại nặng có độc tính kim loại có tỷ trọng lớn gấp lần tỷ trọng nước Chúng kim loại bền (không ... quan thể máu, gan, thận, quan sản xuất hoocmon, quan sinh sản, hệ thần kinh gây rối loạn chức sinh hóa thể làm tăng khả bị dị ứng, gây biến đổi gen Các kim loại nặng làm tăng độ axit máu, thể rút...
  • 80
  • 914
  • 2
Phương pháp xác định tổng hàm lượng kim loại nặng tính chuyển ra chì - TCVN 3801 - 83 docx

Phương pháp xác định tổng hàm lượng kim loại nặng tính chuyển ra chì - TCVN 3801 - 83 docx

Ngày tải lên : 12/07/2014, 06:20
... 8,5 ) Thêm ml axit axetic, thêm tiếp 10 ml dung dịch hidro sunfua thêm nước đến vạch mức, lắc Sản phẩm xem đạt tiêu chuẩn sau 10 phút mầu dung dịch thử không đậm màu dung dịch so sánh chuẩn bị ... băng; Giấy quỳ TIẾN HÀNH THỬ Hút 10 ml dung dịch chuẩn bị theo điều 1.3 TCVN 3795-83 pipet cho vào ống so màu dung tích 100 ml Dùng axit clohidric +1 trung hoà theo giấy quì Thêm amoni hidroxit...
  • 2
  • 1.1K
  • 5
xác định hàm lượng kim loại nặng kẽm, mangan trong một số loại rau xanh tại huyện đại từ- tỉnh thái nguyên bằng phương pháp phổ hấp thụ nguyên tử ngọn lửa (f-aas)

xác định hàm lượng kim loại nặng kẽm, mangan trong một số loại rau xanh tại huyện đại từ- tỉnh thái nguyên bằng phương pháp phổ hấp thụ nguyên tử ngọn lửa (f-aas)

Ngày tải lên : 05/10/2014, 06:35
... ay 1.2 Gii thiu chung v nguyờn t km (Zn) [9] Trong bng h thng tun hon Zn l nguyờn t cú s th t 30, thuc nhúm IIB, chu kỡ 1.2.1 Trng thỏi thiờn nhiờn Trong v qu t, km khụng tn ti trng thỏi t do, ... phranclinit hay ferit km (Zn(FeO2)2), ngoi cũn cú zincit (ZnO) Trong thiờn nhiờn cỏc khoỏng vt ca km u ln cỏc khoỏng vt ca Pb, Ag, Cd Trong c th ng vt hoc thc vt cú cha hm lng bộ, sũ hn cú khong ... ngoi c th ngi km cũn cú thnh phn ca cỏc enzym quan trng Trong nc ca i dng (tớnh trung bỡnh lớt nc bin) cú khong 10-2 mg km dng Zn2+ (ZnSO4) Trong cỏc mu ỏ mt trng cỏc tu Apollo-11, 12 v tu Luna-6...
  • 96
  • 1K
  • 9
Xác định hàm lượng kim loại nặng trong nước ngầm, tóc và móng của người dân ở bãi thu gom, tái chế rác thải điện tử thuộc thị trấn Như Quỳnh, Văn Lâm, Hưng Yên

Xác định hàm lượng kim loại nặng trong nước ngầm, tóc và móng của người dân ở bãi thu gom, tái chế rác thải điện tử thuộc thị trấn Như Quỳnh, Văn Lâm, Hưng Yên

Ngày tải lên : 15/11/2014, 21:56
... lp (ln) Các thông số khác Đặt Auto 3.1.3 Giỏ tr SD ca phng phỏp phõn tớch ICP-MS 3.1.3.1 Khong tuyn tớnh [5] Trong phộp o ICP-MS, vic nh lng mt nguyờn t da vo phng trỡnh c bn: Ims = K.Cb Trong ... tan HNO3 0,1M Trong phng phỏp tro húa t ỏp sut khớ quyn c thc hin cỏc ng thch anh Thờm 1ml HNO3 v 0,2ml H2O2 vo 0,5 gam mu ri un núng 115 120oC lũ in (t 3h) n dung dch tr nờn sut Trong phng ... iu kin phõn tớch cỏc kim loi nng trờn thit b ICP-MS 3.1.1 Chn ng v phõn tớch Trong t nhiờn, mi nguyờn t cú mt s ng v Trong phộp phõn tớch bng ICP-MS ngi ta thng chn ng v da trờn ba tiờu chớ: +...
  • 79
  • 1.1K
  • 8
Đề tài xác định tổng hàm lượng kim loại nặng trong mẫu trầm tích, mẫu nước, thực vật

Đề tài xác định tổng hàm lượng kim loại nặng trong mẫu trầm tích, mẫu nước, thực vật

Ngày tải lên : 03/03/2015, 10:45
... trường kéo dài vòng đời sản phẩm Thứ hai, nhà sản xuất buộc phải thiết kế sản phẩm “sạch” cách loại bớt chất nguy hiểm, thay chất gây hại cách sử dụng vật liệu thay an toàn 1.1.2 Đặc điếm rác thải ... gắn trách nhiệm với nhà sản xuất việc làm mang lại hai lợi ích Thứ nhất, nhà sản xuất đưa chi phí quản lý rác thải vào giá thành sản phẩm, thúc họ thay đổi thiết kế sản phẩm theo hướng thân thiện ... gia làm không có, đồng thời họ tận dụng nhà nơi chứa, xử lý, tái chế loại rác thải Với điều kiện làm việc này, chất độc bám vào quần áo, dính vào tay, chất độc có thê lọt qua đường hô hấp Các...
  • 91
  • 998
  • 0
Nghiên cứu chất lượng nước và xác định hàm lượng kim loại nặng trong nước thải mương Thụy Khuê quận Ba Đình  Hà Nội

Nghiên cứu chất lượng nước và xác định hàm lượng kim loại nặng trong nước thải mương Thụy Khuê quận Ba Đình Hà Nội

Ngày tải lên : 14/04/2016, 21:25
... chủ yếu than; trình sản xuất công nghiệp đặc biệt trình sản xuất chlorate kali, có liên quan tới Hg, Cl chất ăn da soda; lãng phí chất đốt xảy nhiều nước Sản xuất phân phối sản phẩm chứa Hg phát ... trắng chứng tỏ nước có nhiều chất phú dưỡng thực vật phát triển mức sản phẩm phân hủy thực vật chết Sự phân hủy chất hữu làm xuất axit humic furic hòa tan làm nước có màu vàng Nước thải khu công ... 250ml 2.1.3 Hóa chất - Axit nitric đặc loại PA Merk; HCl đặc, H 2SO4 đặc, H3PO4 loại PA Trung Quốc - Dung dịch chuẩn 1000 pm chứa ion kim loại Mn2+ Merk sản xuất - Các muối dạng tinh thể nguyên chất:...
  • 80
  • 438
  • 0
Đánh Giá Hiện Trạng Sản Xuất Thành Phần Dinh Dưỡng Và Hàm Lượng Kim Loại Nặng Trong Cây Cải Xoong (Nasturtium Microphyllum) Tại Thái Nguyên

Đánh Giá Hiện Trạng Sản Xuất Thành Phần Dinh Dưỡng Và Hàm Lượng Kim Loại Nặng Trong Cây Cải Xoong (Nasturtium Microphyllum) Tại Thái Nguyên

Ngày tải lên : 18/06/2016, 11:29
... 1.2.3 Cơ chế công nghệ thực vật xử lý kim loại nặng đất Công nghệ thực vật xử lý KLN đất dạng công nghệ thực vật xử lý ô nhiễm Đây loại công nghệ bao gồm phức hệ chế khác mối quan hệ thực vật môi ... với nước vào rễ, chuyển hóa lên bay vào không khí thông qua khí khổng 1.2.4 Ưu điểm hạn chế công nghệ thực vật xử lý kim loại nặng đất * Ưu điểm [17] 10 - Có thể sử dụng quy mô rộng, công nghệ khác ... nhiễm bẩn đất, nước, loại sản phẩm nông nghiệp đặc biệt khu công nghiệp tập trung, thành phố lớn Bên cạnh việc sử dụng lượng lớn không quy định phân bón hóa chất bảo vệ thực vật làm giảm chất lượng...
  • 78
  • 340
  • 0
Xác định đồng thời hàm lượng kim loại nặng Cu, Pb, Cd trong rau bằng phương pháp Von – Ampe hòa tan

Xác định đồng thời hàm lượng kim loại nặng Cu, Pb, Cd trong rau bằng phương pháp Von – Ampe hòa tan

Ngày tải lên : 26/06/2016, 22:26
... làm tính kim loại vết khác ví dụ lượng Zn cao thể làm tác dụng Cu kim loại cần thiết thể Các kim loại nặng những kim loại có tỉ trọng gấp lần tỷ trọng nước Chúng bền thường không tham gia vào ... kim loại đặc tính thuận lợi kim loại Cu, Pb, Cd rau 16 CHƯƠNG THỰC NGHIỆM 2.1 Thiết bị dụng cụ, hóa chất 2.1.1 Dụng cụ Các dụng cụ thủy tinh, cốc, pipet, micropipet, bình định mức Các dụng ... Với kim loại Cu, Pb, Cd tạo cặp thuộc loại này: Loại 1: Các cặp kim loại kết tủa thực tế không gây cản trở cho việc xác định kim loại chúng, hòa tan đường von – ampe hòa tan có pic kim loại tương...
  • 44
  • 897
  • 0
Đánh giá hiện trạng sản xuất, thành phần dinh dưỡng và hàm lượng kim loại nặng trong cây cải xoong tại thái nguyên

Đánh giá hiện trạng sản xuất, thành phần dinh dưỡng và hàm lượng kim loại nặng trong cây cải xoong tại thái nguyên

Ngày tải lên : 06/11/2016, 13:04
... xoong; đặc biệt, vùng Thái Nguyên cải xoong chưa nghiên cứu Vì vậy, nghiên cứu thực trạng sản xuất, thành phần dinh dưỡng hàm lượng kim loại nặng cải xoong Thái Nguyên để khuyến cáo cho người sản xuất ... hay dự án sản xuất nên hiệu kinh tế xã hội riêng biệt mà lồng ghép hiệu khoa học công nghệ Kết nghiên cứu cho thấy, với tổng kinh phí đề tài có 50 triệu đồng đề tài thực khối lượng công việc ... đề tài lớn Những kết thể cụ thể phần Hiệu khoa học công nghệ * Hiệu khoa học công nghệ: Đề tài cung số liệu bổ sung vào sở khoa học để sản xuất, tiêu dùng cải xoong an toàn; xử lí môi trường...
  • 7
  • 480
  • 0
Đánh giá hàm lượng kim loại nặng (As, Cd, Pb, Cu, Zn) trong môi trường đất tại làng nghề đúc nhôm

Đánh giá hàm lượng kim loại nặng (As, Cd, Pb, Cu, Zn) trong môi trường đất tại làng nghề đúc nhôm

Ngày tải lên : 22/04/2013, 22:54
... mẩu nhôm Dầu mỡ Máy đột dập, gò thủ công Sản phẩm thô (xoong, mâm) Axít Dung dịch axít có chứa cặn nhôm Đánh bóng Bể nước Nước thải (Thay rửa hàng ngày) Thành phẩm Hỡnh Quy trỡnh sn xut gia dng ... Chn nuụi (triu ng) 2005 2006 2007 6800 8600 7000 9300 7700 14700 8974 19096 31 % Tổng giá trị sản xuất nông nghiệp 80 65.62 70 55.84 60 50 44.16 68.03 57.06 Trồng trọt Chăn nuôi 42.94 40 34.38 ... thiu Cu thng cú t l quang hp bt thng, iu ny cho thy Cu cú liờn quan n mc phn ng oxit hoỏ ca cõy Trong cõy thiu cht Cu thỡ quỏ trỡnh oxit hoỏ Acid Ascorbic b chm, Cu hỡnh thnh mt s ln cht hu c...
  • 81
  • 1.4K
  • 8
Đánh giá hàm lượng kim loại nặng (As, Cd, Pb, Cu, Zn) trong môi trường đất tại làng nghề đúc nhôm, chì Văn Môn – Yên Phong - Bắc Ninh

Đánh giá hàm lượng kim loại nặng (As, Cd, Pb, Cu, Zn) trong môi trường đất tại làng nghề đúc nhôm, chì Văn Môn – Yên Phong - Bắc Ninh

Ngày tải lên : 25/04/2013, 21:34
... mẩu nhôm Dầu mỡ Máy đột dập, gò thủ công Sản phẩm thô (xoong, mâm) Axít Dung dịch axít có chứa cặn nhôm Đánh bóng Bể nước Nước thải (Thay rửa hàng ngày) Thành phẩm Hỡnh Quy trỡnh sn xut gia dng ... Chn nuụi (triu ng) 2005 2006 2007 6800 8600 7000 9300 7700 14700 8974 19096 31 % Tổng giá trị sản xuất nông nghiệp 80 65.62 70 55.84 60 50 44.16 68.03 57.06 Trồng trọt Chăn nuôi 42.94 40 34.38 ... thiu Cu thng cú t l quang hp bt thng, iu ny cho thy Cu cú liờn quan n mc phn ng oxit hoỏ ca cõy Trong cõy thiu cht Cu thỡ quỏ trỡnh oxit hoỏ Acid Ascorbic b chm, Cu hỡnh thnh mt s ln cht hu c...
  • 81
  • 1.3K
  • 10
Tài liệu Đề tài: “Đánh giá hàm lượng kim loại nặng (As, Cd, Pb, Cu, Zn) trong môi trường đất tại làng nghề đúc nhôm, chì Văn Môn – Yên Phong - Bắc Ninh”. doc

Tài liệu Đề tài: “Đánh giá hàm lượng kim loại nặng (As, Cd, Pb, Cu, Zn) trong môi trường đất tại làng nghề đúc nhôm, chì Văn Môn – Yên Phong - Bắc Ninh”. doc

Ngày tải lên : 13/12/2013, 14:15
... mẩu nhôm Dầu mỡ Máy đột dập, gò thủ công Sản phẩm thô (xoong, mâm) Axít Dung dịch axít có chứa cặn nhôm Đánh bóng Bể nước Nước thải (Thay rửa hàng ngày) Thành phẩm Hỡnh Quy trỡnh sn xut gia dng ... Chn nuụi (triu ng) 2005 2006 2007 6800 8600 7000 9300 7700 14700 8974 19096 33 % Tổng giá trị sản xuất nông nghiệp 80 65.62 70 55.84 60 50 44.16 68.03 57.06 Trồng trọt Chăn nuôi 42.94 40 34.38 ... thiu Cu thng cú t l quang hp bt thng, iu ny cho thy Cu cú liờn quan n mc phn ng oxit hoỏ ca cõy Trong cõy thiu cht Cu thỡ quỏ trỡnh oxit hoỏ Acid Ascorbic b chm, Cu hỡnh thnh mt s ln cht hu c...
  • 83
  • 905
  • 3
Tài liệu Đề tài tốt nghiệp Đánh giá hàm lượng kim loại nặng (As, Cd, Pb, Cu, Zn) trong môi trường đất tại làng nghề đúc nhôm, chì Văn Môn – Yên Phong - Bắc Ninh pptx

Tài liệu Đề tài tốt nghiệp Đánh giá hàm lượng kim loại nặng (As, Cd, Pb, Cu, Zn) trong môi trường đất tại làng nghề đúc nhôm, chì Văn Môn – Yên Phong - Bắc Ninh pptx

Ngày tải lên : 25/01/2014, 09:20
... mẩu nhôm Dầu mỡ Máy đột dập, gò thủ công Sản phẩm thô (xoong, mâm) Axít Dung dịch axít có chứa cặn nhôm Đánh bóng Bể nớc Nớc thải (Thay rửa hàng ngày) Thành phẩm Hỡnh Quy trỡnh sn xut gia dng ... Chn nuụi (triu ng) 2005 2006 2007 6800 8600 7000 9300 7700 14700 8974 19096 34 % Tổng giá trị sản xuất nông nghiệp 80 65.62 70 55.84 60 50 44.16 68.03 57.06 Trồng trọt Chăn nuôi 42.94 40 34.38 ... xut ca lng ngh 4.2.2 Quy trỡnh sn xut v cht thi 4.3 HIN TRNG HM LNG KIM LOI NNG TRONG T X VN MễN 42 4.3.1 Hin trng hm lng kim loi nng t nụng nghip 4.3.2 Hin trng...
  • 82
  • 815
  • 1
Đánh giá ảnh hưởng của nước thải khu công nghiệp lưu xá tới hàm lượng kim loại nặng trong nước và trầm tích sông cầu

Đánh giá ảnh hưởng của nước thải khu công nghiệp lưu xá tới hàm lượng kim loại nặng trong nước và trầm tích sông cầu

Ngày tải lên : 10/02/2014, 15:15
... nhận nước thải khu công nghiệp Lưu Xá với tình hình sản xuất khu công nghiệp năm qua - Đề xuất biện pháp quản lý bảo vệ môi trường hoạt động sản xuất Khu công nghiệp ĐỐI TƢỢNG PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN ... trình làm mát thiết bị, đặc thù ô nhiễm loại nước thải nhiệt độ, nhiên, nước thải chứa hàm lượng kim loại Cd, Pb Zn mức thấp tiêu chuẩn Nguyên nhân công nghệ sản xuất công ty cũ xuống cấp, hệ ... trước vào hệ thống thải chung khu công nghiệp 3.4.2 Các giải pháp kỹ thuật 3.4.2.1 Các phƣơng án khống chế ô nhiễm không khí Các biện pháp khống chế ô nhiễm không khí áp dụng tuỳ theo loại hình công...
  • 19
  • 921
  • 0

Xem thêm